Nogle fine hvidvine skiller sig ud i denne uge, hvor deer er lige mange røde og hvide vine + en enkelt rosé, en crémant og Portvinen (vi nærmer os Jul!). 20 vine fra 11 forskellige vinlande!
Den ny Verden er også stærk i denne uge, mens Frankrig møder op med de 2 dyreste vine, som dog også er topkøb -en flot Chateauneuf og en klassisk hvid Bourgogne!
N.B: Faktisk har den gamle vinnørd slet ikke smagt alle de 150 vine, som er vurderet ud fra tilbud i de førende supermarkedskæder. Vinene er vurderet på værdi af tilbud, ikke aktuel smag! Men håber du kan lide vinene...
Vine under 50 kr
Vine under 50 kr
Casillero del Diablo, rød-hvid-rosé... 39,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shirazCasillero vinene er meget flotte, især når du tænker på, at der laves godt 66 millioner fl/år (halvdelen cabernet). Og til denne pris er vinene uovertrufne!
Den røde cabernet (90p/Descorchados i både 2019 og 20) foretrækker jeg for den lettere carmenère (guldmedalje). Der er mere dybde, frugt, "bund" og længde i cab'en, mens carmenère i denne klasse kan virke lidt vegetabilsk og tør -men ikke smagt i nye år. Merlot ej smagt.
Sauvignon er en favorit for mig, mens glem ikke chardonnay 2021, som har friskhed og tør sprød eftersmag (bl.a. 91p/Descorchados). Rosé på druen syrah er ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen.
William Hardy, shiraz eller chardonnay... 39,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. Fik for 3-4 år siden 17p/20 af Oldenburg og 5* i Vinavisen.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen, også for nogle år siden.
Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. Fik for 3-4 år siden 17p/20 af Oldenburg og 5* i Vinavisen.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen, også for nogle år siden.
Laugel, hvid Alsace, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, hvid Riesling, pinot blanc eller sylvaner
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 1.december
Rriesling smagt juli 22, helt ok med spinkel, simpel aroma, men tør, frisk og ren -ret typisk Alsace! Sylvaner har nydelig aroma, pinot ikke smagt. Prisen er meget lav for Alsace, som sjældent fås for 43 kr.. Laugel er del af giganten GCF og leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. fra Alsace Arthur Metz, Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (de sidste i Føtex/Bilka). Kvaliteten af vinene varierer-GCF leverer over 10% af al Alsace, men en god del er de vine, som de andre ikke selv vil lægge navn til.
EJE Alicante monastréll... 49,-
**** (4/5), Lidl, indtil lørdag 3.decemberSet i 2020. Har ikke smagt dette mærke, men den vil jeg til hver en tid anbefale -vinen kommer fra Volver, et af de gode huse i Pinoso, måske den bedste vinby i Alicante. Her besluttede 3 venner sig for 18 år siden til at lave moderne vine, og de har tæmmet den svære monastréll drue til en fast, kraftig med vin med åben frugt. I dag eer huset blevet meget stort, men Tarima Hill er stadig en rigtig god vin. Vil tror denne ligner særdeles meget! 
Torre de Ferro Dão Reserva... 49,-
**** (4/5), Lidl, indtil lørdag 3.decemberSet i 2019. Min rating er et sats -har aldrig smagt denne vin! Rating er baseret på leverandør Global/Dão Sul, det største hus i den anerkendte Dão region, som leverer Cabriz og Casa do Santar. Vil tro, vinen ligner en del (og de har gennem årene fået 90p/Parker og 92p/Spectator). Druerne eer den ansete touriga nacional og tinta roriz (tempranillo), som begge også bruges i den nordlige nabo, Portvinsområdet. Så vent en fast, kraftig vin med ren sort frugt, solid fylde, lidt bid i eftersmagen.
Vine 50-70 kr
Vine 50-70 kr
Grüner Veltliner "Lenz Moser"... 50,-
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 31.december
2021.Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen. Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
2021.Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen.
Southbank sauvignon blanc... 50,-
*** (3/5), Fakta og Coop365, indtil onsdag 30.novemberEn typisk sauvignon med overdådig aroma af sød frugt, urt, passion og solbær. Frugten går igen i smag, som balanceres af sprød syre. Ikke det store sus -men en superpris, og vinen er for mig bedre end mange fra de 2 giganter, Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og Pernod-Ricard, der leverer 75% af al vin fra New Zealand.
Vinen kommer fra Yealands, grundlagt 2002 af Peter Yealand. I dag er huset et af de største i Marlborough, det største område på New Zealand, med hele 1500 hektar vin omkring Wairau. Vinen laves af Natalie Christensen, efterkommer efter de danskere, som fulgte i biskop og grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864.
Vinen kommer fra Yealands, grundlagt 2002 af Peter Yealand. I dag er huset et af de største i Marlborough, det største område på New Zealand, med hele 1500 hektar vin omkring Wairau.
Paul Mas "Reserve" rød/hvid ... 50,-
rød cabernet sauvignon eller pinot noir, hvid viognier, Sydfrankrig**** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 3.decemberRød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende bærduft og afrundet fasthed -faktisk et mix af Bordeaux og Californien -mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!
Rød Pinot Noir -middel dyb farve; indbydende bærfrugt, afrundet og pæn -det er ikke Bourgogne, men bedre end stort set al Bourgogne under 100 kr.
Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. skaldyr og rejer.
Vinene er "Single Vineyards", måske fra domæner i samarbejde med den begavede Paul Mas.
Rød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende bærduft og afrundet fasthed -faktisk et mix af Bordeaux og Californien -mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!
Rød Pinot Noir -middel dyb farve; indbydende bærfrugt, afrundet og pæn -det er ikke Bourgogne, men bedre end stort set al Bourgogne under 100 kr.
Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. skaldyr og rejer.
Vinene er "Single Vineyards", måske fra domæner i samarbejde med den begavede Paul Mas.
Sangre de Toro , reserva... 50,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Spanien. En fyldig, men blid vin, afrundet og dog rustik, krydret duft -mangler for mig lidt vildskab -god vin og god begyndervin, som nydes let afkølet. Jeg gav vinen topkarakter til 75 kr, så til 50 er dette mere end et godt køb! Vinen er storebror til Torres' almindelige "Tyreblod". Typisk Rhône-blend på garnacha, cariñena og syrah med lidt eg.
Montgras ”Quatro"... 50,-
**** (4/5), Netto, indtil fredag 2.decemberRød og hvid fra det gode Montgras er begge mix af 4 druer, som navnet (Quatro) antyder.
Rødvin på Bordeaux' cabernet , carménère og malbec + Rhone's syrah. Lagret i små egefade et lille år. Mørk, kraftig, blød, med lille snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. 2019 fik 89p/100 i Spectator, mens både 2019 og 20 fik 90p/Descorchados.
Den hvide er for mig endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad.
Rødvin på Bordeaux' cabernet , carménère og malbec + Rhone's syrah. Lagret i små egefade et lille år. Mørk, kraftig, blød, med lille snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. 2019 fik 89p/100 i Spectator, mens både 2019 og 20 fik 90p/Descorchados.
Den hvide er for mig endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad.
Neo, Ribera del Duero... 59,-
crianza, bedste KØB + ***** (5/5), Lidl, kun torsdag-lørdag 1-3.decemberEt tegn på den krise, Spanien oplever ikke kun pga covid-19. Vinen blev for få år siden solgt for 150+ kr! Den unge 2019 er flot, med overdådig frugt og nydelig lang, afbalanceret smag. Stadig ung, men med sin balancerede kraft en god madvin. Nok bedre om 2-3 år.
En pålidelig vin, som år efter år får 90-92 p/100 af Peñin, Spaniens mest kendte vinguide. 2016 fik 5* i Ekstrabladet af Rydberg (som også er forfatter til ”Spaniens Vine”).
Neo er en rigtig god lille vingård med 12 hektar, grundlagt i 1999 af 3 venner, der har rock såvel som musik til fælles.
En pålidelig vin, som år efter år får 90-92 p/100 af Peñin, Spaniens mest kendte vinguide. 2016 fik 5* i Ekstrabladet af Rydberg (som også er forfatter til ”Spaniens Vine”).
Neo er en rigtig god lille vingård med 12 hektar, grundlagt i 1999 af 3 venner, der har rock såvel som musik til fælles.
Caronne Sainte-Gemme "l'Orage", v. 6 fl: 66,50
6 fl: 399, 2016 Haut-Médoc, normalt 129Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 30.november
Caronne er en rigtig god ”Bourgeois” med naboer er top-Crus som Gruaud-Larose og Lagrange i St.Julien samt La Tour-Carnet, hhv. 2., 3. og 4.Cru Classé.
Den gode jord fik i foråret nabo Bernard Magrez til at købe Caronne. Han ejer i forvejen La Tour-Carnet, 4.Cru, så vi kan nok se frem til (suk), at det gode navn Caronne forsvinder helt, når hele høsten kan sælges om 4.Cru. For der er mange penge at tjene på at sælge det hele som La Tour-Carnet, som er 2-4 gange dyrere!
Den gode jord fik i foråret nabo Bernard Magrez til at købe Caronne. Han ejer i forvejen La Tour-Carnet, 4.Cru, så vi kan nok se frem til (suk), at det gode navn Caronne forsvinder helt, når hele høsten kan sælges om 4.Cru. For der er mange penge at tjene på at sælge det hele som La Tour-Carnet, som er 2-4 gange dyrere!
Årgang 2016 er en rigtig god årgang i Médoc, og det smages på l’Orage, som er en slags 2.vin fra Caronne.
God dyb farve med let modning, positiv frugt, som er ved at udvikle sig til bouquet med fine noter, afrundet og lang. Formentlig bedre om 2-3 år.
Jeg vil hellere drikke denne vin end den normale Caronne 2013, som Irma sælger til normalpris på 179.
Caronne er en rigtig god ”Bourgeois” med naboer er top-Crus som Gruaud-Larose og Lagrange i St.Julien samt La Tour-Carnet, hhv. 2., 3. og 4.Cru Classé.
Den gode jord fik i foråret nabo Bernard Magrez til at købe Caronne. Han ejer i forvejen La Tour-Carnet, 4.Cru, så vi kan nok se frem til (suk), at det gode navn Caronne forsvinder helt, når hele høsten kan sælges om 4.Cru. For der er mange penge at tjene på at sælge det hele som La Tour-Carnet, som er 2-4 gange dyrere!
Den gode jord fik i foråret nabo Bernard Magrez til at købe Caronne. Han ejer i forvejen La Tour-Carnet, 4.Cru, så vi kan nok se frem til (suk), at det gode navn Caronne forsvinder helt, når hele høsten kan sælges om 4.Cru. For der er mange penge at tjene på at sælge det hele som La Tour-Carnet, som er 2-4 gange dyrere!
Årgang 2016 er en rigtig god årgang i Médoc, og det smages på l’Orage, som er en slags 2.vin fra Caronne.
God dyb farve med let modning, positiv frugt, som er ved at udvikle sig til bouquet med fine noter, afrundet og lang. Formentlig bedre om 2-3 år.
Jeg vil hellere drikke denne vin end den normale Caronne 2013, som Irma sælger til normalpris på 179.
Philippe Deval, Crémant de Loire, Brut, kr/fl v 6: 66,50
6 fl. 399, **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 30.novemberEn god crémant med ren, positiv aroma, neutral, men sprød, tør, let og med fint brus. Den er for mig bedre end de andre crémant'er fra Irma, Pierre Ponnelle eller Maison du Crémant (som i Coops andre kæder fås med anden etiket).Laves omkring Tours af chardonnay, som også er en af druerne til Champagne og i Bourgogne.
District 7 rød/hvid, kr/fl v 6: 66,50
6 fl: 399, Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31.december
Et sært navn og en sær moderne etiket -men gå bare ombord i vinene, som er noget så sjældent som gode køb fra California! Normalprisen (150) er meget høj, men til 66 er begge vine fund. Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigig kioskbasker! Nydes nu. 2017-19 fik 87-90p i WineEnthusiast og pæne noter fra andre også.
Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast.
District 7 er et mærke fra familien Scheid, som i år kan fejre 50 år i det kølige Monterey, hvor de har et af de største domæner fordelt i hele det store Monterey.
Den hvide chardonnay såvel som pinot'en kommer fra vinstokke i Salinas, som har køligt klima takket være naboskab til den Monterey bugten i det kolde Stillehav. Vinden giver hele vingården strøm fra vindkraft!
Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigig kioskbasker! Nydes nu. 2017-19 fik 87-90p i WineEnthusiast og pæne noter fra andre også.
Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast.
Cockburn's Special Reserve Ruby Port... 69,95
***** (5/5), Meny, indtil torsdag 1.decemberVine 50-70 kr
Vine 50-70 kr
Spier "21 Gables" pinotage, kr/fl v 2: 74,50
2 fl: 149, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31.december
”21 Gables” er en af de bedste fra Coop’s sydafrikanske leverandør. Prisen er meget lav (international pris over 200!).
Pinotage har 6-7 år bag sig og bør nok nydes nu. Vinen har navn efter de 21 gavle -meget smukke hollandsk inspirerede gavle- der er på bygningen. 2016 fik 93p/Tim Atkin (for 4 år siden) og i 2020 5* i Ekstrabladet.
Pinotage har 6-7 år bag sig og bør nok nydes nu. Vinen har navn efter de 21 gavle -meget smukke hollandsk inspirerede gavle- der er på bygningen. 2016 fik 93p/Tim Atkin (for 4 år siden) og i 2020 5* i Ekstrabladet.
Amarone, Valpolicella Classico... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Lidl, indtil lørdag 3.decemberIkke ulig Lidl's gode ripasso, men lidt mere af det hele, styrke (15,5%), bredde og pæn længde -også sødme, som dog er meget behersket. En virkelig publikumspleaser. En alsidig julevin. Lidl lægger navn til vinen, som leveres af ”Valli di Verona”, men adressen viser sig at være det respekterede kooperativ i Negrar, som også leverer vin til Meny. Heller ikke denne vin er den bedste herfra, men bedre end mange og til 99 et superkøb. 
Emiliana "Signos", Single Vineyard... 99,-
2019 cabernet-sauvignon eller 2020 pinot noir, øko + biodynamisk, Chile,
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.decemberBegge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder.
Cabernet 2019 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago. 2017 får 93p/Descorchados, 5* af Rydberg i EB. En blød og fyldig rødvin, der strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser.
Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! 2020 fik 95p/JamesSuckling og 90p fra den mere strenge Parker.
Vine over 100 kr
Begge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder.
Cabernet 2019 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago. 2017 får 93p/Descorchados, 5* af Rydberg i EB. En blød og fyldig rødvin, der strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser.
Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! 2020 fik 95p/JamesSuckling og 90p fra den mere strenge Parker.
Vine over 100 kr
Pouilly-Fuissé Domaine Gonon "Vieille Vigne"... 129,-
2020, ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 30.november
Hvidvinen med det svære navn er en af de mest kendte fra Bourgogne, men du skal ikke vente klasse som god Meursault (men du vil under 200 kr i reglen se vin med meget lidt eller intet at gøre med Meursault).
En god Fuissé er sprød og frisk, men ganske fyldig, med ren, neutral aroma og god lang smag, ofte med lidt hyld og kvæde. Denne skal have et lille år i små fade. Et godt domæne, som sælges gennem Boisset.
Hvidvinen med det svære navn er en af de mest kendte fra Bourgogne, men du skal ikke vente klasse som god Meursault (men du vil under 200 kr i reglen se vin med meget lidt eller intet at gøre med Meursault).
En god Fuissé er sprød og frisk, men ganske fyldig, med ren, neutral aroma og god lang smag, ofte med lidt hyld og kvæde. Denne skal have et lille år i små fade. Et godt domæne, som sælges gennem Boisset.
La Chasse des Princes, Chateauneuf du Pape... 149,95
2019, ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 1.decemberDet meste vin fra det eneste kooperativ i hentes fra medlemmer uden for Chateauneuf, men "Pavevinen" er bedst. De laver mange udgaver, men denne "Chasse" er rigtig god, kraftig, fuld af sød frugt og krydderi, bred, stor og lang. 2019 er herlig nu, men vil med fordel kunne gemmes et par år eller fem. WineEnthusiast har lidt gavmildt givet vinen 91p/100.
Bemærk også flasken -det er den "ægte" flaske med ikke kun pavens nøgler, men også ordet "Controlée" vandret under nøglerne.
Det meste vin fra det eneste kooperativ i hentes fra medlemmer uden for Chateauneuf, men "Pavevinen" er bedst. De laver mange udgaver, men denne "Chasse" er rigtig god, kraftig, fuld af sød frugt og krydderi, bred, stor og lang. 2019 er herlig nu, men vil med fordel kunne gemmes et par år eller fem. WineEnthusiast har lidt gavmildt givet vinen 91p/100.
