En duft af Sassicaia + en klassiker fra New Orleans

Føtex er næsten i flyverskjul i denne uge (Men Brugsens væld af tilbud kan også tage vejret fra mig!), så jeg har lagt Føtex sammen med discount kæderne -så du trods alt får serveret et par rigtig gode køb! 

Sjovest er nok den søde Southern Comfort likør (99 i Føtex), som har en aroma af Bourbon Street i New Orleans!
Men Montessu (99) er også interessant, en vin fra lidt eksotiske Sardinien på carignan druen, som tilmed har en lille duft af exklusive Sassicaia.

    Er der gæster på vej, kan du mangle en flaske brus. Og Føtex tilbyder Wolf Blass Yellow Label (49), nydeligt tør og behagelig (fås også som god rød og ok hvid), mens Graham Beck (99) fra Sydafrika har mere klasse uden dog at overgå crémant eller Champagne. 

    I Lidl er der en god Pinot Noir fra New Zealand (54,83 v 6), mens Coop365 byder på ganske ok Organic økologisk fra Chile (39) samt en brugbar Zinfandel fra det sydlige Italien (45). 

    Netto ligger også i dækning, men har en god pris på Chivas 12 år whisky (149), men der er næsten mere spræl i Southern Comfort whisky likør (99) i Føtex. 

Bedste KØB: Pinot Noir Hawke's Bay - Wolf Blass "Yellow Label" sparkling brut - O-Organic rød/hvid/rosé

Godt KØB: Montessu Isola de Nuraghu - Wolf Blass "Yellow Label" rød/hvid - Graham Beck Brut/rosé - Notte Nera Zinfandel - Southern Comfort likør - Chivas 12 år whisky

uge 40/2023

Pinot Noir Hawke's Bay, kr/fl v 6: 54,83

6 fl: 329, New Zealand (tappet i Tyskland)
Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, torsdag 5/10-tirsdag 31/10

Pæn farve for pinot (læs: ret lys!), indbydende frugt, middel fylde, rund og behagelig -typisk Kiwi Pinot i den indbydende ende, som faktisk er et reelt og godt alternativ til den dyre Bourgogne. 
    Hawke's Bay ligger pænt langt mod syd på Nordøen og er nok bedst kendt for rødvine, ikke mindst pinot. 
    Vinen er del af De Luxe, en ny serie vine fra Lidl, som har etiketter med billeder af den anerkendte engelsk kunstner Gary Bullock (foto).

Montessu, Isola de Nuraghu... 99,-

Godt KØB + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 5.oktober

Sardinien. Godt køb for noget med en duft af Sassicaia i sig! San Guido i Bolgheri (kendt for bl.a. Sassicaia) har i 10 år arbejdet på Sardinien med kooperativet Santadi. Vinen er baseret på druen carignan, med lidt cabernet og syrah. En ganske smuk, men ret enkel og ligefrem vin med overdådig frugt og rund fylde. 2020 fik 90p/WineEnthusiast, 2018 fik 90p/Spectator.   

Wolf Blass "Yellow Label", rød/hvid... 49,-

rød cabernet eller shiraz , hvid chardonnay, South Australia

Godt KØB + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 5.oktober

Arketypisk australsk vin, som leverer meget vin til prisen. Den hvide er rigtig god, ren aroma, tør, middel fylde, lidt syre -en god madvin. Foretrækker cabernet for shiraz (men har ikke smagt denne i mange år). Men cabernet'en er en klassiker, med nydelig frugt (blomme, solbær) og solid, afrundet fylde. 

Wolf Blass "Yellow Label" sparkling brut... 49,-

Bedste KØB + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 5.oktober

Godt brus til en konfirmationsfest. Samme pinot og chardonnay som Champagne, blød og tør smag (men en let sødme fornemmes i eftersmagen). Bruset laves på tank og overføres på tryk til flasken. 

Graham Bech Brut/rosé...  99,- 

Cap Classique, Sydafrika, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil 5.oktober

Rigtig godt brus fra Sydafrika på Champagne-metoden. Lige dele pinot og chardonnay -både hvid og rosé. Kun smagt den hvide, elegant, sprød og frisk, med positiv Champagne'agtig aroma og pæn længde. Helheden virker tør trods dosage 9 g/l. 
      Graham Beck er et af de bedre mærker i brus fra Sydafrika, selvom han bor i det varme Robertson (80% af druerne er fra eget domæne). Men lang lagring på flaske -med rester fra 2.gæring på flaske- giver aroma og friskhed. Faktisk i klasse med god crémant eller mindre Champagne. 

Faustino V, Rioja Reserva... 55,-

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 6.oktober

Nåede du ikke 50 (Brugsen indtil torsdag), er "nettopris" også god, for i USA koster 2016 hele $20 (ca. 140 kr + tax!). Fås også som hvid, god men ikke klasse som rød. 
God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. 2016 får 90p/Spectator: "Juicy and well-spiced, this medium-bodied red offers compact layers of mulled cherry, loamy earth, mocha and iron, with creamy tannins. Subtle and elegant". 

    Føtex tilbyder en "valuebox" med én Gran Reserva og 5 Reserva (349, 3*). Ikke så gunstigt som den "gamle" valuebox (med 2 Gran/4 Reserva) til 299. Og personligt ville jeg hellere have købt reserva til 50 i Brugsen i torsdags! 

O-Organic, rød/hvid/rosé... 39,- 

øko, bedste KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 4.oktober 

Den hvide sauvignon er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød -sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til, selvom den kommer fra det fine Colchagua. Vil tro, at vinen ligner Adobe Organic, som sælges i Coop's andre butikker. 

Notte Nera Zinfandel... 45,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 4.oktober

Skruelåg og ret let flaske, så langt væk fra de vægtløft flasker, som vin fra Syditalien ofte tappes på. Kun smagt én gang i festligt lag, men kan se, at Rydberg i Ekstrabladet gav en ældre årgang 5* + godt køb: "Mørke bær og krydderier i duften. Pæn intensitet og sorte kirsebær, lakrids, peber og vanilje i smagen. Simpel men vellavet vin med en pæn krydret afslutning".

Mateus rosé, Portugal... 45,-

*** (3/5), Coop365, indtil  onsdag 4.oktober

 Du kunne i juni få vinen til 35, men 45 er også en god pris. Mateus har været en vin for begyndere, men i løbet af de 80 år er vinen gradvis blevet stadig mindre sød end dengang! 

    Den lyserøde har en lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, let sødlig (15 g/l), der balanceres ok af boblerne. Let drikkelig terrassevin til et glas i utide. 
      Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et eventyrsmukt hus lidt uden for Vila Real i udkanten af Portvinsområdet. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd! 

     Mateus gjorde Sogrape til Portugals suverænt største vinhus med penge nok til at købe anerkendte vinhuse som Sandeman, Ferreira, Offley og andre. Undervejs fik vinen ros fra uventet kant: “My only regret is that when I flew around the moon, I wasn’t drinking Mateus” -Borman, den første amerikaner, der så Månens bagside.

       Andre fans set med Mateus i hånd er Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash og Hollies), Jimi Hendrix og gennem næsten 25 år for dronning Elizabeth II. Om vinen hjalp hende til hele 70 år på tronen ved jeg dog ikke!

Southern Comfort whiskey likør... 99,-

35%, Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 5.oktober

En legendarisk likør, født 1874 i New Orléans, hvor "der er et party på ethvert gadehjørne". Den skulle have været Janis Joplins favorit, så jeg var glad for den i min ungdom! 

    Mange år efter er jeg ikke helt så begejstret -en sød whiskylikør med nydelig duft af fersken og orange, alkoholen er næppe mærkbar under sødmen. Men 99 er en rigtig god pris. 

    Sælges på reklamen: "SoCo & Pizza -1 del Southern Comfort, 1 pizza". Sådan!    

    Skaber Heron brød sig ikke om de sprittede whiskies, som han kunne få i Bourbon street (eneste sted i USA, hvor man må drikke på gaden!). I dag ser likøren lavet i Europa med en moderne (men ikke pænere) etiket. Holdt meget af den gamle med tegningen af et lille palæ og hjuldamper på Missisippi floden. Måske vildledende når likøren er lavet i Europa...

Føtex tilbyder også Tullamore Dew irsk whiskey (99, 2*), som for mig er bedre til kaffe end til at drikke. 

Chivas Regal "12 år" Whisky.. 149,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 6.oktober (også i Rema1000 indtil 30/9)

I min ungdom var Chivas den dyre whisky -sådan er det ikke længere, men 149 er typisk duty-free pris! Johnie Walker Black er mere min smag, men seriøse Tastings gav den 91p i 2019 med ordene: "A palate-pleasing blended Scotch that offers notes of delicate spices and chewy toast... a supple, vibrant, dry-yet-fruity light-to-medium body and a smooth, captivating, medium-length finish that shows accents of toasted pound cake, spiced frosting, and mocha finish". 

    Netto tilbyder også Johnie Walker og Ballantine's whisky (109), men den får du billigere i Meny. 

Brugsen har halvdelen af alle de bedste vintilbud

Brugsen har et utroligt antal tilbud -igen- for Brugsen leverer godt halvdelen af de bedste tilbud i danske supermarkeder. 
Der er 10 sider vintilbud i den aktuelle avis, så det kan være svært at vælge ud. 6 af siderne er reserveret til Irma vin, der nu for alvor rykker ind i Brugsen. Så der bliver trængsel på hylderne i mit supermarked! 

    Der er en masse hvidt -f.eks. de fine Alsace vine fra Cattin (hvor Orange og Riesling, 69,50 v 2) samt Grand Cru Hatschbourg (99) er superkøb som også Landgraf's fine riesling og røde Spätburgunder (64,50 v 2). Den røde kan du iøvrigt glæde dig til. Du får meget pinot for pengene! 

    Morel's Rhone vine er særdeles gode køb i denne uge, ikke mindst Rhone (59) og Vacqueyras (99). Priserne er så meget mere interessante, når man ved, at det er Chapoutier, der laver vinene. 

    Og jeg kunne blive ved. P.t. synes Føtex og Bilka at koncentrere sig om nogle få, men gode tilbud, mens Brugsen skyder med spredehagl og har en ufattelig masse tilbud! Mange af dem finder du også i de  Irma'er, der har overlevet indtil nu. 

    Men der bliver trængsel på hylderne i Brugsen, hvis de skal have plads til bare de bedste af Irmas vine. Der er allerede nu godt fyldt op i Brugsen, så jeg går så småt og håber på et "kældersalg" af overskudsvin fra Irma...  

Bedste KØB: Red Note pinotage shiraz - Cattin Alsace Riesling/Pinot Gris/Orange - Cattin Alsace Grand Cru - Morel Rhone - Morel Vacqueyras - Landgraf rød/hvid - "Nr 10" Fonterutoli Toscana
Godt KØB: Landgraf Spätlese - Landgraf Riesling Saulheim - Riesling Grand Cru Altenberg - Fuoco rød/hvid/rosé - Celeste Ribera del Duero - Lavia monastréll - Lohr cabernet/chardonnay - Hardy’s Nottage Hill rød/hvid/rosé - Dulong Crémant de Bordeaux - Pocas LBV Port - Kahlúa Coffee Liqueur - Pascal Combeau XO Cognac 

uge 40/2023

Spier "Red Note", kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, Pinotage-Shiraz, Sydafrika (tappet i Danmark)

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark, de fleste dog i en lidt fersk middle-of-the-road stil. 

      Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.

    Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 120 er latterlig, men til 33 et fremragende køb. 

    Jeg foretrækker langt denne vin for Clarkson Zinfandel (6 fl. 279, 3*). Fås også som hvid (smagt én gang, aldrig mere). 

Cattin Alsace, frit valg, v. 2 fl. 69,50

2 fl: 139. Riesling, Pinot Gris eller Pinot Gris "Orange" 

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

Riesling -en klassisk tør riesling med lidt nerve og sprød friskhed, ikke top, men heller ikke grøn i stilen. 

Pinot Gris: Indbydende neutral og ren aroma, middel fylde trods styrken (13-14%), sprød og ganske frisk, en god madvin. 

Orange vin er hip og posh, men især et fancy navn for en lys rosé, hvor vinen har farve fra kontakt med drueskind. Her er druen 100% pinot gris -hvor skallen er grå (snarere rød). Mosten får 48 timer i kontakt med skallerne -heraf farven- før kold gæring og lagring sur lie indtil tapning. 

    Lys orange farve; indbydende aroma med lidt krydderi (måske orange? Hmm), ganske fyldig, til den tørre side, med fine syrer og god lang smag. 

    Vinene er flotte til denne lave pris og har (under forskellige navne) fået 87-91p af gode guider. 

    Familien Cattin har siden 1600-tallet boet i Voegtlinshoffen syd for Colmar. Oprindelig var familien delt i 3 firmaer (Joseph Cattin, Cattin Frères og Théo Cattin), men er i dag samlet i ét hus. Huset ejer 60 og får druer fra 120 hektar. Vinene sælges under andet navn til markant højere pris hos anden importør. 

Cattin Grand Cru, frit valg... 99,-

Riesling eller Pinot Gris Hatschbourg, Alsace Grand Cru

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

De bedste skråninger i Alsace har titlen Grand Cru. En af de gode, men mindre kendte er Hatchbourg nær Éguisheim på blid skråning vendt sydøst. 

      Ret tung jord, meget egnet til pinot gris og gewurz. Men jeg vil foretrække den tørre riesling (92p i 2018) frem for pinot gris (som jeg ellers satte højt i ældre årgang). Jeg tror nye årgange er bedre -2020 får 92p/WIneEnthusiast

Rhone Pierre-Henri Morel... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

Den almindelige Rhone fra Morel, stjernen Chapoutier's vinhus i det sydlige Rhone. Kender "storebror" Signargues, som er rigtig flot. Denne er stadig ganske fyldig og bærfrugtig, fast, pænt lang og nydelig. 

    Jeg har ikke i maaaaange år smagt en dårlig vin fra Chapoutier. Den giver Guigal  (til 70-100 kr!) kamp til stregen. Tror næsten Morel vinder! 

    Du kan også få Chapoutier Rhone (75, 4*), ikke smagt i nye år, men husker den ikke som bedre end lillesøster Morel. 

Vacqueyras, Pierre Henri Morel... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

Tilbud i Irma var 119, så til 99 et topkøb (og international pris er 197). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. I stil som en god 'Neuf, men slet ikke den bedste Vacqueyras jeg har smag. Morel var navnet på ex-direktør for Chapoutier i Tain l'Hermitage, men bruges i dag stort set til vine fra det sydlige Rhone. 

Landgraf rød/hvid, kr/fl v 2: 64,50

2 fl: 129, øko, Riesling Feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme, der gør den utrolig madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. 
      Den røde Spätburgunder -pinot noir i Bourgogne- er 5* værd, plus tysk rød, stadig lidt sjælden (især hvis den skal være god)! Fine bær i duft og smag. Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen og har 20 hektar med god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.  

    Coop tilbyder også den ganske lækre sødlige Landgraf Riesling Spätlese (79, 5* + godt køb) og den tørre Saulheim Riesling (99, 5* + godt køb), begge af øko-druer.  

"Nr 10" Fonterutoli, Toscana, kr/fl v 2: 74,50

2020, 2 fl: 149, bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

Mazzei er et af topnavnene i Toscana, men laver også andet end Chianti -bl.a. nr 10 på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En rigtig god pris, da international pris er 180 kr ! 
    Vinen er noget blødere, federe og mere tilgængelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu. 
      Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin. Deres mest kendte vin er nok Ser Lapo Chianti Classico Riserva (129, 5*). Jeg købte den for et års tid siden til 100, men 129 er også ok pris. 

Riesling Grand Cru Altenberg ... 89,- 

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Meget klassisk og sprød Alsace riesling fra Arthur Metz (engang mit favorit hadehus!), et af mange mærker fra Helfrich's Grands Chais de France (GCF), som engang var bedre til design end til vin. I dag har de fået egne domæner og har faktisk (også) god vin over hele Frankrig. 

       Der er (mindst!) 3 "Gamle Bjerg" i Alsace, denne ligger ca. 20 km stik vest for Strasbourg og er 29 hektar blid skråning. Ikke en af de bedste grands crus. 2020 er en ganske flot vin med masser af aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, tør, lidt frugt over syren -en god  ledsager allerede nu til rigtig mange retter, som syren vil udfordre. 2019 fik 17,5p/20 fra Oldenburg. Aktuel årgang er nok 2020/21. 

Rosso Fuoco rød, hvid, rosé... 35,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Ikke spændende, men ok "bread-and-butter" vin. Den røde er bedst -rund, krydret fylde- men den hvide (trebbiano og chardonnay) er ganske frisk for vin fra Italiens hede hæl, mens rosé vinen er gennemsnitsvare, men dog tør! 

    Vinene laves af Botter, som jeg har haft den ære at besøge. Huset er fra 1928 og ligger nær Treviso. De begyndte at sælge på flaske i 50erne, eksportere i 60erne, og i dag eksporteres 90% af produktionen, og den er stor. Huset var i mange år Irmas leverandør af billigvin på 2 liter flaske o.l., og dengang som nu kommer vinen ikke fra det rige Treviso, men fra det varme Syditalien. 

Celeste Ribera del Duero... 89,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Dyb kirsebær, intens aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, men afrundet og lang -en letbenet Duero, men flot og indbydende! Og en god pris. Vinen gror højt -895 meter, oplyser huset, ”Cielo”, ”Himlen”!’’ 2018 fik 90p af både Peñin og Spectator. 

Lavia monastréll, Bullas... 89,-
øko, Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Vinen ligner sikkert Castaño's Hécula, men er meget bedre (og dobbelt pris). Druen er samme monastréll, som gror på samme jord i område lidt tættere på havet mellem smukke Murcia og starten på Andalusien. 

    Men tror lidt på den, da Lavia (trods ejet af stenrig familie med vinhuse i flere områder omkring Alicante) er en lille økologisk bodega med blot 12 hektar monastréll (mourvèdre i Frankrig) i 800 meters højde. Vinen skal være lagret i 500 liters egefade, sikkert for at kunne retfærdiggøre en højere pris (her mod syd har vinen sjældent brug for eg for at modnes). 

    Vent en magtfuld, frugtig, krydret vin med afrundet tannin og pæn længde. 

J. Lohr, California, rød/hvid.. 119,-

Cabernet-Sauvignon, chardonnay, California

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

God Californisk vin er normalt alt for dyr. Til gengæld er de billige californiere, du ser overalt, for mig lidt triste -og dermed også for dyre! Her får du (også) langt bedre vin i Europa! 
      Lohr er bedre end f.eks. den fancy Three Finger Jack (99, 2-3*), fordi den er tappet på vingården og gror i køligere områder, hvor druerne er bedre -og dyrere. Modsat de billige "California" vine -80% af statens vin- som i reglen kommer fra de varmere områder omkring Central Valley. 
    Cabernet fra Paso Robles er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! 2018-20 har alle fået 90-91p/WineEnthusiast.
   Chardonnay er ok, til alt held med lidt syre, takket være de lidt kølige Arrayo Seco druer.  2020 fik 90p/WineEnthusiast.          
      Lohr er (meget) stor vingård i Arrayo Seco nær Monterey samt Paso Robles (nær Solvang), to af de rigtig gode områder i Central Coast. Her er druerne bedre og dyrere end i Lodi og resten af Central Valley, hvor vi snobber engang sagde, der kun bør gro rosiner! 

Barbaresco Riserva, Sarotto... 119,-

**** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober

En god pris for Barbaresco, tilmed en vin med alder (riserva). Sarotto er ikke det store lys, men pålidelig og bosat i selve regionen, og den er helt ok, middel farve, nydelig duft, fast, men ikke besk smag, pæn længde (smagt i 2015, men tilbudt i den endnu bedre årgang 2016). Ej smagt, så kun betinget godkendelse. 

    Coop tilbyder endnu en Irma-vin, Barolo Pez<zole Riserva (149, 4*), ikke smagt i nye år, men andre har pæne ord om vinen. 

Hardy’s Nottage Hill rød/hvid/rosé... 39,-

rød shiraz eller cabernet-shiraz, hvid chardonnay, rosé, Australia

Godt KØB + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Livet er for kort til polerede, krydrede vine som disse. De gør ingen fortræd, men de røde er ganske ok, gode til prisen. 

Dulong Crémant de Bordeaux, kr/fl v 2: 59,50

2 fl: 119, brut, brut rosé (tør) eller demi-sec (sød)

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, lidt dosage (restsødme) trækker ned (for mig, men gør andre glade!), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, så til prisen skal jeg ikke klage -og det gør konfirmanderne næppe! 
      Dulong ejes af giganten GCF, der før leverede Lestissac til Coop og stadig leverer Calvet (Bilka og Føtex), Alexis Lichine (Netto), Louis Bresson (Meny), Eschenauer og sikkert mange andre. Dulong har en vis tradition for bobler, da huset i en årrække var ejet af Freixenet, den spanske cava-gigant! Druerne er typisk for Bordeaux cabernet og semillon snarere end pinot og chardonnay, som får brus efter den klassiske Champagne metode.

    Coop skal nu på de bugnende hylder også finde plads til Joseph Perrier (219, 4* til brut) ved siden af det hidtidige Champagne-mærke, Canard-Duchene (som iøvrigt har samme ejer som Perrier). Det må være svært at få plads på hylderne efterhånden! 

• 

Pocas LBV Port... 99,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

Set i 2015. I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med de store Portvinshuse, hvor etiketten er besat med konger, grever og dona'er! Men Pocas kan noget og er stadig ejet og ledet af samme familie gennem over 100 år.. 
      Deres LBV -Late Bottled Vintage- er godt køb og en ganske lækker vin med overdådig frugt med let modning, men masser af bær, god fylde og balanceret, pæn lang smag. Perfekt til blå ost, frugtdessert -samt en risret med kirsebærsauce om knap 3 måneder. 

Kahlúa Coffee Liqueur... 99,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

I sidste uge smagte jeg en dansk likør, Isle of Moen Coffee, som koster 245 kr på destilleriet på Møn -for 50 cl. En rigtig god likør, men alt for dyr, når du kan få originalen, Kahlúa, til 99 -for 70 cl. Fås også i Meny (110), mens mange tager 150-200 kr, lidt voldsomt synes jeg. 
      Kahlúa blev skabt i 1936 af en gruppe venner fra Mexico og har siden gået sin sejrsgang i hele verden. Den nydes ofte ren -og kold- og er en vigtig ingrediens i bl.a. Black Russian. Og jeg kunne godt tænke mig at bruge den til Icecoffee! 
N.B: Til samme pris kan du også få den glimrende Havana Club mørk rom samt den velkendte Sierra Tequila.. 

Pascal Combeau XO Cognac ... 199,-

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober

En god Cognac trods den lave pris. XO skal lagres mindst 5 år, men denne har fået hele 10 år -god bouquet, afrundet smag uden for meget sødme. Pascal Combeau er grundlagt i 1838, men er i dag del af det gamle hus Gautier, som igen ejes af Marie Brizard, kendt likører som Apry og Anisette (som har givet navn til den legendariske sanger i Savage Rose!).