Irma har tilbud på Soliterra, en spansk cabernet fra et firma ved Barcelona. Den bliver solgt af anden importør for 149,95 (med prisgaranti), mens Irma nøjes med 59,50 -men så må du undvære prisgarantien!
Derfor skal du aldrig lægge for meget vægt på prisgarantier. Den er billig at give, hvis andre ikke sælger vinen! Måske har den anden importør fået travlt, nu Irma sælger vinen til under halv pris!
Det vil være sjovt at sammenligne Soliterra med Shabo cabernet fra Ukraine -cabernet fra varmt klima og en mere kølig udgave! Irma (og Brugsen) har fået endnu mere fra Ukraine, som Rusland prøver at lamme økonomisk.
Der er kommet øl fra Ukraine og vodka (Ukrainian Spirit, 129), som nok kan fryse Russian Standard vodka ud af Danmark! Men bedst er de mousserende vine, især "Aged"...
Soliterra "Essence" cabernet-sauvignon, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119, godt KØB + *** (3/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9/11Den samme vin sælges af stort vinfirma til 149,95, dog 129 ved 6 fl -med "prisgaranti", så de kan få travlt i disse dage. En spansk vin uden årgang eller område, dvs blend, som formentlgi kommer fra la Mancha eller Alicante. Den roses for sin kraft og blødhed samt rige frugt. Jeg fornemmer, at rigtig mange vil elske vinen -især til så lav en pris! Har ikke smagt vinen og har en fornemmelse af, at den ligner en typisk californisk cab -dvs ikke en vin, jeg vil bruge penge på! Soliterra mærke og hele lageret blev for nylig købt fra producenten af Sherpa Capital. Vinen skal have lagret 6 måneder i små egefade. 
Shabo -200 årig historisk vingård
Shabo vingården har et mildt kystklima nær Sortehavet syd for Odesa. Vingården blev grundlagt af schweiziske vinfolk fra Vevey ved Genève søen for 200 år siden (1822). Faktisk før de grundlagde den senere så berømte vingård i Yalta på Krim.
Vinene fra Shabo fik et godt ry og fik bl.a. en guldmedalje 1893 ved Verdensudstillingen i Chicago (dengang betød medaljer noget!). Men i 1940 smed Stalin de flittige schweizere ud.
Shabo (dengang Chabag) gik i glemmebogen indtil 2003, hvor det hele blev købt af familien Iukuridze fra Georgien. De har i dag 1200 hektar vin fordelt på 20 forskellige druesorter.
Den historiske vinkælder er stadig i brug, men fyldt med moderne udstyr, og vingården har -indtil krigen- modtaget 50.000 tutister om året og er nomineret til Wine Travel Award.
Vinen laves i samarbejde med Stéphane Derenoncourt (foto), mest berømt som mangeårig vinmager for bl.a. la Mondotte i St.Émilion. Han er elev af Michel Rolland og som ham også meget aktiv vinkonsulent.
Over halvdelen af druerne bruges til brandy (og vodka, måske den Ukrainian Vodka Spirit, som Coop også sælger), resten bruges til brus og bordvin, som nu fås i Brugsen.
Jeg skrev for 5.oktober siden: "Jeg håber de akuelle tilbud fortsætter, så der kan komme gang i salget" -for nok er vinene ok, men de er ikke normalpriserne værd, desværre! Så køb dem nu, hvor de (igen) er på tilbud:
Shabo vingården har et mildt kystklima nær Sortehavet syd for Odesa. Vingården blev grundlagt af schweiziske vinfolk fra Vevey ved Genève søen for 200 år siden (1822). Faktisk før de grundlagde den senere så berømte vingård i Yalta på Krim.
Vinene fra Shabo fik et godt ry og fik bl.a. en guldmedalje 1893 ved Verdensudstillingen i Chicago (dengang betød medaljer noget!). Men i 1940 smed Stalin de flittige schweizere ud.
Shabo (dengang Chabag) gik i glemmebogen indtil 2003, hvor det hele blev købt af familien Iukuridze fra Georgien. De har i dag 1200 hektar vin fordelt på 20 forskellige druesorter.
Den historiske vinkælder er stadig i brug, men fyldt med moderne udstyr, og vingården har -indtil krigen- modtaget 50.000 tutister om året og er nomineret til Wine Travel Award.
Vinen laves i samarbejde med Stéphane Derenoncourt (foto), mest berømt som mangeårig vinmager for bl.a. la Mondotte i St.Émilion. Han er elev af Michel Rolland og som ham også meget aktiv vinkonsulent.
Over halvdelen af druerne bruges til brandy (og vodka, måske den Ukrainian Vodka Spirit, som Coop også sælger), resten bruges til brus og bordvin, som nu fås i Brugsen.
Jeg skrev for 5.oktober siden: "Jeg håber de akuelle tilbud fortsætter, så der kan komme gang i salget" -for nok er vinene ok, men de er ikke normalpriserne værd, desværre! Så køb dem nu, hvor de (igen) er på tilbud:
Shabo "Charmat" sparkling, Ukraine... 59,-
Brut, Godt KØB + *** (3/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.novemberSuperbrugsen og Kvickly , indtil torsdag 20.oktober"Nydelig sprød frisk frugt, ung, stadig hård mousse, en ganske ok brus og ren eftersmag". God til prisen. I de gamle Sovjet dage blev mousserende vin ofte lavet ved tilsætning af kulsyre -denne laves på Charmat metoden, som du nok bedst kender fra Prosecco. 
Shabo "Aged Sparkling", Ukraine... 79,-
Brut, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.novemberSuperbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november"Aged" betyder lagret -og her vil det sige lavet på den traditionelle Champagne-metode under kontrol fra Champagne vinmager -og det tager 9 måneder og op til 3 år! Ikke smagt, men 5* fra både Vinavisen og Rydberg fra DinVinguide (og Ekstrabladet), der skriver: "5*, 89p. Flot næse med pærer og ferskennoter. Pæn mousse og en fin frugt bagved. Vellavet vin med en fin afslutning".
Shabo Rosé "Aged Sparkling", Ukraine... 79,-
Brut, Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.november
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november
Samme metode som den hvide "Aged", blot er druerne de sorte cabernet og pinot noir. Heller ikke smagt, så her læner jeg mig også op af 5* fra Vinavisen "Røverkøb") og Rydberg (DinVinguide, Ekstrabladet), der skriver: "Lyse røde bærnoter i duften. Pæn struktur med en fin mousse. Fin intensitet af hindbær og citrus noter i smagen. Pæn afslutning"
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november
2021. "Arome af bær og urter, men ret køligt udtryk. Middel fylde, let tør eftersmag". En lidt simpel madvin, som vil have godt af et år på flaske, men nok skal nydes ung. Og egentlig forfriskende oven på de solmodne vine, vi mest oplever i Danmark. Men en lidt senere høst ville have givet en mere indbydende smag. Også 4* af Rydberg i Ekstrabladet.
Shabo "Original" Chardonnay, Ukraine... 59,-
Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.november
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november
Shabo Reserve, Chardonnay, Ukraine... 79,-
2021. Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.november
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november
Rigtig god vin med lille præg af eg oven på lidt æble og fersken. Mere end ok til prisen, men ikke stor.
Brugsen og Irma har nu også fået Ukrainian Spirit vodka (129) og diverse oste, som jeg dog vil smage, før de kan anbefales. Noterer, at osten er tilsat farve. Vist skal vi støtte Ukraine, men der må være grænser!
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.november
Simple Life, California, rød/hvid, kr/fl v 2: 74,50
2 fl: 149, cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay eller rosé, normalt:149,95Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, fra mandag 7/11-onsdag 9.november
Målet er at levere simple, let drikkelige vine til et godt enkelt liv, og missionen lykkes -men ikke just til hverdagspris, når prisen er 150! Vine som disse kan aldrig begejstre, men rød cabernet er glimrende, med god frugt og rund blød fylde. 2019 fik 88p/WineEnthusiast. Den hvide er kommerciel, men lidt trættende, mens den røde pinot er lys, let og frisk -slet ikke dårlig. Topkøb til 66, men ikke vin, du kunne drømme om at betale 150 for (hvad karakteren 87p/WineEnthusiast til 2020) også afspejler.
Vinen laves af 4. generation af familien Sebastiani, som har lavet vin i det kølige Sonoma siden 1904. Broderparten af huset -og navnet Sebastiani- blev efter bitter familiefejde overtaget af det store hus Foley i 2008,, så i dag laver resten af familien vin i en mere simpel udgave. Druerne kommer fra kølige områder omkring Sonoma + det noget lunere Lodi.
