Søg i 1200 opslag:

30/07/2022

3 af Spaniens største vine + andre gode køb

Bilka tilbyder de 3 af Spaniens store vine inkl. Flor de Pingus og PSI. Og især PSI burde kunne tiltale en økonomisk bevidst vinelsker! 

Men du skal skynde dig, hvis du vil have 40% på den herlige Gamay eller de flotte vine fra Bordeaux og Rhone (samt nogle hvide). De 40% udløber søndag 31.7.. 

      Men du har bedre tid til at få Peter Sisseck's vine (og Sardonia. Og så er der også et par Portvine fra Niepoort. Og en ganske ok vin fra Chile til rørende lav pris. 

      Og så kan du også gå i Rema1000, hvor der er ok tysk Riesling og en nydelig syditaliener, mens Netto tilbyder et par gode vine fra Veneto.  

BILKA, Bedste VIN: Flor de Pingus 2019 - Niepoort 2019 Vintage Port
BILKA, Bedste KØB: Montgras de Vine rød/hvid/rosé - Pingus PSI 2019

Godt KØB: Quinta Sardonia 2018 - Niepoort 2017 LBV Port

Rema1000, Bedste KØB: Peter Bott rød/hvid Godt KØB: That's Why Original + Organic 
Netto, Godt KØB: Le Arche Garganega-Grigio + Rossogrande - Banrock Station reserve rød/hvid

Tre supervine fra Duero! 

Pingus "PSI", Ribera del Duero... 249,-

Bedste KØB + ***** (5/5) 2019, Bilka, indtil torsdag 11.august 

PSI er et græsk bogstav (udtales PS), som ligner vinstokken på etiketten til forveksling. Vinen laves af Pingus, men af druer fra vinbønder i området -derfor er mængderne også markant større (345.000 i årgang 2019). Vinen er i nye årgange fremragende, ganske tæt på Flor og ikke langt fra Pingus. 
      Mange har en tendens til at gemme disse vine længe. Det er sjældent fornuftigt -PSI er for mig en 5-7 års vin, mens Flor (og Pingus) sjældent bør gemmes mere end 10 år.  

93+p/Parker: " It really reminds me of the young wines from Ribera del Duero from the early 1990s, with some aromas of orange peel, earthy and smoky (very mild) and with fine-grained tannins. It has good ripeness at 14% alcohol and integrated acidity but great balance. It showcases the style of the 2019s here, fresher than expected and still a sunny vintage, when 2018 was more crystalline. A triumph over the natural conditions of the year. They finally bottled the expected 345,000 bottles. It was bottled in July 2021". 


Flor de Pingus, Ribera del Duero... 749,-

Bedste VIN + ***** (5/5) 2019, Bilka, indtil torsdag 11.august 

Hvis du har for mange penge, køber du Pingus. Der laves i 2019 blot 7900 flasker -tilpas lidt til at bevare den astronomiske pris! Men ellers køber du Flor (108.000fl i samme årgang). 
      Pingus er kælenavn til Peter Sisseck, vistnok opfundet af onklen Peter Vinding-Diers. Egentlig var d et ham, der skulle til Ribera del Duero, men han lavede vin i et andet land og sendte nevøen, som ankom i 1990 -og blev en legende, som leverer Spaniens p.t. dyreste vin. 
      Pingus er så dyr, at den kan få den også ganske kostbare Flor til at virke rimelig i pris! 

      94p/Parker: "Flor... is marginally riper than the PSI and Pingus from the same vintage but still shows the freshness and finesse the cask sample showed a little over one year ago. The wine has more concentration than the 2018, and it has absorbed the oak quite well. They use 20% new barrels. It has abundant, fine-grained tannins. It's a powerful vintage, reflecting the solar vintage, but still keeping the poise, harvesting early and fermenting at low temperature. 108,000 bottles produced. It was bottled in July 2021". 

Quinta Sardonia, Castilla & Léon... 249,-

Godt KØB + ***** (5/5) 2018, Bilka, indtil torsdag 11.august 

Meget dyb; rig aroma af bær (kirsebær mv) og lidt blomst, middel til stor fylde, pænt lang -afrundet og ligefrem. Nydes gerne kælderkold. Sardonia ligger lige uden for grænsen til Ribera del Duero og er således blot landvin. Klimaet er lidt lunere end i selve Ribera, men vinen nyder fremragende ry og kan se, at forgænger 2017 fik 94p/Parker. 

      Vel ikke topkøb, men se prisen i f.eks. Nemlig.com -her er prisn 360 kr. Altså for 2.vinen, QS2 -dette er topvinen! 

      Vingården blev stiftet i 1998 af selve Peter Sisseck (se herover) sammen med nogle venner (med penge), men ejes siden 2010 af Terras Gauda, et stort, men rigtig godt firma i Galicien, kendt for bl.a. Rias Baixas. Så Peter Sisseck har ikke længere nogen direkte indflydelse her! 

MontGras "De Vine", rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, Reserva, rød pinot noir, cabernet-sauvignon, carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon, rosé "Early Harvest"
Bedste KØB + **** (4/5), Bilkaindtil torsdag 11.august
Efter et tilbud på 45 er vinen igen nede i pris og er et topkøb. "De Vine" er rigtig god til prisen og kommer fra gode druer i nogle af Chiles køligere områder. Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Kun en lille del af vinen er lagret i eg (kun 10% af pinot'en!), og det er nok godt det samme! 
      Cabernet og zinfandel er begge gode med positiv frugt og afrundet fylde, som også de hvide, korrekt+ chardonnay og en herlig sauvignon fra det kølige Leyda. 

Niepoort 2017 LBV Port... 139,-

Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 11.august 

Niepoort er et af de få mindre familieejede huse i Port og er under nyeste generation Dirk Niepoort fået et kult ry. Vinene er meget flotte. LBV lagres mere i eg end de fleste, men bevarer friskheden og fylden i en meget lang eftersmag. Ikke superb, men meget lækker! 
      Bilka tilbyder også Niepoort 2019 Vintage Port (499, bedste VIN + 5*). En meget høj pris for ung vin, men egentlig ok pris. 96p/Parker. 

 

Peter Bott rød/hvid... 39,-

Tør Riesling, Chardonnay, Pinot Gris og rød Pinot Noir, landvin, Tyskland
Bedste KØB + *** (3/5), Rema1000, indtil lørdag 6.august
Peter Bott og Peter & Peter: Er du forvirret? 
      Peter Bott er rød og hvid landvin fra Rhinen, som leveres af det store Einig-Zenzen ved Cochem (tapper 60.000 fl/time). 
      Kun smagt riesling, som var korrekt, tør, med pæn duft og lidt syre, meget god til prisen. En læser har smagt den røde pinot, som ikke gjorde stort indtryk -men pænt udstyr! Både chardonnay og pinot gris bør også være mere end acceptable. Så du får meget vin til 39! N.B: Kan også fås hos Nemlig.com. Pris 70 (dog 45, hvis du køber 6). 

That's Why, Original eller Organic... 50,- 

Cabernet-Zinfandel Puglia, godt KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 6.august

Contri Spumanti nær Garda er kendt for billig spumante (ses i navnet). Men leverer stadig flere friskfyr’agtige designer vine som ”Why Not?” (Brugsen), ”Perchè No” (Why Not på italiensk). Så derfor har de naturligvis også ”That’s Why!” -alle baseret på primitivo. Vinen er hentet i Italiens hæl og laves med sofistikeret kølig gæring og lagring sur lie. 

      I Why Not er primitivo'en (med navnet zinfandel) suppleret med den sent modnende cabernet (modsat Why Not's negroamaro), og dette blend er en succes -i hvert fald har den økologiske udgave (med "kun" 14,5% alkohol mod 15% i den normale) i årgang 2019 fået hele 92p af 5StarWines: "A California influenced blend, a really big wine in terms of fruit weight and body. Very sweet berry notes, seemingly from a proportion of dried Primitivo grapes in an appassimento style. Very full, with big but smooth tannins, integrated oak notes and a fruity finish". 

      Rema1000 tilbyder også en Candeline rosé, (50, 4*), en tør økologisk landvin fra Alpes de Haute Provence. Ej smagt, men nok en let, elegant rosé i den friskere ende.  


Le Arche, Garganega-Grigio eller Rossogrande... 35,-

Godt KØB + *** (3/5), Netto, til fredag 5.august 
Den hvide Garda er tør og ren, til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke uden mad. Rosé Bardolino "Chiaretto" er ganske uskadelig og neutral. 


Banrock Station Reserve rød/hvid... 35,-

6 fl: 199, rød cabernet/shiraz, hvid chardonnay/verdelho, Riverland, Australia

Godt KØB + *** (3/5), Netto, til fredag 5.august 
Mange kan lide disse fyldige, opulente vine mere end mig! Kommer fra konsumfirma i det varme Riverland, som har et vigtigt vådområde (og naturpark). som det støtter. Reserve er lidt bedre end den almindelige udgave.   

       Den røde cabernet + shiraz er dog god, mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer en anelse friskhed. 

Gamay, Georges Duboeuf... 33,69*

2020, Bedste KØB + **** (4/5), Bilka indtil søndag 31.juli (med 40% rabat) 

Duboeuf er i dag suverænt det største hus for Beaujolais på godt og ondt. Denne er ikke Beaujolais, men blot en fransk vin, men lavet på samme gamay drue. Så tæt på Beaujolais, du kan komme, med herlig frugt og blød fylde med endnu mere frugt -til utrolig lav pris. Druerne kommer formentlig ikke alle fra Beaujolais, men måske Gaillac, hvor klimaet er lidt lunere. Man kunne få den tanke, at det må være fristende at blande en smule af denne vin i hans Beaujolais-vine, hmmm!    

Chateau Grands Champs, Bordeaux... 33,-*

2019, Bedste KØB + **** (4/5), Bilka indtil søndag 31.juli (med 40% rabat) 

Kan du få en drikkelig vin til 33? Ja, denne er mere end drikkelig, og ikke kun pga guldmedaljen fra Gilbert & Gaillard. Vinen er mørk, ganske kraftig, lidt rustik, fast og pænt lang -en typisk Bordeaux, men uden det grønne, som i 90erne gjorde Bordeaux så trist at drikke. God madvin nu, måske blødere om 1-3 år. Slottet ligger i Sainte Foy øst for St Émilion og syd for Bergerac. Vinen er tappet af det gode hus Ginestet. Er prisen for lav? Ja, for du skal betale 20-25 kr mere for en sydfransker Vieux Chene, tappet i Danmark. Og det er latterligt! 

Ch. Vieux-Gadet, Médoc... 54,48

2019, Bedste KØB + ***** (5/5) Bilka indtil søndag 31.juli (med 40% rabat) 

Médoc er historisk det mest berømte område i Bordeaux, og 2019 er store år, en tak over 2016 og '18! Og et bevis på, at ung Bordeaux faktisk kan smage godt! 

      Dyb farve, intens frugt, god fylde og længde -med god tannin, som dog er skjult af frugten. Nyd den nu for frugten -eller gem 2-4 år.  

      Slottet ligger i det nordlige Médoc ikke mere end 13 km fra Atlanterhavet og omtrent lige så langt fra Gironde floden, dvs. med køligt klima, der kræver topår for at give modne druer. Slottet har i 100 år tilhørt samme familie. En lille overvægt til cabernet-sauvignon over merlot og formentlig ingen eg -det ville også være synd!

Gravières de Marsac, Margaux ... 134,07

2019, Bedste KØB + ***** (5/5) Bilka indtil søndag 31.juli (med 40% rabat) 

Bilka havde før 2014, men 2019 er af helt anden klasse -superb lige nu, men lukker ned inden et år og skal herefter ligge 3-5 år, før du drikker mere! Solid fylde, men også vis elegance, men især dybde i duft og eftersmag. Vinen er en af "2.vinene" fra La Tour de Mons og er også kendt som Marsac-Séguineau, som ejes af vinbøndernes bank, Crédit Agricole. En latterlig pris for god Margaux i dag.

Lirac, Auguste Bessac... 60,60

2020, Bedste KØB + ***** (5/5) Bilka indtil søndag 31.juli (med 40% rabat) 

En klassisk Rhône fra et af de områder, du kan kalde "Crus", fordi de har deres egen appellation -der står ikke Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt. 
      Lirac har aldrig fået samme ry som Châteauneuf du Pape på den anden side af floden. Vinene er dog gode -denne er typisk med solid fylde, men også en intens frugt og en mineralsk friskhed og tørhed, som kan overraske. 2020 er ung, en flot allerede. 
     Du kan få en kraftigere, mere frugtig, men mindre fin Plan de Dieu fra Bessac til samme pris, mens du må af med mere for Rasteau, som er endnu kraftigere og tæt på Vacqueyras. Alle får 5*

29/07/2022

Klassisk sauvignon fra vinmager med dansk navn!

Med en klassisk sauvignon blanc fra vinmager med det dansk-klingende navn Natalie Christensen er Superbrugsen og Kvickly svære at slå. Vinen er fra New Zealand, meget flot og lidt af et fund til 59 kr. 

     Men der skal nok være mange, der foretrækker den hvide viognier fra La Baume, som har en mørk broder på druen merlot -begge er flotte og et fund til 50 kr! 

Superbrugsen og Kvickly fejrer afslutningen af sommerferien med en række gode køb, mest fra "Den ny Verden" Yealands New Zealand -med dansk-klingende vinmager- Mascota fra Argentina, Casillero del Diablo og Santa Rita Chile og Spier Sydafrika. 

      Men der er også ganske gode vine fra Italien og Frankrig samt Spanien. 

Cava Jaume Serra brut Pfaff Riesling "Jupiter" Alsace - Ripasso "Villa Annaberta" - Verso Primitivo di Manduria

Yealands sauvignon blanc, Marlborough... 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Natalie Christensen lyder dansk og er vinmageren bag ugens bedste køb i Brugsen. En klassisk sauvignon fra godt hus i Marlborough på sydøen med  én meget stor mark, som leverer næsten al vinen. For mig en klasse over vinene fra giganterne Accolade (Selaks og Kim Crawford ses hos Salling-gruppen) og Pernod-Ricard's Brancott Estate (i Meny). Vinen var et ganske godt køb til 74 kr, men nu er prisen 59... 

      Set i 2021, lillebror til S1, som fik trophy på IW Challenge's sauvignon smagning foran 20 vine. En vin med klassisk hyld, citrus og grisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. Måske for meget for den del! 
     På Coop's web er året sært nok stadig 2019, som skal nydes nu, selvom den fik 89p/WineEnthusiast
      Grundlægger Peter Yealand gjorde huset til et af de store, private vingårde, før han for knap 10 år siden solgte næsten alle aktier til koncernen Marlborough Lines. Kvaliteten har ikke været helt stabil på det seneste, men sauvignon'en holder stadig. 

      Chefvinmager er i dag Natalie Christensen, som næsten lyder som efterkommer efter de mange danskere, som fulgte i biskop og grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke. 

       Natalie har en bachelor i klassisk musik og master i psykologi, for hun kastede sig over vinen og bl.a. lavede albariño i Spanien og sauvignon på andre gode vingårde i New Zealand, før hun i 2018 overtog jobbet som chefvinmager på Yealands. Hun har været valgt som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden af Drinks Business. 

    Vingården leverer flere mærker, bl.a. Crossings (Irma) og Baby Doll (sælges af Holte Vinlager til godt 100 kr). 

La Baume rød merlot, hvid viognier... 50,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Glimrende franske vine, som senest var på tilbud til 64,50 (så nogle priser er laaaangsom på vej ned)! 
      Den hvide har god del af den rette rige viognier aroma, god friskhed og sprød tørhed. Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med solid fylde, lidt dybde, drikbar nu
      Rød og hvid laves i en kommerciel (australsk) stil, hvid med kold skindkontakt før gæring + lagring sur lie, mens den røde får kold udblødning før gæring, ingen eg. Vinene forener det blide i Californien og Australien med den rene frugt, som du sjældent ser i oversøisk vin i denne prisklasse. Og så er flasken flot! 

    La Baume var i 1880 en af regionens største vingårde, men ved besøg lægger jeg mest mærke til de australske spor i form af gigantiske tanke med fadkældre, hvor druer fra de over 200 hektar domæne bliver til vin. Vingården var en forpost for australske Hardy's, som havde planlagt en invasion af vinens moderland. Det fes lidt ud, men en masse australske vinmagere kom gennem Baume til andre vingårde, både i Frankrig og Spanien. 

      Millioner blev hældt i la Baume's vingård og bygninger, før man i 2003 solgte til Joseph Helfrich. Han har tjent formuer på billig whisky, Cognac og Alsace samt især konsumvin som JP Chenet, men han sikrer nu sit eftermæle ved at lave god vin på egne vingårde som la Baume. 

Spier "Yellow Wood", rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, økologisk, rød malbec-merlot-cabernet mv, hvid chenin-viognier, pink shiraz, Sydafrika 

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Yellow Wood er en af Spiers bedre vine og topkøb til 50. Fra den finere "Coastal" region, som bl.a. omfatter Stellenbosch og Paarl. 
      Den røde er et Bordeaux-blend med et tilskud af syrah og petit verdot + lidt eg (16 måneder smages dog ikke) -afrundet, fyldig, men ret blid. Den hvide er af 2 andre franske druer chenin og viognier får også lidt eg -meget frisk og frugtig, tør- mens den lyserøde er tør, men ej smagt. Vinene er tappet i Sydafrika. 

      Forresten... hvad er forskellen på Spiers Bordeaux-blends Yellow Wood og Golden Thread? Spier har så mange etiketter, at jeg ikke fatter, hvordan de hitter rundt i dem. Og nye kommer til hele tiden, som du ikke finder på Spiers egen web! 

La Mascota, rød/hvid/rosé... 50,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec 2018, hvid chardonnayrosé malbec 2020, Argentina  
Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Mascota er storebror til den gode OPI, begge kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag den endnu finere Unaminé. Alle er god vin fra Argentina til særdeles lav pris, på basis af finca La Mascota (foto). 

      2018 Cabernet får  91p/100 af pålidelige lokale Descorchados, mens 2018 malbec må "nøjes" med 89p. Lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en

      2020 chardonnay (5*/Vinbladet, 87p/Tim Atkin) vil med aroma og fylde tiltale chard-fans. 

      Rosé laves af malbec, 2019 fik 90p/Descorchados, men den aktuelle årgang er 2020, som dog også er flot med masser af frugt og charme. Nydes nu f.eks. til lun frokost eller en salat. 

Casillero del Diablo "Devil's Collection" rød/hvid/rosé/brus.... 50,-

rød cabernet-shiraz mv, hvid sauvignon mv, rosé grenache mv, mousserende brut, Chile
Godt KØB + **** (4/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august
Boblevinen ser rigtig flot ud og smager godt -perfekt til en reception. Den røde og hvide er også gode blends, dvs. på flere druer: Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago. 
      Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv. P.t. 2019 -dvs 3 år gammel, så den har mistet friskheden. 
      Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir fra det kølige Limari er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv) -meget bedre end f.eks. Trapiche eller Lindeman's gule og røde label brus. Vinen får sit brus ved "Charmat", dvs. 2.gæring på tank, ikke i flasken. Bør nydes ung. 
      

Santa Rita "120" rød/hvid/rosé... 35,-

Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, rosé cabernet, Chile

Godt KØB + *** (3/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. "120" har navn efter de 120 soldater, som Santa Rita's Paula Jaraque skjulte for spanierne i sin vinkælder under Chiles uafhængighedskrig. Jeg har smagt vinene flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- et sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. Cabernet og chardonnay er ganske ok, rosé og carmenère ikke smagt i de seneste mange år. 

God hvid, brus og italiensk!

Cava Jaume Serra brut brus... kr/fl v 3: 43,- 

3 fl. 129Godt KØB + *** (3/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august
Brut er perfekt til aperol sprit eller en sommerfest på budget. Men til 43 kr får du ok brus! I "Cava" kapitlet skriver jeg "ung, frugtig stil til lav pris, der ikke gør nogen fortræd. Druerne i vinen smager ikke katalansk!" Den fik 5* af Henrik Steen Andersen i Politiken for 2 år siden. Undgår semi-seco! 

Prosecco "Isadora", hvid eller pink spumante.... 59,- 

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Typisk prosecco. Ukompliceret, tør med sart æblearoma, let at drikke alene eller med aperol eller anden likørDen har fået følge af den første pink prosecco, jeg har set, hvor den hvide prosecco får lille skud rød pinot noir. Og det klæder den egentlig godt. God frugt, fint lille brus, tør og ren. Fra stort kooperativ mellem Soave og Padova, dvs. ganske langt fra det klassiske område omkring Conegliano. 

Pfaff Riesling "Jupiter", Alsace... 69,-

Godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august
En god ren riesling -tappet på vingården. Overdådig aroma, sprød, ganske ren og frisk smag med en lille finesse og lidt syre til at balancere lidt frugtsødme. 
      Laugel Alsace gewurztraminer (69, 3*), ej smagt, men med en ok Grand Cru riesling er det måske på tide at gensmage disse vine, som jeg ikke har de bedste erfaringer med. 

Ripasso "Villa Annaberta" Superiore... 69,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august

Villa Annaberta er så tæt, jeg kan komme på god ripasso, og Annaberta (i Irma kendt som Palazzo Maffei) leverer god vin i en afrundet, kraftig, mere tør stil end mange. Rigtig flot frugt, også, præget af lang maceration.  

       Vingården ligger i hjertet af Valpolicella og ejes af familien Cottini. De ejer 100 hektar omkring Valpolicella og køber desuden druer fra andre 240 hektar. De sælger masser af vine af varierende kvalitet, i reglen en tand over Valpantena, le Arche og Cadis. 

Verso, Primitivo di Manduria... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august
En rigtig pleaser, som jeg ikke rigtig kan blive sur på. Vinen er rund, fyldig, frugtig, med lidt tanninbid, så blødheden ikke går amok -stadig en behagesyg vin. Og en lettelse ovenpå de Grande Passioner og Rip'amaroner, som Puglia ellers leverer. 
      Vinen leveres af Botter i Veneto, som har leveret vin til Irma siden 1970erne. Vinene fra Syditalien er en nyere tilføjelse, men dem er huset slet ikke dårlig til! 

Epicuro Zinfandel eller Fiano, kr/fl v 6: 54,83

6 fl: 329, rød eller rosé Zinfandel, rød Zinfandel Organic, hvid Fiano, Puglia

**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 11.august  
Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en traditionel med en snert mere alkohol, men stadig ganske frugtig og behagelig. (og 5* i Vinaqvisen). 
     Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den. 
      Epicuro laves af huset Femar i Lazio ved Rom -noget tættere på grostedet Puglia end f.eks. Capolavaro, tappet i Køge.