Californien har et ry for high tech og avancerede apps, men i afdelingen for vin har de været overraskende konservative ved i reglen at lave vinen af kun én drue. Den avancerede del foregik samtidig i Australien, som også var først med skruelåg.
Men med "Odd Lot" er "Over There" back! Den er lavet af 2 druer med "petit" i navnet, men vinen er stor i farve, kraft og aroma.
Vinen laves på 2 unikke druer, der er kendt for tannin og styrke -petite sirah (ikke forveksles med syrah!) og Bordeaux-druen petit verdot, som er en slags super-cabernet med farve, styrke og tannin. To druer med ". Men der er ikke noget "petit" over denne vin!
Irma byder igen på mange interessante vine, hvor Spanien byder ind med flot monastréll "3015" og Zorzal's gode garnacha samt en rigtig god pris på Glorioso samt den hvide Telleira. Og husk også Spier Seaborne, som bestemt ikke er de normale 100 værd, men så rigeligt 35 kr!
Bedste KØB: Spier "Seaborne" rød/hvid - Viña Zorzal Garnacha + chardonnay - Glorioso Crianza Rioja - Finca la Solana rød/hvid/rosé - Johnie Walker Black Label "12 år"
Godt KØB: Odd Lot petit (sirah/verdot) - Finca Bacara "3015" monastrell - A Telleira "Parcelas" Ribeiro - Neleman "Flipside" macabeo - Giordano Spumante - Tanqueray No Ten Gin 47,3%
Odd Lot petite sirah-petit verdot, kr/fl v 2: 74,50
Etiketten signalerer sødsuppevin, men vinen er helt anderledes. Meget mørk, kraftig, fast, lidt ung duft med blomme og mørk frugt, alligevel afrundet og lang. Begge druer er kendt for at levere syre, men vinen er faktisk ganske indbydende.
Vine kan, som politikere, blive "odd bedfellows", som den poppede etiket antyder. Et mix af petite sirah kendes mest fra Rhone-blends, mens petit verdot er en slags super-cabernet i Médoc, som har bredt sig til områder med lunt klima, som Alicante (Spanien), Australien -og California, og her er Monterey endda i den køligere ende.
De første tapninger havde kun 20% verdot, men denne skal have mere (måske 1/3?), mens resten er "lille" sirah, som ikke er syrah, men hr Durif's krydsning af syrah med den lokale peloursin drue, som normalt kendes som durif efter sin franske opfinder. En vinøs særling fra det store vinhus Scheid, som også leverer Pareto til Irma. Denne vin er endog bedre.
Etiketten signalerer sødsuppevin, men vinen er helt anderledes. Meget mørk, kraftig, fast, lidt ung duft med blomme og mørk frugt, alligevel afrundet og lang. Begge druer er kendt for at levere syre, men vinen er faktisk ganske indbydende.
Vine kan, som politikere, blive "odd bedfellows", som den poppede etiket antyder. Et mix af petite sirah kendes mest fra Rhone-blends, mens petit verdot er en slags super-cabernet i Médoc, som har bredt sig til områder med lunt klima, som Alicante (Spanien), Australien -og California, og her er Monterey endda i den køligere ende.
De første tapninger havde kun 20% verdot, men denne skal have mere (måske 1/3?), mens resten er "lille" sirah, som ikke er syrah, men hr Durif's krydsning af syrah med den lokale peloursin drue, som normalt kendes som durif efter sin franske opfinder. En vinøs særling fra det store vinhus Scheid, som også leverer Pareto til Irma. Denne vin er endog bedre.
Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, kr/fl v 2: 59,50
2 fl 119, bedste KØB + ***** (5/5), økologisk, Navarra, Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet.
Jeg holder meget af denne charmetrold. Og kendere er også begejstret. Både 2018, 19 og 20 har fået omkring 90p af den ledende spanske guide, Peñin.
Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet.
Glorioso Crianza Rioja... kr/fl v.2: 59,50
2 fl: 129, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Pænt mørk farve; rig frugt med god dybde, mørk frugt og let krydderi; middel+ fylde, ret fast, med lidt tørre tanniner i eftersmagen -god med mad.
Glorioso er begyndt at få pæne ratings (91p i Gúia Peñin i nyere år). En ganske kraftig, men flot Rioja med rig aroma, ret fast stil. Vil have godt af 1-2 år.
Palacio ligger i den maleriske lille by Laguardia, ved foden af Catabria bjergene, som sikrer et lunt klima, selvom vi har finder de højest liggende vinstokke i den kølige nordlige del af Rioja (se foto).
Finca Bacara "3015" monastrell, kr/fl v 2: 64,50
øko Jumilla, 2 fl: 129, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.novemberJeg kender ikke dette vinhus, men vinen er god -ganske frugtig med lidt krydderi, middelfyldig, pænt lang, god balance-perfekt til en gryderet serveret kælderkold. Bacara ligger i Jumilla mellem Murcia og Alicante (i øvrigt nabo til Yecla, som ses i Føtex). Vi er 900 meter over havet, men med varme dage og kølige nætter.
A Telleira "Parcelas", Ribeiro... v. 2 fl. 74,50
2 fl 149, Galicia, godt KØB **** (4/5), Irma eller coop.dk, indtil onsdag 2.november
Får år efter år 91p/100 af ansete Guía Peñin. Rig aroma, citrus, urter, fyldig, næsten fed, men pænt frisk, med fine syrer og god længde.
Telleira ligger ved Miño floden nær Ourense stik øst for havnebyen Vigo i Galicien, det kølige, våde nordvestlige Spanien, som i dag leverer hvidvin, som kan matche meget fra Nordeuropa. Vinen er cuvée på de lokale treixadura og godello, som gror på 3 parceller.
Får år efter år 91p/100 af ansete Guía Peñin. Rig aroma, citrus, urter, fyldig, næsten fed, men pænt frisk, med fine syrer og god længde.
Telleira ligger ved Miño floden nær Ourense stik øst for havnebyen Vigo i Galicien, det kølige, våde nordvestlige Spanien, som i dag leverer hvidvin, som kan matche meget fra Nordeuropa. Vinen er cuvée på de lokale treixadura og godello, som gror på 3 parceller.
Vi er på camino'en nær målet, Santiago de Compostela, kirken med Sct. Jacobs grav. Her er grønt og frodigt -dvs. masser af regn, mens blæsten står lige ind fra det kolde Atlanterhav. Vinene var før ofte tynde og sure, præget af højt udbytte.
Men i dag er vinene supermondæne, især de hvide på albariño druen, identisk med alvarinho på den anden side af Miño floden i Portugal, hvor den bruges til de bedste Vinho Verde vine.
God+ dagligvin, brus og sprit
God+ dagligvin, brus og sprit
Spier "Seaborne", rød/hvid... 35,-
rød GSM, hvid chardonnay/chenin, Sydafrika (tappet i Danmark).
Bedste KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Seaborne kaldes "Reserve" og er bedre end Spier’s noget kommercielle basisvine med druer fra lidt køligere dele af regionen, måske lidt finere nuancer i smagen.
Hvid på chardonnay -fedme og aroma- chenin blanc -syre- + en sjat viognier har en indbydende aroma, god fylde, men også lidt syre i eftersmagen. Meget tiltalende! 5* i Politiken.
Rød er et GSM blend (Grenache Syrah og Mourvèdre), er lige så god, stærk, krydret, men med blommer, så vinen ikke bliver trættende.
Irma har også Grant Burge shiraz og chardonnay (2 fl. 99, 3*), men Seaborne er næsten bedre.
Seaborne kaldes "Reserve" og er bedre end Spier’s noget kommercielle basisvine med druer fra lidt køligere dele af regionen, måske lidt finere nuancer i smagen.
Hvid på chardonnay -fedme og aroma- chenin blanc -syre- + en sjat viognier har en indbydende aroma, god fylde, men også lidt syre i eftersmagen. Meget tiltalende! 5* i Politiken.
Rød er et GSM blend (Grenache Syrah og Mourvèdre), er lige så god, stærk, krydret, men med blommer, så vinen ikke bliver trættende.
Irma har også Grant Burge shiraz og chardonnay (2 fl. 99, 3*), men Seaborne er næsten bedre.
Finca la Solana rød/hvid/rosé, kr/fl v 2: 39,50
2 fl: 79, Jumilla Spanien økologisk, normalpris 79,95Godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Puritanere vil sikkert finde denne vin på den monastréll (som også vinen herover, identisk med franske mourvèdre) lidt for civiliseret, men til 35 er det en flot, fyldig vin med indbydende og interessant duft med pænt lang smag. Luzón er et stort og godt hus. Vinen er økologisk. Fås også som rosé, som formentlig har god frugt takket være druen monastréll, samt hvid, som er velglemmelig!
las Hermanas, monastréll organic, kr/fl v 6: 39,50
2 fl: 79, *** (3/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 2.november
Set i 2020. Luzón er en god, stor bodega i Jumilla, men henter økologiske druer fra de lavere liggende vinmarker omkring Murcia til denne vin. Samme økologi, samme drue monastréll (alias mourvèdre), samme moderne kælder, hvor vinen gærer i store tanke og tappes ung, mens vinen har sin frugt og styrke. En rustik landvin, men med kvalitet! Kan klare alt fra en grillbøf til cassoulet. Server kælderkold.
Giordano Spumante, rosé eller hvid, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99, godt KØB + *** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Hverken hvid eller punk spumante appellerer til champagne tifosis, men er ganske ok til konfirmation ramt af Putin-priser (og steget 10% siden sidste år).
Selvom Irma kalder vinene for tørre, er de nærmere halvtørre. Men egentlig ok lavet, hvid på chardonnay, rosé på chardonnay og refosco. Smagt for 3 år siden, men husker fint brus og ok aroma. Bedst som aperitif eller til tapas eller pindemadder.
Neleman "Flipside" macabeo, kr/fl v 6: 54,83
6 fl: 329, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.novemberØkologisk, València. Ikke smagt, men tror, vinen er frisk, tør og let (10,5%!), sprød med diskret aroma. Sådan lidt à la en knastør cava uden brus! Irma nævner også saltet præg -prøv evt til østers og/eller rogn. Hollænderen Derrick Neleman købte for nogle år siden et nedlagt kooperativ i Casas del Rey, en lille by i Utiel-Requena, bolig for blot 30 borgere i 2022. Han har også en anden kælder i den sydlige del af València området og leverer en lang række hypermoderne vine. I València bruges macabeo som basis for cava og vier syre til en let hvidvin (som i Rioja, Catalunya, Languedoc).
Fat Bastard, rød/hvid/rosé... kr/fl 3 fl: 46,33
3 fl: 139, rød cabernet-sauvignon, hvid chardonnay, rosé syrah-grenache, Frankrig
*** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Før solgt for godt 40, men stadig god vin trods popnavn som ”fed bastard”, der oser mere design end kvalitet.
Cabernet er mørk, fyldig, med ren, rig aroma og pænt lang, ret blød eftersmag. Chardonnay har masser af aroma, fylde, måske lidt for blød for min smag, men en god allrounder. Rosé er frugtig, fyldig med masser af frugt i den moderne apéritif-stil.
Stilen i vinene er meget australsk, dvs. fuld kraft og fedme, men druerne kommer fra Sydfrankrig og laves i Rhone med de mest moderne metoder -dvs. både hvid og rød lagres ”sur lie”, dvs. sammen med det fine bundfald, der giver mere frugt og fedme til vinen. Der er også lidt eg osv
3 fl: 139, rød cabernet-sauvignon, hvid chardonnay, rosé syrah-grenache, Frankrig
*** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Før solgt for godt 40, men stadig god vin trods popnavn som ”fed bastard”, der oser mere design end kvalitet.
Cabernet er mørk, fyldig, med ren, rig aroma og pænt lang, ret blød eftersmag. Chardonnay har masser af aroma, fylde, måske lidt for blød for min smag, men en god allrounder. Rosé er frugtig, fyldig med masser af frugt i den moderne apéritif-stil.
Stilen i vinene er meget australsk, dvs. fuld kraft og fedme, men druerne kommer fra Sydfrankrig og laves i Rhone med de mest moderne metoder -dvs. både hvid og rød lagres ”sur lie”, dvs. sammen med det fine bundfald, der giver mere frugt og fedme til vinen. Der er også lidt eg osv
Giordano Organic, rosso eller chardonnay, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 89, *** (3/5), Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 2.november
Normalprisen skal være 99 -og det nærmer sig vinøs åger, men får du 2 for 89, er prisen OK uden at prange! Men jeg foretrækker så langt den fede bastard ovenover!
Normalprisen skal være 99 -og det nærmer sig vinøs åger, men får du 2 for 89, er prisen OK uden at prange! Men jeg foretrækker så langt den fede bastard ovenover!
Begge er nydelige, letdrikkelige vine, der hverken gør fortræd eller begejstrer. Den røde er bedst, den hvide lidt grøn og let. Giordano leverer en lang række af Irmas vine, fra Barolo over spumante til Puglia.
Grüner Veltliner "Orange", kr/fl v 2: 74,50
2 fl: 149, Winzer Krems, Østrig
**** (4/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 2.november
Vinen laves af det store Winzer Krems kooperativ på veltliner fra områder uden for Krems. De hvide druer udblødes med skallerne og gærer 18 dage for at få den rosa (orange) farve. Det rosa er dog meget svagt i denne vin, men den har en indbydende aroma, men kan virke lidt tung og uden den friskhed, der glæder mig i veltliner.
For få år siden var orange vin (hvid vin, hvor skallerne gærer med og giver en svag rosa farve) en kuriositet. Nu ses de overalt -og denne er heller ikke den første i Irma!
Vinen laves af det store Winzer Krems kooperativ på veltliner fra områder uden for Krems. De hvide druer udblødes med skallerne og gærer 18 dage for at få den rosa (orange) farve. Det rosa er dog meget svagt i denne vin, men den har en indbydende aroma, men kan virke lidt tung og uden den friskhed, der glæder mig i veltliner.
For få år siden var orange vin (hvid vin, hvor skallerne gærer med og giver en svag rosa farve) en kuriositet. Nu ses de overalt -og denne er heller ikke den første i Irma!
