Coop kommer igen pænt rundt i Verden i denne uge. First Stone er en af de rigtig gode vine fra Sydafrika, mens OPI er et af de bedste køb fra Sydamerika.
Der er en god Plan de Dieu fra Rhone og en Guv'nor fr Spanien, men ellers dominerer Chile med den gode Devil's Collection fra Casillero del Diablo og Santa Rita.
Der er gode vine i Brugssen, men vi mangler nye vine fra Irma, hvor tilbud fra sidste uge er gældende indtil onsdag før Påske.
Godt KØB: Chianti Classico "Storia di Famiglia" - Trivento rød/hvid - Casillero del Diablo "Devil's Collection" rød/hvid" - Zimmermann Grüner Veltliner - Santa Rita "120" rød/hvid/rosé - Epicuro Zinfandel + Fiano - Aventino "200 Barrels" - Fontanafredda Moscato d'Asti
Spier "First Stone" Stellenbosch, kr/fl v.6: 66,50
Coop tilbyder også Spier "Private Collection" (rød/hvid, 69, 4*). Nydelig vin, men finder den røde First Stone bedre -og meget bedre køb.
OPI barrel selection rød/hvid... 35,-
rød cabernet sauvignon, malbec, hvid chardonnay. ArgentinaBedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
OPI vinene er vellavede i en fyldig, kommerciel, international, men ikke ligegyldig stil med indbydende frugt og pænt lang smag. Vinene er ”barrel selection” og ser noget eg, men det smages ikke. Måske er malbec bedst, men det er tæt løb. Vinene er kreeret af Rodolfo ”Opi” Sadler.
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Set i 2020, lige så god som 2019 (5*/Ekstrabladet). Helt anden klasse end den almindelige Rhone. En solid grenache-syrah med nydelig kraft og længde, krydret ren frugt og afrundet smag.
Chianti Classico "Storia di Famiglia"... 59,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Slet ikke klasse som San Felice (49 i Føtex), lidt mindre stil og fasthed, men stadig god Classico. En god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese -en god madvin. Nydes ved 18 grader. 2017 fik 91p/Falstaff, 2020 er nok bedre. .
Cecchi har haft 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig vin til de store kæder. Deres bedste vine er dog gode.
Felix Solis "the Guv'nor", tempranillo.. 39,-
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
"Guv'nor" eller "Mester" ("Husets Herre"?) kommer fra Felix Solis, et af Spaniens 2 største huse. Vinene ligner i smag og udstyr KingPin fra Føtex og Bilka (som koster 80 kr, men som Guv'nor ofte er på tilbud til 40-50). En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag.
Felix Solis er grundlagt 1952 i Valdepeñas og har været mest kendt for Viña Albali. Men i løbet af de seneste 20 år har huset med et vist held opgraderet vinene med "Pagos del Rey". De laver stadig masser af korrekt, men kedelig vin fra Mancha, men også prisbillig vin fra fashionable områder som Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.
"Guv'nor" er rigtig flot i design (det får vinen til at smage bedre, synes jeg!). Et blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha, men sikkert også lidt fra Toro. Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, hvor vinen efter gæringen ryger direkte i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Ikke mere eg, og det ville også være synd. Godt køb.
"Guv'nor" eller "Mester" ("Husets Herre"?) kommer fra Felix Solis, et af Spaniens 2 største huse. Vinene ligner i smag og udstyr KingPin fra Føtex og Bilka (som koster 80 kr, men som Guv'nor ofte er på tilbud til 40-50). En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag.
Felix Solis er grundlagt 1952 i Valdepeñas og har været mest kendt for Viña Albali. Men i løbet af de seneste 20 år har huset med et vist held opgraderet vinene med "Pagos del Rey". De laver stadig masser af korrekt, men kedelig vin fra Mancha, men også prisbillig vin fra fashionable områder som Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.
"Guv'nor" er rigtig flot i design (det får vinen til at smage bedre, synes jeg!). Et blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha, men sikkert også lidt fra Toro. Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, hvor vinen efter gæringen ryger direkte i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Ikke mere eg, og det ville også være synd. Godt køb.
Casillero del Diablo "Devil's Collection".... 45,-
rød cabernet-shiraz mv, hvid sauvignon mv, rosé grenache mv, mousserende brut, Chile
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Vinene fra det største hus i Chile er "Reserva Especial" er blends, dvs. på flere druer:
Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago.
Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv.
Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv) -meget bedre end f.eks. brus fra Trapiche eller Lindeman's.
Coop tilbyder også Diablo (rød/hvid, 2 fl. 129, 4*). Ikke min smag -foretrækker faktisk Devil's Collection , selvom prisen er lavere.
Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago.
Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv.
Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv) -meget bedre end f.eks. brus fra Trapiche eller Lindeman's.
Trivento Reserva, rød/hvid.... 45,-
rød malbec, hvid malbec eller chardonnay, Argentina
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Trivento's hvide malbec lyder spændende. 345 medarbejdere var samlet til en "hack-athon" for at finde på nye vine. Resultatet blev denne vin, hvis første årgang -2019- gav 350.000 flasker, hvoraf del er allokeret til Danmark. En tør hvidvin med rig aroma (kirsebær/hindbær/æble) og frisk syre -ej smagt, men er nok bedre end chardonnay'en. Skallerne fjernes før gæringen, så vinen ikke får en mørk farve.
Den røde malbec er altid god, og måske er cabernet'en fra det fine Uco endog bedre. Trivento ("Tre Vinde") har navn efter husets første vingård, "3 Vinde". I dag er huset et af de store og ejes af giganten Concha y Toro på den anden side af Andes bjergene.
Trivento's hvide malbec lyder spændende. 345 medarbejdere var samlet til en "hack-athon" for at finde på nye vine. Resultatet blev denne vin, hvis første årgang -2019- gav 350.000 flasker, hvoraf del er allokeret til Danmark. En tør hvidvin med rig aroma (kirsebær/hindbær/æble) og frisk syre -ej smagt, men er nok bedre end chardonnay'en. Skallerne fjernes før gæringen, så vinen ikke får en mørk farve.
Den røde malbec er altid god, og måske er cabernet'en fra det fine Uco endog bedre. Trivento ("Tre Vinde") har navn efter husets første vingård, "3 Vinde". I dag er huset et af de store og ejes af giganten Concha y Toro på den anden side af Andes bjergene.
Yealands sauvignon blanc, Marlborough... 69,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 8.april
Natalie Christensen lyder dansk og er vinmageren bag ugens bedste køb i Brugsen. En klassisk sauvignon fra godt hus i Marlborough på sydøen med én meget stor mark, som leverer næsten al vinen. For mig en klasse over vinene fra giganterne Accolade (Selaks og Kim Crawford ses hos Salling-gruppen) og Pernod-Ricard's Brancott Estate (i Meny). Vinen var et ganske godt køb til 74 kr, men nu er prisen 59...
Chefvinmager er i dag Natalie Christensen, som næsten lyder som efterkommer efter de mange danskere, som fulgte i biskop og grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke.
Natalie har en bachelor i klassisk musik og master i psykologi, for hun kastede sig over vinen og bl.a. lavede albariño i Spanien og sauvignon på andre gode vingårde i New Zealand, før hun i 2018 overtog jobbet som chefvinmager på Yealands. Hun har været valgt som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden af Drinks Business.
Zimmermann's Grüner Veltliner... 39,-
Godt KØB + ** (2/5), Coop (Kvickly, Superbrugsen), indtil lørdag 8.april (Østrig, tappet ved Mosel i Tyskland)
En af mine favorit druer, men i en basisudgave,, så vinen ikke har den aroma og sprødhed, den bør have -og så er vinen i øvrigt ikke tappet i hjemlandet Østrig, men i Tyskland.
En ekstra filtrering og transport er ikke godt. Vinen er dog stadig tør frisk og let, men mangler aroma. Men ok til hverdag!
En af mine favorit druer, men i en basisudgave,, så vinen ikke har den aroma og sprødhed, den bør have -og så er vinen i øvrigt ikke tappet i hjemlandet Østrig, men i Tyskland.
En ekstra filtrering og transport er ikke godt. Vinen er dog stadig tør frisk og let, men mangler aroma. Men ok til hverdag!
Santa Rita "120" rød-hvid-rosé... 35,-
Godt KØB + *** (3/5), Coop (Kvickly, Superbrugsen), indtil lørdag 8.april
Rød cabernet eller carmenère, hvid chardonnay, rosé cabernet. Santa Rita har en del af æren for, at Chile i flere år var nr 1 vinland i Danmark. "120" har navn efter de 120 soldater, som Santa Rita's Paula Jaraque skjulte for spanierne i sin vinkælder under Chiles uafhængighedskrig. Jeg har smagt vinene flere gange, men aldrig fundet den værdig til "Reserva Especial" -særlig reserve- et sært navn til husets mest solgte (ok) dagligvin. Cabernet og chardonnay er ganske ok, rosé og carmenère ikke smagt i de seneste mange år.
Aventino "200 Barrels", Ribera del Duero... 119,-
Godt KØB + *** (4/5), Coop (Kvickly, Superbrugsen), indtil lørdag 8.april
En flot vin fra Spaniens danske vinhus, Hammeken nord for Alicante. Men jeg er ikke helt vild med, at en Duero får navnet Aventino, den mest fredelige af Roms 7 høje!
Meget dyb farve, meget rig aroma, stadig med frugt, middel til stor fylde, ganske lang -KAN måske mangle lidt i intensitet, men til denne pris et hit! En af husets bedste Duero vine -som navnet antyder er der "200" fade af den, blot 60.000 flasker. Fra gamle vinstokke med lavt udbytte.
Epicuro Zinfandel eller Fiano... 49,-
rød Zinfandel eller Zinfandel Organic, hvid Fiano, Puglia
Godt KØB + *** (3/5), Coop (Kvickly, Superbrugsen), indtil lørdag 8.april
Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk og en traditionel med en snert mere alkohol, mindre forfinet, men stadig ganske frugtig og behagelig.
Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro.
Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den.
Fontanafredda, Moscato d’Asti... 49,-
Godt KØB + *** (3/5), Coop (Kvickly, Superbrugsen), indtil lørdag 8.april
Vinen kommer ikke fra domænet Fontanafredda, men er lavet af druer fra Asti længere mod øst. Fint lille brus, indbydende aroma med sød bærfrugt, som går igen i smagen, som er sød, men ikke vammel.
Vinen kommer ikke fra domænet Fontanafredda, men er lavet af druer fra Asti længere mod øst. Fint lille brus, indbydende aroma med sød bærfrugt, som går igen i smagen, som er sød, men ikke vammel.