Italien i top -også i pris!

I denne udgave tager Italien prisen med de 2 bedste vine -Bolgheri og Chianti- mens det bedste køb næsten må være de 3 tilbud på stærk spiritus nederst i spalten! 

Bedste vin: Bolgheri er meget mondænt område. Turaia er ikke i top, men til 70 kr får du næppe bedre vine. Markant dyrere er San Felice's bedste Riserva, men den er også overmåde lækker. 
      Ret beset er ugens spanske vine langt bedre køb -og måske endda bedre vine. Men de mangler den friskhed, som du finder i Bolgheri og Chianti -og Barolo, men den har ikke klasse som de 2 Rioja vine. 
      Men læs selv -og glem ikke spiritussen nederst, der kan få selv mig ud på udflugt til den nærmeste Bilka... 

Montgras "Quatro", rød eller hvid... 55,-

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 5. marts. Denne serie er hver især lavet på 4 druer og skal være en smule bedre end Reserva, der også ses. MontGras er stort hus ejet af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's broder Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 
Rødvin på Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère og Malbec, dvs. Bordeaux-druer + Rhône's syrah. Skal være lagret i små egefade et lille år. Hmmm! Men vinen smager godt, mørk, kraftig, måske snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. 
Hvidvin på Viognier,  Sémillon, Sauvignon og Chardonnay fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad. 

Turaia, Bolgheri... 75,-

Bedste vin. 2016/17, ***** (5/5), Bilka, , indtil torsdag 5. marts, norm: 129,-
N.B: 75 er avistilbud. Prisen på web er 69,50, så denne pris skal du insistere på.
Mange vil føje Bolgheri til listen over Italiens bedste vinområder sammen med Barolo, Brunello og Nobile (jeg har ikke taget Amarone med her, da den kommer fra ét område, Valpolicella. Og så er jeg ingen fan af denne småvamle vin). 
      Meget dyb; varm, rig aroma og krydderi og modne bær, kraftig med en del tanniner, som dog er modne -perfekt madvin. Smagt i 2016, 2017 er nok lige så god, men vil nok have godt af et år eller to på flaske. 
      Bolgheri ligger i Toscana  syd for Livorno ved kysten, modsat Chianti i bakkerne inde i landet. Antinori gjorde Sassicaia til superstjerne, men nu har andre også fundet ud af at lave vin i Bolgheri. Denne vin er ikke Sassicaia, men en god Bolgheri koster ofte langt over 200 kr uden nødvendigvis at være bedre end Chianti. 
      Denne vin laves af cabernet-sauvignon og merlot og formentlig et strejf af petit-verdot -ren Bordeaux-blend! Vingården ejes af Alfredo Pellegrini og ledes af sønnerne Filippo og Alessandro. 
Bolgheri har et lunere klima end Chianti og Brunello, så derfor er Bolgheri oftest blødere og kraftigere i smagen. 

Il Grigio Riserva "Gran Selezione"... 139,-

Bedste vin. Chianti Classico, ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 5. marts. OK, denne vin er ikke dobbelt så god som den normale "Grigio" (en rigtig god Classico Riserva, som ofte kan fås for omkring 70), men den er bedre og en ret pragtfuld vin, som jeg desværre ikke har smagt de seneste år. Suk! 
      Valgt som årets julevin i Mad&Monopolet 2019 med ordene: "Denne er testens billigste til kun 149 kr., hvilket gør den “Bedst til prisen” – faktisk er det imponerende og virkelig fedt, at vine fra et Supermarked kan battle i dette felt. I næsen har den bitre noter, tørrede blommer, timian. I munden kommer der en flot syre frem og noter af vanilje, violer og røde bær. Jeg bukker m. Bedste kommentar til... Det smager sgu dejligt det her“.  

Castaño "Colección", Yecla... 59,-

**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 5. marts. Storebror til Hécula, som fik ros for en uge eller to siden. Den kunne fås for 33 kr. Denne er bedre, faktisk rigtig god, men ikke dobbelt så god -og kan virke lidt trættende i længden, omtrent som en amarone eller Oz shiraz. Så mange vil elske den! 

      Castaño er det suverænt største navn i Yecla, et ret obskurt område sydvest for Alicante. Jeg var ret vild med vinene i 1980erne, hvor jeg fandt dem meget personlige og intense. Men siden har huset, der ejes af 2 brødre, fået vokseværk, og vinene er blevet lidt blidere, og det gør mange glade. Druen monastréll kan nemlig give vin med meget karakter, for meget for mange! 
      Foto: Yecla ligger nord for Murcia, en vidunderlig by, som har et smukt gammelt bycenter, bl.a. med denne katedral, hvis front er blandt de flotteste i Spanien. 

Baron de Ley, Rioja Reserva... 69,-

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 5. marts.  En god moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft -faktisk en overraskende god ledsager til de fleste retter.Ley er stor bodega i 400-årigt gammelt benediktinerkloster  nær Logroño, hvor al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjældent i Rioja. 

Trapiche "Medalla", rød eller hvid... 75,-

Malbec eller chardonnay, *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 5. marts. 

Kun den røde smagt. Den er måske lidt bedre end "Oak Cask" og også lidt bedre end "Pure" (uden eg). Men prisen er også noget højere, så jeg køber hellere Turaia Bolgheri (se ovenover!) eller Montgras Quatro fra Chile. 
      Men jeg har svaghed for Trapiche, da det var den første argentinske vin, jeg smagte tilbage i 1973/74. Firmaet er et af de ældste (1883) og var det første til at eksportere og fik såmænd en guldmedalje i Paris 1889. Lagt sammen med Peñaflor blev det største i Argentina i 1970erne og var med til at åbne Argentina for udenlandske investorer -ikke mindst fra USA, Frankrig og Italien. 
      I 2011 blev firmaet købt af  Terold, og samme år blev Martín Augusto Ramos som 42-årig øverste chef for huset, som har et årligt salg på ca. 1,6 milliarder flasker (!!!) fordelt på stort udvalg af mærker, fra las Moras til Navarro-Correas. Men Trapiche er det historiske mærke, som efter mange år på det jævne synes at lave stadig bedre vin. 
      Trapiche ejes af Terold, som igen ejes af familien Bemberg, som historisk er mest kendt for bryggeriet Quilmes, Argentinas førende bryggeri. Otto Bemberg (1827-96) blev født i Köln, men kom som 23-årig til Argentina, hvor han hurtigt så behovet for øl!  

Gemma, Barolo... 99,-

2015/16, **** (4/5), Bilka, , indtil torsdag 5. marts. En moderne kommerciel Barolo, som er markant blødere end mange, men stadig har lidt af det klassiske tobak og læder, men (synes jeg) ikke helt den rige bouquet, som god Barolo kan have. Tanninerne er der stadig, men blødgjorte, men måske kommer duften? 
Gemma er et ret nyt firma med kun få vinmarker, som ejes af Silvano Piacentini, som mest er kendt som eksportør af mange vine -men som også ejer bl.a. le Arche og andre fra Veneto.   
Bilka tilbyder til samme pris Righetti Amarone. God for billig amarone (4*, 99). 

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 99,-

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 5. marts. Jeg anbefaler gerne denne vin, som i Spanien koster pænt over 100 kr og også 100 i Bordershop. Dyb moden farve, indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang, som man kan forvente efter 11 år. Decanter har givet vinen ***** og 93 points af 100. Flot, men har de smagt lot "K" på 246.792 flasker, som jeg har købt et par gange? Men uanset hvad er den meget bedre end brunello'er og amaroner til denne pris!

      Faustino I skiller sig ud ved ikke kun at være tappet på"Propriedad", dvs. vingården, i Oyon i Alavesa, mens de fleste andre køber druer eller vin, da de kun ejer få vinmarker.

      P.S. Bilka tilbyder også Faustino V Rioja Reserva (50, 5*). Til samme pris også rosé (4*) og hvid (3*).  Sidste uge var vinen på tilbud i Netto (50, slutter fredag 28.2.), så måske næste uge på tilbud i Føtex? En rigtig god Rioja til en rimelig pris. Umiddelbart foretrækker jeg Baron de Ley (69), som virker en anelse finere. 

Calvet, Crémant de Bordeaux... 50,-

Brut hvid eller rosé, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 5. marts, normalt 99. Jeg er ikke glad for Champagne og crémant med flotte etiketter, og denne er lækker i designet, synes jeg. Og så ejes det 200-årige hæderkronede firma Calvet af GCF (Grands Chais de France) i Alsace, som jeg ikke kan lide (men de laver faktisk flere gode vine, dog ikke i Alsace! 
Men denne crémant fra Bordeaux er slet ikke ringe -og for en gangs skyld er rosé lige så god som den hvide, der laves af sort cabernet og hvid semillon. Men vent ikke det store. Med 11g/l restsødme er den ikke for tør.

25% på spiritus fredag-lørdag i Bilka 

Dvs. 25% på normalprisen, ikke en stor besparelse i disse tilbudstider (hvor 50% nedsat er reglen!), så det gælder om at vælge spiritus, som ikke normalt er på tilbud, f.eks. 

Appleton Estate  Jamaica Rom... 199,-

= med 25%: 149,25, ****** (5/5), 36%, Bilka. En ganske lækker rom med god alder, meget rig bouquet af frugt og sødme -uden at overdrive- fyldig og rund. 

Den oprindelige Appleton, en blanding af 15 forskellige rom som har en gennemsnitsalder på fire år. Appleton Estate in Nassau Valley Jamaica går tilbage til 1655 hvor Sir Francis Dickenson grundlagde det ældste destileri i Jamaica.

Sandeman Brandy Jerez Reserva... 129,95

= med 25%: 95,46. Capa Negra 36%, ****** (5/5), 36%, Bilka. Jeg har en stor svaghed for spansk brandy, men det skal MINDST være reserva, som skal lagres mindst et år i små egefade (der er langt til 12 her, selv Gran reserva kan nøjes med 3 år). Men de smager ældre, fordi de lagrer i brugte fade og blandes med ældre brandy, der giver karakter. Denne har navn efter Sandeman's klassiske logo -manden med den sorte kappe. Udmærker brandy med let sødme, god bouquet,. Kan nydes ren -ellers drik den med soda eller i sauce. 

Caol Ila 12 år, Single Islay Malt Whisky... 399,- 

= med 25%: 299,25, 43%, ****** (5/5), 43%, Bilka. Caol Ila er en af de bedste Islay whiskies, dvs. masser af røg, medicin og havfrisk styrke. Den fås i mange udgaver, men denne eer billigst -12 år- du skal af med 500 for den 15-årige og 800 for den 18-årige. Og ærligt talt er 12 år bedst. 

Spændende alpevin, Bourgogne og andet -Lidl overrasker

Ja, Lidl overrasker. Modsat Fakta, Rema og Netto. Og Aldi kan såmænd også overraske med en flot Rhône til lav pris. 

Det er lidt trist, at vi skal til udenlandske kæder (rent vinøst regner jeg Rema1000 som dansk, for Norge er vel gammelt dansk, ik? Og Gammel Dansk og Rød Aalborg bliver jo lavet i Norge). 

Men årsagen er nok, at discount kæderne har 80+ millioner forbrugere, og det kræver et lidt større udvalg. Men jeg håber da, at Netto, Fakta og Rema vågner op! 

Bedste køb: er Rhône's Domaine Géorand 2016 fra Chusclan (5*, 59) i konkurrence med Domaine St. Germain Bourgogne 2018 (5*, Lidl). 

Bedste vin er samme  Domaine Géorand 2016 fra Chusclan (5*, 59) med Rosso Conero 2016 (5*, 59, Lidl) og Rioja Faustino V fra Netto. 
      Men den vin, du SKAL købe er Gamay de Savoie (5*, Lidl, 55). 

Vin de Savoie 2018, Gamay... 55,-

Cellier Savoyard, ***** (5/5), Lidl (partivare) 

"Er det en dansk vin?", spurgte datteren, da hun så etiketten. Så måtte far hente skolemesteren frem. Nej den er fra Savoie, som ligger i de franske Alper -men som engang var del af kongerige Savoyen, der også omfattede Alperne i dele af Italien (Torino) og Schweiz -og deres flag ligner Dannebrog!  
      En herlig rødvin fuld af frugt og charme, rød frugt, hindbær, let til middel
fylde, masser af frugt i smagen, som sluttes med fin syre. Typisk gamay -og vel egentlig ikke bedre end vinen herunder på samme drue, men lidt anderledes. Egentlig ikke 5* værd, men som en specialitet SKAL den have 5!  
     Savoie dækker et stort område i Alperne syd for Genève, men store områder er for kolde til vin, som ofte gror på skråninger omkring Rhône-floden. Denne kommer fra kælder lidt nord for Aix-les-Bains nær Annecy. 

2018 Beaujolais-Villages... 40,-

***** (5/5), Lidl, indtil 29. februar, normalpris 50

For mig som etikette-fanatiker er dette en kedelig etiket, men jeg må indrømme, at vinen faktisk er typisk Beaujolais med åben gamay-aroma, frisk fyrighed og gode bær i eftersmagen. 
Jeg kender ikke leverandøren, men med tappested midt i Beaujolais er det slet ikke ringe. Det passer med vinen! 

      Lidl tilbyder også Riesling Alsace (59, indtil 29.2.). Vinen er tappet af Jean Cornelius i Ammerschwihr, som jeg ikke kender. Kan være ok, men ville ikke løbe risikoen. 

Bourgogne, Domain Saint Germain... 59,-

2018 Pinot Noir, Cave d'Aze, ***** (5/5), Lidl (partivare). Jeg har ikke smagt denne unge pinot, som er tappet af kooperativ i Mâcon. Forvent en middel farve, duft af kirsebær, ret let, en del syre giver friskhed. Gem et par år eller nyd nu kælderkold. 

      Og prisen er endog særdeles rimelig (100 er ingen urimelig pris for en ok Bourgogne), og med tapning i god kælder kan det ikke være helt galt -hvad det ellers ofte er med Bourgogne!!! Her sammenligner jeg med Føtex, Irma, Netto og andre, hvis Bourgogne stort set alle er tappet af kælder (den samme, tror jeg), som jeg ikke vil investere penge i. Trist. 

Rosso Conero "Laurana"... 59,-

2016 Italien, **** (4/5), Lidl (partivare). En vin, jeg holder meget af -jeg har endnu ikke smagt denne, som laves nær Adriaterhavskysten i det smukke Montecarotto i bjergene bag Ancona. I øvrigt ved siden af Jesi, der giver den velkendte Verdicchio med efternavnet "Castelli di Jesi". Druen er montepulciano, men Conero er i reglen lidt "finere". Denne har godt ry og burde være excellent køb, nok nærmere 5* end 4*. 

Domaine Géorand, Chusclan Rhône... 59,-

2016 Villages, ***** (5/5), Aldi (partivare). guldmedalje. 

En meget flot vin til en særdeles rimelig pris. Dyb farve, intens aroma med krydderi, confit, god dybde; ganske stærk, men ret blid og lang, tør smag fuld af karakter. 

      Chusclan er en af de historiske "Villages" i Rhône-dalen (1947) sammen med Cairanne og Gigondas, begge i dag "Crus". Den lille by ligger smukt nær Rhône floden ikke langt fra Orange og Châteauneuf du Pape. Over byen ligger lille bjerg kronet af borgen Gicon (foto). Herfra er der flot udsigt over by, vinmarker og floden -samt et kæmpestort atomkraftværk, Phénix. Ak ja, man kan ikke få det hele! 

      Géorand er et af byens større godser med 90 hektar, hvoraf 9 bruges til denne vin. Grenache og syrah, lavt udbytte -og vinen laves i det lokale kooperativ, som er glimrende (Løgismose får andre af deres vine). 

Faustino V, Rioja Reserva... 50,- 

2014, ***** (5/5), Netto, indtil fredag 28. februar

Faustino V er som Reserva ikke så fin som Gran Reserva, men dyrere og bedre end Faustino's crianza og den ulagrede Faustino VII. 

Og denne unge Faustino VII -uden eg- koster  69,95 (dog 6 fl: 270) hos Nemlig.com. Derfor er Netto's Faustino V reserva et lidt sjovere tilbud til 50! 

      Faustino er et af de få huse, hvor al Reserva kommer fra egne marker i Oyón og Laguardia, to af de rigtig gode byer i Alavesa, for mange det bedste område i Rioja. 

2014 ikke smagt, men 2013 var for mig ikke på højde med de Reservas jeg drak i 1980erne. Men stadig en god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et år eller to kan kun gøre vinen bedre. 

Flotte køb fra Spanien, Argentina, Chile og Italien

Nu kan du igen få Trapiche's flotte "Pure" til 40 kr -og så er der Hécula monastréll til endnu lavere pris. Så er der måske råd til en god Brunello eller en vanvittig flot T.H. fra Chile til blot 99. 

Ja, Bilka har oppet sig med en række gode køb. Lidt synd for Føtex (samme ejer), som ellers også har et par gode køb, men kan slet ikke være med her!  
BEDSTE KØB: Castaño Hécula" Monastréll (6 fl: 199, Bilka), Trapiche Pure malbec (40, Bilka), Dr Pauly Bergweiler Trocken (39, Føtex). 
BEDSTE VIN: Undurraga T.H. Syrah og sauvignon (99, Bilka).
Og til sidst en lille outsider i form af en whisky, som godt nok er billig, men slet ikke ringe! 

Castaño "Hécula", Monastréll... 6 fl: 199,- 

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 23. januar, normalt 89. Utrolig meget karakter til 33 kr! En god vin til en dansk vinter med regn og rusk. Mørk, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel, men en glimrende vin, som også med mellemrum ses på tilbud i Føtex. 
      Personligt ville jeg ikke købe 6 flasker, men du får næppe bedre vin til prisen -undtagen måske "Pure" herunder! Parker gav 89p/100 til 2017, hvad jeg finder i overkanten. Men måske får ameerikanerne en anden tapning (som de har betalt mere for?). 

      Castaño er det suverænt største navn i Yecla, et ret obskurt område sydvest for Alicante. Jeg var ret vild med vinene i 1980erne, hvor jeg fandt dem meget personlige og intense. Men siden har huset, der ejes af 2 brødre, fået vokseværk, og vinene er blevet lidt blidere, og det gør mange glade. Druen monastréll kan nemlig give vin med meget karakter, for meget for mange! 
      Castaño's vinene sælges af Sallings forskellige kæder under væld af navne. Føtex og Netto tilbyder bl.a. Molino Loco (3 liter box 89, 3*). 
      Foto: Yecla ligger nord for Murcia, en vidunderlig by, som har et smukt gammelt bycenter, bl.a. med denne katedral, hvis front er blandt de flotteste i Spanien. 

Trapiche "Pure", malbec, sauvignon eller rosé... 40,- 

***** (5/5), Argentina, Bilka, indtil torsdag 27. februar, normalt  109
For 2 uger siden var tilbuddet i Føtex (til 49), nu i Bilka -og til 40. Den røde er et must, den hvide er god til prisen. Den røde malbec har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag, et topkøb!  
Den hvide har god frugt, men har ikke den  præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. Men både hvid og rosé er små 5* værd til 49 kr!
Foto: Trapiche kommer fra Mendoza ved foden af Andesbjergene. "Pure" Malbec og sauvignon gror i højderne i Uco, et særligt (godt) område ved foden af det højeste bjerg i Amerika (både nord og syd), en times kørsel syd for Mendoza by.

Undurraga "T.H." Syrah eller Sauvignon Blanc... 99,-

***** (5/5), Bilka,  normalt: 149, indtil torsdag 27. februar,
"T.H." for "Terroir Hunter", dvs. fra særligt gode områder -og bedre vin. Kraftig,  frugtig syrah med god dybde, ikke top, men lækker. Herlig tør sauvignon, som kan matche det meste fra New Zealand -frisk og sprød, lang smag. Parker gav 93p/100 til syrah i 2013 og 15,  mens den hvide sauvignon fik 93p i 2017 og 91 i 2016.  Så du får en masse vin til pengene! 
Foto: Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det sære navn antyder (flere af husene i Chile er grundlagt af baskere, bl.a. Erràzuriz). I 1975 solgte Erik Sørensen vin fra dette hus, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.
  I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og"T.H."(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra særlige vinmarker med små mængder, typisk omkring 10.000 af hver, antal anført på etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, køligt område nær Stillehavet. Foto viser en af husets kældre. 

Campogiovanni, Brunello Montalcino... 169,-

***** (5/5), Bilka,  normalt: 149, indtil torsdag 27. februar,

"Johans Mark" er 20 hektar vingård ejet af San Felice, mangeårig samarbejdspartner for Dansk Supermarked. Vinen kommer fra de lettere jorde i Montalcino og er ikke helt i top, men stadig en glimrende brunello, især da til prisen. Parker giver netop 2014 89p/100 -nydeligt- og noterer, at vinen bør have nogle minutter i glasset eller et par år til at modnes. 

ANDRE GODE VINE til de kommende dage... 

Tanunda "Three Graces", Cabernet-blend... 79,-

Barossa, ***** (5/5), ***** (5/5), Bilka, norm: 149, indtil torsdag 27. februar. Ganske flot med masser af frugt, fylde og stil -uklaret, ufiltrere og med fin modenhed af Barossas klima, hvor solen og varmen ikke helt tager overhånd. ”De 3 Gratier” er Bordeaux’ 3 klassikere, druerne Cabernet sauvignon, cabernet-franc + merlot. Vinen er ufiltreret med let præg af eg. 

Tanunda "Blanc de Blancs", brut sparkling... 79,-

Eden Valley, ***** (5/5), Bilka, norm: 149, indtil 2.maj. Fint brus, ren aroma af æbler, tropisk frugt og lemon, middel fylde, ren smag med nydelig eftersmag -godt brus! Druer fra Eden med lidt køligere klima end Barossa -og en anderledes kvalitet end f.eks. Wolf Blass herunder! 

Wolf Blass "Red Label" Premium Cuvée.... 2 fl: 89,-

Chardonnay Pinot Noir Extra Dry, Australien, **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27.februar 

5 stjerner pga. den lave pris! Lavet på Champagne druerne chardonnay og pinot, med gæring på tank før tapning og ikke på flaske som cava eller Champagne. Her er en heftig dosage -formentlig 18-20 g/l sødme- så vinen er alt andet end knastør (den sødme hedder "Extra Dry" i vor inflationsplagede tider). Lav syre, så vinen kommer formentlig fra ret varme vinmarker. Har ikke smagt vinen, men den får ok noter af flere kendere. 

Wolf Blass Red Label, rød eller hvid... 2 fl: 89,- 

Rød Shiraz-Cabernet, hvid Chardonnay-Semillon, Australien, 

**** (4/5), Føtex, indtil torsdag 27.februar normalt: 158,- 

Wolf Blass sagde engang, at han ville lave vine, der "gjorde stærke mænd svage og svage kvinder stærke". Jeg er ikke sikker på, at hverken den b(e)rusende eller de 2 andre "Red Label" vine lever op til dette fromme ønske. Begge er ganske uskadelige, den røde har krydret fylde -men pæn frugt- den hvide er tør, frisk og uskadelig -men mange vil sætte stor pris på begge. 
NB: Vinene fås også i Bilka, men her er prisen 109 for 2 (men formentlig kan du få den til 89 om et par uger). 

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Trocken... 39,- 

***** (5/5), 2018 Tyskland, Føtex, norm: 69, indtil torsdag 27. februar.

En god tør hvidvin -intens, ren riesling aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag -en favorit nu til denne meget tiltalende pris.      Riesling er nok den fineste hvide drue fra Tyskland.  Vinen er tappet på den klassiske slanke flaske normalt forbeholdt Mosel, og dr Pauly-Bergweiler bor i Bernkastel ved Mosel og er en glimrende vingård. Men vinen er ikke herfra, men købt i Rheinhessem, hvor vin og druer er markant billigere. 

Vinen er dog som altid glimrende køb, let, frisk og frugtig, med nydelig lille syre. Fås også i sødere udgave, Noble House, som næppe er så interessant.  Denne vin fås også til samme pris i Netto indtil fredag. 

Famous Grouse, Scotch Whisky... 79,-

***** (5/5), Bilka, norm: 159, indtil torsdag 27. februar. Vi slutter af med en whisky, som faktisk er meget attraktiv, hvis du har plads i skabet og ikke er Single Cask-fanatiker. Der er et par mærker, som jeg synes LIDT bedre om end andre, bl.a. Teacher's, Ballantine's -og Famous Grouse. De er afrundede og frugtige, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren.  Til 79 et rigtigt godt køb.  N.B: I tilbudsavisen er den anført både til 79 og 99 (også ret fair), men 79 er den rigtige pris.