Bilka har tabt pusten...

Bilka kan ofte, men ikke i denne uge, hvor det bedste tilbud er riesling fra Noble House. Lige som i sidste uge! 

Dr Pauly's Noble House (33,17 v6) er til gengæld et rigtig godt køb. Riesling er typisk og god, ikke mindst den tørre, men også pink riesling og rød pinot er ganske ok. 

    Resten af ugens tilbud er lige marginalt ringere end Føtex (Grigio står til 95, mens Føtex har den til 89) og Helfrich crémant og hvid (59, mens Føtex nøjes med 55). 

    Salling's tredie kæde, Netto, har (fra lørdag og 2 uger frem) anderledes spændende tilbud end Bilka -og har i denne uge sit eget opslag, som følger! 

BEDSTE køb: Il Grigio Riserva Chianti Classico - Noble House rød/hvid/rosé - Crémant "Helfrich" 

GODT køb:  Alsace "Helfrich" - Casa Ponte Puglia - Tanunda rød/hvid - Banrock Station rød/hvid - Antonin Rodet rød/hvid

ANDRE køb: Appassionante rød/hvid - 3Passo rød - Kung Fur Girl riesling

uge 25-2026

Il Grigio Riserva... 95,-

2021 San Felice Chianti Classico, Italien

BEDSTE køb + ***** (5/5) Bilka, indtil torsdag 19/2

Fås til 89 med Føtex+, men til 95 fortsat et af de bedste køb i Chianti på markedet. Global pris er 178 kr. Selv på vingården stgår vinen til €19,50 (147 kr). 
    Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød og lang. 
    2021 er en enestående årgang. Vinen får 93p/100 fra både Spectator og Vinous, 92p/JamesSuckling samt 17p/Jancis Robinson. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske. 2022 er nok på vej. Den er også i top med bl.a. 93p/Falstaff. 
    San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar (2% af arealet i Classico, hjertet af Chianti). 
    Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (1*/Michelin, opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio. 

Dr Pauly Noble House rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199. Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 18/6

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. 
    Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris. 
    Fås også som riesling rosé med både syre og sødme samt alkoholfri riesling (middelgod, dvs godt køb). Familiehuset Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er ofte et af de bedste køb fra Tyskland

Crémant "Helfrich"... 59,-

Alsace brut cuvée prestige, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 18/6

Lidt dyrere end Føtex (55), men også rigtig godt køb på crémant fra Alsace med normalpris på op mod 100 kr. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! 

    Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering.  

    P.S: Du kan også få hvid Helfrich, f.eks. god riesling og pinot, dvs 4 kr dyrere end Føtex.  

Casa Ponte, Puglia... 39,-

Primo Nativo blend eller Primitivo, Syditalien

GODT køb + ** (2/5), Bilka, indtil torsdag 4/6

Jeg er ikke så entusiastisk over en "fabrikeret" syditaliener med voldsom frugt og let sødme i eftersmagen. Jeg vil gå med nativo, hvor Negroamaro og måske malvasia indgår i en frugtig, fyldig vin frem for den lidt valne primitivo. 

    Casa Ponte er et nyt mærke fra det ellers fine Pellegrino vinhus i Syditalien. 

    Vinen stod på Vinpalle med en (fiktiv) normalpris på 119,95 og "tilbud" på 54,95 v køb 6. Ikke just den skarpe pris, den butik pralede af! Endnu et tegn på, at webben ofte er et dyrt sted at købe vin!

ANDRE køb:

Tanunda shiraz + chardonnay, 59 (3* + godt køb), basisvin fra det store hus. Næppe Barossa druer, men stadig godt køb. 

Banrock Station rød/hvid, 39 (2* + godt køb), let sødlig fabrikeret australier, som er populær, men (for mig) ikke efter ét glas. Druen verdelho gør den hvide lidt sjovere. 

Appassionante rød, kr/fl v6: 48,17 (3*), lidt restsødme til sidst skæmmer en ellers ok fyldig rød. 3Passo (50, 2*) ligner, men er måske lidt sødere. 

Rodet rød/hvid, 50 (3* + godt køb), nydelig sydfransk Bourgogne-kopi tappet af hus fra Bourgogne. 

Kung Fu Girl riesling, 95 (3*), burde egentlig ikke med, men den hvide er ok, selvom prisen er ca. dobbelt op i.f.t. lignende vin fra Europa! 

Brugsen: god vin til studenter og andre fester!

Fyldig, frugtig rødvin og tør, frisk hvid til sommerens fester fås til rigtig god pris. Plus også en ganske ok spumante. 

Så du kan ikke klage over Superbrugsen og Kvickly, når de kan levere et superkøb som den økologiske Novas til blot 46,50 (v6). Superflot vin med interesse og karakter. 

    Endnu billigere -og stadig absolut drikbar- er en poleret Spier "Signature" (35). Der er også en god italiensk spumante som Prosecco "Barocco" (50) og god rosé d'Adimant (69).

    Plus en superflot Ser Lapo Classico Riserva (129), opkaldt stamfaderen til al Chianti. Etiketten bærer hans håndskrevne "Chianti", dateret 16/12 1398! Med 94p/JamesSuckling alt andet end kostbar for superb Chianti!      

    Resten af ugens tilbud er knap så spændende, Solco Toscana (69), en bestseller som Diablo fra Chile (59) samt 1000 Stories (99) fra California. Ikke Brugsen i topform, desværre!  

BEDSTE køb: Novas økologisk rød/hvid - Prosecco "Barocco" - Spier "Signature" rød/hvid/rosé 

GODT køb:  Rosé d'Adimant St Guilhem - Ser Lapo Chianti Classico Riserva - Zinfandel "Epicuro" - 1000 Stories rød/hvid California - Diablo rød/hvid - Moscato "Fontanafredda" 

ANDRE køb: Solco Toscana - Amarone "Terre di Verona" - Black Tower hvid - Zinfandel "Veronia" - Pouilly-Fumé "Fragments"

uge 25-2026

Novas økologisk rød/hvid, kr/fl v6: 46,50

6 fl: 279. Øko rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserva Chile

BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Rigtig flot vin, som er lillebror til den superbe Coyam (og storebror til Adobe), alle fra den fine, store økologiske vingård Emiliana, der drives uafhængigt af ejer Concha y Toro. 

    Normalprisen skal være 100 kr, slet ikke urimeligt med dén smag! 

    Gran Reserva betyder præcis så meget, som huset lægger i det -ikke alder (2022-2024), men kvalitet. Den runde, kraftig cabernet har positiv frugt og pæn længde. 20232 fik 92p/Descorchados. 

      Den røde carmenère kommer fra lune Colchagua, en kraftig, men frugtig vin, som nok er bedst efter 3-5 år. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 2023 fik 92p/JamesSuckling, 2024 og 25 begge 91p/James Suckling. 

      De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har i nyere år fået ros af gode smagere. Alle vinene er økologiske (og tæt på biodynamiske), fra særligt område og de røde lagres en tid i egefade. 

 

Prosecco "Barocco"... 50,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Fint brus, duft af æbler, let frisk og rimeligt sprød med ganske lille sødme til sidst. 90% prosecco (glera), 10% chardonnay. 

    Kan mixes med Limoncello, Aperol, Campari eller anden alkohol af dit valg. 

    Et mærke fra Botter, så måske identisk med Bianca Nera (365discount). Et meget stort familiehus, som har leveret vin til Irma siden først i 1970erne -og som har overlevet i Brugsen. 

Spier "Signature" rød/hvid/rosé... 35,-

rød Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosé (tappet i Danmark)

BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Disse vine er mere end drikbare og samtidig en af de billigste vine på markedet. Svært at modstå! 
    Spier leverer  god, kommerciel vin, som måske er lidt mere poleret ved som her at være tappet i Danmark med lige én filtrering ekstra. 
    Jeg har ikke smagt dem ofte, men husker en god, tør hvid chenin blanc med god frugt (melon mv). Plus en blid, fyldig rød pinotage og god cabernet (længe siden, men kan se, at 2018 fik 86p/WineEnthusiast) og rosé med 4* i Ekstrabladet. Coop er største kunde hos Spier -men meget er vin på tank, ikke flaske!

      Du skal ikke vente stor, rig "vild" aroma, men diskret fylde og poleret smag. 

Rosé d'Adiment, St Guilhem... 69,-

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

En smuk flaske med en god rosé, lukket med nydelig glasprop. Indholdet lever op til det udvendige! En lys, let rosé med pæn aroma og blød smag, som dog balanceres af en fin syre. God både med og uden mad og et rigtigt godt køb. 
    Vinen kommer fra særligt område i Sydfrankrig, St.Guilhem le Désert, som ligger i bjergene lidt  nord for Aniane, udødeliggjort af den (for) kostbare Daumas Gassac. 
    Vinen blev skabt i 2017/18 af den fransk-engelske Iain Munson (MW, foto), som er vinmager for det store hus Jeanjean. Vinen blev lavet sammen med LYV, som den ligner. Men jeg finder dog Adimant bedre -så prisen er absolut fair.  

Ser Lapo Chianti Classico ... 129,-

2021/22 Marchesi Mazzei Riserva

GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

En af de store Chianti vine i en elegant, forfinet stil. Vinen kommer fra familiens originale Castello Fonterutoli, som markis Mazzei har ejet siden 1435. 

   Stamfader Ser Lapo var den første til på skrift skrive ordet "Chianti vin" i dokument dateret 16. december 1398. Dette må være den original Chianti komplet med dåbsattest!

    I dag ses både 2021 (93p/Parker) og en ung 2022 med 92p/Falstaff og hele  94p/JamesSuckling: "Rich and deep with smoky tones, leather, black cherries and a lot of dominant fresh flowers such as violets and roses. Sweet fruit on the palate with crisp, integrated acidity and a relatively light frame of chalky tannins. Medium-bodied with good length. Drink or hold". 

    Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso efter mindst 30 3 glas-vine.  

Zinfandel "Epicuro" ... 50,-

rød eller rosé, Puglia Italien

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en traditionel med en snert mere alkohol, men stadig ganske frugtig og behagelig, trods 98/99p fra den lidt berygtede, gavmilde Luca Maroni. Undgå rosé, som er sødlig uden friskheden. 
    Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene  kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro. 

1000 Stories, California.... 99,-

Zinfandel, cabernet eller hvid chardonnay'

GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Begge rødvine smager ganske flot -især det første glas. Det andet smager lige så godt, men så kniber det lidt -for mig. Andre er rigtig glade for disse vine, som lagres (kort tid) i Bourbon fade, der giver dem et lidt fremmed krydderi i aroma. Kan se, at gode kritikere har givet vinene omkring 90p i nye årgange. 

    Den hvide chardonnay seer kun amerikansk eg. Vent en fed, fyldig stil. 2022 fik 90p/WIneEnthusiast.  Vinene koster 18,99$ + tax på vingården (sådan ca. 160-165 kr), så 99 kr er en rigtig god pris. 

      "1000 Stories" er et mærke fra Fetzer, som var pioner i Mendocino nord for Napa. Mange af druerne er også herfra. Fetzer ejes i dag af Concha y Toro, den chilenske vingigant. En del af overskuddet går til støtte for flere bison okser i Yellowstone. En af 1000 historier! 

Solco Toscana... 69,-

Piccini  "appassite", Italien

*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 18/6

Set i 2024. Den overgår Appassimento fra Puglia markant og jeg anerkender nydelig frugt, fast krop og vis elegance og blød, tør eftersmag. Den aktuelle 2024 fik 99p/Maroni (= 85p hos andre) + 9p/10 + testvinder i Testkøkkenet, mens en ældre 2021 fik 90p fra både WineEnthusiast og Andreas Larsson. 

    Sangiovese og især cabernet tørrer lidt på vinstok og i kælder inden gæring for at få alkoholen op til 13,5-14%%. Fra Piccini, et af de store huse i Toscana -ofte med governo metoden som her. 

ANDRE køb: 

Diablo rød/hvid, 59 (3* + godt køb), ganske god rødvin, enten syrah/cab lagret i eg 666 (6 mdr 6 uger 6 dage), djævelens tal. Den røde cab er måske bedst, hvid er ikke smagt, men har fået 5* af Rydberg.  

Moscato Fontanafredda, Asti, 50 (3* + godt køb), perlende, ikke fuldt brus, hvad der måske får frugten mere frem. Ganske god. 

Amarone Terre di Verona, 129 (4* + godt køb), ganske ok Amarone, som ikke er for sød. 

Black Tower hvid sødlig, 50 (2*), er med, fordi vinen skal være den mest eksporterede hvidvin fra Tyskland. Sælges af Reh-Kendermann, et stort hus i Bingen, som bl.a. har lille filial i Leiwen/Mosel, Franz Reh & Sohn, som i 70erne var nr 1 for Tyskland i Danmark! Glem vinen -"det sorte tårn" er en ligegyldig sødlig vin fra overproduktive vinstokke, som mest sælges som Liebfraumilch. 

Zinfandel Veronia, 40 (2*), en kioskbasker af en sødlig, kedelig rødvin.  

Pouilly-Fumé Fragments, 129 (4*), rigtig god sauvignon, men næppe bedre end anden Fumé til omkring 100-110 kr. 

365: herlig rosé og Rioja i top

En herlig rosé fra Provence og en klassisk smuk Rioja til næsten ingen penge -365discount er tilbage på sporet! 

365discount var sidste år vinøst discountkæde nr 1 i Danmark, men det kniber i år, hvor Rema1000 og Lidl -samt i denne uge også Netto- ofte giver 365 baghjul. 

    Men ingen kan klage over den lyserøde Jablières Provence rosé (59) og især ikke CUNE Rioja Reserva (59), en smuk Rioja fra et af de klassiske tophuse. 

    Recoda er ganske ok Cava (50), mens Riesling Arthur Metz (59) er god tør hvid Alsace. Endelig Sandara (35), let boblende sødlig brus, som er ok takket være pæn frugt. OK til studenterne.

BEDSTE køb: Jablières rosé Provence - CUNE Rioja Reserva - Sandara sparkling 

GODT køb:  Cava Recoda brut - Arthur Metz Alsace riesling - Frontera Chile rød/hvid/rosé - Upapa rød 

ANDRE køb: Challis hvid/rosé

uge 25-2026

Provence rosé "Jablières"... 59,-

BEDSTE køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 17/6

Flot tør rosé med fin blomst i næsen og let, rimelig frisk tør, middellang smag  med pæn frugt. En god frokostvin eller til let krydret forret. 

    Prisen er meget lav for Provence rosé, som andre kan sælge dyrere end rivalerne. Den har navnet -var det ikke her, rosé blev opfundet, sagde en bekendt! 

    2024 fik en guldmedalje fra Gilbert&Gaillard, som kalder vinen "Provence at its peak". Lidt overdrevet. Har skruelåg, som bevarer frugten fint (25% hver af syrah, cabernet, grenache og cinsault). 

CUNE Rioja Reserva... 59,-

BEDSTE køb + **** (4/5), 365discount, indtil onsdag 17/6

2020. En fremragende og historisk Rioja til lav pris (global pris 147 kr).  

    En kraftig, men lang og afrundet vin med rig bouquet, præget af lang lagring 4 år før tapning (18 måneder i små egefade og 2 år på flaske før salg). Perfekt nu som grillvin, men nok bedre om 1-3 år. 

    Vinen er 100% Rioja Alta fra 3 vingårde tæt på kælderen i Haro, Rioja Alta. 

    Alle nye årgange er i top -2020 fik 92p/JamesSuckling, 92p/Vinum samt 91p/Spectator og Tim Atkin.

    CVNE ("Compañia Vinícola del Norte de España") er et af de historiske huse, grundlagt 1879 af en familie fra Baskerlandet, som kom til Rioja for helbredets skyld. De faldt for vinen og grundlagde CVNE (som ved fejl på etiket blev til CUNE), som historisk og kvalitetsmæssigt har været lige med Murrieta, Riscal og andre klassiske navne.     

    Etiketten prydes af ældgamle medaljer, som fortæller, at familien har været udvalgt til juryen i selve Bordeaux. Omkring år 1900. 

    I dag ledes huset af 5.generation, Victor & María Urrutia (foto), som har fået huset i topform igen. Huset laver et stort antal vine, bl.a. topvinen Imperial og enkeltmarksvinen Contino. 

Cava Recoda brut...  50,-

Brut (tør) eller semi (sød), Spanien

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Brut ser nydelig ud og smager ok i en let, enkel stil med lidt frugt og ren, rimeligt tør smag. Den søde semiseco aldrig smagt. 

    Cava er ofte prisbillig, selv om den er lavet på den mere besværlige, tidkrævende metode med 2.gæring i selve flasken i stedet for på en tank som Prosecco & Co. Den matcher dog sjældent god Crémant eller Champagne. 

    Denne cava er meget tæt på Gran Barón (Brugsen), som begge leveres af Vallformosa, et godt hus, markant mindre end giganterne Codorniu og Freixenet. 

Riesling "Arthur Metz"... 59,-

GODT køb + *** (3/5), 365discount, indtil onsdag 18/6

Alsace. Metz er et gammelt (1904) hus, men har oftest været anset for leverandør af meget billig Alsace. I dag er huset rykket til Marlenheim og lagt sammen med Laugel, begge ejet af giganten GCF. Og sært nok ere vinene støt blevet bedre, som denne viser. 

    Har smagt vinen jævnligt det seneste år (med flere etiketter) og fandt den markant bedre end de lidt grønne vine, jeg smagte i 90erne. Positiv aroma, lidt simpel, men ren og frisk -og excellent køb. 

ANDRE køb:

Sandara sparkling, 35 (2* + bedste køb), baseret på den fine bobal drue fra València + bobler og noget sødme. Men mere kvalitet og præg af vin end den italienske rival Verdi. Laves af det store hus Vicente Gandia. 

Frontera rød/hvid/rosé, 35 (3* + godt køb), ok basisvin fra Chile. God hvid i enkel stil, vent lidt grønt i aroma i rød. 

Upupa rød, 50 (3* + godt køb), fra Sarotto ved Barolo, og vinen skal være bordvin hentet i Piemonte, dvs. bl.a. barbera. Kun smagt få gange, ikke i nyere år. Men huskes som ok. 

Challis hvid/rosé, 50 (3*), fra samme Sarotto. Navnet er for tæt på Chablis, og det generer mig. Men ganske ok hvid uden større karakter. Rosé ikke smagt.