Vi er snart 1/4 gennem det 21. århundrede og kan fejre et goddag til 2024 med god Champagne som vinene herunder.
Bedste KØB: Comte de Brismand - Philippe Fourrier - Joseph Perrier Cuvée Royale
Godt KØB: Montaudon - Canard-Duchêne - Jacquart - Laurent-Perrier "la cuvée"
Brut: tør (typisk max. 13-14 g/l restsødme)
Extra Dry: halvtør (logisk, ikke? med op til 20 g/l restsødme).
Dry/Sec/Trocken er sødlig (18-25 g/l). Demi-Sec er sød vin, egnet til kransekage og andre desserter.
uge52/2023
Comte de Brismand brut reserve... 99,-
Bedste KØB + **** (4/5), Lidl, indtil lørdag 31.12.Ikke smagt i år, så jeg må støtte mig til Erik Skovenborg, der giver vinen 5*/6 og "årets nytårsvin" med ordene: "Strågul med fine små bobler og en blød mousse. Delikat duft af æbler og citrus og en god smagsfylde med toner af grapefrugt og brødkrumme, der slutter med en præcis syre. En champagne af både navn og gavn til en pris under hundrede kroner fortjener at blive Årets Nytårsvin".
Lidl har et godt ry for sin Champagne, som hentes hos Burtin, del af Lanson-BCC (Heidsieck Monopole osv), som er specialist i billig Champagne. Huset er næststørst efter LVMH (bl.a. Moët & Chandon), og leverer og leverer 6-8 gange mere vin end Jacquart (inkl. Montaudon). Huset ejer dog kun 57 hektar vin og må næsten al vin købes udefra. Sært nok sælges vinen også af anden importør (til 199, med 149 som tilbud).
Champagne Montaudon, brut... 119,-
Denne Champagne vil tiltale mange -tør, ret let og frisk, nydelig frugt, lidt ung og kort, en ægte party-Champagne på godt og ondt. Jeg er ikke helt så begejstret som Gilbert & Gaillard (88p/i 2019), mens en engelsk guide finder den et godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Vinbladet gav den -for 4 år siden- 6*/6. Jeg elsker etiketten med det store, iøjnefaldende "M" mere end selve Champagnen. I dag er Montaudon nok tættere på storebror Jacquart, end ejer Jacquart indrømmer! Familien Montaudon grundlagde huset i 1891, men solgte det i '00erne til Jacquart, et af Champagnes 3 store 2.grads kooperativer med ialt 2500 ha vin (se herunder).
Philippe Fourrier... 139,-
brut, bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil søndag 31.12.
Jeg har kun én gang smagt denne 100% pinot noir Champagne. Den laves af privat vingård på 18 hektar ved Barr, en sydlig, isoleret del af Champagne , ikke langt fra Bourgogne. Området er lidt lunere her, jorden knap så kalkrig, men der laves gode vine i en fyldig, indbydende stil, som mangler raffinementet i f.eks. Laurent-Perrier. Den har dog fået 91p/WineEnthusiast (jan.23).
Foretrækker denne for Chassenay d'Arce (159,95, 3* i Meny), som laves af det lokale kooperativ i Barr.
Louis Laurent, brut.... 169,-
*** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 31/12
Ikke smagt i mange år, men huskes som hverken værre eller bedre end crémant og anden basis-Champagne. Fik 4 glas af Politiken for 3 år siden. En letbenet, ung partyvin, ingen match for Fourrier.
Claude Moussé, brut... 179,95
**** (4/5), shop.Meny, indtil søndag 31/12
Jeg har flere gange kørt gennem landsbyen Monthelon ved Pierry syd for Épernay, men aldrig set dette familiedomæne med 8 hektar fordelt på ikke mindre end 40 parceller i 9 forskellige landsbyer, dog mest omkring Monthelon. Tradition er husets unge vin, lavet af 75% af den sorte drue, pinot meunier, som passer godt til den lidt tunge, kølige jord omkring Moussy + 25% chardonnay. Har desværre ikke smagt vinen, men forvent en frugtig (lidt æble), ret enkel, middelfyldig Champagne med fint mousse og frugtig eftersmag. Fourrier i Rema er bedre køb.
Canard-Duchêne, Brut ... 199,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 31.12.
Canard-Duchêne er et af de historiske huse med mere end 150 år siden bag sig i Champagne.
Huset var indtil 1970erne familieejet, men blev siden del af giganten LVMH (sammen med bl.a. Moët, Veuve Clicquot og Ruinart).
I 2003 blev mærket solgt til Alain Thiénot, som siden overtog Joseph Perrier. Huset ligger i Ludes ved foden af Montagne de Reims og har 6 km kældre, der er et besøg værd.
Våbenskjoldet på etiketten optræder med tilladelse fra den russiske zar, som var en god kunde af familien Canard sidst i 1800-tallet. På markedet kan du også købe en sabel, for Canard har ry for at være en Champagne, som man sabler, dvs. fjerner toppen med en sabel! Jeg foreslår dog, at du forener dig med et medlem af garderhusarerne!
En let og frisk Champagne uden de store dikkedarer, men helt tør og typisk. Bestemt værd at drikke til apéritif.
Champagne Jacquart "Mosaïque"... 199,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil søndag 31.12 (fås også i Føtex, 219). Brut er en god Champagne, som har lidt mere raffinement, elegance og længde end Montaudon, som er en art 2.vin. Fint brus, indbydende aroma, ret let, pænt lang, med elegance og ren eftersmag med vis dosage (9 g/l restsødme). 
Navnet Mosaïque hentyder til den mosaik af vine, der indgår i vinen (huset får druer fra 60 af Champagnes 150 crus). 40% chardonnay, 60% pinot (meunier og noir), på flaske 3 år med 25% ældre reserve vin. For mig er Jacquart på niveau med vinen fra de store huse, på godt og ondt. Jeg har gode minder om Jackie (kælenavn til huset, ligesom Bolly er Bollinger og Molly er Moët), som jeg har besøgt et par gange, første gang i 1978, hvor huset stadig boede i lidt triste lokaler i sidegade i Reims. Huset har 1800 medlemmer med 2500 hektar vin, og huset leverer op i form af vin til de store huse. Der er andre store kooperativer som Palmer, Nicolas Feuillatte og Saint Gall, men Jacquart nyder trods størrelsen et godt ry og får 3* af Juhlin. Foto: I 2009 flyttede Jacquart til Brimont, et palads fra 1897, som før da var hovedsæde for Ruinart. Som jeg besøgte i 1986, da min far fik en orden i Champagne!
Champagne Joseph Perrier "Cuvée Royale"... 209,97
Bedste KØB + **** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 31.12.En rigtig god Brut med fine små bobler, indbydende aroma, ren, aromatisk og sprød -afrundet af beskedne 7 g/l restsødme.
89p/Ekstrabladet i 2021, hvor Rydberg skriver: "Grønne æbler i duft. Let, frisk champagne. Vellavet med en pæn mousse. Frugtig afslutning." Samme år fik den af Parker også 89p/100 med note om "et resultat af det gode arbejde, som foregår her".
Fås også som Demi-Sec (halvsød), bedst til kransekage.
Joseph Perrier er ikke i familie med Perrier brusvand, og måske heller ikke med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier. I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria!
En rigtig god Brut med fine små bobler, indbydende aroma, ren, aromatisk og sprød -afrundet af beskedne 7 g/l restsødme.
Fås også som Demi-Sec (halvsød), bedst til kransekage.
Joseph Perrier er ikke i familie med Perrier brusvand, og måske heller ikke med navnefællerne Laurent-Perrier og Perrier-Jouet. Joseph er ofte lige så god i en indbydende, let stil ikke ulig Pol Roger eller netop Perrier-Jouet.
Foto: Huset ligger i Chalons ved floden Marne og er grundlagt 1825. I årrække var det ejet af storebror Laurent-Perrier. I dag ejes huset af Alain Thiénot, også ejer af Canard-Duchêne (som importeres af søsteren Coop) og et par firmaer i Bordeaux. Joseph Perrier sælges som "Cuvée Royale" til minde om en af kunderne, dronning Victoria!
Laurent-Perrier "la cuvée"... 249,-
Godt KØB + ***** (5/5), Rema1000, indtil søndag 31/12
En klassisk flot Champagne med overdådig aroma, god længde og fint brus -mere vægt end Mesnil og mindst lige så elegance. "LP" er historisk et af de store mærker, stadig familieejet, som siden 1980erne konstant har leveret klassisk forfinet Champagne, meget tæt på Bollinger og i en højere liga end Moët & Chandon. 91p/Parker i 14/12 23, 92p/Falstaff i 2022, 5*/6 i Vinbladet dec23.
En klassisk flot Champagne med overdådig aroma, god længde og fint brus -mere vægt end Mesnil og mindst lige så elegance. "LP" er historisk et af de store mærker, stadig familieejet, som siden 1980erne konstant har leveret klassisk forfinet Champagne, meget tæt på Bollinger og i en højere liga end Moët & Chandon. 91p/Parker i 14/12 23, 92p/Falstaff i 2022, 5*/6 i Vinbladet dec23.
Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs... 249,-
**** (4/5), Føtex og Bilka, indtil søndag 31/12
Købte jeg sidste år til 199. Let, ganske elegant, god frugt, lidt tung, måske, men fint brus og nydelig længde. Kommer fra det vigtige kooperativ i le Mesnil, Grand Cru 100% chardonnay. Kælderen har 500 medlemmer, som dyrker 300 hektar, 50% på skråning, 50% på flad jord -begge dele er sært nok Grand Cru! Kun smagt 3 gange, synes den mangler det sidste i at være i top, men ok køb -en god apéritif Champagne.
Købte jeg sidste år til 199. Let, ganske elegant, god frugt, lidt tung, måske, men fint brus og nydelig længde. Kommer fra det vigtige kooperativ i le Mesnil, Grand Cru 100% chardonnay. Kælderen har 500 medlemmer, som dyrker 300 hektar, 50% på skråning, 50% på flad jord -begge dele er sært nok Grand Cru! Kun smagt 3 gange, synes den mangler det sidste i at være i top, men ok køb -en god apéritif Champagne.
Føtex og Bilka tilbyder også Moët & Chandon (289, 4*, Magnum 649)), ok, men vil hellere have Mumm herunder. Også Dom Pérignon Vintage (1999, 5*), samme hus, markant bedre, men horribel pris. Bollinger (349, 5*) også dyr, men pengene værd.
Føtex og Bilka tilbyder også Moët & Chandon (289, 4*, Magnum 649)), ok, men vil hellere have Mumm herunder. Også Dom Pérignon Vintage (1999, 5*), samme hus, markant bedre, men horribel pris. Bollinger (349, 5*) også dyr, men pengene værd.
Champagne G. H. Mumm, Cordon Rouge.... 249,95
**** (4/5), Meny, indtil søndag 31.12 Huset er et af de historiske tophuse, som efter nogle hastige ejerskifter, bl.a. Seagram's, Allied-Domecq og kapitalfond, i de seneste 12 år har været ejet af Pernod-Ricard, som generelt er en garant for kvalitet. Har dog ikke smagt den i nye tapninger, men vent en fyldig stil i Champagne. Måske identisk med Grand Cordon (i USA), som i dec.22 fik 90p/WineEnthusiast.
Canard-Duchêne "Charles VII"... 279,-
Grande Cuvée Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 31.12.
Søger du en fancy flaske, er Charles VII egnet. Den blev kreeret som modsvar til Dom Pérignon i 1968, da huset fyldte 100 år. Vinene er udvalgt med omhu og lagret med bundfald mere end 4 år før degorgering. Jeg har med glæde drukket den fyldige "Noirs" på sort pinot lavet som hvidvin. Rigtig god, mens andre vil foretrække den elegante Blanc de Blancs. 
Søger du en fancy flaske, er Charles VII egnet. Den blev kreeret som modsvar til Dom Pérignon i 1968, da huset fyldte 100 år. Vinene er udvalgt med omhu og lagret med bundfald mere end 4 år før degorgering. Jeg har med glæde drukket den fyldige "Noirs" på sort pinot lavet som hvidvin. Rigtig god, mens andre vil foretrække den elegante Blanc de Blancs.
Joseph Perrier "Blanc de Blancs" ... 279,97
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil søndag 31.12.
100% chardonnay (normal Champagne er 60-75 % pinot og 25-40% chardonnay). Let, frisk, en anelse tørrere. 5* af Ekstrabladet og 17p/20 af Oldenburg. .
Champagne Mumm Vintage, Cordon Rouge.... 349,-
***** (5/5), Bilka, indtil søndag 31.12
Set i 2015. Vintage var historisk den bedste Champagne fra et hus (indtil de nymodens "prestige Champagne dukkede op i 1950erne).
Mumm har jeg sjældent smagt, men en favorit, men det er også 5 år siden, jeg har smagt den sidst. 2015 er en god årgang, som efter 8 år må være tæt på modenhed. Falstaff giver vinen 93p/100 (og jeg stoler mere på denne end WineEnthusiast's 89p).
Vent en fyldig, smuk vin med overdådig bouquet, der kommer op af glasset i fuldendt balance. Vinen har vis raffinement af den lange lagring med bundfaldet.
I '00erne var flasken med det røde bånd på det jævne, men i dag kan den matche de fleste -og flot ser den jo ud! Huset ejer ½300 hektar fine vinstokke, men 3/4 købes ind -Mumm er et af de 4-5 største huse! Foto: Mumm's kældre. Tirage i hånden anno 1879 -her fjerner man proppen, så bundfaldet fra 2. gæringen kan fjernes og en ny prop med trådnet sættes på.
Set i 2015. Vintage var historisk den bedste Champagne fra et hus (indtil de nymodens "prestige Champagne dukkede op i 1950erne).
