Amarone, Bolgheri og andre gode køb

Salling's kæder skuffer ofte, men en Bolgheri fra tophus til 109 er meget interessant, mens Righetti's Amarone måske ikke er det store sus, men til gengæld er prisen meget lav. 

Så derfor lidt ros til Bilka! Ikke alle kører i Bilka, men mon ikke lillesøster Føtex får tilbuddet dukker om en uge eller to? 

Bedste KØB: Amarone Luigi Righetti, Hecula Monastréll, Wolf Blass "Red Label" Premium Sparkling, Trapiche rød/hvid 
Bedste VIN: San Felice "Bell'Aja", Bolgheri

Ripasso Classico, Luigi Righetti, kr/fl v 3: 59,33

***** (5/5), Bilka indtil torsdag 1. juli

Amarone Classico, Luigi Righetti... 89,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka indtil torsdag 1. juli, 2017/18, ej smagt.  Ja, jeg ved, at mange vil sætte disse vine højere, men jeg er ikke Amarone-fan. Har nydt ripasso'en flere gange for sin runde fylde og positive frugt. Husets vine blev solgt af Sigurd Müller og var ganske populær på restauranter i 00erne. 

    Jeg har kun smagt amaronen et par gange siden og fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred, rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen. 

      Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone. 

      Bilka sælger også Chablis Calvet (89, 3-4*). Hovedhuset ligger i Bordeaux, mens ejeren bor i Alsace. Jeg savner totalt tillid til denne vin.

San Felice "Bell'Aja", Bolgheri... 109,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 1. juli. Bolgheri har længe haft et ry som en art 1.Cru i Toscana, takket være bl.a. Sassicaia, som sælges for ekstremt høje priser. Men nu har den fået konkurrence -og gode køb dukker op! Bilka og Føtex sælger allerede den gode Turaia (som ofte fås under 100 kr!) og nu kommer den fine San Felice med sin vin. Vingården er dog lille (6 hektar) og vinstokkene unge (5-10 år), så du skal ikke vente det store, selvom de første årgange har fået pæn ros i guiderne (typisk omkring 90p/100). Men til 109 er det en flot vin, som Sassicaia og anden Bolgheri på druerne merlot og cabernet. 

Castaño "Hecula", Monastréll... kr/fl v 6: 33,17

6 fl. 199, Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 1. juli. Navnet Hécula -Herkules!- antyder stærk vin! Et godt køb til en kold aften. Mørk, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel. Parker gav 89p/100 til 2017, hvad jeg finder i overkanten. Der er en masse medaljer på etiketten, men de er ikke helt nye! Men... bedre vin til prisen finder du næppe, og 33 kr er uhørt. 

Til samme pris Castaño Organic rød/hvid, rød er ok, men ikke et match for Hécula. Hvid er uinteressant. 

      Til gengæld er Bilka's Trapiche rød/hvid (35, 5* + Bedste køb) rigtig interessant- Både malbec og hvid viognier er flotte til prisen. 

Wolf Blass "Red Label" Premium Sparkling, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199 med Bilka+ app, Chardonnay Pinot Noir Extra Dry, Australien, Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 1.juli, normalt 79

5* pga. prisen! Lavet på Champagne druerne chardonnay og pinot, med 2. gæring på tank, ikke på flaske som cava eller Champagne. Sødmen er angivet til "Extra Dry" (ekstra tør), men det betyder i inflationstider ret sød -18-20 g/liter. Kun smagt én gang, nydelig duft, men mangler længde og friskhed. 

Wolf Blass Red Label, rød eller hvid, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199 med Bilka+ app, Rød Shiraz-Cabernet, hvid Chardonnay- Semillon, Australien, **** (4/5), Bilka, indtil Føtex, indtil torsdag 1.juli

Wolf Blass ville lave vine, der "gjorde stærke mænd svage og svage kvinder stærke". Jeg er ikke sikker på, at hverken den b(e)rusende eller de 2 andre "Red Label" vine lever op til det næsten  MeToo-korrekte ønske. Vinene er uskadelige, den røde har krydret fylde -men pæn frugt- den hvide er tør, frisk og uskadelig -men mange vil sætte stor pris på begge.  

Argentina leverer topkøb, Bordeaux topvin!

Argentina leverer nogle af de bedste vinkøb i Verden i dag. De røde er meget svære at slå i 40-50 kr klassen -og det er Mascota levende bevis på! Masser af fylde, god frugt og pæn længde -alt det, jeg savner i alt for meget andet vin. Men en klassisk Bordeaux som Marcadis har nu noget ekstra... 

Her er del 2 af Brugsen og Kvickly's ugetilbud som varer til8. juli. Endnu en serie gode køb... 

Bedste KØB: Mascota rød/hvid/rosé, Spier "Vintage Collection" rød/hvid/rosé, Santa Rita "120"
Bedste VIN:  Marcadis 2018 Lalande de Pomerol

La Mascota, rød, hvid, rosé, Argentina... 50,-

Argentina, Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

Rød cabernet-sauvignon eller malbec (5*), hvid chardonnay, rosé (4*).  

Cabernet har fået godt 90p/100 af pålidelige lokale Descorchados i de sidste 3 årgange. 2016 blev valgt som bedste cabernet i Frankrig! Nye årgange af malbec får også pæne ratings, typisk 88-89p i 2019, så 50 kr er en rigtig god pris.  
      Den hvide vil med aroma og fylde tiltale chard-fans -men foretrækker de to rødvine begge i2018: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. Rosé lidt skuffende. 
      Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, en rigtig god dagligvin. Mascota er  bedre. Den laves i knap så store mængder på basis af finca La Mascota (foto), men bag det hele står giganten Peñaflor, som også ejer bl.a. Trapiche (Føtex/Bilka mv) og las Moras (Fakta). 

Spier "Vintage Collection", rød/hvid/rosé... kr/fl v.6: 41,50

6 fl: 249, Rød cabernet-blend, rød GSM (grenache, shiraz, mourvèdre), hvid riesling, hvid chardonnay-chenin-viognier, rosé, tappet i Danmark

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8. juli
Normalprisen (99,95) er for høj, men få om nogen køber i dag til normalpris. Men vinene er til 50 gode køb, og til 41,50 er især de røde næsten et must! Vinene er meget kommercielle med masser af fylde og sød frugt i duft og smag -ingen mærkbar eg og en afrundet blød smag. Cabernet er ganske overbevisende, ren frugt og fylde, GSM er mere krydderi (men ikke for meget), ret let i smag trods 14,5% alkohol. Poleret! Jeg foretrækker det hvide chardonnay blend for riesling, men begge er ok. Den lyserøde siger mig ikke noget. 

Ch. Marcadis 2018, Lalande de Pomerol...  109,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

2016 var flot, med god fylde og pæn længde. 2018 er en bedre årgang, og vinen har mere frugt, solid fylde med god frugt hele vejen -og med mineral og syre nedenunder. Nyd nu for primær frugt eller gem 3-5 år. Bestemt lige så god som mindre Pomerol. 4* af Ekstrabladet og 5* af Jesper Bo Bendtsen i SmagpåVin. Moderslottet Sergant fik 90p for 2018 af respekterede WineCellarInsider. 

      Vinen kommer fra Sergant, et af de større slotte i Lalande (men uden imponerende slot, som ses på foto!), som og vinene er formentlig identiske eller tæt på. Slottet var længe ejet af Milhade familien, som for nogle år solgte til familien Helfrich, som har tjent en formue på især JP Chenet -og nu retter op på fortids synder (JP Chenet er IKKE værd at drikke) ved at lave bedre vin som denne. 

Ch. la Fleur-Peilhan, Grand Cru St.Émilion..... 109,-

2018, ***** (5/5), , Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 8.juli. Glem alt om solmoden styrke, men nyd den i dag for sin frugt og mineralske elegance, fylde og længde -men vent egentlig 2-3. år Ikke helt klasse som Marcadis, men stadig flot og så er den blødere i stil. 

Santa Rita "120" rød-hvid-rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl. 199, bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.maj  

Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, rosé cabernet. Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. "120" har navn efter de 120 soldater, som Santa Ritas Paula Jaraque skjulte i vinkælderen for spanierne i Chiles uafhængighedskrig. Jeg har smagt vinene flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- et sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. Cabernet og chardonnay er ganske ok, rosé og carmenère ikke smagt i de seneste mange år. 

Federico Paternina, Rioja Gran Reserva... 75,-

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

En arketypisk gammel Rioja, rund, pæn bouquet, afrundet (stadig lidt bid), på grænsen til det kedelige. Paternina er et af de historiske huse fra Rioja's guldalder (grundlagt 1890), som nød pænt ry for sin Gran Reserva i 1980erne, men ellers mest var kendt for den mere daglige Banda Azul med en blå stribe tværs over etiketten. I dag er huset del af Concordia gruppen, som prøver at genskabe husets ry. Det tager lidt tid, synes jeg. 

Apothic red, frit valg .... 75,-

California, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

Begge vine er pleasere (har kun smagt Dark!), som vil tiltale de fleste -selv RipAmarone-fans. 

      Vin er for mig medicin, så Apothic er et navn for apotek. Bortset fra en cabernet er vinene blends, Winemaker's er baseret på zinfandel, cabernet og syrah, mens Dark har de samme druer + teroldego og petite sirah. 

      Vinen laves af Verdens største vinhus, Gallo, som er en historie i sig selv. 

      Ernest & Julio Gallo startede i 1933, da forbudstiden i USA ebbede mod enden. Brødrene Ernest og Julio lånte en bog på biblioteket i Modesto om hvordan man laver vin og gik straks i gang -med $ 5000 lån fra Ernest's svigermor. I dag er huset USAs største vinhus -og største i familieeje- og leverer 25% af al vin i USA! De to brødre er nu væk, men Ernest's søn Joe har siden 2007 ledet koncernen, som stadig vokser -og gradvis opgraderer sit sortiment. 

     Gallo's vine er især konsumvin med navne som Cribari (én liter pap var engang et hit i Irma!), Gallo Family, Turning Leaf, William Hill og André (brus) samt maltvinen Boone's Farm. Men gradvis søger huset at levere bedre vine som Barefoot, Ravenswood og Bear Flag. 

      Retfærdigvis leverer de også gode vine som Edna Valley, Franciscan, Clos du Bois og ikke mindst Gallo Sonoma, baseret på et stort domæne i det kølige Sonoma.  

Canaja, Verona rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, **** (4/5), Kvickly og Superbrugsen, indtil torsdag 8.juli

Vinen kommer fra Villa Annaberta, som også leverer god Amarone. Etiketten siger Verona-området, men den røde smager mere i stil med en primitivo o.l. Den hvide er lys og frisk, ganske nydelig, rosé ej smagt, men næppe købet værd.  

      Til samme pris også den ægte vare, Verso Primitivo di Manduria (6 fl. 299, 5*). En fyldig, afrundet vin med krydret duft. For mig en bedre vin end Canaja. 

Topscorere til en aften med EM-feber

Himlen er blå og temperaturmåleren er rødglødende, mens EM-feberen raser. Dvs højsæson er en frugtig, frisk Alsace og kælderkolde røde fra Rhône og Spanien... 

Når hr Weber regerer (indtil vi løber tør for gas eller kul), kommer både rød og hvid i en spand med isvand. Rødvinen skal serveres ved 14-16 grader. og det er et pænt stykke under stuens 25-26 grader. Brugsen og Kvickly leverer gode køb til EM-slutrundens mange kampe, med hvid Pfaff og den røde Oberon som bedste bud på klassisk sommervin. 

Bedste KØB: Pfaff Riesling + Pinot Gris Alsace, Rhône "Nobles Dames des Treilles", Oberon Visan Rhône Villages, "the Guv'nor" tempranillo-syrah, Black Blaze "G.S.M."

Bedste VIN: 

Pfaff Riesling eller Pinot Gris, Alsace... 59,-

2019, bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli
Modsat Laugel osv er Pfaff tappet af vinbonden -Pfaffenheim kooperativet- og måske derfor er vinene præget af renere smag og modne druer. Vinene er topkøb til 59, god vin ikke topvin -og vinder masser af medaljer Kælderen ligger på gode skråninger mellem Éguisheim og Rouffach syd for Colmar. 

Riesling Jupiter er for mig bedst -meget fin aroma, middel fylde, gode syrer balanceret af en ganske svag sødme. Pinot Gris Rabelais -druen er en specialitet fra kælderen, mere diskret, fyldig, med nydelig fylde og længde -men kunne godt bruge mindre restsødme, synes jeg. Mange vil elske den. 

Laugel Crémant hvid eller rosé, Alsace... 69,-

brut, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli -vi er tæt på bedste køb og 5*, men ikke helt. Den hvide er nydelig og frisk, men ret neutral, rosé måske lidt bedre, med pæn aroma og god friskhed. Nok bedre end GCF's crémant fra Bordeaux (Calvet, Eschenauer osv), men ikke just Champagne-kvalitet!

      For et par år siden snakkede jeg med leder af kooperativ i Alsace om GCF (giganten startede i Alsace med bl.a. Dietrich, Arthu Metz, Laugel, Helfrich, før de rykkede til andre områder). "GCF har et formål -at lave vin af de druer, vi andre ikke gider bruge". Noget er der om snakken. Og så er GCF ikke så slem! Laugel var oprindelig et ok familiehus i Marlenheim, indtil det blev del af GCF-gruppen. 

Côtes du Rhône "Nobles Dames des Treilles"... 39,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27. maj

Meffre's almindelige Rhone er god til prisen, men ikke meget mere! Middel fylde, middel frugt, fast rundhed, men uden længde. Et stykke fra 5*, men vinen har dejligt nok skruelåg. Andéol Salavert er tapper, og ham kender få, heller ikke jeg, men det er et af mange navne ejet af Gabriel Meffre. 

Oberon Visan, Rhône Villages, øko... 59,-

Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli 

Visan ligger nærmere Montélimar end Avignon og har et lidt køligere klima end Vacqueyras længere mod syd. Vinen nogle år siden bar den navnet l'Obrieu efter en vingård, men nu købes den fra vinhus i Beaujolais og er et mærke snarere end vingård. Men kvaliteten synes lige så god, da Henrik Steen Andersen gav 2017 5 glas i Politiken: "Krydret, ret bred duft, middeldybe bær og kakao. Meget kraftig smag, masser af fylde, kraft og rigdom. Typisk fuldfed Sydrhone i den fyldige stil".

Felix Solis "the Guv'nor", tempranillo-syrah...  39,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly indtil torsdag 8.juli 

"Guv'nor" eller "Mester" ("Husets Herre"?)  kommer fra Felix Solis, et af Spaniens 2 største huse. Vinene ligner i smag og udstyr KingPin fra Føtex og Bilka (som koster 80 kr, men som Guv'nor ofte er på tilbud til 40-50). En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag. 
      Felix Solis er grundlagt 1952 i Valdepeñas, og siden 1962 har det est kendte mærke været Viña Albali. Men i løbet af de seneste 20 år har huset med et vist held opgraderet vinene med "Pagos del Rey". De laver stadig masser af korrekt, men kedelig vin fra Mancha, men også prisbillig vin fra fashionable områder som  Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.
      "Guv'nor" er rigtig flot i design (det får vinen til at smage bedre, synes jeg!). Et blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha, men sikkert også lidt fra Toro. Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, hvor vinen efter gæringen ryger direkte i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Ikke mere eg, og det ville også være synd. Godt køb.

Black Blaze "G.S.M.", kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, 1 fl: 99, 2019, bedste KØB + **** (5/5), , Superbrugsen, Kvickly indtil torsdag 8.juli

Vinen laves i Languedoc i omegnen af Minervois og "De sorte Bjerge". Du vil elske vinen lige så meget som sælgeren -for det er en vin, som smager godt -og kan sælges for rigelig avance og give tilfredse kunder! "Normalprisen" 100 er for høj, men 60 kr for en flaske ved køb 2 er også godt køb. 

      Men du kan roligt købe 6. Slet ikke ulig Rhone-vin. 

Ripasso "Villa Annaberta", Valpolicella... 69,-

***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

Har ikke smagt denne tapning, men kender vingården særdeles godt -mere kryddersnaps end ædel vin. Stor vingård centralt i Valpolicella, mest som her fra indkøbte druer. Om 2017 skrev Vinavisen: "*****, Giv denne rødvin en stor bøf. Den har en fyldig og bred smag med noter fra kvaset fra fremstillingen af Amarone. Til 69 særdeles attraktiv". 

Rudolf Müller, rød, hvid, rosé..  35,-

Tyskland, halvsød Mosel Riesling **** (4/5), Dornfelder rød, tør Pfalz 4*, Dornfelder rosé, halvsød Pfalz, 2*, Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juli

Prisen er lav, og det smages. Den hvide er ganske ok, ikke ulig Lidl Riesling, men slet ikke på højde med Føtex' Dr Pauly eller (fra samme kælder) Meny's Peter & Peter. Men Müller er for sød (dog næppe 45 g/l, selvom det står på etiket), men hjulpet af en god syre. 

      Rød og rosé laves på den lokale Dornfelder drue, en krydsning af to andre kryds fra drueforskeren Herold i Weinsberg. Druen modner hurtigere og giver mørk farve for tysk rød og er nr 2 i Tyskland efter  pinot noir.  

      Den røde er lidt mut i næsen og jeg kan ikke helt fornemme blommer og kirsebær, men smagen er fyldig og behagelig og tør (6 g/l). Godt køb. Pink på samme Dornfelder kaldes tyggegummivin af vidende ven.  

      P.S: Kære Coop! Hvorfor købte I ikke den lidt tørrere Feinherb Riesling -eller rød Spatburgunder? Og: Samme firma leverer den glimrende Donatushof Riesling fra Saar. Bare I havde købt den! 

Jam Shed, shiraz eller malbec... 35,-*

Australia, *: med Coop-kort, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8. juli. Godt køb, men gider ikke bruge penge på den. Samme gruppe som Hardy, i princippet fra andet hus i Clare nord for Adelaide. Men druerne kommer nok fra det hede Riverland! Beskrives som jammy (jam!), rich and smooth, så tæt på sød, som tør vin kan være. Andre er meget mere positive end mig. Normalprisen (100) er helt i skoven.