Bilka: Tysk riesling til ingen penge

Riesling er tæt på at overhale chardonnay og pinot grigio som den hvide favorit, og det har jeg det helt fint med -faktisk er selv Noble House til sølle 33 kr ganske god! 

Bilka står i skyggen af Føtex i disse uger, hvor "Sommerens bedste Flasker" sælges i Føtex (hmmm!). 

    Bilka har dog et topkøb i form af tyske Noble House (33,17 v6), med god riesling (især tør), sødlig, men frisk rosé på riesling samt en alkoholfri riesling, som er ok for noget uden alkohol! 

    Piacentini Ripasso og Soave Classico (59) er også godt køb som også Barolo Gemma (99) og et par andre, som godt nok p.t. fås billigere i Føtex (ikke noget, der sker hver dag!). 

    Endelig lidt alkohol i form af Bushmills (99), en god pris å irsk whiskey (fås også som 10 års Malt til 199). 

BEDSTE køb: Noble House riesling/rosé/alkoholfri samt rød

GODT køb:  Piacentini Ripasso + Soave - Piacentini Amarone + Riserva - Chablis "Martenot" - Barolo "Gemma" - Bushmill Blend + 10 år Single Malt whiskey - PuntaCana rom "Muy Viejo" - Rodet rød/hvid - Chivas 12 år whisky

ANDRE køb: Barefoot rød/hvid

uge 24-2026

Dr Pauly Noble House rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199. Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland 

BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god  -begge er favorit til den meget tiltalende pris. 

    Fås også som riesling rosé med både syre og sødme samt alkoholfri riesling (middelgod, dvs godt køb). Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er et af de bedste køb fra Tyskland.

Piacentini rød/hvid... 59,-

rød Valpolicella superiore, hvid Soave Classico, Italien

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Storebror til le Arche, og denne Ripasso er god til både risotto og gullasch -server kælderkold. Faktisk er rødvinen for mig mere tilfredsstillende end de tunge Amarone vine fra samme Piacentini. Måske ikke helt klasse som Ripasso Falasco i 365 (59), men topkøb til 50.

    Årgang 2023 fik 87p/Politiken: "Fyldig og krydret vin med let sødmefuld tone af amarenakirsebær. Velbalanceret og harmonisk" -samme karakter som den fik af Rydberg i årgang 2018/19.

    Vil tro, at Soave Classico fås til samme pris. En ganske god tør hvid med ren neutral aroma og pæn længde og friskhed. 

Amarone "Piacentini"... 149,-

Amarone Riserva "Piacentini"... 199,- 

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Le Arche er Piacentini's "budget-Amarone", så denne er faktisk rigtig god med kun lille sødme, god til prisen. Jeg tror Riserva ikke kun er lagret længere (mindst 4 år mod 2 år, dog ikke i eg), men også en finere vin. Men vi er fortsat et stykke fra topkøb! 

    Har aldrig smagt Riserva og kun den normale Amarone 1 gang. Husker den som temmelig god, åben og rig, en snert mere tør end mange amaroner. 

Chablis "Martenot"... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Står til 89 i Føtex, men 99 er også god pris. En sprød, let chardonnay med ren aroma og simpel, god smag (trods etiket Chablis, ikke "Petit"). 

    Bertrand Martenot er del af giganten GCF ejet af familien Helfrich. Firmaet har tjent en formue på billig whisky og bordvin (JP Chenet), som er brugt på at opkøbe nødlidende vinhuse over alt i Frankrig, i Bourgogne også Moillard, Gagnerot, Pierre André mv. Vinene ere blevet bedre, ikke mindst Chablis, da huset har stort domæne i Chablis (som sælges under flere navne, bl.a. Calvet, Carillon, Pierre André og mange andre).

Barolo "Gemma" ... 99,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

Står til 89 i Føtex, men 99 er også god pris. Set i 2021 med  90p/JancisRobinson og 94p/Decanter. 2021 er marginalt bedre end den brugervenlige 2020. Gemma er for mig knap så flot som Fontanafredda (pt. 159 i Brugsen), men bedre køb. 

    Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2021 er bedst til solid mad lige nu, men giv den 3-5 år, holdbar 10-15 år. 2020 fik 5* i Rydberg. 

    Gemma ejer 26 hektar. Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom Oddero og andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo. 

Bushmills Irish Whiskey... 99,-

GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

En ganske god whiskey, som kan afløse de forkætrede Bourbons fra Trumpland! Hvid Bush står til 162 hos min lokale whiskey pusher, så 99 er god pris for en god ung irer. 

Bushmill er harmløs på den bedst tænkelige måde -blid og frugtig, blød nok til at drikke tør. 

    Den er 3-dobbelt destilleret og dermed i samme lette stil som Jameson, som jeg dog marginalt foretrækker. 86p/WhiskyAdvocate. 

    Destilleriet stammer fra 1608, men malt'en kommer fra både det aktuelle destilleri (1885) og et splinternyt destilleri, der stod færdigt forrige år. Bushmill er et blend af grain (mest) og malt.. 

      Bushmill's ligger en times kørsel nord for Belfast ud mod Atlanterhavet (faktisk stik syd for Islay, som dog er af en helt anden type) og var i mange år det eneste destilleri i Nordirland. 

    Det er dog mange år siden, der var irsk ejer på dette over 400 år gamle destilleri. I mange år var det ejet af Irish Distillers (fransk!). som solgte det til Diageo (britisk), som i 2005 solgte det til Cuervo, den mexikanske tequila-gigant. Årligt besøges Bushmill af 120.000 gæster. 

P.S. også Bushmills 10 år Single Malt (199, 4* + godt køb). En ganske god malt, lidt let for nogle, men meget indbydende. 

PuntaCana Rom "Muy Viejo"... 159,-

GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 11/6

37,5%. En sød, men vellagret rom fra Dominikanske republik (halvdelen af Hispaniola). Moderrommen er 25 år, som fortyndes hvert år med ung rom efter solera systemet.  

ANDRE køb: 

Rodet rød pinot/hvid chardonnay, 50 (3* + godt køb), adresse i Bourgogne (del af Boisset-imperiet), men vin fra Sydfrankrig. Rød er ganske ok, hvid vel også ok, men ikke smagt med denne etiket. 

Barefoot rød/hvid, 59 (2*), California, rød er bedst. Fra Gallo, så det er millioner af flasker -vi er laaaangt fra barfodsvin! 

Chivas whisky 12 år, 159 (4* + godt køb), godt blend, meget lav pris (men fås pt til 149 i Rema1000).