Coop elsker også vin

En lille dyst mellem Coop's Superbrugsen og Kvickly mod Meny -og her kan Meny ikke være med. I denne uge elsker Meny maden mere end vinen! 

En chilensk pinot og en Vacqueyras med 92p/Parker er de to bedste i denne uge, hvor Coop's OPI fra Argentina sætter Chile's Tocornal til vægs. 

Vinderne er ren Chile: fra Coop -og Emiliana's Signos pinot noir er bedste vin (99) -med Vacqueyras (99, 5*) som runner-up- mens Casillero del Diablo Privada er bedste køb (69). 
      Begge vine fås i både Superbrugsen og Kvickly -på netbutikken Coop Mad er priserne højere. Der er forskel i sortmentet i de 2 kæder, men det lader til, at ugens tilbud ofte er de samme, 

OPI cabernet, malbec, cabernet eller chardonnay... 3 fl: 129,-

dvs. 43/fl, med Coop-kort, Argentina, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar, normalpris 268,80

Den mest kendte af vinene fra Argentinas Mascota. Ikke helt så god som selve Mascota, men stadig en solid indsats. Vinene kalder sig "barrel selection", dvs. de har set lidt eg, men det smages ikke
      OPI vinene har vakt en del opsigt for sine vine, som er vellavede i en kommerciel fyldig, men ikke ligegyldig stil. Måske er malbec bedst, men det er tæt løb. 

Vinene er kreeret af Rodolfo Sadler (foto, hvor han får pris af Decanter).  Hans Mascota - i reglen fra egne vingårde- er en nyere tilføjelse, som er lidt mere forfinede i stil. 

Carmel Mingot de Haux, Bordeaux...  3 fl: 139,- 

2015/16,  ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar

Til 46 kr flasken et rigtigt godt køb, hvis du kan lide klassisk Bordeaux, dvs. vin med lidt bid (selvom det ikke er overdrevet). Carmel de Mingot var i 1600 tallet navnet på et kloster i Cotes de Bordeaux, som i dag er del af Haux. 
Middelfyldig, ganske indbydende vin, som dog har et let grønt præg, som måske forsvinder i løbet af et år eller to på flaske. Med mad er vinen dog ganske udmærket. 
      Vinen er et af mærkerne fra det danskejede Haux i Bordeaux, dog ikke slottets bedste vin. 

      Slottet blev købt i 1985 -35 år siden- af Knud Jørgensen, en vinhandel i Hellerup, som i dag desværre kun eksisterer som et mærke under Kjær & Sommerfeldt. Slottet blev siden et selskab, som ejes af 3200 vinelskere. Foto: Peter Jørgensen, som var daglig leder indtil hans død i 2019.

Piccini, Chianti Riserva... 3 fl: 139,- 

 ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar
En kommerciel Chianti med lidt fylde, lidt spids duft og tør eftersmag -dog bedre efter en tid i glasset, hvor den faktisk bliver helt nydelig! 
      Piccini er måske det største firma i Chianti og leverer 10% af hele Chianti's produktion, hvoraf en forsvindende lille del kommer fra egne marker -langt det meste købes ind som færdig vin i kooperativer osv.  

Casillero del Diablo "Reserva Privada"... 69,- 

Bedste køb, 2017 cabernet-sauvignon, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar. 
"Diablo" var vinen, der gjorde giganten Concha y Toro stor i Danmark. I dag er det mest god dagligvin, men huset har bedre vine, bl.a. denne "Privada" fra særlige marker i Maipo, mens de andre er fra Central Valley, der dækker 90% af Chiles produktion. 
      Den kunne Rydberg (i Ekstrabladet) faktisk bedre lide end Signos herunder, 5* med ordene: "Fyldig vin på primært cabernet sauvignon med masser af frugtige noter. Solbær, peber, tobak og vanilje i smagen. Vellavet med en pæn afslutning. Flot vin til prisen."

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 99,-

Økologisk 2016, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar

Så er vi lige en klasse længere oppe -fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 

     Vacqueyras ligger ved siden af Gigondas i den sydlige Rhône-dal, og begge har fået egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! Parker var glad for 2016, som han gav 92p/100 med ordene: "More structured than the 2015, this 2016 is a full-bodied, richly textured and firm wine that should drink well over the next 5-8 years. Hints of rosemary and cola accent the mixed-berry fruit, finishing dry and savory."      

      Det er ret flot til 99 -Frankrig kan stadig! Sidste år gav jeg samme vin 5* til 120, så 99 er en ret god pris -den er lige 3-4 klasser over de 2 Rhône herunder fra Meny. 

Emiliana "Signos", Single Vineyard, økologisk... 99,- 

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noir, Chile, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 27.februar

De to vine viser, at Chile kan konkurrere med det bedste fra Californien. Emiliana ejes af Concha y Toro og er deres økologiske domæne. Begge kommer fra særlige parceller -cabernet fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago, pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med!  

      Rydberg var glad for begge, dog især for pinot noir, som han gav 5* med ordene: "Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning.", mens cabernet "nøjes" med 4* -gr lid ttørhed i eftersmagen. Den tror jeg dog, forsvinder ved et år eller to på flaske. Begge har fået omkrng 90 points eller mere i diverse guider. Jeg er enig. Meget flotte tilbud. 

Superbrugsen og Kvickly tilbyder også Geyser Peak California (3 fl: 129, 4*) og Spier "Signature" vinene fra Western Cape, Sydafrika (6 fl: 249, 5*, god kvalitet til 41,50, men ret anonyme i deres fyldige, frugtige, men lidt lade stil). 

      Z Zinfandel og F Fiano fra Italien (6 fl: 299, 4*, kun smagt én gang, hvid ok, rød lidt kedelig) samt AP Verona, Italien, fra Valpantena (6 fl: 199, 4*), begge også i Superbrugsen og Kvickly.  

Meny -nydelige vine, men... 

Tocornal, cabernet eller chardonnay... 39,95

Cono-Sur, Chile, **** (4/5), Meny, gælder indtil torsdag 27.februar. 
Jeg har smagt de to vine i andre årgange, men ikke disse (2018). Vinene er gode, men har ikke den modne karakter, der præger OPI herover. Den hvide er bedst, frisk og ren, den røde ok med mad, men lidt "grøn" alene. 
      Vinene er blandt de billigere fra Meny's mangeårige leverandør, Cono-Sur (endnu et hus ejet af Concha y Toro, se herover), som leverer rigtig gode vine i en ren og frisk stil.  

Guigal Côtes du Rhône... 79,95

2015, **** (4/5), Meny, gælder indtil torsdag 27.februar. Jeg har smagt vinen flere gange, desværre altid i butiksregi o.l. og tør ikke give denne vin andet end en vejledende karakter. Husker den som forbavsende god for en vin lavet i så store mængder -fyldig, rund, men med en del syre til at give struktur. Jeg giver dog kun 4*, da du ofte vil kunne finde den til 69,95. 
      Guigal er vel egentlig en Côte Rôtie vingård, men hans "egne" vine sælges i dag som Château d'Ampuis -mens Guigal er forbeholdt vine, han køber fra andre. Jeg har aldrig været begejstret for f.eks. Gigondas eller Neuf -med Guigal-etiket- som jeg finder bedre med domæne-navn. Men hans Rhône kan dog matche mange domæne-vine, selvom den ofte er blevet solgt lidt vel moden her i Danmark. 

Santa Duc Côtes du Rhône... 79,95

2016, **** (4/5), Meny, gælder indtil torsdag 27.februar. En afrundet, nydelig Rhône med åben frugt. 2016 er stort år, men er enig med andre smagere i, at denne vin i længden er lidt kommerciel, dvs. uden vildskab -et træk, som også præger Guigal herover.  
      Santa Duc er et glimrende domæne i Gigondas -3 forskellige udgaver- som også sælger andre vine  -der som Guigal ikke er fra eget domæne, men købt ind som druer eller vin. Derfor står der ikke "Domaine" på denne vin.