Føtex har vinfestival i denne uge med en perlerække af gode køb, hvor ikke mindst Chile's Quatro, en flot Barbera d'Asti og en lang række hvidvine er en omvej værd.
Føtex er i denne uge ikke så langt bagefter Brugsen, som synes umulig at slå i disse måneder (men de har også en del at indhente efter Irmas lukning og sikkert store lagre af usolgt vin!).
Quatro fra Chile er et herligt glas vin, både rød og hvid (45), mens Italien med Barbera "Tre Vescovi" (50), Brunello Poggio Forte (119) og Spanien med Faustino V (50) er svære at komme uden om.
Frankrig står stærkt med ikke mindst hvid Bourgogne Macon Azé (69) og Fournier's hvide sauvignon (69) samt Traber Alsace Grand Cru (99).
Men du kan også få et topnavn som Chateauneuf du Pape fra Auguste Malbec (129). Den har navnet, men er bestemt ikke dobbelt så god som Vidal-Fleury Rhone (60, her er den hvide også værd at smage).
Dette opslag er nr 1 (af 2).
uge44-45/2023
Montgras "Quatro" rød/hvid... 45,-
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Quatro er (som navnet antyder) er et mix af 4 druer. Første årgang af vinen var 1998, og vinen er bedre end nogensinde. Vinen var selv til 55 (i Bilka i oktober) tæt på topkøb.
Rødvin på 80% (cabernet sauvignon, carménère og malbec) + 20% syrah. Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. Nye år har fået meget ros (2021 91p, 2020 90p/Descorchados).
Den hvide er næsten bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad.
Faustino V Rioja Reserva... 50,-
Bedste KØB + **** (4/5), også hvid og rosé (3*), Føtex, indtil torsdag 9.novemberGod Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015, som har fået 89p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på både eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva, 119 -her skal du i Brugsen, hvor den fås til 99 indtil 31.12), men dyrere og bedre end Faustino's crianza og VII og IX, som ikke har fået eg.
Bilka tilbyder også hvid , som ikke har gjort indtryk på mig, mens rosé er ganske ok, men ikke så god som den røde (50).
Føtex tilbyder også Castaño Colección Yecla (50, 4*, godt køb), storebror til Hécula med lidt eg og ældre vinstokke. Men stadig en enkel, fyldig og ganske frugtig vin med længere smag.
God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015, som har fået 89p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på både eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva, 119 -her skal du i Brugsen, hvor den fås til 99 indtil 31.12), men dyrere og bedre end Faustino's crianza og VII og IX, som ikke har fået eg.
Bilka tilbyder også hvid , som ikke har gjort indtryk på mig, mens rosé er ganske ok, men ikke så god som den røde (50).
Føtex tilbyder også Castaño Colección Yecla (50, 4*, godt køb), storebror til Hécula med lidt eg og ældre vinstokke. Men stadig en enkel, fyldig og ganske frugtig vin med længere smag.
Barbera d'Asti "Tre Vescovi"... 50,-
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Denne superiore med 14 % er kraftig, fast og med rig frugt tæmmet af lagring i store egefade. Trods prisen tæt på fund en and i november eller december -og endog oksemørbrad eller en solid coq au vin! Vinen er storebror til Sorí dei Mori. Superiore betyder ikke stort (mindst 12,5% alkohol og et år i store egefade). Nebbiolo er kongen i Barolo (takket være aroma og eftersmag men på trods af druens blege farve og tørre, tanniske smag. Men en halv times kørsel mod nord er stjernen den mørklødede barbera -som i dette glimrende kooperativ i Vinchio (foto).
Tanunda "Matthews Road" rød.. 60,-
rød cabernet eller shiraz, Barossa-Coonawarra, South Australia
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Tanunda er et ambitiøst familiefirma, men er vokset stærkt, og huset må i dag hente de fleste af sine druer udefra. Matthew's Road var oprindelig en mark i Barossa, men i dag er gode del af druerne fra Coonawarra adskillige timers kørsel sydpå. Men til gengæld et godt område!
Både shiraz (smagt i sommer) og cabernet'en (i ældre år med Barossa druer) er rigtig gode, meget frugtig, fyldig og lang. 2016 fik 92p/WineEnthusiast.
Trapiche "Medalla", malbec eller chardonnay... 69,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Trapiche's basisvin er uskadelige, langt bedre er "Pure" og Oak Cask (i klassen 40-50 kr). Medalla er fra de bedste marker og endnu bedre og laves i ret små mængder for hus, som tappeer 100.000 flasker. Hver dag! Godt 200.000 fl/år af hver. Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2019 fik 91p/WineEnthusiast, Aktuelle årgange er nok 2020, som sikkert er lige så god. Den hvide chardonnay 2019 fik 92p/Parker, mens 2020 og 21 fik 91p/100 af lokale Descorchados.
Salentein "Portillo", rød/hvid/rosé... 50,-
rød merlot, hvid sauvignon, rosé, ArgentinaGodt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Portillo ("Den lille dør") kan kaldes 2.vinen til husets velkendte Barrel Selection". Den købte jeg til 50 for et par år siden, men prisen er nu nærmere 80 kr (på tilbud).
Og Portillo er egentlig rigtig god i en frugtig, fyldig stil. Har desværre kun smagt malbec og chardonnay (som Føtex ikke sælger), men vent god vin til fair pris.
Salentein ligger i Uco, hvor den har nogle af de højest liggende vinmarker, og hele 800 hektarer. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt).
Portillo ("Den lille dør") kan kaldes 2.vinen til husets velkendte Barrel Selection". Den købte jeg til 50 for et par år siden, men prisen er nu nærmere 80 kr (på tilbud).
Og Portillo er egentlig rigtig god i en frugtig, fyldig stil. Har desværre kun smagt malbec og chardonnay (som Føtex ikke sælger), men vent god vin til fair pris.
Salentein ligger i Uco, hvor den har nogle af de højest liggende vinmarker, og hele 800 hektarer. En hollandsk entreprenør er hovedejer sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt).
Gode køb fra Frankrig
Calvet "Chablis"... 99,-
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Du bør købe Chablis, tappet af bonden selv -eller af kælder i området. Så jeg er i tvivl om denne vin. Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fra Chablis), ejet af giganten GCF, som har hovedsæde i det nordligste Alsace -andre 400-500 km fra Chablis.
Ikke lovende! Men GCF ejer faktisk vinhus og domæne i Chablis, så måske skal du give denne vin en chance... Let og tør, ganske frisk og ren neutral aroma. Lidt kort. Og prisen er lav for Chablis.
Du bør købe Chablis, tappet af bonden selv -eller af kælder i området. Så jeg er i tvivl om denne vin. Calvet er et gammelt hus (i Bordeaux -ca. 600 km fra Chablis), ejet af giganten GCF, som har hovedsæde i det nordligste Alsace -andre 400-500 km fra Chablis.
Ikke lovende! Men GCF ejer faktisk vinhus og domæne i Chablis, så måske skal du give denne vin en chance... Let og tør, ganske frisk og ren neutral aroma. Lidt kort. Og prisen er lav for Chablis.
Macon Azé "la Burgondie"... 69,-
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Lys, ren aroma, sprød frisk, men nydelig fylde, god stil og længde -letbenet klassisk chardonnay fra Bourgogne, en lise oven på de firkantede, lidt klodsede chard'er fra "Den ny Verden"!
Vinen kommer fra et lokalt kooperativ, som leverer det meste vin fra denne lille kommune, der har 163 hektar vin. En ældre årgang var testvinder i Vinbladet og 5* i Ekstrabladet, fuldt fortjent.
Fournier Sauvignon Touraine... 69,- Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9. november
Alsace Grand Cru, Traber... 99,-
Riesling Altenberg eller Pinot Gris Brand, FrankrigGodt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Jeg vil nok foretrække Cattin's Alsace i Brugsen (Grand Cru 99, de øvrige 60,50 v 2), men Traber er også ganske god. Traber er del af kooperativet i smukke Ribeauvillé og leverer flot snarere end stor vin. Grands Crus er blandt de bedste godt 50 vinbjerge i Alsace. Gennem årene har jeg set flere navne, men Brand er fast i Føtex. Pinot Gris laves på Brand i Turckheim. Bjerget anses for bedst til riesling, takket være granit under tyndt lag jord, som let varmes op. Men har nu også smagt god gris, som er kraftig, fed, blød, men ikke ligegyldig -blot sødmen ikke dominerer. Altenberg er et mindre bjerg, som sjovt nok ligger ganske langt mod nord for Ribeauvillé, men er rigtig god til riesling. Den anses dog ikke for i top blandt grand cru'erne. Har smagt den 2 gange og fundet den tør, aromatisk, ren, typisk og flot. Måske det bedste køb?
Cotes du Rhone Vidal-Fleury rød/hvid... 60,-
Godt KØB + *** (3/5) Føtex, indtil torsdag 9.november
Den første tid så jeg mest bedagede ældre årgange som rød 2014 og 15, men har nu set 2018 og 19, som er langt sjovere. Og så er vinen et godt køb med rig frugt og lidt dybde, rund fylde og blid eftersmag præget af modne druer. Hvis du ser 2021, er det også ok.
Elsker denne klassiske etiket fra historisk (1781) hus i Côte Rôtie. En ung Guigal begyndte sit arbejdsliv her, gik solo, fik succes -og købte sit lærested. I dag bruges mærket til sekunda vine fra Guigal (men ofte er denne Rhone lige så god!).
Den hvide er viognier + hvid grenache, lagret sur lie. Set i 2021, ikke smagt, men burde være frugtig med blomst, tør og frisk.
Chateauneuf du Pape "Auguste Bessac"... 129,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Set i 2021. Mange vil elske denne Chateauneuf. Indbydende duft af krydderi og peber fulgt af middel fylde og afrundet, lang smag. Årgang 2020 er meget ung, men vinen smager godt i al sin frugt og er rigtig god til Mortens og andres ænder og en sur og sød julemad. 
Vinen er kun marginalt bedre end Lirac og Plan de Dieu, som fra Bessac med mellemrum er på tilbud til 60-70 kr. Men bestemt ikke ringe, selvom den mangler dét ekstra, som en (god) domæne vin kan levere, mere koncentration og dybde. Til venstre ses 2 "Pave"-flasker. Den originale ses til højre: bemærk ordet controlée vandret under Pavens nøgler. Tappet på domænet. Til venstre flasken fra vinhuse (négociants) -her ses ordene "appellation controlée" graveret i en halvcirkel under "Pave"-nøglerne. Denne flaske bruges af vinhuse med kontor i Chateauneuf du Pape, men vinen kan tappes ganske langt væk (300 km mod nord i Beaujolais).
Føtex tilbyder også Fantini "Edizione" (129, 4*), ganske imponerende vin på 5 (!) forskellige druer groet i Abruzzo + Puglia. En rigtig "pleaser", men ikke 3 gange så god som husets normale Fantini eller Messapi, som på tilbud ofte fås til 50 kr. '
Føtex tilbyder også Fantini "Edizione" (129, 4*), ganske imponerende vin på 5 (!) forskellige druer groet i Abruzzo + Puglia. En rigtig "pleaser", men ikke 3 gange så god som husets normale Fantini eller Messapi, som på tilbud ofte fås til 50 kr. '
Mooiplaas Estate rød/hvid Sydafrika... 89,-
rød pinotage eller cabernet, hvid chenin blanc, Stellenbosch, Sydafrika
**** (5/5), Føtex, indtil torsdag 9.november
Har været solgt til 69, så 89 er ikke just topkøb. Den frugtige, fyldige røde pinotage er god (2020 fik 91p/Tim Atkin) som også den tørre, sprøde chenin blanc (2021 og 22 fik 90-91p/Tim Atkin). Cabernet 2019 fik 88p af samme herre (vingården laver den i stil, der kan gemmes "årtier", så måske skal vinen bare have et par år mere?).
Vingården ligger i Bottelary Hills godt 40 km stik øst for Cape Town på vejen mod maleriske Stellenbosch. Vingården ejes af 2.generation, brødrene Tielman og Louis Roos, der står for hhv. arbejdet i marken og kælderen. Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen -70 hektar er tilmed reserveret en privat naturpark, som skal bevare truet planteliv.
Ejendommen har 200 år bag sig og har et smukt, fredet herresæde.
Har været solgt til 69, så 89 er ikke just topkøb. Den frugtige, fyldige røde pinotage er god (2020 fik 91p/Tim Atkin) som også den tørre, sprøde chenin blanc (2021 og 22 fik 90-91p/Tim Atkin). Cabernet 2019 fik 88p af samme herre (vingården laver den i stil, der kan gemmes "årtier", så måske skal vinen bare have et par år mere?).
Vingården ligger i Bottelary Hills godt 40 km stik øst for Cape Town på vejen mod maleriske Stellenbosch. Vingården ejes af 2.generation, brødrene Tielman og Louis Roos, der står for hhv. arbejdet i marken og kælderen. Vinmarkerne dyrkes med respekt for naturen -70 hektar er tilmed reserveret en privat naturpark, som skal bevare truet planteliv.
Ejendommen har 200 år bag sig og har et smukt, fredet herresæde.
