Søg i 1200 opslag:

24/06/2022

Perfekt sommervin fra 875-årigt ridderslot

Den lækre grønne veltliner er en perfekt vin til sol og sommer. Men jeg kan se ét lille problem: Navnet på denne vin er så langt, at flasken måske er tom (og sommeren forbi?), før du har nået at sige det fulde navn: 

Souveräner Malteser Ritterorden Grüner Veltliner 2020 "Kommende Mailberg" Weinviertel DAC...

Men jeg holder meget af etiketten med det lille dannebrog, et levn fra Malteserridderne, der grundlagde ridderslottet i 1146). 

      Føtex tilbyder også god hvid, hvis du ikke orker lange navne! Pebble fra Loire er også værd at smage, og sauvignon kan ligne veltliner ikke så lidt! En rød favorit i varmen er le Arche's lette røde Bardolino. Og så er der en masse god gin og en 12-årig whisky.  

Bedste KØB: Souveräner Malteser Ritterorden hvid veltliner - Banrock Station Reserve rød/hvid - Chivas Regal 12 år Whisky - Tanqueray Gin 43,1%
Godt KØB: Pebble sauvignon blanc Loire - Tanunda "Grand Barossa" rød/hvid - Le Arche rød/hvid - Porta 6 rød/hvid/rosé - Ventoux 2017 "Vidal-Fleury" - NettoTanunda rød/hvid

 

Souveräner Malteser Ritterorden hvid... 69,- 

Grüner Veltliner "Kommende Mailberg" 2020 DAC Weinviertel, Lenz Moser Østrig 

Bedste KØB + **** (4/5)Føtexindtil torsdag 7.juli

En klassisk, frisk veltliner, tør, frisk og sprød, med typisk peber/bær aroma. Årgang 2020 gav 40.000 flasker, som fik 91p/A la Carte, måske gavmildt, men vinen er rigtig god.  

      Jeg elsker den historie-duftende etiket fra historisk 50 hektar vinslot (foto herunder)  i Mailberg 70 km nord for Wien nær den tjekkiske grænse. Slottet har i 875 år tilhørt ridderordenen af Malta -Malteserridderne (på Malta vil du ofte se Dannebrog-kopien). På en væg kan læses et motto: "Optimus quisque" -"det bedste uanset hvad". Et godt mål, som dog næppe kan nås med den grønne veltliner!  

      Vingården har siden 1969 været drevet af Lenz Moser, et af Østrigs største huse, som driver flere vingårde. Udover Maltesernes gamle borg også den fine Klosterkeller Siegendorf ved Neusiedler See, en af mine gamle favoritter.
      Området har et køligt, men solrigt og tørt klima, perfekt til veltliner-druen, der dækker 23 hektar, mens 10 hektar bruges til rød zweigelt, en anden indfødt drue, som desværre ikke er på tilbud. Her laves også god weissburgunder og sekt.  


 

Patient Cottat "the Pebble" sauvignon blanc... 69,- 

Godt KØB + **** (4/5), Føtex og Bilkaindtil torsdag 7.juli

Cotat -med ét T- er topnavn i Sancerre, modsat Cottat -med 2 x T. Vinen er heller ikke Sancerre. Men druen er samme, fine sauvignon, og vinen er tappet i Sancerre, af  Fournier, som leverer god Sancerre. Druerne koster dog kun en brøkdel af Sancerres, for de gror længere nede af floden Loire -uden for det dyre Sancerre. 

       Ganske god, tør, med rig aroma af melon og tropefrugt og sprød friskhed med blid syre.  
      Fournier er et stort hus i Sancerre, som begyndte i 1950erne med et par hektar. I dag har huset 60 hektar. Vinene er rigtig gode.

Le Arche, rød/hvid... 45,-

rød Bardolino eller Rossogrande, hvid Garganega-pinot grigio Garda
Godt KØB + **** (4/5), Føtexindtil torsdag 7.juli

Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end  de bedste, men er meget behagelig. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke, men ikke vin, jeg vil bruge penge på. Den hvide garganega (med 16% grigio) har Garda DOP- også er til den diskrete side, men tør, ren og frisk. 

Banrock Station Reserve, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, rød cabernet/shiraz, hvid chardonnay/verdelho, Riverland, Australia

Bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 7.juli

Mange kan lide disse fyldige, opulente vine mere end mig! Kommer fra konsumfirma i det varme Riverland, som har et vigtigt vådområde (og naturpark). som det støtter. Reserve er lidt bedre end den almindelige udgave.   

       Den røde cabernet + shiraz er dog god, mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer en anelse friskhed. Også på tilbud i Bilka, men her er prisen højere!  

Porta 6, Lisboa, rød/hvid/rosé... 50,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtexindtil torsdag 7.juli

Prisen er steget godt 20% på en måned, så den må nøjes med at være godt køb! Den røde smager rigtig godt, tilpas fylde, rund, bløde tanniner, med indbydende aroma af bær og blomme. 5* i Berlingske, nok mere pga pris end kvalitet (og prisen er siden steget). Druerne er bl,.a. castelao (tempranillo) og touriga nacional. 
      Den hvide (på blend med bl.a. moscatel) er også god, ren og frisk med indbydende frugt. Rosé ikke smagt. 

     Vinen kommer fra Vidigal, et af de historiske huse i Portugal, som engang leverede traditionelle vine, dvs. tørre, triste, livløse vine.  Huset blev for 20 år siden overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes (foto), som gennem 30 år importerede vine i Danmark, bl.a. i Viniportugal i Brøndby, hvor han stadig er bestyrelsesformand. 

Tanunda "Grand Barossa" rød/hvid... 69,-

Shiraz eller riesling, Barossa Valley, Australien   

Godt KØB + **** (4/5), Føtexindtil torsdag 7.juli

Shiraz er excellent med lidt blomme, fylde og let druesødme. Riesling er tør, frisk og ren. Bedre end de normale Tanunda vine, som ikke længere kommer fra Barossa og desuden er tappet i England, ikke Australien. 

Ventoux "Vidal-Fleury"... 50,-

Godt KØB + **** (4/5), Føtexindtil torsdag 7.juli
Set i 2019 (bedst). Ventoux er mere kendt for Tour de France  end vin, som er i stil med (og til lavere pris end) anden Rhone. Denne vil dog mere. Ny 2019 er sjovere end 2016 (smagt 1 gang) og 2017,  ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Guigal er kongen af Côte Rôtie, ikke mindst efter købet af sin gamle læreplads, som fungerer som alternativ etiket til Guigal. 

Chivas Regal "12 år" Scotch Whisky.. 149,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 7.juli (samme tilbud, Bilka indtil 30.6.)
I min ungdom var Chivas den fine, dyre whisky -sådan er det ikke længere, men stadig er 149 næsten for lav pris, typisk duty-free pris! Johnie Walker Black er mere mig, men seriøse Tastings gav den 91p i 2019 med ordene: "A palate-pleasing blended Scotch that offers notes of delicate spices and chewy toast... a supple, vibrant, dry-yet-fruity light-to-medium body and a smooth, captivating, medium-length finish that shows accents of toasted pound cake, spiced frosting, and mocha finish". 

Tanqueray Dry Gin 43,1%... 109,-

Bedste KØB + **** (4/5)Føtex, indtil torsdag 7.juli

En lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv). Meget gin holder desværre 37,5% og vil udtynde en færdig cocktail. 
       Tanqueray er en af de historiske ginmærker (1838) og nok det mest solgte ginmærke med årligt 36 millioner flasker. Nu om dage destilleres den som Guinness' andre ginmærker (bl.a. Gordon og Gilbey) i Skotland -helt ok, da London Gin må destilleres overalt (også i Danmark), blot den er tør. Falstaff giver den 91p/100. 

Tanqueray No Ten Gin 47,3%... 199,-

***** (5/5),  Føtex, indtil torsdag 7.juli

Ikke 90 kr bedre, men stadig et uendeligt meget bedre køb end de mange fancy kostbare mærkeer i gin og vodka. Den er destilleret 2 gange i lille kobber still (vi er i Skotland!) ret unikt med hele citrusfrugter. Anset for en af de bedste -og eneste gin i sprittens "Hall of Fame".

London No 1 Gin 47%... 199,-

**** (4/5),  Føtex, indtil torsdag 7.juli 
Denne gin kendes på sin sarte lyse blå farve, som gør den populær i barmiljøet. Farven er ren gimmick (tilsat, men uskadelig, håber jeg). Mens de fleste destilelres i Skotland er denne som Beefeater destilleret omkring London med 12 urter . 
      Ejer er spanske González Byass, kendt for Tio Pepe Sherry (endnu ikke set på tilbud, suk) , som langsomt er begyndt at bevæge sig væk fra det kriseramte Sherry miljø.  

Château Tanunda, rød/hvid... 45,-

rød cabernet-merlot, hvid chardonay, Australien
Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 1.juli 
Rød er en meget poleret vin, som ikke gør fortræd, men heller ikke begejstrer. Pæn duft, kommerciel -akkurat som den hvide chardonnay, der vil please mere end interessere. Men vellavet og flot til prisen.Flasket i England.

Selaks sauvignon blanc eller rosé... 60,-

New Zealand, *** (3/5), Netto, indtil fredag 1.juli 
Nydelig aroma med lidt hyld og fersken, middel fylde, men eftersmagen skæmmes en smule af sødme (5,5 g/l). Men stadig god til prisen -en meget anvendelig vin. 
Selaks var måske de første vine fra New Zealand i Danmark tilbage i 1980erne. Dengang var ejeren fra Kroatien (deraf det lidet anglofile navn) og den vigtigste druer var tyske müller-thurgau!
      I dag er huset en del af Constellation (bl.a. også Kim Crawford) og vinen er ikke længere 100% fra Marlborough, men bærer appellation "East Coast", som dækker hele østkysten.