Kvinde af dansk afstamning er Verdens bedste til at lave hvidvin

Skal man tro det ansete IWC i London, er Natalie Christensen den bedste vinmager for hvidvin.  

    Hun er af dansk afstamning -hendes forfader var med grundlovsfader Monrad, da Dannevirke for 150 år siden blev grundlagt i New Zealand. 

Irma leverer mange vine til Kvickly og Superbrugsen (samt Coop365). Ikke mindst den gode Rhone fra Morel (59), et alias for det normalt dyre Chapoutier + tysk rød og hvid fra Landgraf, en god privat tysk vingård (64,50 v 2). 

    Villa Annone (49,83 v 6, kun fredag) lover også godt og kommer fra anset vinhus i Valpolicella. En potent vin, som ikke skal være for sød. 

    District 7 er både californisk vin og godt køb (66,50 v 6) -det er så sjældent, at det næsten skal fejres! Normalt er god vin Over There alt for dyr! Den hvide er typisk californisk, og så foretrækker jeg den hvide Laroche chardonnay (89) eller Nathalie's Yealand's sauvignon reserve (79). 

    Men mange vil nok gå med Why Not (49,83 v 6), potent syditalienere på zinfandel druen. 

    Tilbud gælder fra fredag 2.februar (og første tilbud gælder kun fredag). Del 1 (af 2) med Coops tilbud.

Bedste KØB: Cesari "Villa Annone" - Landgraf rød/hvid - Morel Rhone - District 7 rød/hvid - 

Godt KØB: Yealand's Reserve sauvignon blanc - Laroche Bourgogne Réserve - Why Not? rød/hvid/rosé 

uge06/2024

Cesari "Villa Annone", kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299. Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder kun fredag 2/2

Kender ikke denne Ripasso-type, hvor corvina blandes med merlot og cabernet. 

    Med 15% alkohol er vi i den øvre ende, hvor den skal ligne Amarone. Druer fra Verona området og får ros af bekendt, som jeg har tillid til. Også 5* fra Vinavisen. Prisen er lavere end før set, så dette bør være et rigtig godt køb.
    Cesari er et historisk hus, som generelt har gode vine. Huset var i 70erne det første, som solgte deres Amarone til alle 5 kontinenter!  
       Siden 2014 er huset kontrolleret af CaViRo, som omfatter kooperativer og mindre huse i hele Italien. Huset er det største i Italien med 37.000 hektar vin og eksporterer til 80 lande. En god del er Lambrusco, men vi kender også den gode kælder Leonardo da Vinci. 

    Cesari drives dog selvstændigt og har 100 hektar vin, hvor Bosan, Il Bosco (Amarone fås til 299, en helt fair pris) og vinen fra Jèma marken er måske bedst kendt. 

Morel Cotes du Rhone.. 59,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/2

EN Irma vin, der heldigvis er kommet over i Brugsen, hvor den må  konkurrere med Gabriel Meffre's gode Plan de Dieu osv. Morel var en ung adm direktør for det fine Chapoutier, som ville prøve noget andet. Så han fik frit lejde med vine fra syd-Rhone under eget navn, før han efter nogle år selv smuttede til Australien! 

    Men huset med hans navn leverer rigtig god vin, og denne Rhone har frugt, krydderi og fylde -en vin med personlighed, som er bedste køb. 

    Har ikke set Morel's Lubéron og Signargues Village (rigtig god) siden sidste år. Håber vinene stadig kan fås. 

Yealand's Reserve sauvignon blanc... 79,-

2022 Marlborough New Zealand. 

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/2

God, ikke stor sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med neget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. 
   Natalie Christensen er chefvinmager og blev faktisk valgt som "Verdens bedste hvidvinsmager" i London sidste år af ansete IWC (International Wine Competition), første newzealænder i 15 år. Oveni kom så 12 medaljer til vinene, bl.a. denne. 

    Nathalie efterkommer efter en af de mange danskere, som fulgte i biskop og grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog for 150 år siden den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke syd for Hawke's Bay.

   Nathalie har en bachelor i klassisk musik og master i psykologi, før hun kastede sig over vinen og bl.a. lavede albariño i Spanien og sauvignon i New Zealand. Siden 2018 har hun chefvinmager på Yealands. 

    Hun er også  valgt som en af de mest indflydelsesrige kvinder i vinens verden af Drinks Business (vi er lidt stolte, selvom hun ikke er så dansk længere!). 

Landgraf rød/hvid, kr/fl v 2: 64,50

2 fl: 129, øko, Riesling Feinherb og rød Spätburgunder, Rheinhessen Tyskland 

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 15/2 

Riesling Feinherb er flot, frugtig, frisk og sprød med en snert  sødme, der egner den et glas i utide, til sushi eller en salat. 
     Den røde Spätburgunder -pinot noir i Bourgogne- er 5* værd, plus tysk rød, stadig lidt sjælden (især hvis den skal være god)! Fine bær i duft og smag, lidt mere bund end meget sydfransk pinot. 
    Vingården ligger i Saulheim ikke langt fra Mainz i Rheinhessen. Vingården dækker 20 hektar og dyrkes økologisk. Disse vine er Gutswein, dv.s fra egne vinmarker. Familien har lavet vin her siden 1700-tallet, i dag det begavede ægtepar Katrin og André Landgraf, der får 4*/5 af den respekterede tyske guide, Eichelmann og 3,5*/5 af Vinum.   

District 7 rød/hvid, kr/fl v 6: 66,50

6 fl: 399, Pinot Noir eller Chardonnay, Monterey California

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/2

Lider du af California Dreamin', så besøg Scheid's smagerum midt i maleriske Carmel. Scheid er et af de største domæner i det kølige Monterey syd for San Francisco, opbygget siden 1972.
    Rød pinot kan ligne en lille Bourgogne i en blød stil, nydelig bærduft (hindbær, blåbær), ret lys, rund, let syre bag frugten, ok lang -ikke helt overbevisende, men en rigtig kioskbasker! Nydes nu. 2020-21 får 90p´/WineEnthusiast, flot for pinot i denne prisklasse -især fra Californien, men også lidt for højt.  
      Hvid chardonnay har en positiv aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, lidt syre, men grundlæggende en vin, som vil tiltale de fleste (ikke helt ABC'ere som mig). 
        Scheid solgte i mange år hele høsten til andre huse, men under "Gang of 4" (foto) tapper Scheid en stadig større del af høsten selv, bl.a. District 7, Odd Lot og Pareto.  

 (foto) tapper Scheid en stadig større del af høsten selv med etiketter som District 7, Odd Lot og Pareto.  
    Jeg var ikke helt vild med vinene i 00erne, men de senere år er blevet stadig bedre. Vinene er noget så sjældent som gode køb fra California! Normalprisen (150) er alt for høj, men til 66 er begge rigtig gode køb. 
     Vinene er fra vinstokke i Salinas, som har køligt klima takket være naboskab til den Monterey bugten i det kolde Stillehav. Her skal du besøge Monterey med Steinbecks fødehjem.  Druerne til begge vine dyrkes i øvrigt bæredygtigt om ikke økologisk. Til gengæld får hele vingården strøm fra vindkraft! 

Laroche Bourgogne Réserve... 89,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/2

En blødere stil end Chablis, som var på tilbud før Nytår. Der er lidt eg i denne vin (1/4 har lagret i egefad), og jeg foretrækker nok den egefri Chablis, selvom den er dyrere. Tappet i Laroche's kælder i Chablis, så vinen er nok hentet her. Ikke smagt i mange år, desværre.  

Why Not? rød/hvid, kr/fl v 6: 49,83 

rød og organic negroamaro zinfandel Salento, rosé Zinfandel, hvid pinot grigio, brus Veneto, Italien 

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/2

Rød er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Den økologiske har "kun" 14,5% alkohol (mod 15% i den normale). Den "normale" er en sværvægter, hvor 15% alkohol giver et sødt indtryk i duft og smag, som dog er særdeles behageligt i en blød kommerciel stil. 2020 fik 90p/100 af 5StarWines (italiensk guide med nogle gode dommere). I dag ses 2021. 
    Den økologiske virker mere harmonisk for mig, men har igen kun smagt den få gange. 
    Bruset er et godt køb for en ok prosecco med fint brus, diskret, men ren aroma og behersket sødme (Extra Dry). Den hvide er en typisk anonym, men ganske behagelig grigio fra Venedig regionen med let sødme (10g/l). 
    Contri er kendt for billig spumante, men i dag ses mest friskfyr’agtige designer vine som ”Why Not?”, ”Perchè No” (Why Not på italiensk) og ”That’s Why!”, som hentes længst mod syd i Italien, mens hvid og brus hentes i Veneto omkring kælderen nær Soave.