Masser af hvid, pink og rød til alt fra sommerhus til sommerfester præger Brugsen, som fortsat (desværre) er svær at matche for de andre kæder. Kan det virkelig fortsætte?
Del 2 (af 2) fra Superbrugsen og Kvickly byder på endnu en serie vinkøb i top, både faste kioskbaskere som Barolo Villa Dierico (99) og Amarone Nino Ardevi (99) -set til 200+ andetsteds i Danmark! Plus pink i form af Exhib' (59) og Spier's fine P.S. vine (50).
Men også spændende vine som den hvide Gavi dei Gavi Sarotto (59), den originale hvidvin fra Barolo's nabolag + en god Barbera Sarotto (59).
Fra Spanien en god Aventino "200 Barrels" fra Ribera del Duero (89) samt Priorat Tosalet (89) + til os på budget en mere end ok Tocador (39), mens Tyskland og Østrig byder ind med Grüner Veltliner Zimmermann (40) og Riesling Organic (50) foruden en overbevisende Landgraf Riesling Spätlese (79).
Endelig nogle gode priser på lidt bedre alkohol til sommerbaren, bl.a. Berger Pastis (109) og Bushmill irsk whiskey (99).
BEDSTE køb: Sarotto "Gavi dei Gavi" + Barbera d'Asti - Exhib' rosé - Tocador rød/hvid/rosé - Spier PS rød/hvid/rosé - Flaxbourne "sauvignon blanc" - Aventino "200 barrels" Ribera Duero - Landgraf riesling spätlese - Amarone "Nino Ardevi"
GODT køb: Grüner Veltliner "Zimmermann" - Riesling "organic" Dr Willkomm - Lehmann "Barossan" rød/hvid - Priorat "Tosalet" - Landgraf "Saulheim" riesling - Barossa "Villa Dierico" - Pocas LBV Port - Bushmill irsk whiskey - Pastis "Berger" 45% - Calvados VSOP "Père Francois" - Faustino V Rioja - whisky Ballantine - vodka Absolut - whisky "Johnie Walker 12 år" - rom "Havana Club 7 år" - Malt whisky "Talisker 10 år" + Dalwhinnie 15 år -Limoncino "Bottega" - likør Cointreau 40% - Cognac VSOP "Combeau"
ANDRE køb: Crémant "Dulong" - Spier "21 Gables" chenin blanc
uge 27-2026
uge 27-2026
Gavi dei Gavi "Sarotto"... 59,-
Cortese Commune del Gavi DOCG 2023/24, Italien
Barbera "Sarotto", Asti... 59,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Den hvide Gavi er ret sjælden, som du ofte skal betale op mod 200 kr for -uden nødvendigvis at få en bedre vin!
Druen cortese har som chardonnay ikke stor aroma eller frugt, En ret neutral vin uden stor aroma, men herlig friskhed, sprød og pænt lang smag.
Den hvide Gavi er ret sjælden, som du ofte skal betale op mod 200 kr for -uden nødvendigvis at få en bedre vin! Druen cortese har som chardonnay ikke stor aroma eller frugt, En ret neutral vin uden stor aroma, men herlig friskhed, sprød og pænt lang smag.
Vinen er som andre fra Italien bedst som ung, men vil du, kan den gemmes nogle år og vil vinde i bouquet (og miste i friskhed!). 2023 fik 91p/Decanter, mens 2022 fik 94p/TastingPanel.
Gavi var oprindelig det eneste hvide Cru fra regionen omkring Barolo og derfor ofte alt for dyr. De dyreste og bedste kom fra netop "Commune dei Gavi", hvor Sarotto i generationer har ejet vingård.
Den røde Barbera er typisk ung barbera af god kvalitet, middelfyldig, frugtig, god bredde og længde. Nydes ung.
Den røde Barbera er typisk ung barbera af god kvalitet, middelfyldig, frugtig, god bredde og længde. Nydes ung.
Exhib' rosé Cap d'Agde... 59,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Brugsen har en farlig masse rosé af god kvalitet, bl.a. denne. Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Pt. 2024 som stadig (08/25) var præget af syre, men i dag nok perfekt til foråret, mens vi venter på 2025. Nydelig vin til salat eller en grillet laks.
Exhib' antyder en lidt fræk mode og en chik flaske tilmed lukket med fancy glasprop -passende for en vin fra netop Cap d'Agde, som nok har afløst St Tropez som Frankrigs partyzone nr ét.
Området ligger nær Middelhavet, tæt på den smukke kanalby Sète og den store indsø, Lac Thau, der sikrer et relativt køligt klima.
Vinen er lavet på de lokale sorte sydfranske druer som cinsault, grenache og syrah + den noget sjældnere terret.
El Tocador rød/hvid/rosé... 39,-rød tempranillo, hvid chardonnay, rosé, SpanienBEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7Endnu en Irma-vin og endnu en vin fra dansk-spanske Hammeken. Kender kun rød fra Irma-dagene, en lidt rustik, kraftig vin, pænt afrundet. Men vil tro, vinen ligner ganske mange andre fra samme Mancha i stil med Gringo, Capa og andre. Har ikke smagt hvid og rosé, men de er formentlig også rigtig gode, måske med lille sød, især i rosé -Hammeken laver vinen, som kunderne vil have den!
Grüner Veltliner "Zimmermann"... 40,-
tør hvid Østrig, tappet i Tyskland
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Stadig tør frisk og let, men mangler lidt aroma. Typisk for vin tappet uden for vinlandet (vin fra Østrig tappet i Tyskland). Det er meget lav pris for hvidvin på en favoritdrue.
Riesling "Feinherb" Organic... 50,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7Mosel. Intens aroma af blomst, en lille fylde, god syre balanceret af en mærkbar sødme. Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. I dag ses nok 2024, men kan se, at 2021 og 2020 fik 5* i Vinavisen (som mente vinen var et kup til 75).
Denne økovin anbefales og signeres af Dr Renate Willkomm, og lægen har jo altid ret! Men hun er også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus med meget jævn vin, men også ok vin som denne. Vi er laaangt over Piesporter Michelsberg, som kastede så meget skam over Mosel i 1980erne.
Mosel. Intens aroma af blomst, en lille fylde, god syre balanceret af en mærkbar sødme. Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. I dag ses nok 2024, men kan se, at 2021 og 2020 fik 5* i Vinavisen (som mente vinen var et kup til 75).
Denne økovin anbefales og signeres af Dr Renate Willkomm, og lægen har jo altid ret! Men hun er også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus med meget jævn vin, men også ok vin som denne. Vi er laaangt over Piesporter Michelsberg, som kastede så meget skam over Mosel i 1980erne.
Spier "PS" rød/hvid/rosé... 50,-
Blend "grand reserve", Sydafrika (tappet i Danmark)
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Rød på shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage med lidt lagring i eg, klasse over Vintage og Signature "Collection".
2020 fik 4* + 88p af Rydberg i Ekstrabladet: "Fyldig vin med en flot struktur, pæn intensitet med sødmefulde sorte bær, mocca, tobak og vanilje. Krydret varm afslutning. Man får virkelig meget vin for pengene her.."
Den hvide er chenin blanc og chardonnay. Meget frisk, tør aromatisk og stilig -men kun smagt én gang. 2022 fik 5* i Vinavisen.
Rosé på mix af bl.a. malbec, merlot og mourvèdre er ikke smagt. Skal være meget frugtig, til den tørre side uden at være helt tør.
Spier ligger i Stellenbosch, men henter meget vin fra det store Western Cape, hvor de kystvære områder bruges til P.S. Generelt er Spier's vine gode køb trods høj normalpris. Jeg håber dog ikke nogen køber til "normalpris" (120).
2020 fik 4* + 88p af Rydberg i Ekstrabladet: "Fyldig vin med en flot struktur, pæn intensitet med sødmefulde sorte bær, mocca, tobak og vanilje. Krydret varm afslutning. Man får virkelig meget vin for pengene her.."
Den hvide er chenin blanc og chardonnay. Meget frisk, tør aromatisk og stilig -men kun smagt én gang. 2022 fik 5* i Vinavisen.
Rosé på mix af bl.a. malbec, merlot og mourvèdre er ikke smagt. Skal være meget frugtig, til den tørre side uden at være helt tør.
Spier ligger i Stellenbosch, men henter meget vin fra det store Western Cape, hvor de kystvære områder bruges til P.S. Generelt er Spier's vine gode køb trods høj normalpris. Jeg håber dog ikke nogen køber til "normalpris" (120).
Flaxbourne sauvignon blanc, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. Marlborough, New Zealand,
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Endnu et mærke fra Yealands og måske identisk med den normale (men gode!) Yealands, du kunne få til 39 for en måned siden. God frugt og friskhed, tør, men med frugtsødme, der får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat.
New Zealand domineres af 2 giganter (Constellation med bl.a. Selaks, Kim Crawford osv osv) og franske Pernod-Ricard, der sælger som Brancott, Montana mv. Flaxbourne har navn efter fårefarm, del af Yealands, som plantede sin første vin i 1998 helt derude, hvor alle mente der var før koldt! Natalie Christensen af dansk afstamning er vinmager siden 2018.
Lehmann "Barossan" rød/hvid... 99,-
Rød shiraz eller chardonnay, Barossa, Australia
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Lehmann's vine er stadig Barossa og Barossan er en af de bedre, ganske godt køb i en tilfredsstillende frugtig, kraftig stil. Shiraz er fast og kraftig med lidt urt og kød i næsen -meget australsk. Chardonnay ikke smagt, men tvivler. Stonewell er husets kostbare topvin, og Lehmann var "Baronen af Barossa" indtil sin død i 2013. I dag ejes huset af familien Casella, som har tjent formue på billigvinen Yellow Tail fra det hede Riverina. Lehmann drives dog selvstændigt, og vinene er ganske anderledes -typisk Barossa!
Aventino "200 Barrels" Ribera del Duero... 89,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
En flot vin fra Spaniens danske vinhus, Hammeken nord for Alicante. Men jeg er ikke helt vild med, at en Duero får navnet Aventino, den mest fredelige af Roms 7 høje!
Meget dyb farve, meget rig aroma, stadig med frugt, middel til stor fylde, ganske lang -mangler nok lidt i intensitet og dybde, men til denne pris et hit! En af husets bedste Duero vine -som navnet antyder er der "200" fade af den, blot 60.000 flasker. Fra gamle vinstokke med lavt udbytte. 2020 fik 91p/Spectator og Peñin.
Meget dyb farve, meget rig aroma, stadig med frugt, middel til stor fylde, ganske lang -mangler nok lidt i intensitet og dybde, men til denne pris et hit! En af husets bedste Duero vine -som navnet antyder er der "200" fade af den, blot 60.000 flasker. Fra gamle vinstokke med lavt udbytte. 2020 fik 91p/Spectator og Peñin.
Priorat "Tosalet" ... 89,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
En moderne, indbydende vin fra det mondæne Priorat.
Moderne vin på gamle vinstokke -"Vinyes Velles". Ikke ulig blød, stærk Sydrhône. Indbydende krydret duft + lidt mineraler, urter og frugt, der hindrer vinen i at blive kedelig. Vinen slutter med blød syre. En meget drikbar vin på den kommercielle måde. 2023 har fået 91p/TimAtkin og lokale Peñin.
Priorat syd for Barcelona er et afsides og lidt mytisk region opkaldt efter klostret Scala Deï (foto). Som blev opført på stedet, hvor en gedehyrde så en trappe op til Gud ("Scala Deï"). Engang levede regionen af billig messevin, lokal Port og Sherry. Men i 80erne begyndte unge vinmagere at lave vin i stil med topvine fra Rhone-dalen i Frankrig. Siden er velhavende vinfolk rykket ind i det ugæstfrie, afsides område ved Tarragona, hvor der nu er 2000 hektar og 5+ millioner fl/år. De gamle garnacha og cariñena vinstokke er suppleret med bl.a. cabernet.
Tosalet laves af Hammeken, som måske er det største dansk-ejede vinhus uden for Danmark, med 20 millioner fl/år. Vinen laves efter deres ønsker i lokale (god) kælder.
Landgraf Spätlese.... 79,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 2/7
Den halvsøde Spätlese er et rigtig godt køb, fyldig, rig aroma, god sødme, fast syre -nærmest uovertruffen til glas i utide eller til frisk frugt. Den tørre Saulheim er tør, gedigen riesling med snert af eg og pæn længde. Ikke merprisen værd. Men meget madegnet, f.eks. til sushi eller en salat. Vingården ligger i Saulheim i Rheinhessen og har 20 hektar med god vin efter økologiske metoder, som laves til vin af det unge begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der har fået hele 4* i den respekterede tyske guide, Eichelmann + ros af bl.a. Falstaff og Gault-Millau.
Barolo "Villa Dierico"... 99,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Jeg har ikke smagt dette mærke, så jeg tør ikke anbefale vinen, selvom den -som DOCG- skal tappes i regionen. Vinavisen skriver: "4*/5. En udmærket og meget prisvenlig Barolo. Der er violer, trøfler og eg i duften, mens smagen er stringent med underspillet frugt og en dejlig krydret note samt et endnu godt tanninbid. Vinen kan bestemt drikkes nu fx til lam eller velmodnede oste, men giv den gerne lidt luft i en karaffel et par timer før servering. Men den kan også med fordel gemmes i endnu en del år."
Amarone "Nino Ardevi" ... 99,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
En magtfuld, frugtig vin til den tørre side med bær og middel længde. Mundus Gold og ordene "Den går rent ind" fra Vinavisen. Set til 212 kr hos Wolt (som altid er dyr). Men også 285 hos Wines&Co og 350 i USA.
Vinen er tappet i Valpolicella, men kommer fra Progretti ved Mantova, som sælger vin fra hele Italien, tappet lokalt (bl.a. Villa Dierico i Brugsen). Måske lidt mere "ægte" amarone end mange i samme prisklasse.
Pocas LBV Port... 99,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med andre store Portvinshuse, hvor etiketten er besat med konger, grever og dona'er! Men Pocas kan noget og er stadig ejet og ledet af samme familie gennem over 100 år..
Deres LBV -Late Bottled Vintage- er en lækker vin med overdådig frugt med let modning, men masser af bær, god fylde og balanceret, pæn lang smag. Perfekt kølig til blå ost, frugtdessert -samt en risret med kirsebærsauce om et halvt års tid.
I udstyr kan Pocas virke lidt fersk og kedelig sammenlignet med andre store Portvinshuse, hvor etiketten er besat med konger, grever og dona'er! Men Pocas kan noget og er stadig ejet og ledet af samme familie gennem over 100 år..
Deres LBV -Late Bottled Vintage- er en lækker vin med overdådig frugt med let modning, men masser af bær, god fylde og balanceret, pæn lang smag. Perfekt kølig til blå ost, frugtdessert -samt en risret med kirsebærsauce om et halvt års tid.
Bushmills Irish Whiskey... 99,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Den kan afløse de forkætrede Bourbons fra Trumpland! Harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. Hvid Bush står til 162 hos min lokale whiskey pusher, så 99 er god pris for en god ung irer.
Den er 3-dobbelt destilleret og dermed i samme lette stil som Jameson, som jeg dog marginalt foretrækker. 86p/WhiskyAdvocate. Destilleriet stammer fra 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt forrige år. Bushmill er et blend af grain (mest) og malt.. Bushmill's var i årtier det enester destilleri i Nordirland og ligger ved Atlanterhavet en times kørsel nord for Belfast (faktisk stik syd for Islay, som dog er af en helt anden type). Det er dog mange år siden, der var irsk ejer på dette over 400 år gamle destilleri. I mange år var det ejet af Irish Distillers (fransk!). som solgte det til Diageo (britisk), som i 2005 solgte det til Cuervo, mexikansk tequita gigant. 120.000 gæster besøger destilleriet hvert år.
Pastis "Berger" 45%.... 109,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Denne holder de fulde 45%, mens rivaler som Pernod og Ricard kun holder 40% og tilmed koster 140+.
I Paris (og Marseille) serveres med postevand og is, mens danskerne ofte blander med rød (eller grøn) sodavand. Prøv evt en breeze med 1 del pastis + 2 dele orange juice + lidt ginger ale. Eller frisk en mojito op med lidt pastis.
Berger er et af de historiske mærker for pastis, som traditionelt laves i Marseille. Her er giganten Pernod-Ricard, mens resten af markedet stort set er delt mellem Berger (ejet af likørgiganten Marie Brizard) + Duval og Casanis (ejet af GCF). Foto: reklame for Berger (ca. 1930).
Calvados "Père Francois" VSOP... 189,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 2/7
Æblebrændevinen Calvados er alt for dyr i Danmark er alt for dyr, men denne er helt fair, tilmed VSOP, dvs. lagret i eg mindst 4 år (mod 2 år for normal Calva). Calvados laves omkring Caen i Normandiet og er destilleret æblecider. Mere aroma og lidt rundere smag.
