En sjælden græker og god Barbaresco

Grækenland er et af de ældste vinlande i Verden og byder på et væld af unikke druer og vine, som burde være en selvfølge på ethvert bord -og til rimelige priser i disse år, hvor Grækenland er i en dyb krise. Men du finder næsten aldrig græsk vin i dit supermarked. Ja, selv den jævne retsina ser man kun sjældent i dag... 

Derfor glæder det mig i Lidl at finde en græsk rødvin. Men navnet: Kotsifali-mandilari -de kyrilliske bogstaver er langt fra Bordeaux og Barolo, så jeg er slet ikke sikker på, at vinen vil blive solgt. Men giv den en chance. Prisen er lav!  

      Til gengæld kan Meny sine klassikere -fra Barolo over Saint Émilion til god Rhone...

Bedste KØB: Peter & Peter riesling/pinot noir, Pelissero Barbaresco "Nubiola" + "Long Now

Godt KØB: Viajero pinot noir Chile, Kourtaki kotsifali-mandilari, Sabounet France, Vaucroze Rhone, Bardoulet Grand Cru St. Émilion

Viajero pinot noir, Chile... 29,40

Godt KØB + **** (4/5), Lidl, indtil lørdag 5.2.

Desværre ikke smagt endnu, men jeg vover at give 4*, da vinen er tappet i Chile og skal komme fra kølige dele af Cantral Valley. Og som sådan en rimelig pris på pinot, som tilmed smykker sig med titlen "Reserva Privada". Men fortæl mig, hvis du har smagt den! 

Kourtaki, kotsifali-mandilari... 39,-

Godt KØB + **** (4/5), Lidl, indtil lørdag 5.2. 

Det er sjældent, jeg smager græsk vin. Og endnu sjældnere god græsk vin! Måske derfor du ser så lidt uden for landet? Denne burde have en chance.

      Denne burde have en chance. En tør rød fra Kreta, lavet af de to bedste lokale druer kotsifali (frugt) og mandilari (tannin). Druerne modner sent, og denne 2019 har blot 12,5 % alkohol. Den gamle Kourtaki er en græsk vins store mænd, som døde sidste efterår.

      Jeg er blevet lovet "aroma af røde frugter og krydderier, en rund og afbalanceret nydelse med en lang eftersmag" Tror dog vinen er lidt mere fast end disse ord antyder... Ej smagt. 

Pelissero, Barbaresco "Nubiola" eller Langhe "Long Now"... 109,95

Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 3.februar

Du har sikkert set Barolo eller Barbaresco til denne pris så mange gange, at du let kan overse dette attraktive tilbud. Pelissero er et 38 hektar privat domæne i Treiso, en af de små landsbyer i Barbaresco. Domænet ledes af Giorgio Pelissero (foto).
      Barbaresco er fra den fine 2016 årgang, typisk tør, tannisk, men med god bund og fylde samt attraktiv frugt -den skal nok blive god om 2-5 år.  Nubiola kommer fra en række mindre skråninger. 91p fra Falstaff. 
      "Long Now" er mix fra forskellige vingårde -nebbiolo og barbera -100% fra Barbaresco, men da 50% barbera blandes i nebbiolo kan vinen ikke kaldes Barbaresco. Lagret 12-18 måneder i små egefade er det en attraktiv vin med både frugt og længde -mere afrundet end Barbaresco. Ca. 15.000 fl/år. 2015 fik 92p/Spectator, men i dag ses 2017, der også er god. 

Sabounet, Vin de France, kr/fl v 2: 50,-

2 fl: 100, Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 3.februar 

Vinen er lavet af Rhône druerne grenache og syrah, men er kun "vin de France", fransk vin uden årgang. Men den smager af Rhône -let krydret frugt, god fylde, afrundet smag med lidt garrigue krydderi, afrundet, men med lille pænt bid. Ikke smagt i år, men tror den holder pænt. 
      Roger Sabon har ret lille domæne i Châteauneuf og i Rhône, men lur mig om ikke han laver væsentlig mere af denne vin end af de andre. Til sammen. 

Vaucroze, Cotes du Rhone, kr/fl v 3 fl: 66,67 

3 fl. 200, 2019, Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 3.februar 

Endnu en af de gode vine fra kooperativet Cellier des Princes, som leverer flere af Meny's Rhone vine. Også denne er god -meget frugtig og let krydret, kraftig, men pæn dybde, hvor 90% grenache får lidt friskhed fra 10% carignan. Vingården har været ejet af familien Choveton siden 1960 og ligger i Sorgues lige uden for Chateauneuf. 

Gigondas "Olivier & Lafont"... 125,- 

Rhone, ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 3.februar

Et ret nyt, ret lille vinhus, som samarbejder med mindre vinbønder. Generelt meget frugtige, tilgængelige vine, som sjældent ser eg -som denne fra grenache (70%), som lagrer et år i cement. 2016 fik 93p af WineEnthusiast, hvad jeg fandt lidt højt -og egentlig synes jeg, at den almindelige Rhone (ofte på tilbud til 50-60) er et bedre køb. Kender ikke aktuel årgang, måske 2019, men typisk grenache, hvor alkoholen er skjult under masser af urter og fint krydderi.  

Ch. Bardoulet, Grand Cru St. Émilion... 99,95

Godt KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 3.februar

Ikke smagt, men den lover rigtig godt. St. Émilion fra 150-årigt familieslot ledet af børnene efter Jean Petit, der har gode skråninger på limsten øst for den historiske middelalderby. Vinen er bestemt ikke slottets bedste, men stadig en klassisk merlot (85% + plus lidt cabernet), og 60% af høsten oplyses at være lagret en tid i små egefade. Vinen skal have fået 91p/WineEnthusiast. 

Peter & Peter, riesling eller pinot noir.. 49,95

Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 3.februar 

Jeg holder meget af Donatushof, som du kan kalde en storesøster til Peter & Peter. Begge laves af ZGM (Zimmermann-Graeff-Müller) i Zell, et af Tysklands største vinhuse, som har en masse skrækkelig vin på samvittigheden, men i de senere år har leveret godt køb som Peter & Peter vinene. 

Hvid riesling fra Mosel's "Steillage", dvs. skiferbjerge, fås i både "lieblich" -halvsød- lidt for sød for mig eller "feinherb", dvs. halvtør, med ganske nydelig duft og nydelig syre. Rød pinot fra det lune Pfalz, lidt fersk, men til prisen absolut godt køb -men slet ikke i klasse med Cono Sur.

Dr L Riesling, Mosel "Medium Dry", kr/fl v 2: 64,50

2 fl 129, **** (4/5), Meny, indtil torsdag 3.februar

Dr L er en tand bedre end Peter & Peter og de andre basis riesling vine fra Tyskland, men prisen er også højere, så derfor kun 4*. Spectator giver 2016 88p/100 med ordene: "A nicely balanced, off-dry Riesling, with vanilla spice framing the core of white peach and cardamom. The acidity is firm and keeps this intact. Drink now. 105,000 cases imported".  2019 er mindst lige så god. 

Klassisk moden Bordeaux til lav pris!

Jeg ville tro, at covid-19 ville føre til lavere priser på Bordeaux, da Frankrig (som andre vinlande) er blevet ramt hårdere -på sundhed men især økonomisk- end Danmark. Men lave priser lader vente på sig. Måske er der ved at ske noget nu? 

I Bilka kan du netop nu finde den fine Liversan 2014 -en klassisk Médoc i moden årgang- til blot 59,50 (v. 2 fl, dog 6 fl. på bilka.dk), mens Netto har vindage med attraktive priser på Lalande de Pomerol og Médoc (og en Margaux til mistænkeligt lav pris!). Plus andre gode tilbud. Men se selv! 

Bedste KØB: Liversan Haut-Médoc, Gachet Lalande de Pomerol, Mucho Más rød/hvid, Hecula Organic Yecla, Amarone Righetti

Godt KØB: Blaignan Médoc, Masi "Modello" corvina/pinot grigio, Wolf Blass Red Label rød/hvid/brus, Ventoux 2017 Vidal-Fleury

Liversan, Haut-Médoc, kr/fl v 2: 59,50

2014, bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, (spotvare)

Liversan ligger ved bæk med navnet Lafite -og der er blot 3 km til Lafite-Rothschild, en vin til 2000+ kr.  Derfor er Liversan et fremragende køb. Bilka 8og Føtex) havde i flere år 2013, men er nu gået videre til den noget bedre 2014, som bl.a. har fået 88p/Parker med ordene: "Very fine...a ripe and showy bouquet that fortunately managed to retain sufficient focus and precision -- ample black cherries and raspberry fruit infused with cedar. The palate is medium-bodied with firm tannin, good acidity and body, a more muscular Haut-Médoc but with commendable freshness and persistence on the "classic" finish" -ej smagt endnu (men det skal jeg nok, for den pris er lav). Men vil tro, at den er god nu, men bedre om 2-4 år. 

Slottet ejes af Lapalu, som også ejer Patache d'Aux, men generelt er Liversan bedre. Engang ejet af fyrst Polignac, ikke så tosset! 

 

Gachet, Lalande de Pomerol... 79,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 4.februar

årgang 2014 jvf. tilbudsavis, men ej set eller smagt. Vinen burde være en kraftig, robust vin med mere fylde end frugt, men med god karakter, selv i den lidt svage 2014, som til gengæld nærmer sig modenhed. 

Vingården ejes af den velkendte familie Estager (bl.a. la Cabanne i Pomerol og Papeterie i Montagne, hvor denne vin laves). Marken er ganske lille -knap 1 hektar- plantet med lige dele cabernet og merlot, slet ikke normalt i "Merlotland". Et  topkøb, leveret til Netto af Philipson. 

Blaignan, Médoc... 79,-

Godt KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Måske endda bedste køb? Ej set, tilbudsavis viser 2015, som får 91p/WineEnthusiast med ordene: "Intense and rich, this is an opulent, concentrated wine. Powerful, dense and packed with black fruits, this shows solid aging potential. The tannins are already integrating with the generous berry fruits and the acidity, to give an impressive wine. Drink from 2024". Måske er vinen lidt mere reserveret end dissse ord, men 2015 til dén pris er attraktivt. 

      Philipson oplyser, at Blaignan ligger i nabokommunen til Saint Estèphe -det er ikke helt sandt -faktisk skal man gennem Ordonnac, St.Germain og St.Seurin, før man efter et minimum af 5 kilometer kommer til den nordligste del af St.Estèphe. Ejendommen er stor (100 hektar). Jorden er ler/kalk, ikke det varmere grus, som dræner vinstokken bedst. Derfor er præget af merlot (50%), som modner bedre på den ret kolde jordbund end cabernet (50%). Vinen har også fået guldmedalje i Paris. 

      Netto tilbyder også Cour des Templiers Margaux (99, 5*?). Kender ikke vin og ikke årgang og ved ikke, om vinen er tappet på slot eller af negociant. Men skal være lidt mistænksom til så lav pris, for Margaux er aldrig billig! 

Mucho Más, rød eller hvid, kr/fl v 6: 33,17

Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Den røde glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Excellent køb. Den hvide laves på druerne verdejo, sauvignon + lidt chardonnay, som får en kold gæring og 2.3 måneder "sur lie". Forbavsende frisk med god aroma, tør, middel fylde -flot for vin fra så varmt et område. Slet ikke ulig KingPin i Føtex og Guv'nor i Brugsen, og vinene er fra samme hus, Felix Solis. Netto eer dog billigere. 

Castaño "Hecula", Organic Yecla... 35,-

Spanien, Bedste KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 4.februar

 Navnet Hécula -Herkules på spansk- antyder stærk vin! Et godt køb til en kold aften. En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel. 

      Knap så forfinet som Castaño's Colección (netop nu i Bilka), og for nogle endog bedre. Hécula har været en af husets mest kendte gennem 20 år, men er fra 2018 blevet økologisk (ret nemt i de tørre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante). Vinen er lagret i små egefade 6 måneder og tappet uden filter. 5* i Gastro sept 2021.

Masi "Modello", corvina eller pinot grigio.. 35,-

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Masi er mest kendt for CampoFiorin og Amarone (400.000 flasker), men huset leverer 12 millioner flasker/år, det meste eer vin hentet langt fra hjemegnen Veneto. 

      Modello er husets basisvin, den røde et forsøg på at lave typisk Valpolicella af druen corvina, men hentet uden for denne ret dyre region. Vinen er god, med kirsebær i duft og smag, som er frisk og let. Servér kælderkold. En god ledsager til lettere retter. 

      Den hvide er arketypen på italiensk pinot grigio af druer hentet i hele TriVenezie regionen (som går helt til grænsen til Slovenien!). Tør, let (12%) uden større aroma eller karakter, men til gengæld ren og frisk. Og godt køb.  

Wolf Blass Red Label, rød/hvid/brus... 35,-

rød Shiraz-Cabernet, hvid Chardonnay-Semillon, hvid sparkling 

Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Jeg er sikker på, at den b(e)rusende og de 2 andre "Red Label" vine er mere "MeToo"-korrekte, end den gamle Wolf Blass ønskede -han ville lave vin, der "gjorde stærke mænd svage og svage kvinder stærke". Desværre er vinene uskadelige, den røde har krydret fylde, pæn frugt i typisk blød australsk stil - den hvide er tør, frisk og uskadelig -men mange vil sætte stor pris på begge. Bruset kaldes "Premium", men er en helt uskadelig -men let sødlig- spumante på pinot og chardonnay, som de sidste konfirmander vil sætte pris på. 

 

Grüner Veltliner "Lenz Moser"... 50,- 

Østrig, Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men meget god til prisen.

       Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.

Ventoux 2017 "Vidal-Fleury"... 50,-

Godt KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 4.februar

Ventoux er mere kendt for Tour de France  end vin, som er i stil med (og til lavere pris end) anden Rhone. Denne vil dog mere. Ny 2017 er sjovere end 2016 (smagt 1 gang),  ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Da Guigal var kongen af Côte Rôtie, så købte han sin gamle læreplads, der i dag fungerer som alternativ etiket til Guigal. 

      Netto sælger også Guigal Cotes du Rhone (79, 4*), kender ikke årgang, men måske er det 2016, som er ulige sjovere end den aldrende 2010, du stadig ser. 

Amarone Classico, Luigi Righetti... 99,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Netto, indtil fredag 4.februar

En amarone for begyndere, og det er rigeligt for mig! Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mangler en god Amarones frugt og koncentration. Men er til alt held ikke sød (blot 5,5 g/l). I top til prisen, som er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen. 

      Amarone fans rynker på næsen af Righetti, som de mener, har solgt ud af de sande Amarone-idealer. Og sandt er det, at et ret lille hus i dag leverer store mængder Amarone til lav pris (men jeg undrer mig mere over, at Valpolicella er i stand til at sælge så meget amarone!).

93 Parker-points til 79 kr...

Når  du til 79 kr kan få vin med Parker-points som 93+, 92 og 91 points af 100, så kan du ikke klage! Jeg har smagt Undurraga's topvin T.H. flere gange, men vil tro, at den i dag er bedre end nogensinde. En fornem syrah og en superlækker, frisk hvid, som kan få enhver til at glemme 50.000+ nye smittede på en god dag! 
Og så er der 40% på italiensk vin både lørdag og søndag (men ikke på nedsatte vine). 

Føtex er tilbage på sporet efter en skuffende januar! Lørdag og søndag vil jeg gå efter de "normale" vine, som sjældent er på tilbud, som Bolgheri Turaia eller Nobile Riserva Vecchia Cantina (71,40 med rabat) eller den normale Montepulciano Rosso (39 med rabat -se også efter Magnum, topkøb). 

Bilka er også på rette spor efter flere ugers tomgang. Men de bedste er gengangere som Trapiche's Pure og Impure samt den pålidelige Gemma Barolo. 

Bedste VIN: Undurraga "T.H." Syrah/Sauvignon Blanc
Bedste KØB: Rioja Bordón Gran Reserva, Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato*, Trapiche Pure + Impure, Gemma Barolo, Kingpin rød/hvid

Godt KØB: Le Arche rød/hvid, Manara Ripasso "Morete", MontGras "DeVine" rød/hvid/rosé, Masi Campo Fiorin, Cava Perelada, Faustino I, Rioja Gran Reserva

Undurraga "T.H." Syrah eller Sauvignon Blanc... 79,-

Chile, Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex,  normalt: 149, indtil torsdag 3.februar

Kraftig syrah med overdådig frugt, ganske kompleks, god dybde og fin længde med blød tannin. Herlig tør sauvignon blanc, som matcher en langt dyrere vin fra New Zealand -frisk og sprød, lang smag. Parker gav 93+p/100 til syrah i 2019,  mens den hvide sauvignon fra Lo Abarca 2020 fik 92p og 2019 91p. Andre smagere er helt enige. Så mange points koster normalt dyrt! "T.H." for "Terroir Hunter", dvs. fra særligt gode områder -og bedre vin. 

Foto: Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det specielle navn antyder (som hos andre huse i Chile grundlagt af baskere, bl.a. Erràzuriz). Huset var hurtig med eksport til USA, og allerede i 1975 solgte Erik Sørensen Vin Undurraga, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.

  I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og "T.H."(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra navngivne vinmarker, tapet i små mængder, typisk omkring 15.000 af hver, antal anført på etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, køligt område nær Stillehavet. Foto viser en af husets kældre. 

Rioja Bordón, Gran Reserva... 79,-

Spanien, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar

Middeldyb farve; åben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bær, nød og eg; middel fyldig, lang -en ganske flot traditionel Rioja. Set i 2011 og 2009 ('09 var flot, '11 ej smagt). 

      Vinen laves de klassiske Rioja druer, 70% tempranillo, 20% graciano og 10% cariñena, druer og vin købt fra alle Riojas regioner. Domænet er ret lille. Vinen er lagret 18 måneder i små egefade og en tid på flaske. 

      Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk -og navnet Bordón betyder "en Bordeaux-mand"! 
      Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! 

      Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956. 

Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato, kr/fl v 6: 33,33*

6 fl. 199, *: kræver Føtex-app, Bedste KØB, *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar

En populær, kommerciel vin, som er topkøb til 33, den røde er god, mens den søde moscato og den tørre hvide vil være en favorit for mange... 

Rød cabernet-shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tannin, en snert restsødme, der dog ikke dominerer. De første glas er gode, men kedelig i længden. 

Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. I længden lidt tung. 

Moscato er en aromatisk, let hvidvin med en del sødme, som dog ikke generer. God til frisk frugt, men også en typisk sludrevin. 

      Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvor 600 kunstvandes for at sikre vand til vinplanterne. En så stor mark kan kun eksistere langs Murray, Australiens største flod, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård. 

      Omkring vingården er et Wetlands center (foto), hvor gæster kan gå en lang tur på boardwalk (2-3 timer) og studere de mange fugle. Bagefter er der vin og mad på vingården. Som typiske Accolade eer vinene dog ok, men ikke inspirerende! 

Le Arche, Bardolino rød/hvid, kr/fl v 6: 41,50

6 fl: 249, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end  de bedste, men er meget behagelig vin til lette retter, serveret kælderkold. Fås også som rosé: ret neutral, men tør og ren. Den hvide er blandet af Soave-druen garganega med pinot grigio og bærer nu Garda DOP. Bestemt til den diskrete side, men tør, ren og frisk og let. 5* i Ekstrabladet, fortjent . Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke.

      Føtex tilbyder også My Way (3 fl. 149, rød 3-4*), californisk zinfandel med mere styrke end charme. Bestemt ikke min vej! Mangler lidt duft, lidt fersk, men kun smagt én gang. Dansk tappet, så har ikke lyst til at smage hvid og rosé. 

MontGras "DeVine" Reserva, rød/hvid/rosé... 39,- 

Chile, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, hele februar

Reserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. "De Vine" er rigtig god til prisen, men ikke meget mere -du skal købe "Day One", som på tilbud kun er lidt dyrere. 

      Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Colchagua er rigtig god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en fra det kølige San Antonio. Montgras ejes af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 

Montelvini Prosecco Extra Dry bio, kr/fl v 2: 64,50

2 fl: 129, **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar 

Ikke helt tør, livligt brus, beskeden duft af æbler og lidt citrus, nydelig ren eftersmag. Arbejdshest, men sympatisk! Montelvini i mondæne Venegazzù er specialist i denne drue, der gror på bakker mellem Venedig og Verona. Denne er økologisk. 

Manara Ripasso "Morete", kr/fl v 2: 64,50 

Valpolicella Classico, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar 

Jeg anbefalede denne vin for 3 år siden (til 75 kr), så nu får den 5*. Typisk 88-89p i guider og for mig bedre end Piacentini, Righetti osv. Fra skråningen Morete ("Den lille Brune") i San Pietro i Valpolicella.  Glimrende vingård. Ikke smagt i 2-3 år. Husker den som blød og afrundet med masser af sød frugt, ret lys, men fyldig og pænt lang. Rustik etiket, men god vin, perfekt til en risotto!  

Trapiche "Pure" eller "Impure"... 45,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar

"Pure" rød malbec, hvid sauvignon, Malbec "Impure", Argentina

I denne uge Bilka, for 2 uger siden Føtex, tilbud cirkulerer mellem Sallings kæder! Men dette tilbud er værd at købe! 

Rød Pure har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den -2019 har fået hhv 89/Descorchados og 90p/Falstaff.  Impure" -mørk, bred, stor og rig, men tør og pænt lang med snert af eg. Skal være samme vin som "Pure", blot lagret 10 måneder i små egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100.  

      Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. 

      Druerne kommer fra Uco, et af de bedre områder i Mendoza, ca. en times kørsel syd for Mendoza by ved foden af Amerikas (nord/syd) højeste bjerg. 

Gemma Barolo..... 109,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar

Jeg er ingen Barolo tifosi, men kan godt lide Gemma! 2015 og 16 var gode, men har ikke smagt 2017, som nok er i samme frugtige, milde stil. Den kræver ikke 10-20 år. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Barolo's bløde tanniner. 

      Barolo tifosis kender formentlig slet ikke Gemma, som er en moderne blødere stil, men nu er jeg ikke ærkefan. Jeg foretrækker Gemma's kommercielle´, fyldige stil for de lyse supertannin-vine, hvor en lys farve og bidende syre bliver set som et fortrin! 

Masi "Campo Fiorin", rød Verona.. 65,-

Italien, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar

En rimelig pris på vin med kendt navn -og som smager godt her og nu. En uforskammet kommerciel vin uden de store dikkedarer, ikke det store sus, men en vin med stor behagesyge! Fås også som rosé og hvid, begge fra Verona eller den endnu større Venedig region, begge ganske ok, men ikke topkøb. 

      Masi er en meget stor, men god producent, som har æren af at være den første, der solgte den forkætrede (og ofte hadede) ripasso i 1964 under navnet "Campo Fiorin" (denne kvalitet bærer i dag navnet Campo Fiorin Brolo). "Ripasso" betyder, at den ret lyse lette vin om foråret blandes med de brugte drueskaller fra Amaronen -giver frugt og kraft til en lys, frisk, let syrlig rødvin. 

Kingpin rød/hvid, Spanien, kr/fl v 6: 39,83

6 fl 239, Bedste KØB + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 10.februar

Den fik du for 39 i Føtex indtil i torsdags, men den er faktisk 6 fl. værd (selv uden at spare noget). Vinen ligner lidt Guv’nor (fra Brugsen), en vin med meget flot udstyr, så nogle kunne finde på at købe den til den noget høje normalpris 89!

       Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen sælges blot som bordvin og har derfor ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg. 

      Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. 

       Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv'nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde. 

      Bilka har altid mange tilbud på 6'er kasser, som af og til er værd at købe, f.eks. Salentein, 6 fl 399 med 4 fl. af den gode malbec + 2 fl. af den superbe Numina, som alene koster op mod 200. Men ellers skal du se dog godt for -du kan ofte få Dr Pauly's gode riesling eller pinot til 35, så hvorfor købe 6 og betale 20% ekstra ?

Cava Perelada, Reserva... 49,- 

Spanien, Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar  

Brut har god frugt og ren, tør smag med lille syre -til kransekage eller andet sødt kl. 12 skal du vælge sec eller den søde semi-seco. 

Perelada er et stort, veldrevet familiehus, som har base på slottet af samme navn tæt på Roses ved den katalanske Costa Brava. Men druerne kommer nok fra hele Spanien og er iøvrigt lavet i Penedès syd for Barcelona. Men godt køb! 

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 109,-

2010 Spanien, Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar  

Den skulle du have købt i Meny, hvor du indtil torsdag kunne have fået den til 99,95. Men det er slut nu, så Bilka slipper for at aktivere "prispolitiet"! Vinen har ofte på tilbud, men altid værd at smage -dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Meget bedre end de brunello'er og amaroner, der fås til denne pris! Den nye 2010 er ikke smagt, men kan se, at James Suckling har givet den 93p/100. 

Til samme pris le Arche Amarone (109, 4*) -her vil jeg hellere have Amarone "Terre di Verona" (109, 5*) i Brugsen.