Stjerner fra Chianti

Nogle af Italiens bedste vine kommer fra Chianti. Men du finder ikke navnet Chianti på etiketten. De foretrækker at kalde sig Vino Nobile og Brunello. Som andre vine fra Italien er der stor forskel på vinene, men de bedste er fremragende. Vinene herunder er ikke helt af højeste klasse. Til gengæld er priserne særdeles rimelige.

 

N.B: Årgangen kan variere. Men har set alle vinene herunder i den fine årgang 2012 i to lokale supermarkeder, men årgangen oplyses ikke af forhandler. 

Tenuta Lodola Nuova, Vino Nobile... 87,50 

2012, Montepulciano, norm: 179 (Bilka). Vingården er ejet af brødrene Folonari, som har lagt navn til vinhuset af samme navn, som dog i dag ejes af schweizisk koncern (som også ejer bl.a. Lamberti, Melini osv). Familien selv leverer gode vine i en civiliseret stil, ikke så koncentreret som topnavnene Cerro og Poliziano, men af en ganske anden standard end Nobilen fra cooperativet, som Føtex/Bika også sælger, typisk til 70-100 kr. En god Nobile er fuldt så god som naboen brunello -det er ikke noget tilfælde, at da skaberen Biondi-Santi først skabte sin vin i 1930erne, var hans forbillede naboen Vino Nobile! (ej smagt i 2012, men formentlig kvalitet/pris *****, 5 af 5).

Og tre Brunello vine, som faktisk alle er gode køb... 

 

Campogiovanni, Brunello Montalcino... 149,-

2012, normalt 239,- (Bilka) 93p/JamesSuckling. "Johans Mark" ejes af San Felice, mangeårig samarbejdspartner for Dansk Supermarked. Vinen kommer fra de lettere jorde i Montalcino og er ikke helt i top, men stadig en glimrende brunello. Kvalitet/Pris **** (4 af 5).

Camigliano Brunello di Montalcino.. 165,-

2012, normalt: 255 (Bilka). 91+p/Parker. Vingården har indtil nu haft et lidt middelmådigt ry, men i løbet af de seneste år er der sket en del på domænet med bl.a. økologisk drift (under konversion, dvs. ikke for 2012) og ny vinmager. Vinen vil have noget mere koncentration end Campogiovanni, men kræver nok et par år mere. Kvalitet/pris ***** (5 af 5).

 

Tenuta Greppone Mazzi, Brunello Montalcino... 198,- 

2012, normalt 299 (Bilka). Denne lille vingård er også ejet af Folonari brødrene og har i mange år leveret vin meget lig deres Nobile, blot med en tak mere koncentration og længde, takket være 2 år i mindre egefade i stedet for et år. Men egentlig ikke bedre end Camigliano, midnes jeg. Kvalitet/pris **** (4 af 5).

 

Så er det forår: Østrig

Mange tænker på vinter, når jeg nævner ordet Østrig. Men for mig er det forår og de første asparges samt salater med grønt og andet. -og sommer og sol. 

Nationaldruen i Østrig er den grønne Veltliner, som kan være forrygende, når den er ung og frisk, men også kan være overdådig med 3-4 år på flaske. Druen leverer sin bedste vin i Wachau og Krems og nærmeste omegn -som Weinviertel i baglandet til Donau, som er hjerteland for druen, selvom vinene sjældent når Wachau og Krems (DAC, kontrollerede områder). 

Her er et par vine, der er værd at skænke i glasset... (tilbud pr 4.maj og en uge frem): 

Mathias Grüner Veltliner 2015, Weinviertel.... 50,- (Rema1000)

(ikke vingårdsaftapning). Vingården er Frank, men denne drue -opkaldt efter forfader- er vist mest fra indkøbte druer, som er lavet i husets kælder. Ingen eg, men det ville også være synd, Let (11,5%), frugtig med lige et strejf af noget grønt. Udpræget madvin. **** (4 af 5, kvalitet/pris).

Weinmanufaktur Krems, 2015 Grüner Veltliner...  85,-; 2 fl. 135,- (Bilka/Føtex) 

(aft. af coop, Winzer Krems). Ikke fra Kremstal, selvom huset ligger i Krems, men fra baglandet, dvs. Niederösterreich (og formentlig Weinviertel som vinen ovenover). Lidt mere vægt end Mathias, men ikke bedre. *** (3 af 5, kvalitet/pris)
Fra samme kælder kommer også Grüner Veltliner Sandgrube 2015 (2 fl. 179). Sandgrube er faktisk en skråning i selve Krems, men vinen har ikke Kremstal DAC, så den kommer nok også fra baglandet. Umiddelbart ikke nær så godt et tilbud som "Himmelstiege.

Domäne Wachau "Himmelstiege", 95,-; 2 fl. 149,- (Føtex/Bilka)

Bedste køb. ***** (5 af 5, kvalitet/pris)

2015 aft. i coo, Wachau DAC, vælg mellem Grüner Veltliner og Riesling, begge Federspiel (dvs. af modne druer, typisk 12,5% alkohol).

Begge vine er glimrende -her og nu er den grønne Veltliner måske lidt mere åben, men Riesling vinder sikkert med et år eller to.
Vinene kommer fra den udmærkede coop i Dürnstein i Wachau, med Kremstal det nok fineste område i Østrig. Dürnstein er alles drøm om en charmerende lille by ved Donau, som konstant synes tæt på at falde i floden, men stadig klynger sig til bjerget (som krones af borgruin, hvor Richard Løvehjerte sad som gidsel nogle år, indtil England havde skrabet en løsesum sammen!).
"Himmelstigen" var oprindelig et ganske lille, ekstremt stejlt vinbjerg nær byen. Men i dag bruges navnet som mærke til vine fra andre vinbjerge i det lille område. Gode vine og godt køb.

God Châteauneuf er kostbar. Men ikke altid!

Bare sig navnet! Châteauneuf du Pape -mærk, hvordan navnet smyger sig over ganen og tungen. Et navn med pondus og historie, men desværre en vin så populær, at man meget ofte bliver skuffet. Mange i området mener, at der sælges dobbelt så meget, som der laves, hvad mange også siger om andre "magiske" navne som amarone, brunello og Pomerol. 

Normalt skal man op på 150 kr -og gerne markant mere- for en god "Neuf". Man ser ofte Châteauneuf omkring 100 kr, men de bør som regel undgås. Vinen kan -teoretisk- være ægte "Neuf", men er i reglen ofte endog mindre god en en Rhône til 50-60 kr. Og måske af druer, der gror laaaaangt fra navnet på etiketten. Men gode køb KAN gøres, som her:

Domaine Condorcet 2015, Châteauneuf du Pape, 99,95 (normalpris 159,95). 

Bilka (partivare, fås også i trækasser à 6 fl., kr pr flaske ved køb 1 fl.)

En vin med solid kraft (14,5%), dyb farve og dybde i smagen. Åben duft, ung, toner af kakao og urter, blød tannin. 2015 er rigtig god årgang. Flot nu, men vil vinde ved lagring i 3-5 år. ***** (kvalitet/pris, smagt 30.4.17).

Condorcet ligger på vejen mellem selve byen Châgteauneuf og Sorgues, over for Fines Roches, dvs. på den mere sandede jord ned mod Rhône floden. For mange ikke hjertet af området, men  gode vine laves. 80% grenache + syrah mv, lagring et år i store egefade. Vinen sælges af Amazon i Frankrig for lidt over 150 kr/fl -så Bilkas pris (men begrænset lager) er billigere end i Frankrig. Bilka er langtfra altid god, men her er et lille fund.

Cristia "Collection" 2015, Châteauneuf du Pape, 129,95 

Rema1000 (kvalitet/pris ****, 4 af 5). 

Kun smagt en gang (i 2012, som var udmærket, ikke stor, 15 er næppe mindre god). Vinen er tappet på den "rigtige" Châteauneuf flaske (med ordet "Controlée" vandret under pavens våben), så den formodes tappet på domænet, selvom det ikke fremgår af etiket. Næppe i klasse med Condorcet, men stadig klasser over det meste i prisklassen. Men pænt over, hvad Rema1000 ellers tilbyder.