Du kan i denne uge smagte superb vin fra Chile og Argentina op mod god vin fra Californien -og så smage de bedste ud mod flot vin på merlot fra Europa: Sydfrankrig og Toscana.
Superbrugsen og Kvickly er er næsten nede på jorden igen efter et par måneder med utal af tilbud, det ene bedre end det andet. Og en sjælden uge, hvor rivalen Meny (for én gangs skyld) overgår Brugsen...Stadig er det svært at overgå et tilbud som Novas fra Chile (46,50 v6). Både rød og hvid har virkelig klasse -især til prisen- endog bedre end den Trivento malbec 2021 med hele 92p/Tim Atkin og 89p/Parker (ret uhørt til blot 50 kr). Hvid Trivento er iøvrigt også usædvanlig god!
Unámine (89) er endog bedre som også californiske Lohr (119), som må være noget så sjældent som et godt køb i bedre californier!
Prøv at smage dem op mod den franske merlot la Baume (59, også lækker hvid) og Fonterutoli no 10 (79), som er samme merlot drue, ret unikt groet i hjertet af Chianti.
Der er andre gode køb, som Amaluna brus (89) Annaberta Ripasso (79) samt syditalienske klassikere som Tauro og Terre della Brunda (50).
Godt KØB: Flaxbourne sauvignon blanc - Mazzei "Fonterutoli no 10" merlot - Villa Annaberta Ripasso - Lohr California rød/hvid - il Tauro + Terre della Brunda Puglia - AP rød/hvid - Gran Pasas monastréll - Amaluna sparkling brut - Poliakov vodka - Svendborg snaps
uge 40/2024
Novas økologisk rød/hvid, kr/fl v 6: 46,50
6 fl: 279, øko, rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon, Chile
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Lillebror til Coyam, også Emiliana, den økologiske gren af Concha y Toro, som også er på vej mod biodynami.
Vinene er såkaldt "Gran Reserva", som betyder præcis lige så meget, som huset lægger i det -ikke alder (2020-2022), men kvalitet fra godt område.
Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua er set i 2021, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 3 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 92p/James Suckling.
Lillebror til Coyam, også Emiliana, den økologiske gren af Concha y Toro, som også er på vej mod biodynami.
Vinene er såkaldt "Gran Reserva", som betyder præcis lige så meget, som huset lægger i det -ikke alder (2020-2022), men kvalitet fra godt område.
Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua er set i 2021, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 3 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 92p/James Suckling.
De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har fået 90+p/100 af gode smagere.
Modsat mange i klassen er "appellation" ikke gigantiske Central Valley, men mindre områder, der er bedst til hver drue, dvs. carmenère og cab fra lune Colchagua, de hvide fra kolde områder nær havet. De røde får kold maceration før gæring og kort lagring i eg inden tapning uden klaring og med kun én filtrering. Produktionen er lille for Concha y Toro-"blot" 200.000 flasker af hver type!
De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har fået 90+p/100 af gode smagere.
Modsat mange i klassen er "appellation" ikke gigantiske Central Valley, men mindre områder, der er bedst til hver drue, dvs. carmenère og cab fra lune Colchagua, de hvide fra kolde områder nær havet. De røde får kold maceration før gæring og kort lagring i eg inden tapning uden klaring og med kun én filtrering. Produktionen er lille for Concha y Toro-"blot" 200.000 flasker af hver type!
Trivento Reserve rød/hvid.... 50,-
rød malbec, hvid malbec eller chardonnay, Argentina
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
50 er en rigtig god pris for denne vin, især over for normalpris (100), men vi Coop-medlemmer kunne få den til 39 i august! Den røde malbec er superb på en ukompliceret måde, masser af bærfrugt, en snert krydderi, middel fylde, afrundet med lidt syre (men ikke for meget), en rigtig god allrounder. For mig en klasse over Alamos og dermed langt bedre køb.
Set i 2021 med 92p/TimAtkin og 89p/Parker, temmelig vildt for vin til denne pris! Vinen ser stort set ikke eg (15% gærer med egestave i tanken!). Druerne er fra kølige Uco og lunere Lujan de Cuyo.
Hvid malbec er unik tør hvidvin på den sorte drue, sart aroma (kirsebær/hindbær/æble), ret lav alkohol (10,,5%), meget frisk og sprød, god syre, balanceret af sølle 3g/l restsødme.
De sorte druer høstes tidligt og får de sorte skaller (der giver farven) fjernet inden gæringen, som er kølig (10 gr!) og lang. 2022 fik 91p/Descorchados og 89p/Parker.
50 er en rigtig god pris for denne vin, især over for normalpris (100), men vi Coop-medlemmer kunne få den til 39 i august! Den røde malbec er superb på en ukompliceret måde, masser af bærfrugt, en snert krydderi, middel fylde, afrundet med lidt syre (men ikke for meget), en rigtig god allrounder. For mig en klasse over Alamos og dermed langt bedre køb.
Set i 2021 med 92p/TimAtkin og 89p/Parker, temmelig vildt for vin til denne pris! Vinen ser stort set ikke eg (15% gærer med egestave i tanken!). Druerne er fra kølige Uco og lunere Lujan de Cuyo.
Hvid malbec er unik tør hvidvin på den sorte drue, sart aroma (kirsebær/hindbær/æble), ret lav alkohol (10,,5%), meget frisk og sprød, god syre, balanceret af sølle 3g/l restsødme.
De sorte druer høstes tidligt og får de sorte skaller (der giver farven) fjernet inden gæringen, som er kølig (10 gr!) og lang. 2022 fik 91p/Descorchados og 89p/Parker.
Unámine "Gran Vino"... 89,-
Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8
Jeg er i total enighed -Unaminé -"unanimous"- med de kritikere, der har skamrost denne vin fra Mascota, der også leverer den gode OPI. "Unamine" laves dog stadig i pæne mængder, 300.000 fl/år fra selve Uco. Set i 2019 med 94p/JamesSuckling og 92p/Tim Atkin.
Gran Vino er fløjlsagtig, men fast, kraftig, med rig frugt med fine nuancere og god dybde. 75% cabernet + 25% malbec med mindst et år i små egefade. Forgænger 2018 fik 5* fra Rydberg i Ekstrabladet, 95p/Descorchados og 93p/Tim Atkin -flot for vin til så lav pris.
J. Lohr, California, rød/hvid.. 119,-
Cabernet-Sauvignon Paso Robles, chardonnay Arrayo Seco, Monterey, California
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Lohr er bestemt ikke fund til prisen, men god vin fra Californien er (for) dyr, og i det lys er Lohr et fornuftigt køb. Lohr er en gammel kending for Irma-fans. En stor vingård i Arrayo Seco, hvor Steve Lohr (foto) leverer generelt gode vine. Vingården ligger nær Monterey lidt nord for Solvang, hjertet i det kølige (kystnær) Central Coast mellem San Francisco og Los Angeles. Modsat Central Valley inde i landet, hvor flade marker giver 80% af druerne fra Californien, som gror i det lunere, flade marker omkring Lodi i Central Valley. Anonyme, men ofte alkoholtunge californiere.
Druer herfra er bedst i Sun Maid, små kartoner med rosiner, alternativt som vin i 3 liter plastikposer i karton! Mener Vinkenderen, hmmm!
Cabernet "Seven Oaks" er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! Set i 2020 med 91p/WineEnthusiast og 93p/WineReviewOnline.
Chardonnay "Riverstone" er mere moden i 2021, men har stadig lidt syre, takket være de lidt kølige Arrayo Seco druer. Ikke i top, men ok til 119. 88p/WineEnthusiast.
La Baume pays d'oc... 59,-
rød merlot "Grand Chataignier", hvid viognier "Elizabeth", Sydfrankrig
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Den hvide "Elisabeth" har god del af den rette rige viognier aroma, god friskhed og sprød tørhed. 2021 fik 89p/100 af geniale Jancis Robinson.
Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med solid fylde, lidt dybde, drikbar nu. Alle nye år har fået medaljer. Vinene forener det blide i Californien og Australien med den rene frugt, som du sjældent ser i oversøisk vin i denne prisklasse.
La Baume var i 1880 en af Sydfrankrigs største vingårde og blev i 1980erne en del af Hardy's australske invasion af Den gamle Verden, som dog siden er lukket ned.
Fonterutoli "No 10", Toscana... 79,-
Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22/8
Vinen er blødere, federe og mere tilgængelig end den noget dyrere, strammere, men sindssygt flotte Ser Lapo riserva. Årsagen er druen -90% merlot- som giver herlig frugt og drikbar allerede nu. Sjovt at smage op mod fransk Baume herover (og de sydamerikanske øverst!). Mazzei er et af topnavnene i Toscana med bl.a. 3 røde * i Gambero Rosso (for rigtig mange 3 glas vine) fra domænet Fonterutoli i Chianti Classico. Nr 10 laves på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En stor vingård med godt 150 hektar vin.
Mazzei er et af topnavnene i Toscana med bl.a. 3 røde * i Gambero Rosso (for rigtig mange 3 glas vine) fra domænet Fonterutoli i Chianti Classico. Nr 10 laves på 90% af Bordeaux-druen merlot + 10% sangiovese. En stor vingård med godt 150 hektar vin.
Flaxbourne sauvignon blanc... 59,-
Marlborough, New Zealand
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Ikke top, men så god som vinen fra de store huse. God frugt og friskhed, tør, men med frugtsødme, der får den rige aroma helt frem i næsen! God til sushi eller en salat.
New Zealand domineres helt af 2 giganter (Constellation med bl.a. Selaks, Kim Crawford mv og franske Pernod-Ricard med navne som Brancott og Montana.
Nathalie Christensen med danske aner laver vinen (kåret som årets vinmager i London 2023).
Villa Annaberta Ripasso Superiore... 79,-
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Villa Annaberta leverer ofte god vin i en afrundet, kraftig, mere tør stil end mange. Rigtig flot frugt, også, præget af lang maceration.
Vingården ligger i hjertet af Valpolicella og ejes af familien Cottini. De ejer 100 hektar omkring Valpolicella og køber desuden druer fra andre 240 hektar. De sælger masser af vine af varierende kvalitet, men amarone, Valpolicella og ripasso er i reglen en tand over Valpantena, le Arche og Cadis.
Il Tauro, Salice Salentino... 49,-
Også Brindisi "Terre della Brunda", Puglia Italia
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Til samme pris en anden vin fra Puglia. Brindisi "Terre della Brunda". Begge nydelige vine med krydret duft og blødhed- Begge er baseret på negroamaro, den lille bitre", der giver en lidt mere elegant vin end primitivo. Vinene ligner hinanden, men måske er "Tyren" -Tauro- lidt fyldigere?
AP Verona rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 29,83
6 fl: 179, Verona, Italien
Godt KØB + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Simple, men ganske ok bordvin fra kooperativet i Valpantena i Valpolicella. Kun rød, som har lidt frugt, bærsødme i duft, men rimeligt tør smag. Gør ingen fortræd. Hvid burde være ganske ok, men tør ikke spå om pink. Brugsen tilbyder også den lidt bedre Canaja rød/hvid 50 (3*) fra samme område. Den laves af det dynamiske Villa Annaberta (se herover), formentlig fra indkøbt vin og druer.
Gran Pasas monastréll... 49,-*
Yecla "November Harvest", Hammeken, Spanien
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 3/10*: gælder også Louis Raynaud Pinot Noir og les Anges sauvignon (49*). *: kræver medlemsskab af Coop, men du har kunnet få alle vinene til omtrent samme pris før -uden krav om medlemskort. Gran Pasas er et spansk forsøg på at skabe en Amarone, dvs. styrke (14%), rig frugt (solbær, chokolade) og let sødme (ca. 11,7 g/l mod 14-15 i ældre år). Sødmen balanceres til en vis grad af lidt syre og modne tanniner.
Ikke min smag, men mange er begejstret. Det respekterede Guía Peñin har givet de seneste 4-5 årgange 90p/100. En god pris!
Ikke min smag, men mange er begejstret. Det respekterede Guía Peñin har givet de seneste 4-5 årgange 90p/100. En god pris!
Emiliana "Amaluna" sparkling brut... 89,-
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Økologisk. 80/20 pinot og chardonnay fra det kølige Casablanca. Den får brus på Champagne metoden, men med noget kortere lagring med bundfaldet -6 måneder. Den aktuelle udgave har fået 90p/James Suckling, mens en ældre udgave fik 87p/Parker. Pænt brus, indbydende frugt, ganske fyldig, men med fin syre og middellang smag -nyd nu, mens vinen er frisk. Pæn dosage 10g/l.
Poliakov vodka... 85,-
Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
Denne vodka er (trods navnet) helt neutral -destilleret 3 gange -i Frankrig og som Smirnoff 100% pure grain (hvede). Det er åbenbart ikke lykkedes polske Kaczynski at få andre med på, at vodka skal laves af kartofler som snaps!
Svendborg snaps eller halvbitter... 85,-
38% snaps, klar eller gylden, Korvet snaps eller Svendborg Halvbitter 35%
Godt KØB + ** (2/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 3/10
I Brugsens storhedstid var Svendborg centrum. Her lå Svendborg vinkompagni, en af byens vigtige arbejdspladser og vist nok Danmarks største vintapperi. Blandt produkterne var Svendborg snaps, som fandtes i cirka samme nuancer i smag, som mange kender fra destillaterne fra Aalborg.
I dag Svendborg vinkompagni lukket og flyttet til Helsinki, mens rivalerne fra Aalborg destilleres i Norge (som også laver Gl Dansk, ak ja!).
Men Svendborg snapsen er genopstået (hvis den har været væk?). Styrken er gået ned fra 40 til 38%, men mon ikke de smager som dengang? Halvbitteren ligner nok rivalen Jägermeister i alt undtagen pris.
I Brugsens storhedstid var Svendborg centrum. Her lå Svendborg vinkompagni, en af byens vigtige arbejdspladser og vist nok Danmarks største vintapperi. Blandt produkterne var Svendborg snaps, som fandtes i cirka samme nuancer i smag, som mange kender fra destillaterne fra Aalborg.
I dag Svendborg vinkompagni lukket og flyttet til Helsinki, mens rivalerne fra Aalborg destilleres i Norge (som også laver Gl Dansk, ak ja!).
Men Svendborg snapsen er genopstået (hvis den har været væk?). Styrken er gået ned fra 40 til 38%, men mon ikke de smager som dengang? Halvbitteren ligner nok rivalen Jägermeister i alt undtagen pris.
