Gode tilbud på hvid ser jeg ikke hverdag, så hatten af (igen) for Brugsen, som præsenterer en række rigtig gode hvidvine til gode priser. Foruden en række flotte rødvine ikke mindst fra Chile og Australien, så du ikke kan overse, at Julen nærmer sig!
Men jeg lægger mest mærke til de gode hvide: Tyskland, Østrig, Chile, New Zealand, Alsace, Sydfrankrig -ja, selv den hvide Fiano fra Italien vil pryde bordet!
Godt KØB: Emiliana "57 Rocas" carmenère - Castelmaure Corbières - Sangre de Toro reserva - Riesling Mosel "Feinherb" BIO - "L" Laroche chardonnay/pinot noir - Yealands sauvignon - Lenz Moser grüner Veltliner - Piccini Memoro rød/hvid/rosé - Epicuro Zinfandel/Fiano
Casillero del Diablo, rød-hvid-rosé... 39,-
rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz
Casillero vinene er meget flotte, og så laves der godt 66 millioner fl/år (halvdelen cabernet) afdem. Utroligt -og imponerende til (især denne) pris!
Den røde cabernet (90p/Descorchados i både 2019 og 20) er for mig bedre end den lettere carmenère (guldmedalje). Der er mere dybde, frugt, "bund" og længde i cab'en, mens carmenère i denne klasse kan virke lidt vegetabilsk og tør -men ikke smagt i nye år. Merlot ej smagt.
Sauvignon er en favorit for mig, mens glem ikke chardonnay 2021, som har friskhed og tør sprød eftersmag (bl.a. 91p/Descorchados). Rosé på druen syrah er ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen.
Casillero betyder "skab" (cabinet på fransk/tysk), og bag vinen er en sød historie! I 1883 plantede don Melchor vinstokke fra Frankrig, og de vine var hans bedste, som han gemte i et særlig kælder. Men trods en lås for døren forsvandt der hele tiden flasker... Og et rygte blev spredt, at det var djævelen, der drak vinen. Djævelen i skabet. Et mærke var født!
Emiliana "Signos", Single Vineyard... 99,-
2019 cabernet-sauvignon eller 2020 pinot noir, øko + biodynamisk, Chile,
Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Begge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!
Cabernet 2019 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago. 2017 får 93p/Descorchados, 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg med ordene: "en blød, overvenlig og fyldig rødvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der ovenikøbet smager godt." Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! 2020 fik 95p/JamesSuckling og 90p fra den mere strenge Parker. Rydberg var glad for 2019 pinot noir, som han gav 5* med ordene: "Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning.". 
Begge vine kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!
Emiliana "57 Rocas" carmenère... 109,-
Godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 31.december
Castelmaure, Corbières... 50,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
En lidt rustik, men magtfuld vin med rig aroma af vilde urter og krydderier, som dog slutter forbavsende afrundet.
Kooperativet i Castelmaure (har netop holdt 100 års fødselsdag) leverer en god syntese af naboerne Fitou og Roussillon. En lille kælder´(60 medlemmer), men veludstyret. Jeg elsker også den historiske etiket, som fås på vinen solgt af Jeanjean, som har solgt en god del af kælderens vine siden 1985. Hans etiket er flottere end den, du ser i kælderen selv, hvis du kan finde den (og det er ikke let!). Byen har iøvrigt navn efter maurerne, som opholdt sig her i nogle år, indtil de første korstog drog dem tilbage til Spanien. 
En lidt rustik, men magtfuld vin med rig aroma af vilde urter og krydderier, som dog slutter forbavsende afrundet.
Sangre de Toro , reserva... 50,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Spanien. En fyldig, men blid vin, afrundet og dog rustik, krydret duft -mangler for mig lidt vildskab -god vin og god begyndervin, som nydes let afkølet. Jeg gav vinen topkarakter til 75 kr, så til 50 er dette mere end et godt køb! Vinen er storebror til Torres' almindelige "Tyreblod". Typisk Rhône-blend på garnacha, cariñena og syrah med lidt eg.
Torres laver god vin (og brandy) i store mængder, mest i Katalonien, som også er D.O. for denne vin.
William Hardy, shiraz eller chardonnay... 39,-
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, bær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre. Fik for 3-4 år siden 17p/20 af Oldenburg og 5* i Vinavisen.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen, også for nogle år siden.
Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen, også for nogle år siden.
District 7 rød/hvid, kr/fl v 6: 66,50
6 fl: 399, Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31.december
Et sært navn og en sær moderne etiket -men gå bare ombord i vinene, som er noget så sjældent som gode køb fra California! Normalprisen (150) er meget høj, men til 66 er begge vine fund. Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigig kioskbasker! Nydes nu. 2017-19 fik 87-90p i WineEnthusiast og pæne noter fra andre også.
Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast.
District 7 er et mærke fra familien Scheid, som i år kan fejre 50 år i det kølige Monterey, hvor de har et af de største domæner fordelt i hele det store Monterey. De solgte i mange år hele høsten til andre huse, men under "Gang of 4" (foto) tapper Scheid en stadig større del af høsten selv, bl.a. District 7 og Pareto's (Irma). 
Den hvide chardonnay såvel som pinot'en kommer fra vinstokke i Salinas, som har køligt klima takket være naboskab til den Monterey bugten i det kolde Stillehav. Her skal man besøge Monterey med Steinbecks fødehjem. Druerne til begge vine dyrkes i øvrigt bæredygtigt, men ikke direkte økologisk. Til gengæld får hele vingården strøm fra vindkraft! Lider du af California Dreamin', så besøg Scheid's smagerum, der ligger midt i maleriske Carmel.
Klassiske hvide er gode køb!
Rød pinot er slet ikke ulig en lille Bourgogne i den bløde stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigig kioskbasker! Nydes nu. 2017-19 fik 87-90p i WineEnthusiast og pæne noter fra andre også.
Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 2019 fik 89p/WineEnthusiast.
Klassiske hvide er gode køb!
Laugel, hvid Alsace, kr/fl v 3: 43,-
3 fl: 129, hvid Riesling, pinot blanc eller sylvaner
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 1.december
Rriesling smagt juli 22, helt ok med spinkel, simpel aroma, men tør, frisk og ren -egentlig typisk Alsace! Sylvaner har nydelig aroma, pinot ikke smagt. Prisen er meget lav for Alsace, som sjældent fås for 43 kr.. Laugel er del af giganten GCF, som leverer til alle kæder i Danmark, bl.a. fra Alsace Arthur Metz, Klipfel, Domaines de Colmar og Helfrich (de sidste i Føtex/Bilka). Kvaliteten af vinene er ujævn, for at sige det pænt -GCF leverer over 10% af al Alsace, men en god del er de vine, som de andre ikke selv vil lægge navn til. 
Riesling Mosel "Feinherb" BIO... 50,-
Tyskland, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.decemberModsat Føtex' Pauly (Rheinhessen/Pfalz) er den fra Mosel -og tilmed økologisk. Feinherb betyder let sødme, og 2020 (smagt i sommer) har fin blomsterduft, god friskhed trods let sødme. Ren eftersmag -nydelig! Vinen anbefales af doktor Renate Willkomm, måske ikke helt objektiv da hun er en af ejerne af det gigantiske hus Peter Mertes i Bernkastel, som ellers ikke er kendt for topvin. 
"L" Laroche, chardonnay eller pinot noir... 50,-
Godt KØB + **** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31.december
I 2009 fusionerede Laroche i Chablis med giganten Jeanjean, et af de største huse i Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstændighed. Vinen er dog tappet i Languedoc, formentlig af Jeanjean. De fås også på 3 liter box, men er bedre på glasflaske. Vinene er pæne, men bestemt ikke prangende. Ganske frisk og stilig chardonnay, afrundet, men frugtig pinot.
Yealands sauvignon, New Zealand ... 69,-
godt KØB + **** (4/5), , Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31.december
Etiketten antyder, at vinen (i det grønne Marlborough) gror nær havet (det blå). Glimrende og godt køb. Typisk Kiwi sauvignon med rig aroma og sprød syre (2020 fik 89p/Spectator), kun smagt 18 og 19, som trods den voldsomme aroma var ret blide.
Vinhuset har meget store domæne (1500 hektar) og kvindelig vinmager, som stammer fra dansk emigrant i 1890erne. Tappet i England.
Grüner Veltliner "Lenz Moser"... 50,-
Østrig, godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil 31.december
2021. Ikke så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men at foretrække for den dyrere Nitthaus (Meny). Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen.
Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
Hans vingård (foto) har siden 1986 tilhørt VOG, der har gjort firmaet til det største i Østrig.
2021. Ikke så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men at foretrække for den dyrere Nitthaus (Meny). Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.
Hans vingård (foto) har siden 1986 tilhørt VOG, der har gjort firmaet til det største i Østrig.
Z Zinfandel eller F Fiano, Epicuro,,, 59,-
6 fl: 329, Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
Rød og øko zinfandel er god: sød bærfrugt + krydret styrke, den ene økologisk (5* i Vinavisen) og en almindelig, der er lige så god, trods 98/99p fra den snart berygtede, gavmilde Luca Maroni.Den hvide laves på Fiano, en god drue, bedst kendt fra Campania omkring Napoli. Denne fra Puglia er bedre køb, nydelig aroma af blomst og pære, fyldig, med fin lille syre. Pink zin har en flot farve, men jeg vil ikke ofre penge på den. Epicuro laves af huset Femar, som ligger i Lazio ved Rom -noget tættere på Puglia, hvor vinene kommer fra, end f.eks. de dansk tappede Capolavaro. 
Piccini Memoro rød/hvid/rosé... 45,-
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.decemberDen røde er bedre end meget kedelig Chianti og markant bedre end de talløse rip'amarone vine, som dominerer Italien i Danmark.
Mario Piccini leverer hver 10. flaske Chianti plus en masse andre vine, ialt op mod 20 millioner fl/år. Vinene kommer fra egne er 200 hektar (heraf 70 i Chianti) + det tidligere Geografico kooperativ, men langt det meste købes udefra. Memoro er blandet af vin fra hele Italien (men nok mest det varme syd, som også leverer det meste vin) og er derfor bordvin uden årgang. Den røde er blend af syditalienske druer som primitivo, montepulciano og nero d'avola med merlot. En fyldig, glat og frugtig vin, meget letløbende trods pæne procenter.
Den hvide er især på franske druer som viognier og chardonnay + italienske vermentino og pecorino (nej, ikke ost, men en drue fra Abruzzo). Ganske frisk og frugtig,, måske med en snert af sødme, men det kan skyldes frugten. Rosé ikke smagt.
Den røde er blend af syditalienske druer som primitivo, montepulciano og nero d'avola med merlot. En fyldig, glat og frugtig vin, meget letløbende trods pæne procenter.
Den hvide er især på franske druer som viognier og chardonnay + italienske vermentino og pecorino (nej, ikke ost, men en drue fra Abruzzo). Ganske frisk og frugtig,, måske med en snert af sødme, men det kan skyldes frugten. Rosé ikke smagt.
Glenlivet 12 år Single Malt Whisky... 199,-Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 1.december
