Don David fra Argentina imponerer vildt -til 50 kr får du næppe bedre vin, hvid som rød! Vinen gror så højt oppe over skyerne -1700-1800 meters højde- og har virkelig stil og karakter.
Irma er (også) i denne uge rigtig god til vin. Clos de los Siete er endog bedre og stadig rigtig godt køb til 99 kr. Jeg er også glad for ugens andre vine -fra Grand Cru Alsace over Muscadet til Fuentespina Reserva og californiske Pure Paso.
Godt KØB: Barolo Riserva 2014 "Pezzole" - Tariquet hvid - Campanas Navarra "Seleccion Especial" - Il Tauro Salice Salentino Riserva - Marinière Muscadet "sur lie" - J. Lohr "Pure" Paso Robles
Barolo Riserva 2014 "Pezzole" ... 129,-*
Godt KØB + ***** (5/5), Irma eller coop.dk, *: indtil lørdag 1.oktoberMeget lidt af Sarotto's er af egen avl vin, men de ejer faktisk denne vinmark, som jeg har opfattet som "nebbiolo druen for begyndere". Men jeg tager fejl, som dygtige Rydberg skriver i Ekstrabladet: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn længde". 2014 må være ved at være moden nu, men det haster ikke.
Domaine Tariquet hvid, kr/fl v 6: 49,83*
6 fl: 299, Gascogne, godt KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.coop.dk, *: indtil lørdag 1.oktober
Gascogne leverer rigtig god vin, som ofte er gode køb. Det store familiedomæne Tariquet er bedre kendt for Armagnac (Irmas VS Armagnac er dog lidt barsk!) end for vin.
Deres hvide chenin er god. Fin aroma, tør, let, sprød -en god vin til moules frites og med blot 11,5% alkohol, dejligt let. Du kan til samme pris også få hvid sauvignon. Men den mangler lidt sprødhed og aroma, synes jeg.
Don David, Calchaqui rød/hvid, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99, Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay, Argentina
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.coop.dk, indtil onsdag 5.oktober
"Don"' gror så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro -1700-1800 meter over havet, som der står på etiketten. Vi er der, hvor luften er tynd og over skyerne, så der er masser af sol.
Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel.
Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel.
Malbec og cabernet har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. For mig er de lige gode og har da også begge fået 89p/Tim Atkin i både 2019 og 20 -en score, der typisk for vinene!
Chardonnay skal også være god, den fik som torrontès 5* i Vinavisen i ældre år. 2020 fik 91p/Tim Atkin.
Clos de los Siete, by Michel Rolland... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 5.oktober
Meget dyb, meget indbydende aroma af mørk frugt og sød eg, magtfuld, men frisk og lang. Flot vin nu og de kommende 3-4 år. Bl.a. 92p hos Falstaff og WineEnthusiast. Ikke smagt af Parker endnu.
2018 er lidt "køligere" i stil og for mig lidt bedre end den gode 2017, som stadig ses. 55% malbec + merlot, cabernets, petit-verdot og syrah. Gror i Vistaflores 1100 meter o.h. med tæt plantning (5500 planter/ha) og blot 29 hl/ha, dvs. hver vinstok giver blot ca. 1/2 liter vin. 100% Michel Rolland metode: Druerne sorteres 2 gange. Lang kølig maceration før gæring, ingen pumper. 70% får malolaktisk gæring og lagring i små egefade (1/3 nye), resten i tank. Ingen klaring, ingen filtration. Michel Rolland er født i Pomerol, men blev nok den mest indflydelsesrige vinkonsulenter i regionen, og de mange vine -med Ausone i spidsen- han har hjulpet til verden overskygger helt hans egen Bon Pasteur Pomerol. Sammen med hustruen Dany rådgiver han vingårde i 13 lande. Han er nu officielt gået på pension, men mon han helt kan holde fingrene fra vinen. Jeg tvivler!
2018 er lidt "køligere" i stil og for mig lidt bedre end den gode 2017, som stadig ses. 55% malbec + merlot, cabernets, petit-verdot og syrah. Gror i Vistaflores 1100 meter o.h. med tæt plantning (5500 planter/ha) og blot 29 hl/ha, dvs. hver vinstok giver blot ca. 1/2 liter vin.
Targa, Rioja organic, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 5.oktober
Campanas, Navarra "Seleccion Especial"... kr/fl v 2; 44,50
2 fl: 89, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop.dk, indtil onsdag 6.oktober
Den røde er blevet rost i ældre årgang, men ikke smagt i nyere år. En kraftig vin med fast stil og intens duft plus en middellang afrundet eftersmag med lidt alder. I butik kan du også se en lyserød, god, tør, frisk og neutral på den gode måde. Campanas var i 1950erne pioner for rosé i Navarra. 2018 fik 87p/Guía Peñin.
Il Tauro, Salice Salentino, kr/fl v 2: 44,50
2 fl: 89, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.Coop.dk, indtil onsdag 6.oktober
Til samme pris en anden vin fra Puglia. Brindisi "Terre della Brunda". Begge nydelige vine med krydret duft og blødhed- Begge er baseret på negroamaro, den lille bitre", der giver en lidt mere elegant vin end primitivo. Vinene ligner hinanden, men måske er "Tyren" -Tauro- lidt fyldigere?
Begge vine leveres af Botter, som ligger tæt på Venedig i Norditalien, men også har afdeling i Puglia og skal roses for at levere vine med DOP, dvs navn på område og dermed en vis kontrol og ikke bare Amarone-kopier.
La Marinière, Muscadet "sur lie" ... kr/fl v 2: 44,50
2 fl: 89, godt KØB + **** (4/5), Irma og Mad.coop, indtil onsdag 5.oktober
På web er årgang 2019, men har set 2020, som stadig er god gr skruelåg. Hvorfor kan Irma ikke sælge den? Lille link til video, hvor en franskmand (på glimrende fransk!) anbefaler vinen ... til 11,50€ (86-88 kr). Denne pris viser, at Irma ofte er billig med vin.
På web er årgang 2019, men har set 2020, som stadig er god gr skruelåg. Hvorfor kan Irma ikke sælge den? Lille link til video, hvor en franskmand (på glimrende fransk!) anbefaler vinen ... til 11,50€ (86-88 kr). Denne pris viser, at Irma ofte er billig med vin.
Cattin Hatschbourg grand cru, frit valg... 99,-
Riesling 2019, pinot gris 2018 eller gewurztraminer, Alsace, Frankrig
Bedste KØB + ***** (5/5), Irma og Mad.Coop.dk, indtil onsdag 6.oktober
Som i Bourgogne bærer de bedste skråninger i Alsace titlen Grand Cru. En af de gode, mindre kendte er Hatchbourg nær Éguisheim på blid skråning vendt sydøst. Her er familien Cattin en vigtig ejere, som supplerer egne parceller med naboers til disse vine. Ret tung jord giver vin med en del syre. Riesling er lækker, tør, rig aroma, ret let, fin syre, god længde. Set i 2019. 2018 fik 92p/WineEnthusiast, 2016 89p/Spectator.
Har kun smagt pinot gris i ældre årgang, som var flot, fyldig, rig og lang, med en del restsødme, kun svagt balanceret af lidt syre. Set i 2017 med 90p/WineEnthusiast. Traminer har samme sødme, men også fin rosenaroma, der gør den egnet til frugtdesserter.
Har kun smagt pinot gris i ældre årgang, som var flot, fyldig, rig og lang, med en del restsødme, kun svagt balanceret af lidt syre. Set i 2017 med 90p/WineEnthusiast. Traminer har samme sødme, men også fin rosenaroma, der gør den egnet til frugtdesserter.