Pomerol har æren af, at merlot er en stjerne i druernes verden! Pomerol er et lille region, og de 150 "slotte" (enkelte er reelt garager!) deler et område på størrelse med en stor bondegård, godt 600 hektar. Topnavnet er Pétrus (udødeliggjort af Parker, populariseret af tørstig borgmester i Farum).
En Pomerol stræber alle efter at levere en klassisk merlot med udødelig duft og styrke uden overdreven alkohol, finpoleret af elegance og frugt. Vinen bør i reglen være perfekt efter 10 år, og kun få kan med fordel gemmes længere.
Til samme pris også Pouilly-Fuissé (149, 3*), fra Dufouleur, engang et anerkendt familiehus, som i dag er et af utallige huse under Boisset. Vinen er formentlig helt ok, men ikke topkøb.
Trapiche "oak cask", frit valg.... 40,-
Bedste KØB + **** (4/5) Føtex, indtil torsdag 12. maj, normalt 89 En af dagens bedste dagligvine, meget lig nabo Alamos i en indbydende kommerciel stil uden større dikkedarer. Der er trods navnet ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg, resten i stål, og det er helt ok med mig. Men Trapiche er lige nummeret bedre end Alamos, som du også ser i Føtex (og Alamos tynges af gamle årgange). Du har et let valg, for Alamos er 20-30 kr dyrere.
Trapiche var pioner for Argentina i Danmark, og jeg solgte Trapiche i 1970erne! Min første var den almindelige eksportvin (ok), men "Oak Cask" er meget bedre, "Pure" endnu finere, mens Medalla er superflot (og til tilbud 55-60 svær at overgå).
Trapiche var pioner for Argentina i Danmark, og jeg solgte Trapiche i 1970erne! Min første var den almindelige eksportvin (ok), men "Oak Cask" er meget bedre, "Pure" endnu finere, mens Medalla er superflot (og til tilbud 55-60 svær at overgå).
Pinot Noir smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men ser du bort fra forbilledet, får du en enkel og ligefrem blød, fyldig vin med let krydret duft.
MontGras "Day One" rød... 60,-
cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, ChileDay One er en serie vine fra de bedste områder -cabernet fra Maipo, carmenère fra det lune Colchagua, pinot og de hvide fra det kølige Leyda eller Casablanca osv, men de hvide ses endnu ikke.
På alle etiketter er anført den dato -"Day One"- hvor druesaksen (som ses midt på etiketten) er kommet i brug! F.eks. er cabernet 2019 høstet i Maipo 12.april 2019!
P.t. har jeg kun set meget flot cabernet, merlot og pinot noir -men håber den endnu bedre carmenère snart kan fås.
Foto: fra mit værelse på Hyatt i Santiago juni 2005. Det var dengang!
På alle etiketter er anført den dato -"Day One"- hvor druesaksen (som ses midt på etiketten) er kommet i brug! F.eks. er cabernet 2019 høstet i Maipo 12.april 2019!
P.t. har jeg kun set meget flot cabernet, merlot og pinot noir -men håber den endnu bedre carmenère snart kan fås.
Foto: fra mit værelse på Hyatt i Santiago juni 2005. Det var dengang!
MontGras "Amaral" hvid... 60,-
chardonnay eller sauvignon fra Leyda. ChileBedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil onsdag 12.maj (fås i Bilka til 59, 5*). Hvid Amaral: Meget flotte vine, som laves i mindre mængder, typisk 120.000 flasker årligt. Ingen mærkbar eg, men meget flot aroma, friskhed og længde. Leyda er et af de kølige områder, som har fået Chile til at rivalisere New Zealand.
Francois Martenot, pinot eller chardonnay... 44,83
6 fl: 269, **** (4/5), Føtex, indtil onsdag 12.majDenne er IKKE Bourgogne, selvom druen og flasken antyder det -og Martenot har postadresse i Bourgogne! Martenot er et mærke under GCF. Huset ligger i Alsace, men med afdelinger i hele Frankrig, i Bourgogne bl.a. Moillard, Pierre André -og Martenot + Garnier i Netto, som tilbyder samme pinot og chard. Vinen er, som prisen antyder, fra Sydfrankrig, ikke Bourgogne. Ganske simple landvine, men ikke ringe -den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren.
Amarone Classico, Luigi Righetti... 99,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil onsdag 12.majJeg er ikke amarone-tifosi, men finder Righettis vin uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred. rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er meget lav for amarone. Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til næsten hele produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.
Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til næsten hele produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.