Vinlisten i uge 26 byder på både smuk rosé, god tør hvid med fin aroma samt solid rød med frugt og længde. Samt naturligvis bobler til studenterne!
Jeg er storfan af pink, men sværger (endnu) til de franske, især fra Provence, som fås til blot 50. Den spanske Ley rosé (50) er dog også god.
Hvid byder på bl.a. herlig aromatisk, tør og lækker sauvignon fra både New Zealand (49,83 v6) og Chile (40), mens 2 rødvine fra Rioja kapper om titlen som ugens bedste køb -Baron de Ley (50) og CUNE (59), begge er reserva. CUNE er nok bedste vin.
Der er også god Ripasso, Amarone og især nok en herlig tysk pinot noir, Eselshaut fra Weinbiet (69).
Endelig en god crémant til ingen penge (55) samt ok Cava (50).
I denne uge er der ikke tilbud fra Bilka og Lidl, så dominans af Superbrugsen/Kvickly (7), Føtex og Meny (4 hver) samt 365discount (3) og Netto (2 topkøb).
Ugens 20 udvalgte vine er tappet i produktionslandet, om andet ikke er nævnt (én tappet i England).
5 vinkøb under 50,-
Hardy's Stamp rød/hvid/rosé... 35,-
rød shiraz-cabernet, hvid chardonnay-semillon, shiraz rosé, Australia (tappet i England)
BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 24/6
Meget lav pris for ok dagligvin. Bedste køb er rød, afrundet fylde, frugt og lidt krydderi i næsen, men uden at overdrive, lidt tørrere smag end mange i klassen (8g/l restsødme glæder sikkert mange). Hvid skal være ganske frugtig og med frisk syre -godt klaret, når den gror i meget varmt klima! Rosé er nok for sød til mig.. Hardy er et ikonisk og traditionsrigt (1853) hus, ejet af Accolade, måske Verdens største vinhus, som unik topvin med dagligvin som denne (og formentlig en del skodvin). Stamp's etiket viser smukke gamle frimærker tilbage til 1937.
Amaral hvid sauvignon... 40,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7Sauvignon er lækker, tør, fjerlet, rig aroma med sprød syre. Nydes ung. 2025 har fået 91p/TimAtkin, 2024 92p/Descorchados, mens 2023 fik 93p/Descorchados.
Amaral er et af Montgras' domæner i Leyda blot 10 km på bakker sølle 10 km fra Stillehavet. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -slet ikke ulig rigtig god vin fra New Zealand.
Bouteilley Côtes de Bordeaux.... 45,-
BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 24/6
Stadig set i 2020. Tæt på superkøb -globalpris for vinen er op mod 100 kr (WineSearcher). Ganske klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux på 80% merlot, åben rig frugt og middelfyldig, rank, tør smag med ikke ringe elegance. Lidt tilbageholdende, men god til mad i dag. Prisen er meget lav, for vinen ligger hverken i Margaux eller Pomerol, men blot 15 minutters kørsel fra Bordeaux by tæt på, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift. Jean Guillot har designet de tanke, hvor mosten gærer og lagrer indtil tapning.
Southbank sauvignon, kr/fl v6: 49,83
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 25/6
Overdådig aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Frugten går igen i smag, som er enkel, men virker ok med sprød syre.
Marginalt bedre end dyrere vin fra de 2 giganter, Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og franske Pernod-Ricard (Brancott mv), som leverer 75% af al vin fra New Zealand. Fra Yealands 1500 hektar domæne ved Awatere, en ret kølig del af Marlborough. Vinstokkene er stadig unge, og vinen er nok ikke på højde med de bedste som Single Block og Reserve. Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som med andre fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864.
Primitivo "PavoNero" , kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299. Manduria DOP, Syditalien
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 25/6
Behøver slet ikke være bedre end Why Not? og alle de andre zinfandel/primitivo vine fra Puglia, men der stilles lidt større krav til denne vin, hvor Manduria er kerneområdet. Virker tør, kraftig, med god frugt.
9 vinkøb 50-70,-
9 vinkøb 50-70,-
Baron de Ley Rioja... 50,-
rød Reserva 2021, hvid og rosé 2024/25, Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7
Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske. Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges. Forgænger 2023 fik 89p/JamesSuckling. Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Fås også som halvsød (ej smagt).
Méditeo rosé... 50,-
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 25/6
Méditerrannée (Provence). En nydelig tør rosé med god frugt, bær og urt, som kommet pænt op i glasset.
En "landvin", men fra god kælder i Provence, hvor kun del af høsten må bære navnet Provence. Vinen er typisk for en moderne stil med frugt i næse og gane, så man knap nok mærker vinen som tør.
Alsace "Traber"... 50,-
*** (3/5), Netto, indtil fredag 26/6Riesling er altid god -ren aroma med lidt blomst, ret let, frisk og sprød. Pinot gris kan være bedre, men en snert af sødme kan skæmme den lidt, modsat den sprøde pinot blanc. Gewurz er kun smagt én gang og hurtigt glemt. Pæn aroma, men mangler lidt spritz. Men stadig er alle rigtig gode køb og nok bedre end Helfrich, Laugel og andre, hvor etiketten er flottere for at skjule en ofte kedsommelig vin.
Cava Recoda brut... 50,-
Brut (tør) eller semi (sød)*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 25/6Den spanske Cava er ofte prisbillig, selv om den er lavet på den mere besværlige, tidkrævende metode med 2.gæring i selve flasken i stedet for på en tank. Men ingen match for god Crémant eller Champagne.
Brut ser nydelig ud og smager ok i en let, enkel stil med lidt frugt og ren, rimeligt tør smag. Den søde semiseco aldrig smagt.
Crémant "Helfrich"... 55,-
Alsace brut cuvée prestige, NordfrankrigBEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7Et rigtig godt køb på crémant fra Alsace -vil nok ofte koste 100 kr. Fint brus, ren aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! Vinen er dog god, meget lig crémant Arthur Metz fra samme kælder. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering. Føtex tilbyder også bl.a. riesling og pinot blanc med samme etiket (og pris).
CUNE Rioja Reserva... 59,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 25/6
2020. Historisk Rioja til lav pris (global pris 147 kr). En kraftig, men lang og afrundet vin med rig bouquet, præget af lang lagring 4 år før tapning (18 måneder i små egefade og 3 år på flaske før salg). Flot nu, nok bedre om 2-3 år. 6*/6 af Rydberg (forfatter til god bog om netop spansk vin) + 92p/JamesSuckling, 91p/Spectator og 91p/Parker. Vinen er 100% Rioja Alta fra 3 vingårde i Alta. 85% tempranillo, 15% mazuelo, graciano og garnache). 18 måneder i små brugte egefade og 3 år på flaske (appet i maj 2023). CVNE ("Compañia Vinícola del Norte de España") er grundlagt 1879 og er historisk og kvalitetsmæssigt lige med Murrieta, Riscal og andre klassiske navne.
Ripasso "Falasco" ... 59,-
BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 24/6
Til prisen rigtig god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed.
En god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed -og tæt på perfekt til både grillbøf og osso buco. Vinen koster på vingården 14,5€ (ca. 110).
Årgang 2023 er nok tæt på 2022 med 90p/JamesSuckling, 2021 92p/Falstaff og 89p/Ekstrabladet.
Torre del Falasco laves af det fine Valpantena kooperativ i bjergene nord for Verona. Valpantena har meget mager jord og står bestemt ikke tilbage for naboen Classico.
Årgang 2023 er nok tæt på 2022 med 90p/JamesSuckling, 2021 92p/Falstaff og 89p/Ekstrabladet.
Torre del Falasco laves af det fine Valpantena kooperativ i bjergene nord for Verona. Valpantena har meget mager jord og står bestemt ikke tilbage for naboen Classico.
Provence rosé "Jablières"... 59,-
*** (3/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 25/6
Rigtig god tør rosé med fin blomst i næsen og let, rimelig frisk tør, middellang smag med pæn frugt. En god frokostvin eller til let krydret forret. Prisen er meget lav for Provence rosé, og 2024 fik en guldmedalje fra Gilbert&Gaillard, som kalder vinen "Provence at its peak". Lidt overdrevet.
Rigtig god tør rosé med fin blomst i næsen og let, rimelig frisk tør, middellang smag med pæn frugt. En god frokostvin eller til let krydret forret. Prisen er meget lav for Provence rosé, og 2024 fik en guldmedalje fra Gilbert&Gaillard, som kalder vinen "Provence at its peak". Lidt overdrevet.
Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid... 69,-
rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14/5
En seriøs tysk rival til dyr pinot fra Bourgogne og Oregon + flot tør riesling!
Forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirse- og hindbær), tør med god længde. 2023 fik 5*/6 fra Rydberg i Spritnyt. Den hvide riesling er næsten bedre, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Marken Eselshaut er det største Erste Lage/VdP i hjertet af det smukke Pfalz. Marken har mager jord og et lunt klima, da marken ligger i læ af det 554 meter høje Weinbiet, som vinen har navn efter.
Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid... 69,-
rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14/5
En seriøs tysk rival til dyr pinot fra Bourgogne og Oregon + flot tør riesling!
6 vinkøb over 70,-
6 vinkøb over 70,-
Riesling Grand Cru... 79,95
Wineck-Schlossberg, Alsace, BiecherBEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 25/6
Riesling er tør, sprød og frisk, men med mineralitet og lang smag -Wineck Schlossberg dækker 27 hektar på granit, ikke ulig Brand i næste dal.
Familiehuset Biecher er normalt ret middelmådigt, som henter sin vin blandt overskud fra andre kældre og tapper i stort, hypermoderne tapperi. Men tror dog på disse 2 vine, som kunne være superkøb.
Visan "Olivier & Lafont"... 79,95
Rhone Village. Set i 2023**** (4/5), Meny, indtil torsdag 25/6Ikke smagt, men spændende navn og altid god vin fra Olivier & Lafont. Vent en frugtig, middelkraftig vin med vis mineralitet. Denne er ikke "Cru" -og få kender Visan, bortset fra du, trofaste læser, der måske husker den økologiske Obéron (typisk 60 kr i Brugsen) for 2-3 år siden. Nok typisk for de 500 hektar vin, som gror nord for Cairanne.
Victoria Haut-Médoc... 79,95
2022 Cru Bourgeois, Bordeaux
**** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 25/6
En vin med lidt lukket frugt, solid fylde, fast og tør, men med lidt frugt og fedme i smagen, som lover godt for 4-5 år på flaske. 2022 har fået 89p/JamesSuckling, men mangler klassen fra vingårde på det dybe grus nær floden.
Slottet dækker ialt 60 hektar (fordelt på Bourdieu og Victoria) på ret tung jord i Vertheuil tæt på grænsen til St Estèphe. 60% cabernet, 40% merlot gror på lidt tung jord -mere ler end grus.
Ejer Richard ejer også bl.a. det fine la Nerthe (Chateauneuf du Pape) samt Tours og Corcelles (Beaujolais).
En vin med lidt lukket frugt, solid fylde, fast og tør, men med lidt frugt og fedme i smagen, som lover godt for 4-5 år på flaske. 2022 har fået 89p/JamesSuckling, men mangler klassen fra vingårde på det dybe grus nær floden.
Slottet dækker ialt 60 hektar (fordelt på Bourdieu og Victoria) på ret tung jord i Vertheuil tæt på grænsen til St Estèphe. 60% cabernet, 40% merlot gror på lidt tung jord -mere ler end grus.
Ejer Richard ejer også bl.a. det fine la Nerthe (Chateauneuf du Pape) samt Tours og Corcelles (Beaujolais).
Barolo "Gemma" ... 89,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7
Set i 2021 med 90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (pt. 159 i Brugsen), men til gengæld bedre køb.
Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 anses for finere end 2020 (som ellers fik 5*/Rydberg), men er lige nu bedst til solid mad. Giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.
Gemma får i Søren Frank's ”Barolo” 3* ligesom Oddero og andre huse, lidt mere end f.eks. Batasiolo.
Amarone "le Arche"... 99,-
**** (4/5), Netto, indtil fredag 26/6
Valpolicella. En lav pris for Amarone for begyndere. "Amaro" betyder bitter, men der er mere sødme end bitterhed over denne vin, som bliver vammel efter det første glas! Men prisen er meget lav (selvom du kunne få den til 89 for 2-3 år siden).
Tour Perey St Emilion... 99,95
2922 Grand Cru, Frankrig
**** (4/5), Meny, indtil torsdag 25/6
Ikke smagt, men har smagt meget fra ejer Jean Guyon, som i 20 år har været kældermester på det ansete Rollan de By i Médoc.
Det lille slot (5 ha) ligger på grus ved foden af Middelalderbyen og leverer magtfuld men rund vin med god fedme og længde. Lukket nu -giv den 2-4 år på flaske. Vinen laves sammen med hustru Céline og døtrene Valentine og Pauline.
2022 er måske lige så god som forgænger 2020, som fik 90p/100 fra WineCellarInsider og TimAtkin samt hele 93p/TastingBook. Indtil nu blot 91p/JamesSuckling.
