Brugsen har et utroligt antal tilbud -igen- for Brugsen leverer godt halvdelen af de bedste tilbud i danske supermarkeder.
Der er 10 sider vintilbud i den aktuelle avis, så det kan være svært at vælge ud. 6 af siderne er reserveret til Irma vin, der nu for alvor rykker ind i Brugsen. Så der bliver trængsel på hylderne i mit supermarked!
Der er en masse hvidt -f.eks. de fine Alsace vine fra Cattin (hvor Orange og Riesling, 69,50 v 2) samt Grand Cru Hatschbourg (99) er superkøb som også Landgraf's fine riesling og røde Spätburgunder (64,50 v 2). Den røde kan du iøvrigt glæde dig til. Du får meget pinot for pengene!
Morel's Rhone vine er særdeles gode køb i denne uge, ikke mindst Rhone (59) og Vacqueyras (99). Priserne er så meget mere interessante, når man ved, at det er Chapoutier, der laver vinene.
Og jeg kunne blive ved. P.t. synes Føtex og Bilka at koncentrere sig om nogle få, men gode tilbud, mens Brugsen skyder med spredehagl og har en ufattelig masse tilbud! Mange af dem finder du også i de Irma'er, der har overlevet indtil nu.
Men der bliver trængsel på hylderne i Brugsen, hvis de skal have plads til bare de bedste af Irmas vine. Der er allerede nu godt fyldt op i Brugsen, så jeg går så småt og håber på et "kældersalg" af overskudsvin fra Irma...
Godt KØB: Landgraf Spätlese - Landgraf Riesling Saulheim - Riesling Grand Cru Altenberg - Fuoco rød/hvid/rosé - Celeste Ribera del Duero - Lavia monastréll - Lohr cabernet/chardonnay - Hardy’s Nottage Hill rød/hvid/rosé - Dulong Crémant de Bordeaux - Pocas LBV Port - Kahlúa Coffee Liqueur - Pascal Combeau XO Cognac
Spier "Red Note", kr/fl v 6: 33,17
6 fl: 199, Pinotage-Shiraz, Sydafrika (tappet i Danmark)
Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktoberMørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark, de fleste dog i en lidt fersk middle-of-the-road stil.
Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 120 er latterlig, men til 33 et fremragende køb.
Jeg foretrækker langt denne vin for Clarkson Zinfandel (6 fl. 279, 3*). Fås også som hvid (smagt én gang, aldrig mere).
Mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Ganske god. Spier leverer store mængder vin til Danmark, de fleste dog i en lidt fersk middle-of-the-road stil.
Den røde node er lidt anderledes, da hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault.
Pinotage har mest været brugt til industrivin, men fra gamle, lavt ydende vinstokke kommer nu interessante vine med en egenartet stil -som dog her er blødgjort med Rhone-druen syrah. Normalprisen 120 er latterlig, men til 33 et fremragende køb.
Jeg foretrækker langt denne vin for Clarkson Zinfandel (6 fl. 279, 3*). Fås også som hvid (smagt én gang, aldrig mere).
Cattin Alsace, frit valg, v. 2 fl. 69,50
2 fl: 139. Riesling, Pinot Gris eller Pinot Gris "Orange"
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
Riesling -en klassisk tør riesling med lidt nerve og sprød friskhed, ikke top, men heller ikke grøn i stilen. Pinot Gris: Indbydende neutral og ren aroma, middel fylde trods styrken (13-14%), sprød og ganske frisk, en god madvin. 
Orange vin er hip og posh, men især et fancy navn for en lys rosé, hvor vinen har farve fra kontakt med drueskind. Her er druen 100% pinot gris -hvor skallen er grå (snarere rød). Mosten får 48 timer i kontakt med skallerne -heraf farven- før kold gæring og lagring sur lie indtil tapning. Lys orange farve; indbydende aroma med lidt krydderi (måske orange? Hmm), ganske fyldig, til den tørre side, med fine syrer og god lang smag. Vinene er flotte til denne lave pris og har (under forskellige navne) fået 87-91p af gode guider.
Orange vin er hip og posh, men især et fancy navn for en lys rosé, hvor vinen har farve fra kontakt med drueskind. Her er druen 100% pinot gris -hvor skallen er grå (snarere rød). Mosten får 48 timer i kontakt med skallerne -heraf farven- før kold gæring og lagring sur lie indtil tapning. Familien Cattin har siden 1600-tallet boet i Voegtlinshoffen syd for Colmar. Oprindelig var familien delt i 3 firmaer (Joseph Cattin, Cattin Frères og Théo Cattin), men er i dag samlet i ét hus. Huset ejer 60 og får druer fra 120 hektar. Vinene sælges under andet navn til markant højere pris hos anden importør. 
Cattin Grand Cru, frit valg... 99,-
Riesling eller Pinot Gris Hatschbourg, Alsace Grand Cru
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
De bedste skråninger i Alsace har titlen Grand Cru. En af de gode, men mindre kendte er Hatchbourg nær Éguisheim på blid skråning vendt sydøst.
Ret tung jord, meget egnet til pinot gris og gewurz. Men jeg vil foretrække den tørre riesling (92p i 2018) frem for pinot gris (som jeg ellers satte højt i ældre årgang). Jeg tror nye årgange er bedre -2020 får 92p/WIneEnthusiast
Rhone Pierre-Henri Morel... 59,-
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
Den almindelige Rhone fra Morel, stjernen Chapoutier's vinhus i det sydlige Rhone. Kender "storebror" Signargues, som er rigtig flot. Denne er stadig ganske fyldig og bærfrugtig, fast, pænt lang og nydelig. Jeg har ikke i maaaaange år smagt en dårlig vin fra Chapoutier. Den giver Guigal (til 70-100 kr!) kamp til stregen. Tror næsten Morel vinder! Du kan også få Chapoutier Rhone (75, 4*), ikke smagt i nye år, men husker den ikke som bedre end lillesøster Morel.
Vacqueyras, Pierre Henri Morel... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
Tilbud i Irma var 119, så til 99 et topkøb (og international pris er 197). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. I stil som en god 'Neuf, men slet ikke den bedste Vacqueyras jeg har smag. Morel var navnet på ex-direktør for Chapoutier i Tain l'Hermitage, men bruges i dag stort set til vine fra det sydlige Rhone.
Tilbud i Irma var 119, så til 99 et topkøb (og international pris er 197). Ikke stor, men poleret, middel kraftig, afrundet og pænt lang. I stil som en god 'Neuf, men slet ikke den bedste Vacqueyras jeg har smag. Morel var navnet på ex-direktør for Chapoutier i Tain l'Hermitage, men bruges i dag stort set til vine fra det sydlige Rhone.
Landgraf rød/hvid, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129, øko, Riesling Feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med lige den snert af sødme, der gør den utrolig madegnet, f.eks. til sushi eller en salat.
Den røde Spätburgunder -pinot noir i Bourgogne- er 5* værd, plus tysk rød, stadig lidt sjælden (især hvis den skal være god)! Fine bær i duft og smag. Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen og har 20 hektar med god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann. Coop tilbyder også den ganske lækre sødlige Landgraf Riesling Spätlese (79, 5* + godt køb) og den tørre Saulheim Riesling (99, 5* + godt køb), begge af øko-druer.
Den røde Spätburgunder -pinot noir i Bourgogne- er 5* værd, plus tysk rød, stadig lidt sjælden (især hvis den skal være god)! Fine bær i duft og smag. Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen og har 20 hektar med god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann.
Coop tilbyder også den ganske lækre sødlige Landgraf Riesling Spätlese (79, 5* + godt køb) og den tørre Saulheim Riesling (99, 5* + godt køb), begge af øko-druer.
"Nr 10" Fonterutoli, Toscana, kr/fl v 2: 74,50
2020, 2 fl: 149, bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktoberMazzei er et af topnavnene i Toscana, men laver også andet end Chianti -bl.a. nr 10 på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En rigtig god pris, da international pris er 180 kr !
Vinen er noget blødere, federe og mere tilgængelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu.
Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin. Deres mest kendte vin er nok Ser Lapo Chianti Classico Riserva (129, 5*). Jeg købte den for et års tid siden til 100, men 129 er også ok pris.
Mazzei er et af topnavnene i Toscana, men laver også andet end Chianti -bl.a. nr 10 på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En rigtig god pris, da international pris er 180 kr !
Vinen er noget blødere, federe og mere tilgængelig end den lidt stramme, men sindssygt flotte riserva. Men stadig med herlig frugt og drikbar allerede nu.
Mazzei familien er en stor vingård med godt 150 hektar vin. Deres mest kendte vin er nok Ser Lapo Chianti Classico Riserva (129, 5*). Jeg købte den for et års tid siden til 100, men 129 er også ok pris.
Riesling Grand Cru Altenberg ... 89,-
Meget klassisk og sprød Alsace riesling fra Arthur Metz (engang mit favorit hadehus!), et af mange mærker fra Helfrich's Grands Chais de France (GCF), som engang var bedre til design end til vin. I dag har de fået egne domæner og har faktisk (også) god vin over hele Frankrig.
Der er (mindst!) 3 "Gamle Bjerg" i Alsace, denne ligger ca. 20 km stik vest for Strasbourg og er 29 hektar blid skråning. Ikke en af de bedste grands crus. 2020 er en ganske flot vin med masser af aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, tør, lidt frugt over syren -en god ledsager allerede nu til rigtig mange retter, som syren vil udfordre. 2019 fik 17,5p/20 fra Oldenburg. Aktuel årgang er nok 2020/21.
Rosso Fuoco rød, hvid, rosé... 35,-
Celeste Ribera del Duero... 89,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
Dyb kirsebær, intens aroma med kirsebær og blommer + lidt lakrids og krydderi. Fyldig, men afrundet og lang -en letbenet Duero, men flot og indbydende! Og en god pris. Vinen gror højt -895 meter, oplyser huset, ”Cielo”, ”Himlen”!’’ 2018 fik 90p af både Peñin og Spectator.
Lavia monastréll, Bullas... 89,-
øko, Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
Men tror lidt på den, da Lavia (trods ejet af stenrig familie med vinhuse i flere områder omkring Alicante) er en lille økologisk bodega med blot 12 hektar monastréll (mourvèdre i Frankrig) i 800 meters højde. Vinen skal være lagret i 500 liters egefade, sikkert for at kunne retfærdiggøre en højere pris (her mod syd har vinen sjældent brug for eg for at modnes).
Vent en magtfuld, frugtig, krydret vin med afrundet tannin og pæn længde.
J. Lohr, California, rød/hvid.. 119,-
Cabernet-Sauvignon, chardonnay, California
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
God Californisk vin er normalt alt for dyr. Til gengæld er de billige californiere, du ser overalt, for mig lidt triste -og dermed også for dyre! Her får du (også) langt bedre vin i Europa!
Lohr er bedre end f.eks. den fancy Three Finger Jack (99, 2-3*), fordi den er tappet på vingården og gror i køligere områder, hvor druerne er bedre -og dyrere. Modsat de billige "California" vine -80% af statens vin- som i reglen kommer fra de varmere områder omkring Central Valley.
Cabernet fra Paso Robles er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! 2018-20 har alle fået 90-91p/WineEnthusiast.
Chardonnay er ok, til alt held med lidt syre, takket være de lidt kølige Arrayo Seco druer. 2020 fik 90p/WineEnthusiast.
Lohr er (meget) stor vingård i Arrayo Seco nær Monterey samt Paso Robles (nær Solvang), to af de rigtig gode områder i Central Coast. Her er druerne bedre og dyrere end i Lodi og resten af Central Valley, hvor vi snobber engang sagde, der kun bør gro rosiner!
God Californisk vin er normalt alt for dyr. Til gengæld er de billige californiere, du ser overalt, for mig lidt triste -og dermed også for dyre! Her får du (også) langt bedre vin i Europa!
Lohr er bedre end f.eks. den fancy Three Finger Jack (99, 2-3*), fordi den er tappet på vingården og gror i køligere områder, hvor druerne er bedre -og dyrere. Modsat de billige "California" vine -80% af statens vin- som i reglen kommer fra de varmere områder omkring Central Valley.
Cabernet fra Paso Robles er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! 2018-20 har alle fået 90-91p/WineEnthusiast.
Chardonnay er ok, til alt held med lidt syre, takket være de lidt kølige Arrayo Seco druer. 2020 fik 90p/WineEnthusiast.
Lohr er (meget) stor vingård i Arrayo Seco nær Monterey samt Paso Robles (nær Solvang), to af de rigtig gode områder i Central Coast. Her er druerne bedre og dyrere end i Lodi og resten af Central Valley, hvor vi snobber engang sagde, der kun bør gro rosiner!
Barbaresco Riserva, Sarotto... 119,-
**** (4/5), Superbrugsen, Kvickly og Irma, indtil torsdag 12.oktober
En god pris for Barbaresco, tilmed en vin med alder (riserva). Sarotto er ikke det store lys, men pålidelig og bosat i selve regionen, og den er helt ok, middel farve, nydelig duft, fast, men ikke besk smag, pæn længde (smagt i 2015, men tilbudt i den endnu bedre årgang 2016). Ej smagt, så kun betinget godkendelse. Coop tilbyder endnu en Irma-vin, Barolo Pez<zole Riserva (149, 4*), ikke smagt i nye år, men andre har pæne ord om vinen.
Hardy’s Nottage Hill rød/hvid/rosé... 39,-
rød shiraz eller cabernet-shiraz, hvid chardonnay, rosé, Australia
Godt KØB + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
Livet er for kort til polerede, krydrede vine som disse. De gør ingen fortræd, men de røde er ganske ok, gode til prisen.
Dulong Crémant de Bordeaux, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119, brut, brut rosé (tør) eller demi-sec (sød)
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
Rosé er ren og ligefrem, fint brus, nydelig ren aroma, lidt dosage (restsødme) trækker ned (for mig, men gør andre glade!), den tørre brut er ok, nydeligt brus, ren aroma, måske lidt kort (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder, så til prisen skal jeg ikke klage -og det gør konfirmanderne næppe!
Dulong ejes af giganten GCF, der før leverede Lestissac til Coop og stadig leverer Calvet (Bilka og Føtex), Alexis Lichine (Netto), Louis Bresson (Meny), Eschenauer og sikkert mange andre. Dulong har en vis tradition for bobler, da huset i en årrække var ejet af Freixenet, den spanske cava-gigant! Druerne er typisk for Bordeaux cabernet og semillon snarere end pinot og chardonnay, som får brus efter den klassiske Champagne metode.
Coop skal nu på de bugnende hylder også finde plads til Joseph Perrier (219, 4* til brut) ved siden af det hidtidige Champagne-mærke, Canard-Duchene (som iøvrigt har samme ejer som Perrier). Det må være svært at få plads på hylderne efterhånden!
Pocas LBV Port... 99,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 12.oktober
Set i 2015. I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med de store Portvinshuse, hvor etiketten er besat med konger, grever og dona'er! Men Pocas kan noget og er stadig ejet og ledet af samme familie gennem over 100 år..
Deres LBV -Late Bottled Vintage- er godt køb og en ganske lækker vin med overdådig frugt med let modning, men masser af bær, god fylde og balanceret, pæn lang smag. Perfekt til blå ost, frugtdessert -samt en risret med kirsebærsauce om knap 3 måneder.
Set i 2015. I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med de store Portvinshuse, hvor etiketten er besat med konger, grever og dona'er! Men Pocas kan noget og er stadig ejet og ledet af samme familie gennem over 100 år..
Deres LBV -Late Bottled Vintage- er godt køb og en ganske lækker vin med overdådig frugt med let modning, men masser af bær, god fylde og balanceret, pæn lang smag. Perfekt til blå ost, frugtdessert -samt en risret med kirsebærsauce om knap 3 måneder.
Kahlúa Coffee Liqueur... 99,-
Kahlúa blev skabt i 1936 af en gruppe venner fra Mexico og har siden gået sin sejrsgang i hele verden. Den nydes ofte ren -og kold- og er en vigtig ingrediens i bl.a. Black Russian. Og jeg kunne godt tænke mig at bruge den til Icecoffee!
N.B: Til samme pris kan du også få den glimrende Havana Club mørk rom samt den velkendte Sierra Tequila..
