Chile og Argentina triumferer igen i Føtex. Du får til 40-50 kr rød og hvid, som effektivt sætter et andet tilbud til vægs. Rød som hvid fra California til 99. Den smageer skam ok, men kan slet ikke matche Antu eller Trapiche Pure!
De gode vine fra Californien er superbe, men slet ikke topkøb. Du kan til 90 kr får en Chile, der let kan matche en California til 200-400 kr!
Føtex har også stadig Baron de Ley's "value" kasse til 349 med 2 flasker hver af "Club", Reserva og Gran Reserva. Noget dyrere end i 2021 (299), så ikke et fund længere. Men du får stadig meget for pengene, som du også gør i Grigio, den flotte riserva fra Chianti Classico (89).
Frankrig møder op med god hvid, hvor Macon Azé (69) er bedste køb -en flot egefri Bourgogne chardonnay.
Bedste KØB: MontGras "Antu" rød/hvid - Amaral chardonnay/sauvignon/brus - Trapiche "oak cask" rød/hvid/brus - Trapiche Pure rød/hvid - Faustino V + I Rioja - T.H. Terroir Hunter rød/hvid - il Grigio Chianti Classico - Dr Pauly Noble House rød/hvid - Macon Azé "Burgondie" - Baron de Ley "value box" - Faustino V + I Rioja -
Vinen var et topkøb til 65 (i Bilka), så til 50 er vi i klassen fund til prisen! Fra enkeltmarker i de bedste områder til hver enkelt drue. Der tappes ret små mængder.
Syrah er fra 20-årige vinstokke i Ninquén, Colchagua, den første såkaldte "Bjerg vinmark" i Chile. Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, fast til sidst, med god længde. 2019 fik bl.a. 93p/Descorchados, 93p/Tim Atkin, 91p/James Suckling og 88p/Parker.
Cabernet (med lidt carmenère) er også Ninquén bjerget i Colchagua. En fast, kraftig og smuk vin. 2018 og 19 har fået 94p/Descorchados, men kun 90p/TimAtkin.
Carmenère er fra "Cabaña Blanca" i Peumo. 45.000 fl. Lige så kraftig som cabernet, med rig aroma af kaffe/krydderi/urt, ret frisk, men afrundet og lang. Jeg synes ofte, den er bedst efter 4-5 år, men faktisk også flot nu. 2019 fik 93p/Descorchados, 92p/Tim Atkin, 91p/James Suckling og 89p/Parker. 2020 er valgt som Top 10 carmenère i Drinks Business.
Chardonnay er fra Rotunda i den del af Casablanca, der er tæt på det kølige Stillehav. 15% gærer og lagrer i små egefade, resten i stål. Blot 20.000 fl. (2020). For mig knap så overbevisende som de røde -fed, rig, men pæn længde og med lidt syre. 2020 fik 92p/TimAtkin.
Montgras fylder 30 år i år, så det er stadig et ganske ungt hus. Det ejes af Hernán og Eduardo Gras og deres partner Cristián Hartwig. Huset ejer vigtige vingårde i de forskellige områder og leverer ca. 7 millioner fl/år. Mest helt ok basis reserva, men Quatro er bedre, Day One er bedre endnu, mens Amaral og Antu er i top og excellente køb (på tilbud).
Montgras fylder 30 år i år, så det er stadig et ganske ungt hus. Det ejes af Hernán og Eduardo Gras og deres partner Cristián Hartwig. Huset ejer vigtige vingårde i de forskellige områder og leverer ca. 7 millioner fl/år. Mest helt ok basis reserva, men Quatro er bedre, Day One er bedre endnu, mens Amaral og Antu er i top og excellente køb (på tilbud).
Flotte vine fra Montgras' vingård i Leyda 12 km fra det kølige Stillehav. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -slet ikke ulig rigtig god vin fra New Zealand!
Sauvignon er lækker, fjerlet, rig aroma og sprød syre (2021 har fået 91p/Descorchados). Chardonnay ej smagt (2020: 90p/Descorchados).
Brus fra "Over There" er ofte dyr uden at være god. Denne er billig og dog glimrende med fint brus, rig aroma, stor friskhed og en vis elegance. 93p/Descorchados. I min Føtex er Lnummeret april 23, dvs. herligt frisk.
Flotte vine fra Montgras' vingård i Leyda 12 km fra det kølige Stillehav. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -slet ikke ulig rigtig god vin fra New Zealand!
Sauvignon er lækker, fjerlet, rig aroma og sprød syre (2021 har fået 91p/Descorchados). Chardonnay ej smagt (2020: 90p/Descorchados).
Brus fra "Over There" er ofte dyr uden at være god. Denne er billig og dog glimrende med fint brus, rig aroma, stor friskhed og en vis elegance. 93p/Descorchados. I min Føtex er Lnummeret april 23, dvs. herligt frisk.
Trapiche "oak cask" rød/hvid/brus, v 6 fl: 41,50
6 fl: 249, rød malbec, pinot noir og cabernet, hvid chardonnay, sparkling brus, Argentina
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24. augustJeg foretrækker Trapiche "oak" for den sært nok markant dyrere Alamos (sært nok er prisen uden for Danmark den samme). Men begge er indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg, resten ser kun stål, og det er helt ok med mig. Mest i 2021 (ej smagt). Malbec -mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. 2019 90p/Falstaff.
Cabernet er lidt mere krydret i stil, for mig knap så gennemført som malbec, men stadig flot til prisen.
Chardonnay -har jeg ikke smagt, men Rydberg giver den 88p/100 + 5*/6 til den ældre årgang 2020: "Masser af fadpræg i duft og smag. Modne ferskner, tropisk frugt og vanilje i smagen. Simpel ligefrem vin, men til prisen ganske pænt glas". Sparkling er ganske ok til begynderen, men Champagne tifosi bør undgå den! Fås også som Pinot Noir, der ikke smager af Bourgogne, men er passabel.
Trapiche "Pure" rød/hvid... 50,-
Rød malbec, hvid sauvignon, rosé
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Samme Trapiche, men "Pure" uden eg, men til gengæld en bedre vin fuld af frugt.
Den røde malbec har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag, et topkøb! Også rød Pinot Noir fra Patagonien længere mod syd. Nydelig og pæn, men ingen "Bourgogne-dræber".
Den hvide har god frugt, men har ikke den præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.
Foto: Trapiche kommer fra Mendoza ved foden af Andesbjergene. "Pure" Malbec og sauvignon gror i højderne i Uco, et særligt (godt) område ved foden af det højeste bjerg i Amerika (både nord og syd), en times kørsel syd for Mendoza by.
Samme Trapiche, men "Pure" uden eg, men til gengæld en bedre vin fuld af frugt.
Den røde malbec har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag, et topkøb!
Den hvide har god frugt, men har ikke den præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.
Foto: Trapiche kommer fra Mendoza ved foden af Andesbjergene. "Pure" Malbec og sauvignon gror i højderne i Uco, et særligt (godt) område ved foden af det højeste bjerg i Amerika (både nord og syd), en times kørsel syd for Mendoza by.
Undurraga "T.H." syrah eller sauvignon blanc... 89,-
Chile, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Kraftig syrah med overdådig frugt, ganske kompleks, god dybde og fin længde med blød tannin. Herlig tør sauvignon blanc, som matcher en langt dyrere vin fra New Zealand -frisk og sprød, lang smag. Parker gav 93+p/100 til syrah i 2019, mens den hvide sauvignon fra Lo Abarca 2020 fik 92p og 2019 91p. Andre smagere er helt enige. Så mange points koster normalt dyrt! "T.H." for "Terroir Hunter", dvs. fra særligt gode områder -og bedre vin.
Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det specielle navn antyder (andre i Chile grundlagt af baskere er Erràzuriz). Huset var hurtig med eksport til USA, og allerede i 1975 solgte Erik Sørensen Vin Undurraga, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.
I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og "T.H."(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra navngivne vinmarker, tapet i små mængder, typisk omkring 15.000 af hver, antal anført på etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, køligt område nær Stillehavet. Foto viser en af husets kældre.
Chile, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Undurraga er et af de større huse i Chile, grundlagt i 1885 af baskiske indvandrere, som det specielle navn antyder (andre i Chile grundlagt af baskere er Erràzuriz). Huset var hurtig med eksport til USA, og allerede i 1975 solgte Erik Sørensen Vin Undurraga, som dog i 90erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.
Tanunda "Matthews Road" rød, kr/fl v 2: 60,-
2 fl: 120, rød cabernet eller shiraz, Barossa-Coonawarra, South Australia
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Tanunda er et ambitiøst familiefirma, men eer vokset så stærkt, at huset i dag må hente de fleste af sine druer udefra. Matthew's Road var oprindelig en mark i Barossa, men i dag er gode del af druerne fra Coonawarra adskillige timers kørsel sydpå. Men til gengæld et godt område!
Både shiraz (smagt i sommer) og cabernet'en (i ældre år med Barossa druer) er rigtig gode, meget frugtig, fyldig og lang. 2016 fik 92p/WineEnthusiast.
Banrock Station Reserve rød/hvid... 35,-
rød shiraz-cabernet, hvid verdelho-chardonnay, Australien (tappet i England)
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Foretrækker personligt "Trapiche herover. Banrock er behagesyg, kommercielle vine fra varmt klima med lige en snert restsødme.
Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, ikke helt tør (6 g/l) -kedelig i længden. Hvid er lidt sjovere -på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed.
Banrock Station (foto) er en af Australiens største vinmarker -dækker 1800 hektar i en blok, hvoraf 600 er plantet med vin. Sådan en mark kan kun eksistere langs Murray-floden, som løber gennem tørt, ørkenlignende land tæt på Kingston -en anden stor vingård i Australien.
Markerne kunstvandes for at sikre et stabilt udbytte. Der har været en del kritik af denne kunstvanding, især da vandet er ret saltholdigt pga. fordampning. Men til gengæld giver Banrock Station (en del af Accolade) penge til økologiske projekter i mange lande.
Riesling og andet hvidt
Dr Pauly Noble House rød/hvid... 39,-
Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige Noble House har næsten mere aroma, men også god friskhed. Også rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god -begge er favorit til den meget tiltalende pris. Dr Pauly-Bergweiler henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel - men Noble House er gode køb.
Macon Azé "la Burgondie"... 69,-
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Lys, ren aroma, sprød frisk, men nydelig fylde, god stil og længde -letbenet klassisk chardonnay fra Bourgogne, en lise oven på de firkantede, lidt klodsede chard'er fra "Den ny Verden"!
Vinen kommer fra et lokalt kooperativ, som leverer det meste vin fra denne lille kommune, der har 163 hektar vin. En ældre årgang var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.
D e lidt overgearede etiketter er populære i Europa og ses nu også fra New Zealand, måske fordi vinen er tappet i England. "Den gryntende Gris" laves af Matua, men bag det hele står nok ejeren Treasury (Lindeman, Penfold's, Beringer osv).
Ikke smagt, men formentlig en ganske udmærket tør hvid med masser af eksotisk frugt og sprød syre. Vinen lagrer sur lie efter gæringen for at få fuld tryk på aroma.
Ejeren har også lanceret en multinational Pig, hvor vin fra flere lande (og kontinenter) blandes.
Italiensk og spansk
Baron de Ley "value box". kr/fl v 6: 58,17
6 fl: 349, rød 2 fl. hver af Gran Reserva, Reserva og Club Privado rød, Spanien
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 24.august
Stadig bedste køb, selvom prisen et steget fra 299 sidste år. Spanske Mundial de Vinos har et "tilbud" til omtrent samme pris. Men her er kun 4 flasker og ingen Gran Reserva og slet ikke 2 af hver! Club Privado er en god ung vin fuld af frugt og fylde, ret fast, pæn længde. 2020 fik 88p/Decanter. Reserva er en mangeårig favorit -ikke dyb og koncentreret, men den har en charme, bouquet og blød fylde uden at være ligegyldig. 2018 har med rette fået 91p/100 af både Peñin og Tim Atkin. Den ældre Gran Reserva har fået hele 24 måneder i små egefade og mindst 36 måneder på flaske. En mere fløjlsagtig, moden vin, som tiltaler rigtig mange -selv mig, der ikke er fan af gammel vin!
Baron de Ley har for mig mere spændende vine i Maturana og Siete Viñas (som tilmed ikke er dyrere!), men Salling har valgt de "sikre" vine, som også er ganske flotte -og et toptilbud til 349 for 6. Alle vinene er fra eget domæne, sjældent i Rioja.
Den ældre Gran Reserva har fået hele 24 måneder i små egefade og mindst 36 måneder på flaske. En mere fløjlsagtig, moden vin, som tiltaler rigtig mange -selv mig, der ikke er fan af gammel vin!
Baron de Ley har for mig mere spændende vine i Maturana og Siete Viñas (som tilmed ikke er dyrere!), men Salling har valgt de "sikre" vine, som også er ganske flotte -og et toptilbud til 349 for 6. Alle vinene er fra eget domæne, sjældent i Rioja.
Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 89,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 24. august
Set i 2020. Den røde Grigio er år efter år en overbevisende Rieserva, som du dog bør give 1-2 år på flaske. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens "ultimativt bedste køb",
Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. .
Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren. 2017 fik 92p/Parker, 2016 92p/Parker, mens 2015 bl.a. fik 3 glas i Gambero Rosso.
Set i 2020. Den røde Grigio er år efter år en overbevisende Rieserva, som du dog bør give 1-2 år på flaske. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens "ultimativt bedste køb",
Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. .
Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren. 2017 fik 92p/Parker, 2016 92p/Parker, mens 2015 bl.a. fik 3 glas i Gambero Rosso.
Faustino V, Rioja Reserva, kr/fl v 2: 50,-
2 fl: 100, fås også Rioja hvid og rød (3-4*), Spanien
God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015, som har fået 89p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Faustino er noget med romertal! Den røde V er Reserva, lagret på både eg (18 måneder) og flaske, mens den hvide V er rigtig god , men uden eg.
Føtex tilbyder også Faustino I Gran Reserva (109, 5* + bedste køb), p.t. 2011, som tidligere år meget overbevisende til prisen. Har godt af 1-3 år på flaske.
God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015, som har fået 89p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Faustino er noget med romertal! Den røde V er Reserva, lagret på både eg (18 måneder) og flaske, mens den hvide V er rigtig god , men uden eg.
Føtex tilbyder også Faustino I Gran Reserva (109, 5* + bedste køb), p.t. 2011, som tidligere år meget overbevisende til prisen. Har godt af 1-3 år på flaske.