Der er fremragende tilbud på Chianti, Rioja, Portvin og ikke mindst klassisk Bordeaux i denne uge. Som igen er præget af kampen mellem Titanerne -Brugsen/Coop og Salling (Føtex, Bilka mv).
I denne uge blev Brugsen, som i ugevis har siddet sikkert på 1.pladsen overgået af Salling (især Bilka), som med 9 vintilbud overhalede Brugsens 7. Der blev dog plads til 3 vine fra Meny og én fra Lidl.
Kæderne havde langt over 200 tilbud, så jeg havde det meget hårdt ved at barbere det ned til blot 20 tilbud i klassen fra 28 til 100 kr.
Frankrig leverer 2 klassiske hvidvine fra Bourgogne (Chablis til 99 og Montagny til 79) og en superb Bordeaux fra Ripeau (99,95). Italien står for den populære Why Not? (49,83 v 6) og San Felice's fine Chianti Classico (59) og Grigio Riserva (79), der har fået hhv. 91 og 93p af Parker. Ret flot til så lav pris! Spanien er altid et bud på bedste køb, f.eks. Hécula (blot 30 med Bilka-app) og Faustino V (49,83 v 6), men prøv også Gran Coronas (79). Og så er der 2 superbe Ports (udvalgt blandt over 20 tilbud) -Cockburn's LBV med 93p/WineEnthusiast (79,95) og den næsten 20 år gamle årgangsvin fra Offley (99). 6 vine er hentet uden for Europa, og vi kommer vidt omkring fra California over Sydamerika og -Afrika til Australien og New Zealand. Alle vine er tappet nær grostedet, om andet ikke er nævnt.
uge46/2023
6 vinkøb under 50,-
Cimarosa cabernet-sauvignon, kr/fl v 6: 28,17
Chile. Til prisen rigtig god, men vent en ret simpel, middelfyldig vin med lidt vag frugt, men uden det let vegetative grønne præg, som skæmmer en del Chile vin. Lidl's egen vinmand, Brampfield, har givet den 84p/100, nok passende.
Hécula Organic, Yecla... 30,-** kræver Bilka+ app, øko. Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Hécula -Herkules på spansk- antyder stærk vin! En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. Vinen laves på den ofte stramme monastréll drue, men denne er ret blød, måske for civiliseret og kommerciel for tifosis.
Hécula har gennem 20+ år været en af Castaños mest kendte og er fra årgang Synes ikke vinen lever op til ældre årgange (med bl.a. 90p/Parker), men årene har måske gjort mine vinminder rosenrøde! I hvert fald får 2019 5* i Gastro + 90p/Guía Peñin (og 91p af gavmilde Decanter Award).
Hécula -Herkules på spansk- antyder stærk vin! En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. Vinen laves på den ofte stramme monastréll drue, men denne er ret blød, måske for civiliseret og kommerciel for tifosis.
Hécula har gennem 20+ år været en af Castaños mest kendte og er fra årgang Synes ikke vinen lever op til ældre årgange (med bl.a. 90p/Parker), men årene har måske gjort mine vinminder rosenrøde! I hvert fald får 2019 5* i Gastro + 90p/Guía Peñin (og 91p af gavmilde Decanter Award).
Casal Garcia hvid/rosé... 30,-*
* kræver Bilka+ app, *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Vinho Verde -”Grøn Vin”- laves i Nordportugal nær Oporto og grænsen til Spaniens mondæne Galicia. Et vådt, blæsende område, hvor vinstokkene får så meget vand, at udbyttet bliver højt. Druerne når ofte ikke helt modenhed og har derfor det grønne præg, som har givet vinen sit navn.
Den hvide García var den allerførste Vinho Verde, der kunne fås uden for Portugal (jeg solgte den i 1968 til... 20 kr, en ret høj pris i de dage!). Tilmed er vinen bedre i dag -meget lys, let, neutral aroma med lidt citrus og blomst, ganske ren og frisk med mikroskopisk snert af sødme -diskrete bobler -god til tapas, sushi o.l.
Du kan også få den sjove lyserøde Vinho Verde, også et lille spritz, mere aroma (hindbær, brombær, kirsebær), ganske lille sødme og fin syre -en rustik vin på den kommercielle måde. Casal Garcia har mere end 60 år bag sig og laves på det smukke Avaleda i Minho området (foto: Smukt hus, men også stor fabrik bagved!). Mange elsker at hade ejer Sogrape, som tjener formuer på den lyserøde Mateus. Men Sogrape er også et hus, der har indført moderne vinmageri i det konservative Portugal.
Spier "Red Note"... 35,-
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.november (tappet i Danmark)
Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark, de fleste dog i en lidt fersk middle-of-the-road stil.
Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 120 er latterlig, men 35 er fremragende køb.
Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark, de fleste dog i en lidt fersk middle-of-the-road stil.
Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 120 er latterlig, men 35 er fremragende køb.
Faustino V, Rioja Reserva... 49,-*
*: kræver Coop-app, fås også som hvid og rosé (3*)
Bedste KØB + **** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.novemberGod Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015 (89p fra bl.a. Peñin og Atkin) og koster 70-80 kr i Spanien. Du kan også få hvid, som ikke har gjort indtryk på mig, mens rosé er ok uden at kunne matche den røde..
Faustino Martinez er familieejet hus til et af de store i Rioja og unikt ved, at næsten al vin kommer fra egne 650 hektar vinmarker omkring Oyon og Laguardia i Alavesa, for mange det bedste område i Rioja.
Faustino Martinez er familieejet hus til et af de store i Rioja og unikt ved, at næsten al vin kommer fra egne 650 hektar vinmarker omkring Oyon og Laguardia i Alavesa, for mange det bedste område i Rioja.
Why Not? rød/hvid, kr/fl v 6: 49,83
6 fl. 299, rød og organic negroamaro zinfandel, hvid pinot grigio, Italien
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.november
Rød er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Den økologiske har "kun" 14,5% alkohol (15% i den normale) fik i 2019 92p af 5StarWines: "A California influenced blend, a really big wine in terms of fruit weight and body. Very sweet berry notes, seemingly from a proportion of dried Primitivo grapes in an appassimento style. Very full, with big but smooth tannins, integrated oak notes and a fruity finish". I dag ses 2021. Den "normale" er en sværvægter, hvor 15% alkohol giver et sødt indtryk i duft og smag. Den hvide er ganske behagelig, men uden karakter.
4 vinkøb 50-70,-
Rød er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Den økologiske har "kun" 14,5% alkohol (15% i den normale) fik i 2019 92p af 5StarWines: "A California influenced blend, a really big wine in terms of fruit weight and body. Very sweet berry notes, seemingly from a proportion of dried Primitivo grapes in an appassimento style. Very full, with big but smooth tannins, integrated oak notes and a fruity finish". I dag ses 2021. Den "normale" er en sværvægter, hvor 15% alkohol giver et sødt indtryk i duft og smag. Den hvide er ganske behagelig, men uden karakter.
4 vinkøb 50-70,-
Trivento Reserve rød/hvid.... 50,-
rød Malbec, hvid malbec eller chardonnay, Argentina**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.november
Trivento er den argentinske gren af Chile's Concha & Toro. Navnet -"Tre Vinde"- har den efter husets første vingård. Vinene er rigtig gode på en moderne kommerciel vis.
Den røde malbec er en klassiker, fuld af bærfrugt (kirsebær, blåbær) og krydderi. Middel til stor fylde, pænt lang og rund, med fine tanniner, der giver balancen. Kun lidt eg -20% af vinen lagrer 6 måneder i eg. 2020 fik 91p/Tim Atkin, 90p/Falstaff, mens 2019 fik 90p/Decanter.
Den hvide chardonnay er ok uden at være prangende. Hvid malbec laves på de sorte druer, hvor skallen -med farven- fjernes før en lang, kølige gæring. Tør, ganske frisk og aromatisk, fyldig med diskret syre bagved. EN specialitet, jeg ikke har set hos andre huse.
Trivento er den argentinske gren af Chile's Concha & Toro. Navnet -"Tre Vinde"- har den efter husets første vingård. Vinene er rigtig gode på en moderne kommerciel vis.
Den røde malbec er en klassiker, fuld af bærfrugt (kirsebær, blåbær) og krydderi. Middel til stor fylde, pænt lang og rund, med fine tanniner, der giver balancen. Kun lidt eg -20% af vinen lagrer 6 måneder i eg. 2020 fik 91p/Tim Atkin, 90p/Falstaff, mens 2019 fik 90p/Decanter.
Den hvide chardonnay er ok uden at være prangende. Hvid malbec laves på de sorte druer, hvor skallen -med farven- fjernes før en lang, kølige gæring. Tør, ganske frisk og aromatisk, fyldig med diskret syre bagved. EN specialitet, jeg ikke har set hos andre huse.
Tanunda "Matthews Road" rød... 50,-
rød cabernet eller shiraz, Coonawarra Barossa, South Australia
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Tanunda er et ambitiøst familiefirma, men er vokset så stærkt, at huset i dag må hente de fleste af sine druer udefra. Matthew's Road var en mark i hjemegnen Barossa, men i dag hentes god del af druerne fra Coonawarra adskillige timers kørsel sydpå. Men til gengæld et godt område! Set i 2020. Både shiraz (smagt i sommer) og cabernet'en (i ældre år med Barossa druer) er rigtig gode, meget frugtig, fyldig og lang. 2016 fik 92p/WineEnthusiast.
San Felice Chianti Classico... 59,-
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Set i 2021. Nydelig frugt, god fylde, fast. pæn længde. Denne vin er slottets unge Chianti, beregnet til at nyde ung. 91p/Parker med ordene: "A versatile a food-friendly choice with lots of purple and blue fruits with hints of fragrant wild rose. The wine supports medium weight and lots of fresh acidity to cut through cream or butter-based cooking ingredients".
San Felice er en stor vingård i det sydlige Classico, som siden 1980erne har været ejet af forsikringsgiganten Allianz. En mangeårig favorit fra Salling gruppen, med rette. Vingården laver rigtig god vin, som generelt bliver solgt til meget lave priser i Danmark.
Set i 2021. Nydelig frugt, god fylde, fast. pæn længde. Denne vin er slottets unge Chianti, beregnet til at nyde ung. 91p/Parker med ordene: "A versatile a food-friendly choice with lots of purple and blue fruits with hints of fragrant wild rose. The wine supports medium weight and lots of fresh acidity to cut through cream or butter-based cooking ingredients".
San Felice er en stor vingård i det sydlige Classico, som siden 1980erne har været ejet af forsikringsgiganten Allianz. En mangeårig favorit fra Salling gruppen, med rette. Vingården laver rigtig god vin, som generelt bliver solgt til meget lave priser i Danmark.
Mud House, Marlborough sauvignon blanc... 59,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.november (tappet i England)
Hyld og tropisk frugt, fyldig og sprød typisk Marlborough sauvignon, som du kan lide eller lade være. Nydes ung og kølig, gerne til asiatisk inspireret mad. Både 2022 og 21 fik 89p/NewZealandRater, mens 2021 lidt gavmildt fik 92p/Falstaff.
Har kun smagt "Mud" 2 gange, men huset ejes af Accolade og deler adresse og kælder med Waipara Hills (vinene ligner også kraftigt!). Og den har en "officiel" pris på 169 og et "supertilbud" på 100. Huset ligger i selve Marlborough og skal have en vis selvstændighed fra resten af Accolade.
10 vinkøb 70-100,-
10 vinkøb 70-100,-
Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 79,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Set i 2019/20. 2019 får 93p/Parker, mens 2020 får 92p/Parker og 93p/Spectator. Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio et af Italiens "ultimativt bedste køb", selvom prisen i USA er tæt på 200 kr! Men det viser blot, at prisen i Danmark kan være skræmmende lav!
Grigio er en af Sallings favoritter og en Riserva, der er blid for Chianti, men stadig har det faste sammen med det civiliserede og kommercielle.
Grigio er en af Sallings favoritter og en Riserva, der er blid for Chianti, men stadig har det faste sammen med det civiliserede og kommercielle.
Montagny "la Burgondie"... 79,-
**** (4/5) Føtex, indtil torsdag 23.november
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men typisk og god chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne,et ret lille område for topvin. Dvs husene let kan sælge hele høsten (også den dårlige vin, som desværre også ses i Danmark).
Montagny kan levere hvid chardonnay, som kan være en habil erstatning for de stadig dyrere Meursault vine.
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men typisk og god chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne,et ret lille område for topvin. Dvs husene let kan sælge hele høsten (også den dårlige vin, som desværre også ses i Danmark).
Montagny kan levere hvid chardonnay, som kan være en habil erstatning for de stadig dyrere Meursault vine.
Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 79,-
***** (5/5), Netto indtil fredag 1711, Bilka, indtil torsdag 30/11Set i 2015. En poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. Der er bedre Rioja, men Ley er altid flot, pålidelig -og meget velsmagende. Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta (modsat hvad der står på Bilka's web), som lagrer 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. 5* + godt køb hos Ekstrabladets Rydberg, der om nogen har forstand på spansk vin.
Odd Lot petite sirah-petit verdot... 79,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.november
Set i 2019, California. Etiketten signalerer sødsuppevin, men vinen er helt anderledes. Meget mørk, kraftig, fast, lidt ung duft med blomme og mørk frugt, alligevel afrundet og lang. Begge druer er kendt for at levere syre, men vinen er faktisk ganske indbydende. Den aldrende 2017 fik noget overdrevet 95p/Decanter.
Et mix af petite sirah (ca. 70%), mest kendt fra Rhone-typer + 30% petit verdot, en slags super-cabernet i Médoc, som har bredt sig til Monterey hvor Scheid har sit store domæne, endda i den køligere ende.
Set i 2019, California. Etiketten signalerer sødsuppevin, men vinen er helt anderledes. Meget mørk, kraftig, fast, lidt ung duft med blomme og mørk frugt, alligevel afrundet og lang. Begge druer er kendt for at levere syre, men vinen er faktisk ganske indbydende. Den aldrende 2017 fik noget overdrevet 95p/Decanter.
Et mix af petite sirah (ca. 70%), mest kendt fra Rhone-typer + 30% petit verdot, en slags super-cabernet i Médoc, som har bredt sig til Monterey hvor Scheid har sit store domæne, endda i den køligere ende.
Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-
Set i 2015/16, Reserva, Penedès, Spanien**** (4/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23.novemberGRAN bør næsten være vinen til jul? Mørk, fyldig, pænt lang, blød smag med masser af frugt, lidt urt og krydderi- perfekt til kraftige retter inkl. juleanden. 2019 fik 91p/WineEnthusiast, mens 2018 fik 5* + godt køb af Rydberg, der (også) er ekspert i spansk vin. Den første 1970 Gran Coronas vandt Gault-Millau's vinøse Olympiade i 1978. Eksperten Christian Millau meldte forfald til den historiske 1976 smagning i Paris og lod derfor sit magasin Gault-Millau lave en ny smagning, hvor de franske vine kunne tage revanche. Det gjorde de, sådan da -bortset fra at Gran Coronas cabernet 1970 slog Latour 1970 i cabernet-smagningen! Den originale Gran 1970 er i dag opgraderet til Mas La Plana, men Gran Coronas er stadig en blød, kraftig Bordeaux-type! 90% cabernet-sauvignon og 10% tempranillo med lang maceration og et år i små egefade.
Cockburn's LBV Port .... 79,95
**** (4/5), Meny, indtil torsdag 17.november2015 med 93p/WineEnthusiast og 91p/Spectator. En flot Portvin, sød, lækker, rig duft, god lang smag, som gør den egnet til moden ost og dessert med f.eks. svedske. En god LBV, dvs. Late Bottled Vintage. Cockburn er et af de mest kendte Portvinshuse, som i dag ejes af Symington (der også ejer Smith Woodhouse, DOWs og andre). Perfekt til ris à l'amande.
Faustino I Rioja Gran Reserva... 90,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9.november
2012. Bilka var måske ikke glade for, at jeg nævnte deres tilbud på 119 på Faustino I, når samme vin stod til 99 i Brugsen. Nu kan vi alle være glade -for den fås i Bilka til 90 i denne uge (i Brugsen varer de 99 til nytår!).
Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10-12 år. 2012 er nok lige så god som 22011 med 93p/Guía Peñin, mens 2010 fik 94p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin.
Offley 2004 Colheita Port... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 30/11
Egentlig ret utroligt, ikke? Årgang annonceres ikke, men har kun set 2004 -næsten 20 årig tawny til 99! Sært nok koster Offley's 10-årige 119 (ok, men bestemt ikke så god som colheita'en!). Andre årgangsvine af samme alder koster 200-300 kr.
Vinen er lækker, med nødder og mørk frugt i næsen og pænt lang smag. Måske kan den lidt triste etiket trække lidt ned. Nyeste rating er 1999 med 95-96p/VertdeVin (pålidelig fransk guide) og 17p/GrandesEscolhas.
Vinen er lækker, med nødder og mørk frugt i næsen og pænt lang smag. Måske kan den lidt triste etiket trække lidt ned. Nyeste rating er 1999 med 95-96p/VertdeVin (pålidelig fransk guide) og 17p/GrandesEscolhas.
l'Ange de Ripeau, St Emilion Grand Cru... 99,95
2020. Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 17.november
Ripeau ligger mellem Cheval-Blanc og Corbin og er historisk Cru Classé. Siden 2014 har brødrene Grégoire ejet slottet. De har investeret voldsomt i Ripeau med nye kældre og en politik om 100% økologi uden insekt/plante/svampe eller andre gifte. Man har endog skrottet den tilladte kobbersulfat. Vinen er tæt på Pomerol, men ofte lidt fastere, gr mere cabernet (35%) som supplement til 65% merlot. l'Ange er en 2.vin. 2020 har fået 5* i Vinbladet, mens 1.vinen fik 95p/100 af gode WineCellarInsider og Falstaff.
