Forleden skulle jeg i Sommerlandet finde en vin til aftenens grillbøf. Da gik det op for mig, hvor meget kæderne har sat priserne op. Selv en daglig Rhone kostede 100 kr. Chok!
Putin kan kun få skyld for en lille del af priserne. Og med tiden vil prisen på mange vine falde, når flere og flere kunder ikke længere har råd til den gode vin. Men lige nu har priserne fået 2-3 nøk for meget op!
Så derfor må kæderne give ekstra gode tilbud, når de får chancen. Som i Bilka (og i lidt mindre omfang) Føtex i denne uge.
Medalla er en af de rigtig gode fra Argentina og er ugens bedste køb. Men måske foretrækker du den gode Grigio Riserva fra Chianti eller den afrundede, lækre Baron de Ley Gran Reserva.
Til daglig kan jeg anbefale sydafrikanske Kumala, mens Frescobaldi's Remole eller Pater er lidt dyrere, men også rigtig gode.
Godt KØB: Baron de Ley Rioja Gran Reserva - Frescobaldi "Remolè" + "Pater" - Tanunda "Triathlon"
Trapiche "Medalla", malbec eller chardonnay... 59,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 15.juli
Trapiche tapper 100.000 fl. Hver dag! Alligevel er vinene gode -basisvinen er drikbare, og de bedre "Pure" og Oak Cask er (på tilbud) svære at slå.
Medalla er endnu en tak op og laves i ret små mængder (under 200.000 fl. vin/år) fra de bedste parceller. De allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr for argentiner).
Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker. 2018 5*/6 i Ekstrabladet. Den hvide chardonnay 2019 fik 92p/Parker med ordene: 
"A sharp and austere profile...the oaking feels very subtle and the aromas and flavors integrated, respecting the varietal character and coming through as serious, elegant and fresh. It's tasty and has good balance." Måske lidt store ord, men flot er den!
Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 75,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 15.juli
Set i 2018. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens "ultimativt bedste køb". 2016 koster i USA $ 27 (170 kr + moms). Men ok, hun giver også 2016 93p/100! I dag ses 2017 og 2018, som også er fremragende.
Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. Flot allerede, men har godt af 2-4 år. 2015 fik 3 glas i Gambero Rosso. Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren, forsikringsgiganten Allianz.
Set i 2018. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens "ultimativt bedste køb". 2016 koster i USA $ 27 (170 kr + moms). Men ok, hun giver også 2016 93p/100! I dag ses 2017 og 2018, som også er fremragende.
Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. Flot allerede, men har godt af 2-4 år. 2015 fik 3 glas i Gambero Rosso. Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren, forsikringsgiganten Allianz.
Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 75,-
Godt KØB + ***** (5/5) 2015 , Bilka, indtil torsdag 15.juliEn poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -jeg kan lide både gran reserva og Baron de Ley generelt. Du kan få bedre Rioja, men Ley er altid flot -og meget velsmagende i en moderne stil. Gran Reserva er tempranillo druer fra finca'en i Cenicero i Rioja Alta (modsat hvad der står på Bilka's web), som lagrer 2 år i små egefade (lige dele fransk og amerikansk eg) og mindst 3 år på flaske. Og så skiller den sig ud ved, at hele høsten er fra eget domæne. 2015 fik 91p/Tim Atkin, mens 2013 fik 93p/James Suckling, 2014 92p/JamesSuckling og 90p/Guía Peñin.
Moscato d'Asti "Fiorita", kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249, Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 14.juliGemma leverer god Barolo og god Asti spumante. Men den knap så b(e)rusende Moscato frizzante er bedre. Denne har navn efter skråning ("Vigna") Fiorita og kommer (måske) stadig herfra. Herlig aroma med masser af bær, fin sødme, balanceret af fint brus. Til frugtdesserten eller apéritif.
Kumala Reserve rød/hvid, kr/fl v 6: 33,17
Rød shiraz eller hvid chenin blanc, Swartland, Sydafrika (tappet i England)Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 14.juliDen røde er afrundet, med positiv frugt, fyldig og pænt lang, den hvide tør, frisk, fin aroma og ganske sprød -som du vil vente af vin fra Swartland (del af Coastal, som er lidt bedre end det store Western Cape). Vinene er tappet i England af moderselskabet Accolade (Leasingham, Hardy, Banrock herunder osv), men stadig er 33 en utroligt lav pris.
Til samme pris Stellenhof (6 fl. 199, 3*), som er stærkere i alkohol, men mindre rene i smag.
Den røde er afrundet, med positiv frugt, fyldig og pænt lang, den hvide tør, frisk, fin aroma og ganske sprød -som du vil vente af vin fra Swartland (del af Coastal, som er lidt bedre end det store Western Cape). Vinene er tappet i England af moderselskabet Accolade (Leasingham, Hardy, Banrock herunder osv), men stadig er 33 en utroligt lav pris.
Til samme pris Stellenhof (6 fl. 199, 3*), som er stærkere i alkohol, men mindre rene i smag.
Frescobaldi "Remolè" eller "Pater", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 14.juliRemolè er udmærket toscanaer af sangiovese og cabernet fra det meget store Frescobaldi domæne, et af de største og ældste familieejede i Chianti. Nydeligt bærpræg, lidt syre og friskhed + rund eftersmag gør vinen til en nydelse sammenlignet med de mange primitivo/zinfandel vine i samme klasse. Pater er ren sangiovese med lidt mere friskhed. Vinene formodes at være lagret 3 måneder i eg.
Tanunda "Triathlon", frit valg, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, Rød grenache-shiraz-merlot eller cabernet-shiraz-merlot, hvid chardonnay eller rosé, South Australia
godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 14.juli
Triathlon" er lidt dyrere, men også bedre end basisvinen fra Tanunda. Den historiske vingård ligger i Barossa, men henter i dag god del af vinen uden for denne berømte region. Vinene er blends af 3 druer (deraf navnet Triathlon) og druerne er bedre. Tappet i England.
Rød grenache-shiraz-merlot: et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød. Rød cabernet-shiraz-merlot: Mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og lidt dybere tone i næsen og lidt mere struktur. Fås også som Rosé (grenache + lidt shiraz) og chardonnay, begge uden større interesse (3-4*).
Triathlon" er lidt dyrere, men også bedre end basisvinen fra Tanunda. Den historiske vingård ligger i Barossa, men henter i dag god del af vinen uden for denne berømte region. Vinene er blends af 3 druer (deraf navnet Triathlon) og druerne er bedre. Tappet i England.
Banrock Station Reserve, kr/fl v 6: 33,17
6 fl: 199, rød cabernet/shiraz, hvid chardonnay/verdelho, Riverland, Australia
Bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 7.juli
Mange kan lide disse fyldige, opulente vine mere end mig! Kommer fra konsumfirma i det varme Riverland, som har et vigtigt vådområde (og naturpark). som det støtter. Reserve er lidt bedre end den almindelige udgave.
Den røde cabernet + shiraz er dog god, mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer en anelse friskhed.
