Når du til 79 kr kan få vin med Parker-points som 93+, 92 og 91 points af 100, så kan du ikke klage! Jeg har smagt Undurraga's topvin T.H. flere gange, men vil tro, at den i dag er bedre end nogensinde. En fornem syrah og en superlækker, frisk hvid, som kan få enhver til at glemme 50.000+ nye smittede på en god dag!
Og så er der 40% på italiensk vin både lørdag og søndag (men ikke på nedsatte vine).
Føtex er tilbage på sporet efter en skuffende januar! Lørdag og søndag vil jeg gå efter de "normale" vine, som sjældent er på tilbud, som Bolgheri Turaia eller Nobile Riserva Vecchia Cantina (71,40 med rabat) eller den normale Montepulciano Rosso (39 med rabat -se også efter Magnum, topkøb).
Bilka er også på rette spor efter flere ugers tomgang. Men de bedste er gengangere som Trapiche's Pure og Impure samt den pålidelige Gemma Barolo.
Bedste VIN: Undurraga "T.H." Syrah/Sauvignon Blanc
Bedste KØB: Rioja Bordón Gran Reserva, Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato*, Trapiche Pure + Impure, Gemma Barolo, Kingpin rød/hvid
Bedste KØB: Rioja Bordón Gran Reserva, Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato*, Trapiche Pure + Impure, Gemma Barolo, Kingpin rød/hvid
Godt KØB: Le Arche rød/hvid, Manara Ripasso "Morete", MontGras "DeVine" rød/hvid/rosé, Masi Campo Fiorin, Cava Perelada, Faustino I, Rioja Gran Reserva
Undurraga "T.H." Syrah eller Sauvignon Blanc... 79,-
Chile, Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex, normalt: 149, indtil torsdag 3.februar
Kraftig syrah med overdådig frugt, ganske kompleks, god dybde og fin længde med blød tannin. Herlig tør sauvignon blanc, som matcher en langt dyrere vin fra New Zealand -frisk og sprød, lang smag. Parker gav 93+p/100 til syrah i 2019, mens den hvide sauvignon fra Lo Abarca 2020 fik 92p og 2019 91p. Andre smagere er helt enige. Så mange points koster normalt dyrt! "T.H." for "Terroir Hunter", dvs. fra særligt gode områder -og bedre vin.
Foto: Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det specielle navn antyder (som hos andre huse i Chile grundlagt af baskere, bl.a. Erràzuriz). Huset var hurtig med eksport til USA, og allerede i 1975 solgte Erik Sørensen Vin Undurraga, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.
I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og "T.H."(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra navngivne vinmarker, tapet i små mængder, typisk omkring 15.000 af hver, antal anført på etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, køligt område nær Stillehavet. Foto viser en af husets kældre.
Rioja Bordón, Gran Reserva... 79,-
Spanien, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Middeldyb farve; åben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bær, nød og eg; middel fyldig, lang -en ganske flot traditionel Rioja. Set i 2011 og 2009 ('09 var flot, '11 ej smagt).
Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega!
Vinen laves de klassiske Rioja druer, 70% tempranillo, 20% graciano og 10% cariñena, druer og vin købt fra alle Riojas regioner. Domænet er ret lille. Vinen er lagret 18 måneder i små egefade og en tid på flaske.
Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk -og navnet Bordón betyder "en Bordeaux-mand"! Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega!
Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956.
Banrock Station Reserve rød/hvid/moscato, kr/fl v 6: 33,33*
6 fl. 199, *: kræver Føtex-app, Bedste KØB, *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 3.februarEn populær, kommerciel vin, som er topkøb til 33, den røde er god, mens den søde moscato og den tørre hvide vil være en favorit for mange... 
Rød cabernet-shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tannin, en snert restsødme, der dog ikke dominerer. De første glas er gode, men kedelig i længden. Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. I længden lidt tung. Moscato er en aromatisk, let hvidvin med en del sødme, som dog ikke generer. God til frisk frugt, men også en typisk sludrevin.
Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvor 600 kunstvandes for at sikre vand til vinplanterne. En så stor mark kan kun eksistere langs Murray, Australiens største flod, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård. Omkring vingården er et Wetlands center (foto), hvor gæster kan gå en lang tur på boardwalk (2-3 timer) og studere de mange fugle. Bagefter er der vin og mad på vingården. Som typiske Accolade eer vinene dog ok, men ikke inspirerende!
6 fl. 199, *: kræver Føtex-app, Bedste KØB, *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
En populær, kommerciel vin, som er topkøb til 33, den røde er god, mens den søde moscato og den tørre hvide vil være en favorit for mange...
Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. I længden lidt tung.
Moscato er en aromatisk, let hvidvin med en del sødme, som dog ikke generer. God til frisk frugt, men også en typisk sludrevin.
Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvor 600 kunstvandes for at sikre vand til vinplanterne. En så stor mark kan kun eksistere langs Murray, Australiens største flod, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård.
Omkring vingården er et Wetlands center (foto), hvor gæster kan gå en lang tur på boardwalk (2-3 timer) og studere de mange fugle. Bagefter er der vin og mad på vingården. Som typiske Accolade eer vinene dog ok, men ikke inspirerende!
Le Arche, Bardolino rød/hvid, kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig vin til lette retter, serveret kælderkold. Fås også som rosé: ret neutral, men tør og ren. Den hvide er blandet af Soave-druen garganega med pinot grigio og bærer nu Garda DOP. Bestemt til den diskrete side, men tør, ren og frisk og let. 5* i Ekstrabladet, fortjent . Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke. Føtex tilbyder også My Way (3 fl. 149, rød 3-4*), californisk zinfandel med mere styrke end charme. Bestemt ikke min vej! Mangler lidt duft, lidt fersk, men kun smagt én gang. Dansk tappet, så har ikke lyst til at smage hvid og rosé.
6 fl: 249, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig vin til lette retter, serveret kælderkold. Fås også som rosé: ret neutral, men tør og ren. Den hvide er blandet af Soave-druen garganega med pinot grigio og bærer nu Garda DOP. Bestemt til den diskrete side, men tør, ren og frisk og let. 5* i Ekstrabladet, fortjent . Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke.
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig vin til lette retter, serveret kælderkold. Fås også som rosé: ret neutral, men tør og ren. Den hvide er blandet af Soave-druen garganega med pinot grigio og bærer nu Garda DOP. Bestemt til den diskrete side, men tør, ren og frisk og let. 5* i Ekstrabladet, fortjent . Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke.
Føtex tilbyder også My Way (3 fl. 149, rød 3-4*), californisk zinfandel med mere styrke end charme. Bestemt ikke min vej! Mangler lidt duft, lidt fersk, men kun smagt én gang. Dansk tappet, så har ikke lyst til at smage hvid og rosé.
MontGras "DeVine" Reserva, rød/hvid/rosé... 39,-
Chile, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, hele februarReserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. "De Vine" er rigtig god til prisen, men ikke meget mere -du skal købe "Day One", som på tilbud kun er lidt dyrere. Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Colchagua er rigtig god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en fra det kølige San Antonio. Montgras ejes af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 
Chile, Godt KØB + **** (4/5), Føtex, hele februar
Reserva er 1-2 trin op fra bunden, men meget langt fra toppen. "De Vine" er rigtig god til prisen, men ikke meget mere -du skal købe "Day One", som på tilbud kun er lidt dyrere.
Etiketten viser et vinblad og vil muligvis vise, at vinen kommer fra vinplanter. Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Colchagua er rigtig god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en fra det kølige San Antonio. Montgras ejes af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's brother Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner.
Montelvini Prosecco Extra Dry bio, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129, **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar Ikke helt tør, livligt brus, beskeden duft af æbler og lidt citrus, nydelig ren eftersmag. Arbejdshest, men sympatisk! Montelvini i mondæne Venegazzù er specialist i denne drue, der gror på bakker mellem Venedig og Verona. Denne er økologisk.
2 fl: 129, **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Ikke helt tør, livligt brus, beskeden duft af æbler og lidt citrus, nydelig ren eftersmag. Arbejdshest, men sympatisk! Montelvini i mondæne Venegazzù er specialist i denne drue, der gror på bakker mellem Venedig og Verona. Denne er økologisk.
Manara Ripasso "Morete", kr/fl v 2: 64,50
Valpolicella Classico, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Valpolicella Classico, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 3.februar
Jeg anbefalede denne vin for 3 år siden (til 75 kr), så nu får den 5*. Typisk 88-89p i guider og for mig bedre end Piacentini, Righetti osv. Fra skråningen Morete ("Den lille Brune") i San Pietro i Valpolicella. Glimrende vingård. Ikke smagt i 2-3 år. Husker den som blød og afrundet med masser af sød frugt, ret lys, men fyldig og pænt lang. Rustik etiket, men god vin, perfekt til en risotto!
Jeg anbefalede denne vin for 3 år siden (til 75 kr), så nu får den 5*. Typisk 88-89p i guider og for mig bedre end Piacentini, Righetti osv. Fra skråningen Morete ("Den lille Brune") i San Pietro i Valpolicella. Glimrende vingård. Ikke smagt i 2-3 år. Husker den som blød og afrundet med masser af sød frugt, ret lys, men fyldig og pænt lang. Rustik etiket, men god vin, perfekt til en risotto!
Trapiche "Pure" eller "Impure"... 45,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar"Pure" rød malbec, hvid sauvignon, Malbec "Impure", Argentina
I denne uge Bilka, for 2 uger siden Føtex, tilbud cirkulerer mellem Sallings kæder! Men dette tilbud er værd at købe!
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
"Pure" rød malbec, hvid sauvignon, Malbec "Impure", Argentina
I denne uge Bilka, for 2 uger siden Føtex, tilbud cirkulerer mellem Sallings kæder! Men dette tilbud er værd at købe!
Rød Pure har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den -2019 har fået hhv 89/Descorchados og 90p/Falstaff. Impure" -mørk, bred, stor og rig, men tør og pænt lang med snert af eg. Skal være samme vin som "Pure", blot lagret 10 måneder i små egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100. Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. Druerne kommer fra Uco, et af de bedre områder i Mendoza, ca. en times kørsel syd for Mendoza by ved foden af Amerikas (nord/syd) højeste bjerg. 
Rød Pure har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den -2019 har fået hhv 89/Descorchados og 90p/Falstaff. Impure" -mørk, bred, stor og rig, men tør og pænt lang med snert af eg. Skal være samme vin som "Pure", blot lagret 10 måneder i små egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100.
Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.
Druerne kommer fra Uco, et af de bedre områder i Mendoza, ca. en times kørsel syd for Mendoza by ved foden af Amerikas (nord/syd) højeste bjerg.
Gemma Barolo..... 109,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
Jeg er ingen Barolo tifosi, men kan godt lide Gemma! 2015 og 16 var gode, men har ikke smagt 2017, som nok er i samme frugtige, milde stil. Den kræver ikke 10-20 år. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Barolo's bløde tanniner. Barolo tifosis kender formentlig slet ikke Gemma, som er en moderne blødere stil, men nu er jeg ikke ærkefan. Jeg foretrækker Gemma's kommercielle´, fyldige stil for de lyse supertannin-vine, hvor en lys farve og bidende syre bliver set som et fortrin! 
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
Barolo tifosis kender formentlig slet ikke Gemma, som er en moderne blødere stil, men nu er jeg ikke ærkefan. Jeg foretrækker Gemma's kommercielle´, fyldige stil for de lyse supertannin-vine, hvor en lys farve og bidende syre bliver set som et fortrin!
Masi "Campo Fiorin", rød Verona.. 65,-
Italien, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februarEn rimelig pris på vin med kendt navn -og som smager godt her og nu. En uforskammet kommerciel vin uden de store dikkedarer, ikke det store sus, men en vin med stor behagesyge! Fås også som rosé og hvid, begge fra Verona eller den endnu større Venedig region, begge ganske ok, men ikke topkøb. Masi er en meget stor, men god producent, som har æren af at være den første, der solgte den forkætrede (og ofte hadede) ripasso i 1964 under navnet "Campo Fiorin" (denne kvalitet bærer i dag navnet Campo Fiorin Brolo). "Ripasso" betyder, at den ret lyse lette vin om foråret blandes med de brugte drueskaller fra Amaronen -giver frugt og kraft til en lys, frisk, let syrlig rødvin.
Italien, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
En rimelig pris på vin med kendt navn -og som smager godt her og nu. En uforskammet kommerciel vin uden de store dikkedarer, ikke det store sus, men en vin med stor behagesyge! Fås også som rosé og hvid, begge fra Verona eller den endnu større Venedig region, begge ganske ok, men ikke topkøb.
Masi er en meget stor, men god producent, som har æren af at være den første, der solgte den forkætrede (og ofte hadede) ripasso i 1964 under navnet "Campo Fiorin" (denne kvalitet bærer i dag navnet Campo Fiorin Brolo). "Ripasso" betyder, at den ret lyse lette vin om foråret blandes med de brugte drueskaller fra Amaronen -giver frugt og kraft til en lys, frisk, let syrlig rødvin. 
Kingpin rød/hvid, Spanien, kr/fl v 6: 39,83
6 fl 239, Bedste KØB + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 10.februarDen fik du for 39 i Føtex indtil i torsdags, men den er faktisk 6 fl. værd (selv uden at spare noget). Vinen ligner lidt Guv’nor (fra Brugsen), en vin med meget flot udstyr, så nogle kunne finde på at købe den til den noget høje normalpris 89! Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen sælges blot som bordvin og har derfor ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg. Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde. Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv'nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde. Bilka har altid mange tilbud på 6'er kasser, som af og til er værd at købe, f.eks. Salentein, 6 fl 399 med 4 fl. af den gode malbec + 2 fl. af den superbe Numina, som alene koster op mod 200. Men ellers skal du se dog godt for -du kan ofte få Dr Pauly's gode riesling eller pinot til 35, så hvorfor købe 6 og betale 20% ekstra ?
Cava Perelada, Reserva... 49,-
Spanien, Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar Brut har god frugt og ren, tør smag med lille syre -til kransekage eller andet sødt kl. 12 skal du vælge sec eller den søde semi-seco. Perelada er et stort, veldrevet familiehus, som har base på slottet af samme navn tæt på Roses ved den katalanske Costa Brava. Men druerne kommer nok fra hele Spanien og er iøvrigt lavet i Penedès syd for Barcelona. Men godt køb!
Spanien, Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
Brut har god frugt og ren, tør smag med lille syre -til kransekage eller andet sødt kl. 12 skal du vælge sec eller den søde semi-seco.
Perelada er et stort, veldrevet familiehus, som har base på slottet af samme navn tæt på Roses ved den katalanske Costa Brava. Men druerne kommer nok fra hele Spanien og er iøvrigt lavet i Penedès syd for Barcelona. Men godt køb!
Faustino I, Rioja Gran Reserva... 109,-
2010 Spanien, Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 10.februar
Den skulle du have købt i Meny, hvor du indtil torsdag kunne have fået den til 99,95. Men det er slut nu, så Bilka slipper for at aktivere "prispolitiet"! Vinen har ofte på tilbud, men altid værd at smage -dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Meget bedre end de brunello'er og amaroner, der fås til denne pris! Den nye 2010 er ikke smagt, men kan se, at James Suckling har givet den 93p/100.
Til samme pris le Arche Amarone (109, 4*) -her vil jeg hellere have Amarone "Terre di Verona" (109, 5*) i Brugsen.
