En herlig hvid Bourgogne, en moden, lækker Rioja og en klassisk Bordeaux er højdepunkterne i Føtex, som sammen med Bilka igen har en rigtig god uge.
Rioja Bordón er grundlagt af rigmand fra Bordeaux (som navnet antyder), og den 10 år gamle Gran Reserva er et lille under i vin med alder, som du ikke ser så ofte.
Vil du smage originalen fra Bordeaux, er La Croix des Vignes fra St Estèphe et solidt glas. Men også den hvide Montagny og Champagne Jacquart viser Frankrig fra den gode side!
I Bilka kan du få et endnu bedre køb i Bordeaux -Pierrière 2019 til blot 50 kr i trækasse. En flot vin, der kan gøre meget St Emilion misundelig! Du skal heller ikke glemme den pålidelige Baron de Ley Rioja og et lille fund i form af Rocca Ventosa (Italien) og Condado de Teón (Spanien).
Rioja Bordón, Gran Reserva, kr/fl v 2: 79,50
Huset var lidt i krise i 1970erne, men er kommet tilbage i god form, ikke mindst med denne flotte "Gran": Middeldyb farve; åben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bær, nød og eg; middel fyldig, lang -en ganske flot traditionel Rioja. Set i 2011 (ej smagt), som har fået bl.a. 92p/TimAtkin og 93p/Andreas Larsson (sommelier, der blev vinkritiker). 
Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk -og navnet Bordón antyder netop "en Bordeaux-mand"!
Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne siden 1920, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956.
Montagny "la Burgondie", kr/fl v 2: 79,50
2 fl: 159. Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men nydelig chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne, hvor en meget lille høst i 2021 har presset prisen på Bourgogne ud over al rimelighed. Al vin kan sælges (også den dårlige, som desværre også ses i Danmark).
Montagny er en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon, som kan levere vin, som kan være en habil erstatning for Meursault (som ikke fås under 250 og vil ofte koste 400+). Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. Set i 2020, forgænger 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin.
Lys, ren aroma, lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde -bestemt ikke top, men nydelig chardonnay fra Bourgogne tappet af ejerne. Og det er vigtigt i Bourgogne, hvor en meget lille høst i 2021 har presset prisen på Bourgogne ud over al rimelighed. Al vin kan sælges (også den dårlige, som desværre også ses i Danmark).
Montagny er en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon, som kan levere vin, som kan være en habil erstatning for Meursault (som ikke fås under 250 og vil ofte koste 400+). Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. Set i 2020, forgænger 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin.
La Croix des Vignes, St Estèphe... 109,-
2017, godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Mørk, nydelig duft med pæn dybde, middel fylde, god længde, god karakter og bredde i smagen -flot nu, formentlig bedre om 2 år. 2017 er ikke topår, men vinen er god og tappet af en ejer med ambitioner! "Croix des Vignes" kommer fra Lestage-Simon, nabo til St Estèphe (og Sociando Mallet). Vinen kommer fra parcellet Moutinot i St Estèphe. 
Kingpin rød/hvid, Spanien... 40,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen sælges blot som bordvin og har derfor ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg.
Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.
Til samme pris tilbyder Føtex Yellow Tail, australsk vin uden større interesse. Den røde shiraz er dog helt ok (men ikke smagt de seneste 1,5 år).
Amarone Classico, Luigi Righetti.... 109,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.november
En amarone for begyndere, og det er rigeligt for mig! Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mangler en Amarones frugt og koncentration. Men er til alt held ikke sød (blot 5,5 g/l). God til prisen, som er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen.
Amarone fans rynker på næsen af Righetti, som de mener, har solgt ud af de sande Amarone-idealer. Og sandt er det, at et ret lille hus i dag leverer store mængder Amarone til lav pris (men jeg undrer mig mere over, at Valpolicella er i stand til at sælge så meget amarone!). Og Righetti er faktisk helt ok -for begyndere og os uden for mange penge!
Vil du have mere Righetti Amarone, tilbyder Bilka Magnum (150 cl, 199). Så meget Amarone har jeg dog ikke lyst til!
En amarone for begyndere, og det er rigeligt for mig! Frugtig og kraftig snarere end bred, rig, let sødlig frugt over en del syre. Mangler en Amarones frugt og koncentration. Men er til alt held ikke sød (blot 5,5 g/l). God til prisen, som er ekstremt lav for amarone fra hus i regionen.
Amarone fans rynker på næsen af Righetti, som de mener, har solgt ud af de sande Amarone-idealer. Og sandt er det, at et ret lille hus i dag leverer store mængder Amarone til lav pris (men jeg undrer mig mere over, at Valpolicella er i stand til at sælge så meget amarone!). Og Righetti er faktisk helt ok -for begyndere og os uden for mange penge!
Vil du have mere Righetti Amarone, tilbyder Bilka Magnum (150 cl, 199). Så meget Amarone har jeg dog ikke lyst til!
Champagne Jacquart "Mosaïque"... 169,-*
*: kræver Føtex-app, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24. november
Brut er en god Champagne, som har lidt raffinement, elegance og længde. Fint brus, indbydende aroma, ret let, pænt lang, med elegance og ren eftersmag uden for stor dosage (9 g/l restsødme).
¨ Jeg har gode minder om Jackie, som jeg har besøgt et par gange, første gang i 1978, hvor huset stadig boede i lidt triste lokaler i sidegade i Reims.
Huset har 1800 medlemmer med 2500 hektar vin, og huset leverer op i form af vin til de store huse. Der er andre store kooperativer som Palmer, Nicolas Feuillatte og Saint Gall, men Jacquart nyder trods størrelsen et godt ry og får 3* af Juhlin.
La Pierrière, Castillon, kr/fl v 6: 49,83
Rocca Ventosa, Abruzzo, kr/fl v 6: 37,-
6 fl 222, rød og rosé Montepulciano, hvid Trebbiano, Italien
Bedste KØB + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 17.november
En mørk, fyldig og afrundet vin, men med god friskhed i syren og god frugt -så meget sjovere at drikke end de floder af billig Ripamarone og andre fra Puglia, der hærger supermarkederne. Den lyserøde Cerasuolo er tør og frisk, med lidt frugt, mens den hvide er neutral og tør (men ikke smagt). Druen er montepulciano, som formentlig engang har stjålet navnet fra den smukke by Montepulciano (hvor vinen laves af prugnolo). Tollo er stort kooperativ, ofte med god vin.
Condado de Teón, Ribera del Duero, kr/fl v 6: 39,83
6 fl: 239, Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 24.november
Baron de Ley Rioja Reserva... 59,-
2018 har jeg endnu ikke smagt. Men vil tro, den er lige så god som forgænger 2017 med bl.a. 92p/JamesSuckling, 90p/WineEnthusiast mv. Og så koster den godt 80 kr i Spanien!
Tanunda "Triathlon", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 24.novemberTriathlon er sjove blends af 3 druer (deraf navnet Triathlon), bedre end Tanundas standardvine: Rød grenache-shiraz-merlot: et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød. Rød cabernet-shiraz-merlot: Mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og lidt dybere tone i næsen og lidt mere struktur. Fås også som rosé (grenache + lidt shiraz) og chardonnay, begge uden større interesse. Tanunda er smukt "slot" i Australiens Barossa, som leverer husets bedste vine. I dag hentes dog vine fra naboområder til mere daglige vine, som bl.a. Triathlon.
Tofterup Tempranillo, Ribera del Duero... 65,-
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 24.november
Brødrene Tofterup har fået et fint ry for deres Trenza vine, men har nu udvidet med disse mere daglige vine, som hentes i kældre rundt om i Spanien -omtrent som storebror David (t.v.) gjorde i sine år som vinmager for Hammeken, et af de største dansk-ejede vinhuse- mens lillebror Jonas (t.h.) som eneste dansker har fået en Master of Wine (MW) titel.
Selvom huset ligger i Denia nord for Alicante, hentes vinene i andre områder -denne i Ribera del Duero. Har desværre ikke smagt vinen, som dog er blevet rost af andre. Vinen kommer fra gamle vinstokke (80 år, loves der) og får en kølig gæring for at kunne nydes ung. 20% af vinen lagrer i små egefade. Vinen ligner nok Hammekens vin fra samme område (Altamar), som David lavede i flere år.
Brødrene Tofterup har fået et fint ry for deres Trenza vine, men har nu udvidet med disse mere daglige vine, som hentes i kældre rundt om i Spanien -omtrent som storebror David (t.v.) gjorde i sine år som vinmager for Hammeken, et af de største dansk-ejede vinhuse- mens lillebror Jonas (t.h.) som eneste dansker har fået en Master of Wine (MW) titel.
Selvom huset ligger i Denia nord for Alicante, hentes vinene i andre områder -denne i Ribera del Duero. Har desværre ikke smagt vinen, som dog er blevet rost af andre. Vinen kommer fra gamle vinstokke (80 år, loves der) og får en kølig gæring for at kunne nydes ung. 20% af vinen lagrer i små egefade. Vinen ligner nok Hammekens vin fra samme område (Altamar), som David lavede i flere år.
