Føtex: topkøb i bobler + herlig vin fra Chile

Føtex er i topform i disse uger med superflot crémant til næsten ingen penge + herlig vin fra Chile, Spanien og Italien. 

Føtex' "Bedste flasker" byder på rigtig mange gode køb, se flere her! 

    Crémant Helfrich er flaskegæret crémant til pris som Prosecco eller Asti! 55 er faktisk for lav pris!  

    Montgras fra Chile er en mangeårig favorit i Føtex, bl.a. en tør, superfrisk hvid Amaral (40) og Quatro (45), afrundet rød og frugtig hvid, som er som skabt til sommerens fester. 

    Baron de Ley er dog endnu bedre køn, rød Reserva og frisk ung tør hvid og rosé (50). 

    Fra Italien ganske mange gode køb, bl.a. en frugtig, kraftig Barbera Sori dei Morí (45), Piacentini Ripasso eller tør Soave Classico (59) samt spændende rød og hvid fra Sicilien, Amato (89), rød nerello mascalese (druen fra Etna) og hvid grillo. 

BEDSTE køb: Montgras "Quatro" - Crémant Alsace "Helfrich" - Baron de Ley Rioja Reserva - Montgras "Amaral" sauvignon - Chablis "Martenot" - Barbera "Sorí dei Mori" - Barolo "Gemma" - Amato Sicilia rød Nerello + hvid Grillo - Piacentini Ripasso + Soave Classico 

GODT køb:  Bourgogne Esmonin "Genévrières" rød/hvid - Bosio Barbaresco + Barolo 

uge 24-2026

Crémant "Helfrich"... 55,-

Alsace brut cuvée prestige, Nordfrankrig

BEDSTE køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Et rigtig godt køb på crémant fra Alsace med normalpris på 100 kr eller endog mere. Fint brus, re aroma, rimeligt tør og meget frisk med middel eftersmag. Læg ikke vægt på ordet "prestige" -papir er billigt! 

    Vinen er dog ganske god, nok lig anden crémant fra samme kælder som Arthur Metz, Klipfel, Laugel mv. Baseret på pinot blanc og gæring i selve flasken og lagring med bundfald indtil degorgering.  

    P.S: Du kan også få hvid Helfrich, f.eks. god riesling til samme pris. 

Montgras "Quatro" rød/hvid... 45,-

BEDSTE køb + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 11/6

Rigtig god rød og hvid, begge mix på 4 druer, som navnet Quatro antyder. 

    Rødvin er Bordeaux druer (74% cabernet sauvignon, carménère og malbec) + 26% syrah. Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. En udadvendt vin med frugt, fylde og pænt lang. 2023 fik 90p/Descorchados, 2022 90p/JamesSuckling. 

    Den hvide er i nye år baseret på viognier (godt 50%) suppleret med verdejo, vermentino (rolle) og lille balance af albariño -et spændende blend af druer hentet i kystvære områder. Tør, rig frugt, ren og afrundet eftersmag med tilpas syre -en herlig vin alene eller med mad. En ældre 2023 fik 92p/Descorchados.

    Jeg er stor fan af vinene fra Montgras. Første Quatro var 1998, og vinen synes bedre for hver ny årgang. Årgang 2021 prydes af motiv af den danske kunstner Peter Skensved, men hver ny årgang har nyt vinmotiv af anerkendt kunstner. 

Amaral hvid sauvignon... 40,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Sauvignon er lækker, tør, fjerlet, rig aroma med sprød syre. Nydes ung. 2025 har fået 91p/TimAtkin, 2024 92p/Descorchados, mens 2023 fik 93p/Descorchados.  

    Montgras er middelstort hus i Chile fra 1993, hvor Salling-gruppen har solgt vinene næsten siden starten. Kvaliteten er generelt god, men især Antu er tæt på toppen og på tilbud et topkøb. 

    Amaral er en "Single Vineyard" fra domænet i Leyda blot 10 km fra Stillehavet. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -slet ikke ulig rigtig god vin fra New Zealand. 

    Til samme pris De Vine rød/hvid (40, 3* + godt køb), mainstream vine af god kvalitet. 

Baron de Ley Rioja... 50,-

rød Reserva 2021, hvid og rosé 2024/25, Spanien

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Den røde Reserva er på tilbud et af de bedste tilbud i Rioja. Vinen koster mindst 7-8 gange mere at lave end JP Chenet, som står i Føtex på hylden ved siden af. Til samme pris. Vil kunderne snydes? 

    Moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. 18-20 måneder i eg + 1-2 år på flaske. 2021 med 92p/Guía Peñin og 91p/JamesSuckling.  

    Rosé er god, frugtig, ganske frisk med lidt syre. Kun den fritløbende most ("Lagríma") bruges.  Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Fås også som halvsød (ej smagt). 

    Ley er et gammelt kloster og herresæde med stort domæne, som sikrer at huset modsat de fleste andre ikke køber vin udefra. For et par år siden åbnede Ley Verdens næststørste fadkælder med kapacitet på 30.000 fade à 225 liter. 

Chablis "Martenot"... 89,-

BEDSTE køb + *** (3/5), Netto, indtil torsdag 2/7

En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (Chablis, ikke "Petit" trods foto). 

    Martenot er del af giganten GCF (som tyske Geissler!). Familien Helfrich har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. 

    Vinene er blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis (som sælges under flere navne, bl.a. Calvet, Carillon, Pierre André og mange andre).

Bourgogne "Frédéric Esmonin"... 129,-

rød pinot, hvid chardonnay "les Genévrières"

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Esmonin er lille domæne i det berømte Gevrey-Chambertin, som indtil 1988 solgte sin vin til bl.a. Leroy og Jadot. Vingården ejer små parceller i bl.a. Mazis og Ruchottes -begge i Chambertin-zonen- plus parcellet i nabo Morey St.Denis. På toppen af skråningen ligger Genévrières, som kun må sælges som Bourgogne, ikke morey eller Gevrey.   

    Desværre ikke smagt, men andre har været glade for disse vine, ikke mindst den røde pinot (5*/JP om 2023), som måske kan give dig en lille duft af Gevrey-Chambertin! I dag sælges 2024, som er måske endog bedre. 

    Vine som disse kostede for et par år siden 200 kr eller mere (har faktisk set den til såkaldt normalpris på op mod 300). Bourgogne synes efterhånden at følge Bordeaux med lidt mere rimelige priser! Herligt. 

Barbera "Sori dei Mori".... 45,-

Asti, Norditalien 

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Ofte et af de bedste barbera køb i Danmark. 2024 fik bl.a. 90p/JamesSuckling og 88p/Veronelli. 

    Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre. Perfekt til risotto, pizza og en gryderet. Nyd kælderkold. 

      Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen modner fint og kan levere store kvanta, men kan også levere en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske. 

     Kooperativet Vinchio's jord er kendt for god barbera. Oddero henter god del af sin barbera i regionen. Huset har 10 (!) forskellige barbera'er.

Barolo "Gemma" ... 89,-

BEDSTE køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Set i 2021 med  90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (pt. 159 i Brugsen), men til gengæld bedre køb. 

Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år.

    Som årgang er 2021 marginalt bedre end 2020, som ellers fik 5* i Rydberg. 

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. 

Amato Sicilia rød/hvid ... 89,-

rød Nerello Mascalese, hvor tør Grillo, Jato Italien

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

To moderne vine fra Sicilien i en brugervenlig egefri stil. 

Den røde er dybt farvet, energisk og frugtrig, let til fods (12,5%), men frisk og ren. Druen nerello mascalese kendes mest fra skråningerne på Etna vulkanen, men gror i dag overalt på øen, som her ved Jato søen. 

    Hvid grillo er fyldig med rig aroma af blomst og citrus, god syre og ren smag. Testvinder i Rydberg's Vinguide. 

    Familien Amato bor på nordkysten af øen ca. 60 km vest for Messina. I løbet af de seneste 40-50 år har de specialiseret sig i vin, som gror flere forskellige stedet på øen fra Messina til Marsala. 

Piacentini rød/hvid... 59,-

Ripasso Valpolicella superiore + Soave Classico, Italien

GODT køb + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

Storebror til le Arche, og denne Ripasso er god til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er rødvinen for mig mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. Måske ikke helt klasse som Ripasso Falasco i 365 (59), men topkøb til 50.

    Årgang 2023 fik 87p/Politiken: "Fyldig og krydret vin med let sødmefuld tone af amarenakirsebær. Velbalanceret og harmonisk" -samme karakter som den fik af Rydberg i årgang 2018/19.

    Vil tro, at Soave Classico fås til samme pris. En ganske god tør hvid med ren neutral aroma og pæn længde og friskhed. 

Barbaresco Bosio "Boschi dei Signori"... 99,-

Barolo Bosio "Boschi dei Signori"... 129,-

GODT køb + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 2/7

WineFamly forlangte 249 for Barbaresco 2021, ret vildt, når vinen i de fleste lande sælges til omkring 120! Du får rigtig meget vin til 99, men ikke et superkøb, desværre (selvom WineFamly hævder at249 er "kostpris"). 
    Set i samme årgang 2021. En afrundet nebbiolo på den gode måde, som kan nydes ung. Nydelig farve, herlig aroma kommer op ad glasset i form af hindbær, blomme og lidt krydderi. Smagen er stadig fast og middelkraftig. God nu, bedre om 4-5 år. 
    2021 får 91p/JamesSuckling, 2022 92p/Suckling. 
    Barolo er dyrere, men også knap så behagelig ung. Set i 2021 med 92p/James Suckling. 
    Bosio er et familiehus fra 1967 i dag ledet af Valter Bosio og 3.generation i form af vinmager Luca Bosio (foto).
    Bosio er et af flere store huse i Santo Stefano Belba. Bosio ejer 30 hektar omkring Barbaresco, men henter vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine. De bedste vine er meget flotte.