365: pink + limoncello bobler!

365 synes at slappe af i solen med pink, hvis og ikke mindst en citrus duftende cocktail med bobler og god limoncello. 

365discount skuffer lidt i denne uge, hvor kun den hvide Southbank New Zealand (50) for alvor lyser op -en sprød, frugtig tør hvid sauvignon. 

    Ellers er der gået pink i 365. Silenia (50) er mere end ok med frugt og kun lille sødme, Mateus (40) også frugtig med lidt bobler, som balancerer en lille syre. En sikker vinder til studenterfesten. Og så var den jo favorit for celebrities fra Nash over Jimi Hendrix til Steve Jobs og queen Elizabeth II! Tilmed smager Mateus bedre i dag end dengang i 60erne! 

    Studenterne vil dog ofte foretrække blanding af Duc Royal mousse (50) med lidt limoncello Ramazotti (99) og soda. Svært at slå! Vi er dog enkelte, der foretrækker den rene vare -Crémant Haut-Mouleyre (65). 

BEDSTE køb: Southbank sauvignon blanc - Dream rød/hvid 

GODT køb:  Silenia rosé - Mateus rosé - Crémant Haut-Mouleyre - Duc Royal sparkling brut - Asti "Manfredi" - Limoncello "Ramazotti" - Conde Pinel 300cl box rød/hvid - Jacob's Creek cabernet + chardonnay

ANDRE køb: Cero Coma - Rhone "Gugal"

uge 24-2026

Silenia Rosé Yecla... 50,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 11/6

Har kun smagt vinen 1,5 gang. BT var i juni 23 helt overgearet (6*/6), mens spanskkyndige Rydberg var mere afdæmpet med 88p og 4*/6: "Meget simpel ligefrem rosé med masser af røde bær, citrus og en let frugtsødme. Meget imødekommende og en vin de fleste vil kunne lide". 

    Også Vinbladet nøjedes med 4*: "Lys løgskal. Indbydende duft af abrikos, appelsinskal og citrus. Smagen af fersken og røde bær har en eksotisk tone med tiltalende krydring og en fin syre som afslutning. Spændende rosé og et godt bud på en aperitif til sommerens gæstebud". 

    Vinen laves af dansk-spanske Hammeken i Yecla syd for Alicante af 100% monastréll druer -som giver vinen sin intense aroma. Måske kan Spanien rivalisere Frankrig med rosé?

Mateus rosé... 40,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 10/6

Portugal. En lidt sødlig, men ellers positiv frugt, middelfyldig, sødlig (15 g/l), der balanceres ok af syre og bobler. Markant mindre sød i dag end i min ungdom! 
    Meget let drikkelig terrassevin til et glas i utide. Druerne er især lokale baga + syrah. Vinen får i reglen pæne ratings (om end sjældent 90p/Suckling som i 2024) og koster i reglen 50-60 kr. 
   Etiketten prydedes af ejerens Casa de Mateus, et lille underfuldt slot nær Vila Real i Douro. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd! 
     Mange fans er set med Mateus i hånd som Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Crosby Stills & Nash + Hollies) og Jimi Hendrix. Såmænd også the late queen Elizabeth II. 

Southbank Estate sauvignon... 50,- 

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 10/6

hvid NZ. Overdådig aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Frugten går igen i smag, som er enkel, men virker ok med sprød syre. 

    Nok marginalt bedre end Selaks til 50 i Bilka, og Southbank stod til 59 i marts, lige nu til 69 i Tyskland, så topkøb (men blegner lidt ved siden af Yealands til 39 lige nu i Brugsen). 

    Kun smagt 3 gange, men finder så god som dyrere vin fra de 2 giganter, Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og franske Pernod-Ricard (Brancott mv), som leverer 75% af al vin fra New Zealand.

    Fra Yealands 1500 hektar domæne ved Awatere, en ret kølig del af Marlborough. Vinstokkene er stadig unge, og vinen er nok ikke på højde med de bedste som Single Block og Reserve. 

      Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som med andre fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke nær Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, engang Danmarks sydgrænse. 

Dream Moldova... 35,-

rød Pinot noir, hvid riesling, rosé (tappet i Danmark)

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag 10/6 

Vinene er fra Moldova, dvs. i fredstid blot en times kørsel fra Ukraine. Vinene fra Moldova har (haft) fint gammelt ry. Vinene er tappet i Danmark og burde være helt ok, ikke mindst den hvide. Den røde pinot noir får 3* af Rydberg i Ekstrabladet: "Simpel frugtig pinot noir med sødmefuld rød frugt og krydderier. Kort i smagen med en let tørhed". 

Crémant "Haut-Mouleyre"... 65,-

Bordeaux brut, Frankrig

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 10/6

 

5*/6/Vinbladet: "Grønne glimt, festlige bobler og en skøn duft af æble og lime. Den livlige mousse introducerer en smagspalet med citrus, hvid stenfrugt og brioche med en veldoseret syre." (12/23). 

    Vinen fik ældre udgaver hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast. 

    Haut-Mouleyre ligger i bakkerene over byen Cadillac. Bækken Mouleyre løbere gennem de 43 hektar vin og har givet slottet sit navn.

    Vinen laves som Champagne af både sorte og hvide druer, men ikke Champagnes pinot og chardonnay druer, men Bordeaux' merlot (20%) og semillon (80%). En rigtig god crémant takket være det kølige kystklima i Bordeaux.

    Vinen laves i dag af Eschenauer (del af GCF) og er nok i samme stil som mærker som Bresson, Dulong og Calvet, der kommer fra samme kældre. 

Duc Royal sparkling... 50,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 10/6

Brut/tør. Jeg tror ikke, hverken hertuger eller grever serverer disse bobler, men den er rigtig god til både spritz med Aperol, Campari og Limoncello. Slet ikke dårlig med pæne bobler, ren, simpel, men neutral aroma og vis friskhed og tør eftersmag. Et tegn på hvor god Sydfrankrig er til at levere enkel hvidvin til lav pris. 

    Lavet som Prosecco med 2.gæring på tank -lidt mere tør og nok bedre til Aperol spritz end Prosecco!  

Asti "Manfredi" spumante.... 50,- 

GODT køb + *** (3/5), 365discount indtil onsdag 10/6, Superbrugsen/Kvickly, indtil torsdag 11/6 

En rigtig god pris på mere end ok, sød brusende moscato, en klassiker, som med sin lave alkohol (og store sødme) tiltaler studenter og andet godtfolk. Vi andre kan godt lide den til frugtdessert. 

      Asti med bobler laves af alle store vermouth huse som Martini, Gancia og Cinzano. Derfor er Asti tæt på industri. Manfredi er spumante-specialist og muligvis marginalt bedre (især hvis vinen er frisktappet, da vinen skal nydes ung, mens den har sin frugt). 

Limoncello "Ramazotti"...  99,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 10/6

29% 70cl.  God pris på klassisk citruslikør med overdådig aroma, hvor bitter skal forenes med stor sødme.  Blandes ofte med Prosecco, crémant eller går i desserten. Den kan være en gudedrik, og denne er tæt på. 

    Ramazotti har 200 år bag sig i Milano og er kendes bl.a. for Amaro, som de "opfandt" længe før Fernet Branca. Huset er lidet kendt herhjemme, hvad der måske ændrer sig lidt, da huset i dag er ejet af Pernod-Ricard. 

ANDRE køb: 

Conde Pinel rød/hvid 300cl, 89 (2-3* + godt køb), nydelig spansk boxvin uden dikkedarer. Bør nydes frisktappet. 

Zinfandel Bagatella, 50 (3*), basisvare fra Puglia med alkohol, men nogenlunde behagelig. 

Jacob's Creek cabernet + chardonay, 50 (3* + godt køb, også i Brugsen), Australiens nr 1 forbavser positivt. God, reel vin med ren frugt og rund fylde. 2021 fk lidt voldsomt 91p/WineRewiev. 

Rhone Guigal, 89 (4*), poleret, moden Rhone uden vildskab. Men favorit for mange. 

Cero Coma alkoholfri rød/hvid, 35 (2*), en meget lav pris på alkholfri rød og hvidvin 

fra Vicente Gandia i València. Trods prisen bedre end så mange andre. Men foretrækker alkohol og tør smag i Spier til samme pris! 

Føtex: spansk topvin til samme pris som konsumvin!

Vil vinelskere virkelig snydes? Jeg fristes til at skrive det, når jeg ved, at Baron de Ley Rioja koster 6-7 gange mere at lave end JP Chenet. De står en meter fra hinanden på hylderne. Til samme pris! 

    Ley er en udvalgt kvalitetsvin, den anden en konsumvin, som sælges i fantasillioner og giver nye formuer til sin ejer!  

Del 2 (af 2) af Føtex' "Sommerens bedste Flasker". Del 1 ses her! Gælder indtil torsdag 2/7. 

    Baron de Ley Reserva (50) er et af de bedste spanske vinkøb. Rød er bedst, men også hvid og rosé er rigtig gode til prisen. Ley Gran Reserva (89) er lidt bedre, mens topvinen Monasterio (119) ikke er merprisen værd -som du ofte oplever ved topvine fra Spanien og Italien! 

    De spanske "kultvine" bør ikke overses. Især Sancta Yusta garnacha (99) fra Gredos bjergene, som nærmer sig den kultstatus, som Priorat har haft -som du kan smage i GR-174 (99) fra Siurana. 

    De hvide vine fra kølige Galicien købte jeg dem for 3-4 år siden til markant lavere pris -det gælder Pulpo albariño og godello (79, som jeg købte for 50) samt Gotas del Mar (99), som kunne fås i Irma til 60 for 5 år siden! Vinene er dog pengene værd. 

    Til sidst den 12-årige Johnie Walker Black Label whisky (165, ok, men ofte set til 150), som præsenterer 2 ældre brødre -Green Label (299, en 15-årig malt) samt Gold Label (289, som skal være et 18 år gammelt blend). Begge er gode køb. 

BEDSTE køb: Baron de Ley Reserva + hvid/rosé - Valparaïso Riber+a Duero roble - Rhône "Charles Aïné" - Bordeaux "Charton" rød/hvid - 

GODT køb: Baron de Ley Gran Reserva - Ley "Monasterio" Rioja - Sancta Yusta Cebreros garnacha - Priorat "GR-174" - Tanunda "Grand Barossa" rød/hvid - Johnie Walker 12 år Black Label + Gold Label whisky - Selaks New Zealand hvid - Rabl riesling eller veltliner - Cava Codorniu "Clásico" øko - Crémant "Calvet" 

ANDRE køb: Pagos del Rey Galicia albariño, godello og mencía - Gotas del Mar albariño + godello + "barrica" - Johnie Walker Green Label 15 år malt whisky - JP Chenet rød/hvid/fizz/ice - Kung Fu Girl rød/hvid

uge 23-2026

Baron de Ley Rioja... 50,-

rød Reserva 2021, hvid og rosé 2024/25, Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Den røde Reserva er på tilbud et af de bedste tilbud i Rioja. Vinen koster mindst 7-8 gange mere at lave end JP Chenet, som står i Føtex på hylden ved siden af. Til samme pris. Vil kunden virkelig snydes? 

    Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. 18-20 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.  

    Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling. 

    Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Fås også som halvsød (ej smagt). 

    Ley er et gammelt kloster og herresæde med stort domæne, som sikrer at huset modsat de fleste andre ikke køber vin udefra. For et par år siden åbnede Ley Verdens næststørste fadkælder med kapacitet på 30.000 fade à 225 liter. 

Valparaiso Ribera del Duero ... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

En rigtig god pris på god vin fra vigtig vingård med kompetent ejer, det store vinhus Franco-Españolas i Rioja. 
    Roble er en ung, fyldig vin med blot 3-6 måneder i eg ("roble"). Meget dyb farve, god frugt og fasthed i en rund eftersmag. Herlig til cassoulet eller grillretter. 

    2023 fik 90p/NatalieMcLean, 2023 og 2022 fik begge 90p/JamesSuckling. 
    Valparaíso ejer 70 hektar vinstokke i 800-900 meters højde nord for Duero floden og har en begavet kvindelig vinmager Emma Villajos, som i 20 år leveret stadig bedre vine på Franco-Españolas, som før da var et lidt afrakket historisk vinhus. 

    Målet er 300.000 fl/år fordelt på Valparaíso og Finca el Encinal, det hele baseret på eget domæne. 

Pagos del Rey Galicia rød/hvid... 79,-

hvid Albariño Rías Baixas eller Godello "Pulpo", rød Mencía "Medusa" Monterri, Nordspanien

**** (4/5), Føtex, indtil 2/7

Jeg købte Albariño i Føtex til 50 for 3-4 år siden, så slet ikke topkøb!
    Albariño er ofte bedst, smuk aroma med lidt dybde, tør, bred smag med fine syrer. 2024 får 89p/Peñin. 
    Godello kan have lidt aroma af nødder, men ere også tør og mineralsk. 
    Den røde Mencía er fra Monterri's lidt lunere klima i en frugtig, bæragtig smag, langt fra de tunge vine fra Spaniens varme indre. 
    Spanien har for nogle kun 2 regioner med hvidvin i verdensklasse: Rueda med fin verdejo og albariño fra Rías Baixas i Spaniens blæsende, kølige Galicien. 

    Her er du også tæt på målet for camino'en, Sct.Jakobs grav, som starter i (bl.a.) Maribo og går gennem Europa til domkirken i Santiago de Compostela (foto). 

    Vinene laves i ny kælder af Pagos del Rey, den fine gren af giganten Felix Solis. 

Baron de Ley Gran Reserva... 89,-

Finca Monasterio Rioja... 119,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Ley "Gran" er rigtig godt køb. Poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet. 

    Monasterio er kælderens prestigevin, som er markant dyrere, men ikke nødvendigvis bedre end Gran eller Reserva. Fra marken omkring kælderen. Duft og smag ere præget af 100% ny eg. Så vinen kræver længere tid på flaske for harmoni.

Sancta Yusta garnacha.. 99,-

Cebreros, Hammeken Spanien

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Klassisk Rhone-stil, en frugtig, middelfyldig, ret lys rød med frisk syre, men grundlæggende blød. Ikke checket, men den præsenteres med bl.a. 93p/Peñin oh 90p/JamesSuckling, ganske imponerende! 

    Cebreros kan vel stadig kaldes spansk kultvin fra ret nyt område med ofte gamle garnacha vinstokke ved Àvila i de billedskønne Gredos bjerge ca. 50 km vest for Madrid. Vinen gror højt (800-900 m.o.h.), så man undgår den værste varme. 

    Den lille vingård Comando G og andre har længe haft et stort ry (og ditto pris), men nu er danske Hammeken også rykket ind. De laver vinen i samarbejde med lokal kælder. Vinen er dyrere end det meste grenache fra Rhone, men du må stadig betale for Cebreros' kultstatus! 

Priorat "GR-174"... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

En moderne Priorat fra Casa Gran Siurana, en ny vingård ejet af Cava-koncernen Perelada. 

Dyb farve, masser af frugt, bær og krydderi. Middel fylde, saftig, let præg af eg (malolaktisk gæring i egefad), men først og fremmest ganske afrundet og lækker. 

    Priorat har et ekstremt klima med iskolde vintre og hed, tør sommer. Casa Gran var ejet af Karthusianer klostret, som både har lagt navn til Priorat og dyrkede den første vin. Siden 2000 har det tilhørt Perelada gruppen, som har plantet 16,5 hektar i 2 parceller, men desuden køber vin udefra. Vinene laves af (foto) Anna Galisá (ønolog) og Joaquim Bartolomé (kældermester). 

Rhone "Charles Aîné"... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

2023/24. Vinen sælges lovlig dyrt på web til 80 kr. Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone. 

Bordeaux "Charton" rød/hvid... 39,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

2023. En fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. Nydes nu for frugt eller gem 3 år, hvor en lille bouquet og rund smag dukker op. 

    Det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav.     Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren, og det nærmeste land mod vest er Canada! 

Gotas del Mar Galicia hvid... 99,-

hvid albariño Rias Baixas, hvid godello Ribeiro

Gotas del Mar Godello "barrica"... 139,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Uden at være imponeret roste jeg faktisk disse vine, som Irma solgte til godt 60 kr for 4-5 år siden. Nu er prisen 60% højere, og du kan få bl.a. Pulpo til 79, som for mig er lige så god. 

    Fortsat god hvid albariño med indtagende aroma og god friskhed, blødere godello, knap så frisk, men god længde.

    Godello fås også gæret i små egefade, som giver en mere kompleks smag -på bekostning af friskhed og frugt. Ikke min smag (men kun smagt 1/2 gang). Skal have fået 91p/Peñin.     

    Hammeken ejer ingen vinmarker og henter vin på flaske i et af de store firmaer i regionen, som forsyner den med navnet Gotas del Mar, Albariño fra det fine Rias Baixas nær havet, godello fra det lidt lunere Ribeiro. 

Tanunda "Grand Barossa" rød/hvid... 79,-

rød cabernet eller shiraz, hvid riesling Barossa, Australia

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Slet ikke længere topkøb, men stadig god vin! 

    Riesling er bedst, frugt og god syre i den tørre riesling (2023 fik 92p/JamesSuckling) og god bund i de røde, hvor shiraz er mere imødekommende, mens cabernet har lidt mere stringens. 2022 cabernet og shiraz fik begge 90p/JamesSuckling. 

    Tanunda er en fin, gammel vingård i Barossa. Det meste købes udefra -en god del ganske langt væk- men disse vine er fra selve Barossa. 

Cava Perelada brut ... 55,-

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Brut har god frugt af æble, en simpel, men tør, ren smag med lille syre og snert af restsødme. Semi-seco er for sød til mig. 

    Perelada er et stort hus fra 1822 med base på slottet (foto) af samme navn tæt på Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og laves i hypermoderne kældre syd for Barcelona af familien Mateu, der har ejet huset siden 1923. 

ANDRE køb: 

Johnie Walker 12 år whisky, 165 (4* + godt køb) Black Label, solgt af Brugsen til 149, men 165 er også god pris -og for mig markant bedre (og ældre end Black Ruby til samme pris). 

Johnie Walker Gold Label, 289 (5* + godt køb), skal være lagret 18 år, baseret på Clynelish og Cardhu, meget flot blend, senest med 93p/WhiskyAdvocate. Sælges oftest til 400+ kr, så en god pris (og smuk flaske!).

Johnie Walker 15 år Green Label, 299 (4*),  unik blend af 100% malt. Ikke smagt i mange år, desværre. 

JP Chenet rød/hvid/fizz/ice, 50 (1-2*), kun smagt rød og hvid nogle få gange. Når du til 50 kr kan få en udsøgt Baron de Ley Reserva, bliver du snydt med denne vin af billigste druer fra Sydfrankrig! Fizz og Ice vil jeg end ikke smage! Ejer Helfrich fra GCF har gennem 40 år blevet gigallionær på vin som disse -men til alt held brugt pengene på at levere god vin som Tertre 5.Cru Margaux, Clos Beauregard Pomerol og Cantin St Emilion, som jeg køber til særlige lejligheder! .

Selaks New Zealand, 59 (3* + godt køb), god sauvignon og chardonnay, men ingen match for Yealands i Brugsen. 

Rabl riesling eller veltliner, 79 (4* + godt køb), Østrig, rigtig god tør veltliner og riesling. Ikke helt match for Allram (Meny, samme pris). 

Kung Fu Girl rød/hvid, 79 (3*) USA, god hvid riesling med frugt og sødme, jævn rød pinot. Tappet i Finland. 

Cava Codorniu, 55 (3* + godt køb), pioner i Cava, men fortsat enkel, ligefrem brus med dybde og længde. 

Crémant "Calvet", 69 (3* + godt køb), Bordeaux, god brut og rosé, mere af det hele end Codorniu.