To vine fra Olivier & Lafont er ugens bedste køb i Meny, ikke mindst den røde Lirac giver rigtig meget vin til prisen.
Meny har altid haft gode vine fra Rhone dalen med navne som Roger Sabon, Cellier des Princes og Bosquet des Papes. Andre huse er giganten Cellier des Dauphins og Guigal.
Olivier & Lafont er poleret, kraftig vin, som i Lirac (79,95) har en lille klassiker i modent topår som 2019. Rød og hvid Rhone (59,95) er også tæt på topkøb.
Ellers er der ikke mange topkøb i Meny. Men de australske vine fra Wynns (79,95) i Coonawarra og Penfold's "76" Koonunga (99,95) er værd at smage. Plus tilbud på bl.a. Ragose Ripasso og Nitthaus hvidvin.
Bedste KØB: Olivier & Lafont Lirac
Godt KØB: Olivier & Lafont Rhone - Wynns shiraz/chardonnay - Penfolds "1976" rød/hvid
uge08/2024
Olivier & Lafont Rhone... 59,95
rød 2020 og hvid 2022 Cotes du Rhone
Godt KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 22/2
Rød grenache (75%) med lidt mourvèdre og syrah -mørk, intens aroma, fyldig, men egentlig afrundet og pænt lang. Smager egefri, og eg vil ikke gavne vinen! Kun få andre har smagt vinen, men kan se, at Rolf Madsen i okt.20 gav en årgang 5* og bedste køb.
Hvid på viognier (+ lidt clairette og grenache) -meget frugtig, tør, præcis, ganske elegant -herlig vin til en salat. Til 60 kr er begge vine rigtig gode køb! Hvid skal drikkes ung. Vinen fra de to vinmagere Baptiste Olivier (foto) og (Gérald) Lafont er ofte gode køb. De tilhører en ny generation vinhandlere, der kører rundt til forskellige kældre og laver vin, som de sælger under eget navn. De har fortid i flere kældre i Europa og USA, før de i 2011 købte en kælder i Lirac, hvor denne vin kommer fra. Min erfaring med huset er begrænset, men jeg har generelt fundet den almindelige Rhône og Lirac langt bedre køb end de langt dyrere vine fra f.eks. Châteauneuf.
Hvid på viognier (+ lidt clairette og grenache) -meget frugtig, tør, præcis, ganske elegant -herlig vin til en salat. Til 60 kr er begge vine rigtig gode køb! Hvid skal drikkes ung.
Vinen fra de to vinmagere Baptiste Olivier (foto) og (Gérald) Lafont er ofte gode køb. De tilhører en ny generation vinhandlere, der kører rundt til forskellige kældre og laver vin, som de sælger under eget navn. De har fortid i flere kældre i Europa og USA, før de i 2011 købte en kælder i Lirac, hvor denne vin kommer fra.
Min erfaring med huset er begrænset, men jeg har generelt fundet den almindelige Rhône og Lirac langt bedre køb end de langt dyrere vine fra f.eks. Châteauneuf.
Olivier & Lafont Lirac... 79,95
Cru du Rhône, Bedste KØB + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 22/2
Set i 2019, som nok bør nydes nu. Rød grenache (75%) + syrah. Meget mørk, intens aroma af sorte bær og krydderi, stærk (op mod 15%), middel til fuld krop, fast, med del syre, men bagved en afrundet, kraftig vin.
Lirac er kun kendt af få, så ofte et topkøb. Bordeaux-fanatikere forveksler den endog med Listrac fra Médoc! Arrogante franskmænd går ud fra at du ved, at Lirac ligger stik vest for Chateauneuf og har 904 indbyggere (altså hele kommunen!), så ordet Rhone ses ikke på etiketten! For Lirac er et af de ældste Crus i Rhone-dalen (1947, 25 år før Gigondas blev et Cru!).
Le Ragose Ripasso, kr/fl v 3: 96,33
3 fl: 289. **** (4/5), , Meny, indtil torsdag 22/2OK køb, men kunne fås til 79 sidste år. En Classico med rig frugtaroma, rank, fast, middelfyldig vin med lidt fedme holdt i skak af fast syre -dybere og mere spændende end de overfede vine, som ofte ses. Jeg har altid haft respekt for le Ragose, der var blandt de første "New Wave" vingårde i et traditionelt Valpolicella. Ejeren var konsulent for flere kooperativer, inden han sammen med hustruen Marta købte en forladt vingård i 1969 i Classico nær grænsen til Valpantena. De 55 hektar ligger ret højt (250-400 meter) og ledes i dag af sønnerne Paolo and Marco Galli, som leverer lige så fine vine. Ikke set nye ratings, men Parker gav 2015 90+p/100.
3 fl: 289. **** (4/5), , Meny, indtil torsdag 22/2
OK køb, men kunne fås til 79 sidste år. En Classico med rig frugtaroma, rank, fast, middelfyldig vin med lidt fedme holdt i skak af fast syre -dybere og mere spændende end de overfede vine, som ofte ses.
Jeg har altid haft respekt for le Ragose, der var blandt de første "New Wave" vingårde i et traditionelt Valpolicella.
Ejeren var konsulent for flere kooperativer, inden han sammen med hustruen Marta købte en forladt vingård i 1969 i Classico nær grænsen til Valpantena. De 55 hektar ligger ret højt (250-400 meter) og ledes i dag af sønnerne Paolo and Marco Galli, som leverer lige så fine vine. Ikke set nye ratings, men Parker gav 2015 90+p/100.
Nitthaus Grüner Veltliner, kr/fl v 3: 96,33
3 fl: 289, 2021 Ried Kreuzkapelle, Burgenland, Østrig
**** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 22/2
Jeg vil gerne give toprating, men tvivler desværre. Nitthaus er en god vingård, men har endnu ikke set topkøb i hvid (vingården er bedst kendt for rødvin).
Måske denne vin? Fra ganske stor "ried" på 217 hektar omkring Mönchhof. Vent en fyldig, aromatisk hvid, som måske mangler lidt primær frugt? Ikke smagt.
Belrose rosé, Méditerrannée, kr/fl v 2: 64,98
2 fl: 129,95, *** (3/5), Meny, indtil torsdag 22/2Set i 2021 -som desværre nok har mistet god del af den primære frugt og dermed charmen. Men måske har din Meny 2022 eller 23 -og så er vi oppe på godt køb og måske 4*... Den ser sgu flot ud med den elegante flaske -og så er navnet tæt på genialt. Vinen kommer fra giganten GCF, måske fra deres store La Baume ved Béziers. 2020 fik 89p/WineEnthusiast (vil have ung 2023!). 
2 fl: 129,95, *** (3/5), Meny, indtil torsdag 22/2
Set i 2021 -som desværre nok har mistet god del af den primære frugt og dermed charmen. Men måske har din Meny 2022 eller 23 -og så er vi oppe på godt køb og måske 4*...
Den ser sgu flot ud med den elegante flaske -og så er navnet tæt på genialt. Vinen kommer fra giganten GCF, måske fra deres store La Baume ved Béziers. 2020 fik 89p/WineEnthusiast (vil have ung 2023!).
Wynns shiraz eller chardonnay... 79,95
rød/hvid, Coonawarra Estate, Australien
rød/hvid, Coonawarra Estate, Australien
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 22/2Den røde shiraz er rigtig god, mørk og aromatisk, med blomme, urter, let grøn, måske lidt mynte, middel fyldig og pænt lang (2015 smagt for 3 år siden). Ny årgang har fået 5* af Vinbladet. Kender ikke aktuel årgang, men kan se, at andre nyere årgange får 89-91p af gode kritikere. Hvid er mindre kendt og ikke smagt, men får meget ros af Meny selv.
Den røde shiraz er rigtig god, mørk og aromatisk, med blomme, urter, let grøn, måske lidt mynte, middel fyldig og pænt lang (2015 smagt for 3 år siden). Ny årgang har fået 5* af Vinbladet. Kender ikke aktuel årgang, men kan se, at andre nyere årgange får 89-91p af gode kritikere. Hvid er mindre kendt og ikke smagt, men får meget ros af Meny selv.
Penfold's Koonunga Hill "76" rød/hvid... 99,95
Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 22/2
Den originale "Koonunga Hill" kom på markedet i 1976. Men med årene faldt kvaliteten som med andre Penfold's vine. ´ For 10 år siden kom "Seventy-Six" på markedet, og med den er vi (næsten) tilbage i '76 med en seriøs Penfold's til en rimelig pris. Rød Cabernet-Shiraz er en fast, kraftig vin med masser af bær plus lidt eg og gode tanniner. Den kan gemmes -men hvorfor? En ny årgang har fået 90p/Falstaff. Autumn Riesling er en fast hvid med indbydende aroma, god syre balanceret af lille sødme ikke helt så sjov som den røde, men også en vin, der kan gemmes.
Den originale "Koonunga Hill" kom på markedet i 1976. Men med årene faldt kvaliteten som med andre Penfold's vine. ´ For 10 år siden kom "Seventy-Six" på markedet, og med den er vi (næsten) tilbage i '76 med en seriøs Penfold's til en rimelig pris.
Rød Cabernet-Shiraz er en fast, kraftig vin med masser af bær plus lidt eg og gode tanniner. Den kan gemmes -men hvorfor? En ny årgang har fået 90p/Falstaff.
Autumn Riesling er en fast hvid med indbydende aroma, god syre balanceret af lille sødme ikke helt så sjov som den røde, men også en vin, der kan gemmes.
