I min ungdom var det stort, hvis jeg fik 10% rabat på en vare. Det er rigtig mange prisstigninger siden!
I dag vil selv 40% rabat ofte være for lidt -i hvert fald når rabatten gives på en såkaldt "normalpris".
Et eksempel er Bilka's "40% rabat på italiensk" vin i lørdags. I annoncen fremhævede Bilka en Aldiano Abruzzo til 56,70, når de "40% rabat" var trukket fra.
Denne vin kan du få hele ugen til 39 i lillesøster Føtex.
Vinen har således en "officiel pris" på 94,50. Tror ikke, der er solgt mange flasker til denne pris (men måske tilbud à la 94,50 -2 fl. 120). I dag 40% rabat ikke længere nok!
I dag sætter kæderne jævnligt prisen op til en næsten fiktiv "normalpris". På den pris gives så en stor rabat, og stadig tjener kæderne gode penge.
Her under covid-19 har mange priser fået endnu et hak op. Og jeg vil ikke undre mig, hvis prisen ikke sættes ned, selvom kostprisen falder. Men til gengæld kan vi vente en masse "supertilbud".
Derfor har du -kære vinelsker!- brug for en som mig til at gennemskue, hvad der er den bedste pris!
I denne uge er Chiles Quatro et superkøb til 50 (den koster 60-70 kr i grænsebutikker og op til 80-100 kr i Tyskland.
Også Gigondas fra Bessac til 99 kr er et rigtig godt køb, mens Smith Woodhouse LBV Port og Il Grigio Chianti Classico i den særlige Gran Selezione er super vin.
Bedste KØB: Montgras "Quatro" rød/hvid
Godt KØB: Gigondas Auguste Bessac - Ventoux "Vidal-Fleury" - San Felice il Grigio "Gran Selezione" - Cava Perelada Brut - Smith Woodhouse LBV Port - Mateus rosé/hvid
Gigondas, Auguste Bessac.... 99,-
Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 13.april
. 
Årgang kan variere, set i 2020. Rigtig god uden at nå toppen, men lidt mere "vild" end Guigal's Gigondas, men ikke på højde med domænerne. Fyldig og fast, pæn dybde, behagelig allerede, selvom den med fordel kan gemmes 2-4 år.
Gigondas(udtal med s: "Sji-gohn-das") var det første "Cru" efter 2.verdenskrig og er stadig den nok mest seriøse rival til Chateauneuf du Pape.
De sidste måneder har Bilka (og Føtex) kun haft få tilbud fra deres "egne" leverandører af Rhone -Michel Bernard og Auguste Bessac.
Philipson dominereer helt med Guigal (og lillesøster Vidal-Fleury). Generelt vil jeg foretrække Bessac, da prisen eer lavere gr direkte import. Auguste Malbec er ganske udmærket hus i Chateauneuf, som også sælges som Caves des Papes.
Auguste Bessac har jeg smagt rigtig ofte -og det er rigtig gode vine til prisen. Jeg vil ikke betale 199 for Châteauneuf'en, 159 for Gigondas eller 129 for Vacqueyras! Huset kendes også som Caves des Papes eller Ozier.
.
Årgang kan variere, set i 2020. Rigtig god uden at nå toppen, men lidt mere "vild" end Guigal's Gigondas, men ikke på højde med domænerne. Fyldig og fast, pæn dybde, behagelig allerede, selvom den med fordel kan gemmes 2-4 år.
Gigondas(udtal med s: "Sji-gohn-das") var det første "Cru" efter 2.verdenskrig og er stadig den nok mest seriøse rival til Chateauneuf du Pape.
De sidste måneder har Bilka (og Føtex) kun haft få tilbud fra deres "egne" leverandører af Rhone -Michel Bernard og Auguste Bessac.
Philipson dominereer helt med Guigal (og lillesøster Vidal-Fleury). Generelt vil jeg foretrække Bessac, da prisen eer lavere gr direkte import. Auguste Malbec er ganske udmærket hus i Chateauneuf, som også sælges som Caves des Papes.
Auguste Bessac har jeg smagt rigtig ofte -og det er rigtig gode vine til prisen. Jeg vil ikke betale 199 for Châteauneuf'en, 159 for Gigondas eller 129 for Vacqueyras! Huset kendes også som Caves des Papes eller Ozier.
Ventoux "Vidal-Fleury", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299. Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 13.april
Ventoux er kendt mere for Tour de France end sin vin, som ligner naboen Rhone, men til lavere pris. Denne vil lidt mere. Check årgang -så helst 2020 eller 2019, undgå ældre årgange som 2017 eller endog 2016. Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras.
Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes -og købte i sin alderdom huset Vidal!
Ventoux er kendt mere for Tour de France end sin vin, som ligner naboen Rhone, men til lavere pris. Denne vil lidt mere. Check årgang -så helst 2020 eller 2019, undgå ældre årgange som 2017 eller endog 2016. Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras.
Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes -og købte i sin alderdom huset Vidal!
Montgras "Quatro", rød/hvid... 50,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 13.april
Begge er mix af 4 druer (heraf navnet), som Montgras statede på for mere end 20 år siden.
Rødvin på cabernet sauvignon, carménère og malbec (75-80%) + Rhône's syrah (20-25%). Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. Nye årgange har fået meget høje karakterer (90-94p) af kritikere, meget flot til så lav pris.
Den hvide er endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad.
San Felice il Grigio "Gran Selezione" Riserva... 119,-
Chianti Classico, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 13.april
Vinen er superflot, magtfuld, fast, rig duft af modne bær og ny eg. Uanset årgang, men bedst er 2015-16 og 18, mens 2017 glimter knap så flot gr tørken. En særlig udvalgt Riserva fra 3 af de bedste parceller på det store gods San Felice, lidt ”bredere” og dybere end den ellers (meget flotte) normale ”Grigio” riserva. 40.000 fl/år. 2016 fik 96p/JamesSuckling, 92p/Parker og 2015 (93p/Parker). Måske er det 2018 med 93p/Spectator. Til samme pris Piacentini Amarone (119, 4*), en god Amarone, men ikke topkøb.
Cava Perelada, Brut Reserva... 49,50
2 fl: 99. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13.aprilEn god cava til en lav pris. Brut har god frugt og ren, tør smag med ren syre, rosé er frugtig og virker ikke tør (trods blot 8 g/l sødme). Sec har 19 g/l restsødme, mindre overbevisende, semi-seco er endnu sødere og ikke så sjov for mig. Vinene er laves af de traditionelle perelada, macabeo og xarel-lo og er lagret mindst 12 måneder før salg (kravene til reserva) omtrent som crémant.
Smith Woodhouse LBV Port... 119,-
Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 13.aprilSet i 2010, tappet i 2014/15. Smith Woodhouse leverer for mig en af de bedste LBV'er (sent tappet Vintage Port), som er en god erstatning for den langt dyrere Vintage. Mørk, intens frugt, endda bouquet, flot og lang smag med bund i -herlig til dessert med chokolade eller en gammel ost. Vinen er lagret 4-5 år, så bundfaldet er væk ved tapning. Vinen kan dog gemmes -som det smages i denne 12-13 år gamle vin. 90p/Spectator. Vinen blev vurderet tidligt, vil tro, karakteren i dag vil være højere. 
Mateus rosé/hvid, kr/fl v 6: 36,50
6 fl: 219. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 13.april
Mateus tappet med målet om at nå dem, der ellers ikke drak vin. Det lykkedes, må man sige. Etiketten prydedes af familiens Casa de Mateus, et eventyrsmukt hus lidt uden for Vila Real i udkanten af Portvinsområdet. Skulle du komme forbi, er både hus og park rigeligt omvejen værd!
Mateus gjorde Sogrape til Portugals suverænt største vinhus med penge nok til at købe anerkendte vinhuse som Sandeman, Ferreira, Offley og andre. Undervejs fik vinen ros fra uventet kant: “My only regret is that when I flew around the moon, I wasn’t drinking Mateus” -Borman, den første amerikaner, der så Månens bagside.
Andre fans set med Mateus i hånd er Steve Jobs (Apple), Graham Nash (fra Hollies & CSN, på cover til album), Jimi Hendrix og siden 1999 en favorit for dronning Elizabeth II. Med 70 år på tronen tyder noget på, at vin er sundt!
Andre fans set med Mateus i hånd er Steve Jobs (Apple), Graham Nash (fra Hollies & CSN, på cover til album), Jimi Hendrix og siden 1999 en favorit for dronning Elizabeth II. Med 70 år på tronen tyder noget på, at vin er sundt!
