Du skal ikke gå i Føtex for vinens skyld. Her er masser af god vin, og jeg holder meget af min Føtex, Men du kan få flere og bedre tilbud i Meny og Brugsen.
Den røde Faustino V er bedste køb, og jeg anbefaler også gerne den klassiske Sonnenuhr riesling. Endelig Wolf Blass' Yellow Label, som er en guilty pleasure for mig: den er banal, men smager godt. Det gælder faktisk også for både hvid og bobler.
Bedste KØB: Faustino V Reserva Rioja
Godt KØB: Faustino V hvid/rosé - Dr Pauly Wehlener Sonnenuhr - Noble House rød/hvid/rosé/0alkohol - Wolf Blass rød/hvid/bobler
Godt KØB: Faustino V hvid/rosé - Dr Pauly Wehlener Sonnenuhr - Noble House rød/hvid/rosé/0alkohol - Wolf Blass rød/hvid/bobler
uge 40/2024
Faustino V Rioja Reserva, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, rød; også hvid og roséBedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3/10
Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser nu mest Faustino V til omkring 50 på tilbud (ned til 46,50 for et par år siden).
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre.
Set i 2017 med 90p/Tim Atkin. 2016 fik 91p/WineEnthusiast og 88p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration før gæring. Ren aroma, let til middel fylde, lidt neutral eftersmag. Rosé er ok med lidt frugt og let til middel fylde. Slet ikke så god som den røde. Set i 2022 og 2023 (bedst). Druen er tempranillo. Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's VII og IX uden eg og ofte fra husets kældre uden for Rioja. Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641). Huset er nok den største leverandør af reserva, ganske ok trods mængderne. Det meste, hvis ikke det hele, er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.
6 fl: 299, rød; også hvid og rosé
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3/10
Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser nu mest Faustino V til omkring 50 på tilbud (ned til 46,50 for et par år siden).
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre.
Set i 2017 med 90p/Tim Atkin. 2016 fik 91p/WineEnthusiast og 88p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration før gæring. Ren aroma, let til middel fylde, lidt neutral eftersmag.
Set i 2017 med 90p/Tim Atkin. 2016 fik 91p/WineEnthusiast og 88p af gode kritikere som Peñin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration før gæring. Ren aroma, let til middel fylde, lidt neutral eftersmag.
Rosé er ok med lidt frugt og let til middel fylde. Slet ikke så god som den røde. Set i 2022 og 2023 (bedst). Druen er tempranillo.
Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's VII og IX uden eg og ofte fra husets kældre uden for Rioja.
Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641).
Huset er nok den største leverandør af reserva, ganske ok trods mængderne. Det meste, hvis ikke det hele, er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.
Wehlener Sonnenuhr... 99,-
2023 Riesling Kabinett, Dr Pauly-Bergweiler Mosel
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 3/10
En lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, stor elegance og lille sødme, som holdes i skak af frisk syre. Flot ung, men får mere aroma ved 2-4 år på flaske.
Fra Dr Pauly's eget 16 hektar domæne. Havde måske foretrukket en mere tør vin, men den sødlige Sonnenuhr er også lækker.
Denne er fra Sonnenuhr, den stejle sydvestvendt skråning lidt nord for Bernkastel. Sonnenuhr's 65 hektar er delt mellem rigtig mange ejere. Hjertet ejes af familien Prüm, som har ganske mange medlemmer, bl.a. Pauly-Bergweiler med 0,7 ha (!).
Soluret midt på skråningen blev rejst i 1880erne af Jodicus Prüm, en stamfader til Peter Pauly.
2021 og 2020 fik 89p/WineEnthusiast og 90p/Falstaff.
Til samme pris Chablis Calvet (99, 3*), som er ok, men fås billigere og bedre i f.eks. Meny.
Dr Pauly "Noble House" riesling... 39,-
Riesling Trocken (tør) eller let sødlig, alkoholfri, Rheinhessen Tyskland Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 3/10En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige Noble House har næsten mere aroma, men også god friskhed. Måske fås også rød pinot noir -også favorit til den meget tiltalende pris.
Riesling Trocken (tør) eller let sødlig, alkoholfri, Rheinhessen Tyskland
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil lørdag 3/10
En god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige Noble House har næsten mere aroma, men også god friskhed. Måske fås også rød pinot noir -også favorit til den meget tiltalende pris.
Dr Pauly henter disse vine langt fra hjembyen Bernkastel i Rheinhessen - men Noble House er rigtig gode køb.
Dr Pauly henter disse vine langt fra hjembyen Bernkastel i Rheinhessen - men Noble House er rigtig gode køb.
Wolf Blass "Yellow Label" rød/hvid... 55,-
rød cabernet eller shiraz , hvid chardonnay, South Australia
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 3/10
Arketypisk australier. Den hvide er rigtig god, ren aroma, tør, middel fylde, lidt syre -en god madvin. Foretrækker cabernet for shiraz (men har ikke smagt denne i mange år). Men cabernet'en er en klassiker, med nydelig frugt (blomme, solbær) og solid, afrundet fylde.
Føtex tilbyder også californiske Fog Mountain rød/hvid (89, 3*), hvor en vis del af druerne kommer fra kystnære områder (hvor tågen køler druerne ned).
5% -1 liter af 20- skal være lagret vis tid i eg (!). Sikkert ok, men næppe bedre end Wolf Blass, som derfor er bedre køb. Også 1924-vinene, som har lille smag af amerikansk whisky. Hmmm.
