Julevinen III: Rhône -en perlerække af god vin

Rhône kommer ind i Frankrig øst for Lyon og løber stik mod syd til Middelhavet. Langs floden laves nogle af Frankrigs bedste vine -som også kan være excellente køb og perfekt, når der skal gås på bordet... 

Det meste af vinen laves omkring den smukke by Avignon (foto), hvor Paven havde residens i små 100 år, før han flyttede tilbage til Rom. Druerne er grenache -styrke og krydderi- og syrah -frugt og farve- suppleret med et væld af andre druer i det, der overalt i verden kaldes et "Rhône-blend". 

      Det meste sælges som Rhône (en række lidt bedre byer kan tilføje "Villages", selvom vinen ikke behøver være bedre), men en række mindre områder har deres egen appellation -og her leder du ofte forgæves efter ordet Rhône, som om hver eneste borger i Verden ved, at Lirac ligger ved Avignon. De franskere gør ikke livet let for os! 

      I 1960erne sagde en australsk vinmager (på en nudiststrand ved Sydney!) til Oz Clarke (dengang skuespiller, siden vinguru), at "franskmændene ved instinktivt, hvordan vin skal laves. Så vi skal tage op til dem og bo hos dem for at aflure dem deres tricks". Den dag i dag er der stadig mange australiere i Frankrig, og de har såmænd været med til at gøre fransk vin endnu bedre. 

       Frankrig var for 30 år siden vinland nr ét  i Danmark med en andel tæt på 70% af vores drikkeri. Men så smed Jacques Chirac nogle atombomber på nogle øer i Stillehavet  -og idag er Frankrig overhalet af Italien og har en andel på blot 19%. Og det er en skam -for Frankrig kan det hele bedre end de fleste, når landet tager sig sammen! 

      Alle vine er set i Kvickly og synes at være partivarer. 

Lirac "les Grands Cyprès"...  2 fl: 99,-

***** (5/5), 1 fl: 79, Kvickly (partivare, på Coop.dk 6 fl: 354, 59 kr/fl). 
Lirac er som Châteauneuf en af Cru'erne i det sydlige Rhône og som sådan højt hævet over en "almindelig" Rhône, og dette navn nævnes ikke på etiket. 2016 er topår, og vinen er flot med positive toner i næsen og solid fylde, som holdes i skak af en god mineralitet, der giver friskhed -flot nu, nok bedre om et par år. Egnet til krydrede retter. 
Tappet af Meffre i Gigondas, et af de store huse i det sydlige Rhône. For mig et anderledes godt køb end La Chasse (2 fl. 109) fra samme butik. 

Domaine de l'Obriu, Visan, Rhône... 2 fl: 109,-

Rhône Villages, økologisk, ***** (5/5), Kvickly (burde også være på Coop.dk)

En magtfuld, afrundet vin med masser af provencalsk krydderi. Lidt bondsk i sin styrke og varme -meget egnet til solid kost på en kølig vinterdag! 

En vin af samme grenache og syrah plus sikkert også lidt carignan,.

Visan er en af de relativt nye "Villages" i Rhône, der må sætte sit navn på etiketten -og dermed leve op til krav en smule strengere end for almindelig Rhône og Rhône Villages (uden bynavn!). 

Foto: Visan ligger lidt oppe i bjegene nord for Châteauneuf du Pape og har et lunt klima, men med lidt kølige aftener. Vingården ejes af af ægteparret Perez, der har gjort meget for at civilisere den bondske vin.

Ch. des Coccinelles, Rhône... 2 fl: 129,-

Økologisk, 1fl: 89,60,  **** (4/5), Kvickly (varehus). En overmåde sympatisk vin, men den fænger ikke helt hos mig. Smagt i '17 og synes den mangler lidt kød på skelettet -ganske fyldig, fast, nydelig frugt, men ikke helt hjemme -synes den er lidt tør. Den kan minde lidt om Lirac herover -men prisen er højere. 

Domænet gør ellers alt rigtigt, så giv den en chance -måske skal vinen blot have et år eller to mere. 

Coccinelles er fransk for mariehøns, som trives på dette familiedomæne, som har været økologisk siden 1978. Sølvmedalje og meget andet. 

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 2 fl: 229,-

Økologisk 2016, ***** (5/5), 1 fl: 129,65, Kvickly  (kun varehus). Så er vi lige en klasse længere oppe -fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 

Som Visan ligger også Vacqueyras i den sydlige Rhône-dal, men denne vin har fået sin egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! 

Terres de Pontifes, Châteauneuf du Pape... 129,-

**** (4/5) 2016, Kvickly, norm: 198,65 (partivare, på Coop.dk 6 fl: 894). 
Jeg vil normalt ikke bruge penge på billig Châteauneuf, og denne pris er lav -du får sjældent god "Neuf under 200! Men jeg har tillid til vinene fra Gabriel Meffre, som har aftappet denne vin (vinen er nok købt hos små dyrkere og coop'en). Ej smagt i nye årgange, men prøv den! Vacqueyras herover er formentlig af bedre kvalitet -derfor kun 4* trods prisen. 

"Les Théores", Gigondas... 129,-

**** (5/5) 2016,  Kvickly, norm: 149 (kun varehus, på Coop.dk 6 fl: 690-774 (?). Samme pris som Neuf'en herover, og vinen er sikkert lige så god -måske endda bedre? Men normalt er 'Neuf noget dyrere, så den er trods alt et bedre tilbud. Ingen af dem smagt i 2016. Der skal også være arbejde til dig! 

Julevinen 2: Bil'ka klassisk (fransk nv(!

Efter et par uger i syden, hvor ikke mindst Corte Inglès i flere byer fascinerede mig med deres overdådige udvalg af vin og spiritus er det lidt trist at komme hjem til et koldt København -og oftest et ret magert, blodfattigt udvalg. 

Bilka og Kvickly er dog små lys i mørket for en vaskeægte tilbudsjæger.  

P.t. er Bilka meget klassisk med St.Émilion, amarone og Châteauneuf som de mest prominente... 

Deres bedste tilbud her op jul er faktisk interessante...  Gælder til torsdag 5. december, enkelte til 24. 12. 

San Felice, Chianti Classico... 69,-

**** (4/5) 2017, Bilka, indtil 24. december
Jeg har mest drukket vingårdens 2 Rieserva vine, men den almindelige unge Classico er faktisk også god, som det ses til højre. Årgang 2016 var såmænd nr 19 på Spectator's Top 100 (nok mere pga lav pris end sublim kvalitet). 
      Vinen er stadig god og fik 2 glas af 3 i Gambero Rosso, mens riserva il Grigio 2015 fik 3 glas (og er fund til prisen, når den ofte er på tilbud til godt 100 kr). En mangeårig favorit fra Salling gruppen -den fås også i Føtex, hvor den også jævnligt er på tilbud. 
      Nydelig fylde og pæn længde, og til hakkebøf, pasta og pizza -og nok også julemaden. 
      San Felice er en stor vingård i det sydlige Chianti Classico  med 140 hektar vin. Desuden købes ldt vin udefra. 

      Jeg foretrækker så langt San Felice for andre tilbud i samme avis, il Teo, Morete og Righetti samt den dansk-a-aftappede Zinfandel 15.

Amarone "le Arche", Valpolicella... 99,-

**** (4/5), Bilka, indtil 5. december. Jeg kan ikke blive begejstret for sådan en amarone, men Arche er ikke ringe med en vis vinøsitet og frugtkrydderi uden at blive vammel. Lidt chokolade og peber. Men højest én gang årligt, så den kan godt bruges til anden juleaften. 

Ch. Tertre du Moulin, St.Émilion Grand Cru... 99,-

***** (5/5) 2016, Bilka, indtil 5. december.
En flot Saint Émilion i stort år til en lav pris. Vinen blev engang (i 1980erne!) solgt af Knud Jørgensen under navnet Haut-Plantey. Prisen var endog højere for 30 år siden (tror faktisk prisen var op mod 150)! En klassisk merlot med liden eg men god frugt. Giv den 3-4 år mere på flaske -men den kan faktisk matche juleanden nu med sin ungdom! 

      Jeg foretrækker denne frem for St.Émilion Grand Cru "Collection" (119, 3*). 

Châteauneuf du Pape, Auguste Bessac... 139,-

**** (4/5) 2017/18, Bilka og Føtex indtil 24. december. 
Pavevinen på flasken med nøglerne er en favorit til julemaden. Med rette! Men du skal være MEGET forsigtig. Lokalt spøges der med, at der sælges mindst dobbelt så meget som der laves -og en flaske med "Skt. Peters nøgler" er ingen garanti (kun hvis ordet "Controlée" står vandret under nøglerne, et tegn på ,at vinen er tappet på vingården). 
Denne er dog fra firma i selve Châteauneuf og er slet ikke så ringe. Middel farve, indbydende peberduft, ganske kraftig, afrundet og pænt lang. 
      Auguste Bessac ejes af Ogier (som skal være grundlagt af efterkommer efter dansker, som kæmpede med Karl den Store for 1200 år siden), men er i dag bedre kendt som Caves des Papes, en af de meget store købmænd i Rhône dalen. De ejer et par vingårde, men disse vine sælges ikke som hverken Bessac, Ogier eller Caves des Papes! 
Og alle har generelt ok vine, som i reglen tappes nær grostedet. Foto af indgangen til kælderen i Châteauneuf du Pape. som nok er besøg værd!

Chateau Tanunda "Grand Barossa", rød eller hvid 59,- 

Shiraz 2017, tør Riesling 2018, Barossa, Bilka, ***** (5 af 5), normalt 99, indtil 5.december. 

Jeg ved godt, at jeg et par gange (4-5-6) har anbefalet de fine Barossa vine fra Tanunda i Australien. Men de er rigtig interessante til denne pris, som ikke er højere end i Australien!

Umiddelbart er Riesling mest spændende -en tør, ganske frisk vin med vis sprødhed og lidt fylde -så meget sjovere end det meste chardonnay fra Australien! Men den røde er også excellent med lidt blomme, fylde og let druesødme. 

      Barossa er et af de førende vinregioner i Australien og hovedsæde for en masse firmaer, fra Penfolds over Lindeman til Yalumba og Lehman. Vinen fra firmaer som disse kommer dog ofte fra mindre gode områder og sælges typisk som South Eastern Australia. Er vinen fra Barossa, vil dette navn stå på etiketten.

      Tanunda var ejet af Seppelt, et af mærkerne fra giganten Treasury (bl.a. Penfolds, Lindemans, Wynns, Rosemount og Wolf Blass). 

      I 1990erne kom Tanunda til salg og stod i 5 år uden en køber, indtil sydafrikaneren John Geber kom forbi. Han har tjent en formue på international marketing, men fandt vin mere spændende. I dag ejer Tanunda 100 hektar vin, men med en hastigt voksende produktion hentes det meste af vinen i dag fra 30 vingårde, mest i Barossa. 

Foto: I dag ledes huset af datteren Michelle -og Tanunda leverer vin, som gamle Seppelt ikke ville skamme sig over. De bedste er superbe og dyre, men også den mere ydmyge "Grand Barossa" er også ok.

Baron de Ley, Rioja Gran Reserva... 89,-

***** (5/5) 2012/14, Bilka, indtil 24. december. Skal du vælge denne eller Faustino herunder? Begge er Gran Reserva, dvs. mindst 5 år gamle, hvoraf mindst 2-3 år skal være i eg og 2-3 år på flaske. Faustino er ældst -over 10 år- men en del af disse år er nok tilbragt på tank, hvor der ikke sker det store!
     Begge skiller sig også ud ved, at hele produktionen er fra eget domæne (sjældent i Rioja og generelt i Spanien). Til julemaden vil jeg nok foretrække den mere moderne Ley, som har virkelig charme og umiddelbar duft og kraft. Faustino virker lidt tørrere, men er nok bedre om et par år -selvom den allerede er over 10 år- i dag ikke til rødkål, surt og and, men mere til en langtidsstegt okse! 

Faustino I, Rioja Gran Reserva... 99,-

***** (5/5) 2008, Bilka, indtil 5. december. Prisen på denne vin går op og ned som en pendul -men ét er sikkert -den er markant mere værd end 100. Har faktisk lige set den til 130 kr -i Barcelona! Jeg køber ofte vinen, når den er på tilbud til 100 kr. Personligt finder jeg den kunstigt støvede flaske (og etiket) gyselig og den Velazquez'agtige mand på etiketten skræmmende.

2008 er flot årgang. Dyb moden farve, indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang, som man kan forvente efter 11 år. Decanter har givet 2006 ***** og 93 points af 100, men du kan ikke helt stole på det, da vinen tappes i flere "lots" (der er formentlig et par millioner af denne vin). 

      Faustino I skiller sig ud ved ikke kun at være tappet i området -Rioja- men også på"Propriedad", dvs. vingården, i Oyon i Alavesa nær Logroño.

Arneis Langhe, Gemma... 65,-

***** (5/5) 2018, Bilka, indtil 5. december. Gemma er et ret nyt Barolo-hus, som køber det meste ind fra andre. Samme ejer som le Arche (og andre). Deres Barolo har aldrig begejstret, men denne hvidvin på den fine hvide drue arneis er en anden sag. 
Overdådig aroma med lidt mandel, æbler og krydderurter. Middel fylde, god frugt med lidt syre til sidst,ok længde. Drikkes ung -og helst sammen med mad som grillet laks, kylling i sauce o.l.  Druen har historisk været blandet i den røde Barolo (og kaldes også Barolo Bianco!), så den forsvandt næsten, da denne praksis blev forbudt. 

Alsace Brand Grand Cru, E. Traber... 99,-

2016/17 Riesling eller Pinot Gris, ***** (5/5), Bilka, indtil 5. december. Brand er et af de fineste vinbjerge i Alsace, som har haft beundrere siden Middelalderen. 
Riesling er den rigtige drue til granitten på vinbjerger Brand, der hæver sig majestætisk over Turckheim. Pinot Gris kan dog også give god vin her -men finder den for blød. Traber er mærke fra  kooperativet i Ribeauvillé længere mod nord. 
      Kvaliteten er ikke i top, men det er prisen sandelig heller ikke. En herlig riesling med lige en snert af sødme, som passer godt sammen med vinens fine syre. Flot vin og superkøb. Pinot gris ej smnagt, men tror den er for blød gr. den "varme" jord, vinen vokser i. 
Foto: Traber er søn (eller sønnesøn?) af Emile Traber, som ledede kooperativet i de svære år efter 2. verdenskrig. Kooperativet laver glimrende vine i dag.

Julevinen 1: Spansk jul i Superbrugsen

Pral er ikke mig (ha!), men faktisk skrev jeg en række år før Parker, at spansk vin som helhed var de bedste køb i Verden. Og at Spanien potentielt kunne levere meget bedre vine end f.eks. Californien.
I verdenstoppen har Spanien stadig en del at lære, men når du kan få en Madax til 25 kr (bedre end meget californier til dobbelt pris), eller en Guv'nor til 39, så er Spanien svær at slå! 

I denne klumme er det Superbrugsen, der fører (vine er tappet på vingård).

Castillo de Madax, Jumilla... 25,-

***** (5/5), 2017/18, Superbrugsen, indtil torsdag 5. december.
Umiddelbart sætter jeg ikke vinen lige så højt som Cepa Lebrel fra Lidl (Black Friday til 25, men udsolgt hvor jeg handler!), men Madax er mere end ok, positiv frugt, i en moden, blød, krydret stil. Den kommer fra Luzón (også leverer Irma's Finca Solana som også Aldi's Jumilla). Ganske god kælder med moderne udstyr i baglandet til Alicante.

Oprindelig Reserva -og dansktappet 

      Madax har iøvrigt en "sjov" historie som Coop-mærke! Madax blev oprindelig solgt som Reserva. Men dengang blev vinen tappet i Danmark -og det må reserva ikke! Så Brugsen måtte ændre etiketten. Der er dog ikke noget i vejen med vinen i dag, og nu er den faktisk tappet ved grostedet!
Foto: Viser cykelryttere på trappen til huset. Jeg skal sige, at  det er en hård tur derop!

Felix Solis "the Guv'nor", tempranillo-syrah...  39,-

***** (5/5) u/år, Superbrugsen,indtil torsdag 5. december. 
Denne vin er typisk for, hvad Spanien gør rigtigt i disse år. En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag. 
"Guv'nor" eller "Mester", måske "husets herre", kommer fra Felix Solis, et af Spaniens største huse.
      Solis er grundlagt 1952 i Valdepeñas, og siden 1962 har det mest kendte mærke været Viña Albali. Men i løbet af de seneste 20 år har huset med et vist held opgraderet vinene med de lidt bedre "Pagos del Rey". De har stadig de (ofte kedelige) vine fra la Mancha og omegn, men også vine fra mere fashionable områder som  Rueda, Ribera del Duero og Toro, hvor huset også har et vinmuseum (foto), som absolut er besøg værd.

Den enkle etiket til "Guv'nor" er flot, synes jeg  (det får næsten vinen til at smage bedre!). Et blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha, men sikkert også lidt fra Toro. Vinen er lavet efter de mest moderne metoder, hvor vinen efter gæringen ryger direkte i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Ikke mere eg, og det ville også være synd for vinen. Godt køb.

      Superbrugsen tilbyder også "Nobles Dames" Rhône til samme pris. Ikke smagt, formentlig 4*.

Torres Gran Coronas cabernet-sauvignon... 79,-

2014/15 Reserva, Penedès  ***** (5/5) Superbrugsen, til 5. dec, normalt 129,95, dyrere på Coop.dk 6 fl. 594. 

En dyrere, men også finere vin! Navnet er Gran Coronas, druen er cabernet og etiketten er sort, men vinen er ikke den samme som Gran Coronas 1970, som i 1978 vakte genlyd i hele Verden ved at vinde en smagning foran Latour! Denne særlige Gran bærer i dag navnet Mas La Plana og er såmænd så god som nogensinde, men ikke længere af Latour-klasse! Gran Coronas i dag er modsat de fleste fra Torres fra "Penedès", så den kommer fra egnen omkring Mas la Plana! Og den er faktisk ikke så langt bagefter -mørk, fyldig og blød med masser af frugt og krydderi- perfekt til en krydret bøf. Vinen har fået et år i små egefade og et år eller to på flaske. Til denne pris et rigtigt godt køb -den får 5 små stjerner. 

Til samme pris Federico Paternina Seleccion Especial (4*, Superbrugsen). Rioja ej smagt, men tror ikke på den. 

Fontanafredda Barbera d'Alba eller Chardonnay 59,-

***** (5 af 5), 2017, Superbrugsen indtil torsdag 5. december. 

Jeg holder meget af den røde barbera, som har rig frugt og fasthed, fylde på en rustik måde, der passer rigtig godt til krydrede retter.. '17 fik 90p af Spectator.

Den tørre hvide ikke smagt, men chardonnay fra Langhe imponerer mig sjældent. 

I Danmark blev Fontanafredda solgt af Italiensk Vinhus (indtil han gik konkurs engang i 1970erne), hvorefter det skiftede importør et utal af gange for nu i mange år at have været importeret af Coop.

Foto: Fontanafredda -"Den kolde Kilde"- blev i 1858 købt af  kongen af Sardinien, som få år senere blev konge af den nye stat, Italien. Der var dog ingen vin dengang på de 54 hektar, som fulgte med ejendommen.

Som skikken var, blev kongen gift med en fjern kusine (datter af kongen af Østrig, områdets stormagt dengang) , som skænkede ham en masse børn, men ikke så meget mere. Hans sande kærlighed var "la Rosa", som han blev gift med efter hustruens død. Hun mindes i dag i vingårdens Barolo "la Rosa".
       Vinen blev først plantet 20 år efter. I mange år var vingården ejet af et amerikansk hus, som solgte det til en bank i Siena. 

La Baume, rød Merlot, hvid Viognier  59,- 

Frankrig, 2018, **** (4/5), Superbrugsen, indtil torsdag 5. december. 
Foto: La Baume var engang en rigtig vingård, men i dag købes de fleste (98%?) druer ind og laves i flotte, men meget store kældre. Meget effektivt -men vinene er faktisk gode.

Den røde er nydelig og pæn, rund fylde og frugt, måske lidt anonym, den hvide -på den sjældne drue viognier- har frugt og karakter plus god friskhed.

Villa Annaberta Amarone, Valpolicella... 129,-

***** (5/5) Superbrugsen, til torsdag 5. dec. Jeg er bestemt ikke fan af amarone, men må indrømme, at Annaberta er rigtig god, magtfuld, med koncentreret frugt, pæn dybde, tannin, tør trods en let sødme i eftersmagen. 

Vingården ligger i hjertet af Valpolicella. De sælger masser af vine af varierende kvalitet, men deres Valpolicella, ripasso samt Bardolino er i reglen glimrende. 

Black Friday -god, billig rød og andet

Der ER penge at pare på Black Friday! Her slides plastikkortene af alle de

penge,  du bruger på at spare. Forretningerne skal tømme lageret for at få plads til julevarer. 

Der er penge at spare på vin, men de tilbud, jeg har set på vin, har alle været groft sagt "fup-tilbud", købt til lejligheden. Du skal nok ind i butikken for at se de "rigtige" BlackFriday tilbud -små partier vin, der har fyldt op på lageret fra sommer (eller sidste forår), som ofte er fyldt ned i rodekasserne eller på en palle. 

Jeg har endnu ikke set Coop-gruppens BlackFriday tilbud, men Salling's Bilka har lagt ud med 40% rabat på italiensk vin og 25% på al spiritus (på normalprisen altså!), et genbrug af tilbuddet fra efteråret! Mine råd fra dengang gælder stadig -mærker, der ofte er på tilbud har større avance, så gå efter mærker der sjældent er på tilbud!  

Cepa Lebrel, Rioja.... 25,- 

2017/18, ***** (5/5(, Lidl (kun fredag 29.11, normalt 44). Kan billig rødvin drikkes? Ja, denne kan, selvom jeg mest bruger den til Sangría og gløgg. Den anerkendte spanske Peñin guide gav 2016 87p/100. Vinen er frugtig, fyldig og frisk -slet ikke ringe. Lebrel er Lidl's eget mærke, men vinen er aftappet i Rioja af en anerkendt bodega. Også god til marinering og sauce. 

Camigliano, Montalcino Rosso... 71,20

2017, ***** (5/5) Bilka (tilbud, normalt 118,67). Lillebror til den gode brunello, blot med et år i stedet for 3 i træ. Vingården leverer rigtig god vin, og denne er excellent (faktisk 110 værd i normalpris). Ganske kraftig, frugt med pæn dybde, fast smag -god madvin (endog til julestegen). 

Grecante, grechetto, Atrnaldo-Caprai... 65,04

2017, ***** (5/5) Bilka (tilbud, normalt 109). Den hvide vin fra Montefalco, berømt for sin kult'agtige (og tanniske) sagrantino! Den sjældne grechetto drue er anderledes omgængelig med rig aroma, god syre og pæn længde .en af Italiens skjulte perler i hvid. Arnaldo-Caprai er en god vingård her. 

Bolgheri 2016 "Turaia"... 72,40 

***** (5/5),, Bilka, normalt 129. En del vil føje Bolgheri til Italiens bedste vine sammen med Brunello og Barolo.
Turaia er ikke Sassicaia, men stadig Bolgheri, og et fund, når den fås for under 100, mens Sassicaia koster op mod 2000! Derfor er denne vin rigtig spændende, især da 2016 er fremragende årgang. Solid fylde, positiv frugt, lang smag uden at blive overdøvet af tanniner. Flot nu, men nok værd at gemme 1-3r. 

Foto: Området ligger i Toscana nær Livorno ved kysten, modsat de historiske vine som brunello og nobile, der ligger i bakkerne inde i landet. Antinori gjorde Sassicaia til superstjerne, men nu har andre også fundet ud af at lave vin i Bolgheri.
Bolgheri har et lunere klima end Chianti og Brunello, så derfor er Bolgheri i reglen blødere og kraftigere i smagen. Vinen laves ofte af druen cabernet (dvs. krydderi og solbær), jævnligt suppleret med merlot og sangiovese druerne. 

Sandeman Brandy Jerez Reserva... 97,46

Capa Negra, ***** (4/5), 36%, Bilka. Jeg har en stor svaghed for spansk brandy, men det skal MINDST være reserva, som skal lagres mindst et år i små egefade (der er langt til 12 her, selv Gran reserva kan nøjes med 3 år). Men de smager ældre, fordi de lagrer i brugte fade og blandes med ældre brandy, der giver karakter. Denne har navn efter Sandeman's klassiske logo -manden med den sorte kappe. Udmærker brandy med let sødme, god bouquet,. Kan nydes ren -ellers drik den med soda eller i sauce. 

Cardhu 12 år Single Malt... 269,-

Speyside Whisky, **** (4/5) Bilka (tilbud, men ikke BlackFriday). Glimrende 12.årig Speyside på smuk flaske. Middelfyldig, god aroma, tør, ren smag -denne malt er historisk basis for den sorte Johnie Walker, for mig en af de bedste blends. 

En ny udgave af BlackFriday guiden... 

Den er 2018 og stadig aktuel (når jeg ser dagens reklamer). Der er  mange mere eller mindre fuppede tilbud, som prøver at hoppe op i din vogn til en kunstigt høj normalpris:  

1. Pas på kunstigt høje priser! Danskerne er tilbudsjægere (som mig), så supermarkeder (og andre som Holte Vinlager og Philipson) har for mig  kunstigt høje normalpriser. I reglen sælges vinen stort set aldrig til normalprisen (undtagen til naive travle borgere), kun på tilbud! Butikken tjener godt selv med 50% rabat -de køber vin på supertung flaske med pæn etiket -og sætter prisen så højt som muligt. Og så lidt højere. 

2. Danske tapninger -her er Globus Vin, Taster Wine, Skanvin og Tapperiet leveringsdygtige i supertunge flasker med (desværre) fyldige, anonyme vine (ofte med let sødme til at skjule anonymitet), som tiltaler mange, men ingen glæder. Prisen sættes til 100 kr og sælges med god fortjeneste til 50. Eksempler? Diverse Zinfandel fra Californien, Shiraz fra Australien og masser af vine med navne i lighed med Ripamarone, Appassimento osv. Der er masser af de vine, 45% af impoprten af vin tappes i Danmark. 

3. Køb vin tappet på vingården -dvs. af "Produttore"/"Azienda" i Italien, "Proprieté/Château" i Frankrig osv. Dvs. ikke vine, der f.eks. er tappet af SE, DE, GB eller DK for vine fra landet uden for hhv. Sverige, Tyskland, England og Danmark! 

Krydstogt, perfekt for vinelskere

Når du kører bil, må Du ikke drikke for meget vin. Men på krydstogt er det en anden sag! Selvom du kommer ganske langt omkring, til en ny by i et helt andet land! 

Her opfordres du til at drikke, mens du bevæger dig afsted emd mindst 40 km/timen. Ja, du får endda et godt tilbud på at drikke mere. Og næste morgen vågner du op til en ny by i et andet land. For os, der holder af vin, kan det næsten ikke være bedre! 

Denne blog er skrevet på et krydstogt, hvor jeg startede med et par dage i Barcelona, før jeg tog en taxi til krydstogthavnen.   
 Herfra sejlede vi ud i Atlanterhavet til Casablanca, Marokko, videre til Santa Cruz på Tenerife, Funchal på Madeira (besøg hos vinhuset H.M. Borges), gennem Gibraltar til Màlaga,  over Middelhavet til Rom, før togtet sluttede i Genova i Italien. 

      Herfra tager vi toget til Nice, hvor jeg kan nå en god middag, måske ledsaget af 2019 Beaujolais! En enkelt nat på Beau-Rivage og flyveren hjem til Danmark. 
      Samlede omkostninger 9200 kr/person, inkl. fly, 3 nætter med morgenmad på 4* hotel, 10 nætters kryds, kahyt med havudsigt, helpension, alle måltider, en del drikke uden alkohol, taxi, tog, skatter, afgifter. Oveni kommer dog vinøse drikke og drikkepenge. Det er ikke dyrt! 

      Derfor har jeg råd til god vin og sikkert også en Cognac til kaffen! 

Flot restaurant, god mad

Der er 5 restauranter på MSC Poesia, og maden er god (konsulenten er Michelin-kok). 

Vi foretrækker at spise i rigtig restaurant -og de ser flotte ud i en overdådig, festlig stil. 
      Hver dag kan vi vælge fra et nyt menukort (se til højre). 
      Maden er lavet af gode råvarer, tilberedt med omhu, præsenterer sig flot. Portionerne er ikke for store, for meningen er, at vi skal have 3 retter til frokost og 3-4 til aften. Foruden en rigelig morgenmad, vi i reglen spiser i buffetrestauranten! Der er måske enkelte, der tager lidt på i løbet af et krydstogt. Så jeg nøjes i reglen med 3 retter til aften. 

 Mad til 2500 hver aften

      Vi er lidt over 2500, der spiser hver aften fordelt på 2 hold. Og de skal helst have deres mad samtidig -og den skal også helst være varm, selvom den kommer fra et gigantisk køkken et stykke væk. 

      Et logistisk mareridt! Men det lykkes faktisk. 
      "Buon Appetito!" Vores lammekotelet var god, mør, men stadig saftig (og varm). Jeg er faktisk meget imponeret over standarden, selvom jeg nok af og til kan sætte en finger eller to på et eller andet. 
      F. eks. er hvidløg en mangelvare (men der er vel en del amerikanere blandt gæsterne. Jeg bad om det og fik det). 
      Mellem måltiderne skal vi naturligvis ikke sulte. Der er eftermiddags-the, aftenkaffe, midnatsbuffet -og naturligvis massr af snacks til de drinks med paraplyer, vi skal have mindst af pr aften, efter forestillingen i teatret... 

Vinkortet 

De fleste køber drikkepakker, som varierer. Basisvinen er Canti, ganske jævn på den triste italienske måde (11,5% er ikke meget fut i sydlandsk cabernet). Men du kan få stor vin. 
Vi vælger selv og har taget en "pakke" med 10 flasker efter eget valg med 20% rabat. 
      Og så går vi ellers løs med de bedre vine på kortet. Og her er priserne særdeles rimelige -i hvert

fald set med danske briller. 
      Der er masser af italiensk vin. Mange af dem er gængse navne som Barolo, Amarone og Brunello, men der er også sjovere vine, du ikke ser så ofte, bl.a. falanghina og Negri Sfursat, en nebbiolo fra Valtellina i Alperne lavet som Amarone, dvs 16% kraftkarl på en kølig måde. Jeg var ikke helt vild med vinen, dog! 
        Og så er der en række franske vine af god kvalitet (jeg valgte Chablis, Meursault, Ponerol) og lidt oversøisk, dog især California vine af lavere kaliber.  
      De bedste vine viste sig at være klassikere -Chablis -bedre end Meursault- Cartillon Haut-Médoc 2012 og Beauregard Pomerol. 
       Mens Baron de Ley Rioja og Brunello fra Col d'IOrcia må tage plads neden for!  

Perfekt for kørestolsbrugere

Når jeg er glad for krydstogter (hvert år siden 2006), skyldes det nok, at jeg er kørestolsbruger. Med skib kommer jeg langt omkring og har mit hotel med mig hele vejen. Og hvilket hotel. 
Vi bor i kahyt 8001 på Poësia er 27 kv.m. inkl. stort badeværelse og havudsigt. En rigtig god seng (vigtigt). Men indrømmet: Vi bruger  næsten kun kahytten til at sove i -om dagen er vi jo i land og opleve den nye by!