En god veltliner fra Østrig kan være en af de mest appetitvækkende hvidvine i Verden. Den kan faktisk ligne Sancerre på sin helt egen måde: Helt tør, rig aroma af æbler, mango og peber, frisk og fyrig med god syre. Ingen dikkedarer men meget appetitvækkende -og en god ledsager til rigtig mange retter fra stenbiderrogn til salade nicoise!
Rema's Saint Thias er rigtig god (og deres rød er ikke ueffen!) lige som vinen fra Malteseerriddernes vingård i Bilka (som dog p.t. er lidt billgiere i lillesøster Føtex).
Men ellers går du i Bilka, Rema1000, Netto og Meny for at finde vine til den stiore fest i de lyse nætter (som trods vinterkulden eer på vej). Og der er da gode køb -med Bell'Aja fra Bolgheri som topvin!
Bedste VIN: Bell'Aja Bolgheri
Godt KØB: Grüner Veltliner Reserve Kamptal, Fitzroy Bay sauvignon blanc, Silvano Piacentini Ripasso, Malteser Ritterorden veltliner/zweigelt, Adèle rød-hvid-rosé, Mucho Más rød/hvid, Prosecco Pasqua hvid/rosé, Maynard's 2008 Port, Nugan Shiraz "McLaren Parish", Cockburn 20 år Port
Grüner Veltliner Reserve, Kamptal... 55,-
Godt KØB + **** (4/5), Lidl, (spotvare), Østrig
Sant Thias, hvid, rød eller rosé... 50,-
Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 2.april, Østrig
Hvid grüner veltliner eller riesling, rosé, rød pinot noir
Den grønne veltliner er virkelig god og kommer fra Weinviertel, et område nord for Wien, kendt for klassisk veltliner. Tør, frisk og sprød, med rig aroma (pærer, citrus og fersken), egentlig ret enkel, men alt hvad du kan ønske sig til en omgang muslinger eller grillede rejer. Ja, den er også god til såvel salat og perfekt til osten!
Riesling har lidt mere spinkel frugt, men nydelig friskhed, tør og ganske appetitvækkende -god vin til lys forret. Rosé virker for letbenet. Den røde er blevet pinot noir, ej smagt, som afløser "Gemischter Satz" (blend af flere druer).Foto: Vingården ejes og ledes af ægteparret Harald og Daniela Frank, direktøren Johanna and vinmager Katrin Frank. Vingården ligger i Herrnbaumgarten nord for Wien nær grænsen til Tjekkiet.
Riesling "Roi Dagobert", Alsace... 50,-
Maynard's 2008 Port, 50cl... 99,-
Godt KØB + ***** (5/5), Rema1000, indtil lørdag 2.april50 cl flasken er meget praktisk, hvis du ikke drikker Port hver dag! 50 cl svarer til 10 små glas, nok til en god middag med trofaste venner. Svarer til 150 kr for 75 cl flaske, og det er en lav pris for en årgangs Port med 10 år bag sig. Vinen er i den fyldigere stil, mere rød end tawny, men med fin frugt og en del sødme -herlig til frugt. Måske endda bedre end 2006, der fik 90p/Parker.
Maynard har navn efter englænder, der i 1600-tallet bosatte sig i Oporto og blev en af stamfædrene til den berømte van Zeller-familie, en af de historiske familier i Oporto, som engang ejede Noval, indtil det blev solgt til forsikringsselskabet AXA -og i dag ejer Baron de Vilar, hvor denne vin laves.
Til samme pris Maynard's 10 årig White Port (99, 50cl, 4*). Jeg er ingen stor fan af hvid Port og heller ikke ældre hvid Port, som jeg finder banal. Andre er uenige med mig.
Maynard har navn efter englænder, der i 1600-tallet bosatte sig i Oporto og blev en af stamfædrene til den berømte van Zeller-familie, en af de historiske familier i Oporto, som engang ejede Noval, indtil det blev solgt til forsikringsselskabet AXA -og i dag ejer Baron de Vilar, hvor denne vin laves.
Til samme pris Maynard's 10 årig White Port (99, 50cl, 4*). Jeg er ingen stor fan af hvid Port og heller ikke ældre hvid Port, som jeg finder banal. Andre er uenige med mig.
Malteser Ritterorden, veltliner eller zweigelt... 79,-
Grüner Veltliner eller blauer Zweigelt, Weinviertel Østrig
Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 7.april
Vinen fås p.t. lidt billigere i Føtex (74,50), men 79 er faktisk også en god pris. En klassisk, sprød, frisk veltliner af høj kvalitet, en mørk, kirsebærduftende rødvin med charme og pæn længde. Den røde 2018 fik 88p/Falstaff. Jeg elsker denne historie-duftende etiket fra historisk 50 hektar vinslot (foto herunder) i Mailberg 70 km nord for Wien nær den tjekkiske grænse. I knap 900 år har vingården tilhørt ridderordenen af Malta -Malteserridderne, derfor Dannebrog!- men den har siden 1969 været drevet af Lenz Moser. Hele 23 hektar er plantet med veltliner, mens 10 hektar bruges til zweigelt, den indfødte østrigske drue.
San Felice "Bell'Aja", Bolgheri... 119,-
Fitzroy Bay sauvignon blanc... 59,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7.aprilMarlborough New Zealand. En ganske frisk, tør, aromatisk hvidvin, som vel hverken er værre eller bedre end de kendte mærker som Mud House og Selaks -men husker den som noget bedre end Kaweka, som er tappet i Danmark. Egentlig sært, da Fitzroy er tappet i... Spanien! Af Felix Solis, som vist nok har egen kælder i New Zealand.
Silvano Piacentini Ripasso, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 31.martsJeg kan egentlig bedre lide denne middelfyldige, frugtige Ripasso end de svulmende Rubens'agtige amaroner. Vinen er ikke helt tør, men lidt tannin giver vis balance. En ganske udmærket vin til en gryderet eller risotto -server kælderkold. Bilka mener den er lagret 15 måneder på store egetanke. Det smages dog ikke.
Smith Woodhouse Lodge Reserve Port... 79,-
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7.aprilDenne vin var oprindelig en gammel tawny (sådan cirka 10 år!), men er i dag en god ruby. Mørk, intens frugt, god og lang -herlig til dessert med chokolade eller en gammel ost. Smith Woodhouse er et af mærkerne under Symington (bl.a. DOW's, Graham, Warre osv). Huset leverer gode Ports (Kvickly har en superb Crusted Port). Denne er dog glimrende og ikke meget dyrere end en standard-Port.
Casillero del Diablo "Red Blend" Reserva... 45,-
Bedste KØB + **** (4/5), Fakta, indtil torsdag 31.3. normalt 50.
70% syrah, 30% cabernet med lidt eg. God positiv frugt, afrundet, kraftig, let krydret og pænt lang. Meget flot til prisen.
Kommer fra Rapel, del af Central valley. Concha y Toro er Chile's største vinhus med en omsætning på 7 milliarder kr og står bag lang række vine i Coop's kæder (Emiliana i Irma, Fetzer, Bel Arbors, Don Melchor osv) -og altså også Casillero del Diablo.
Foto: Concha y Toros hovedsæde i Santiago.
Bedste KØB + **** (4/5), Fakta, indtil torsdag 31.3. normalt 50.
70% syrah, 30% cabernet med lidt eg. God positiv frugt, afrundet, kraftig, let krydret og pænt lang. Meget flot til prisen.
Kommer fra Rapel, del af Central valley. Concha y Toro er Chile's største vinhus med en omsætning på 7 milliarder kr og står bag lang række vine i Coop's kæder (Emiliana i Irma, Fetzer, Bel Arbors, Don Melchor osv) -og altså også Casillero del Diablo.
Foto: Concha y Toros hovedsæde i Santiago.
Adèle rød-hvid-rosé.. 40,-
Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 1.aprilHar kun smagt rosé (ok), ikke hvid eller den røde pinot noir, og kender ikke leverandør. Men det er godt nok flot udstyr i den moderne ”provencalske” stil! Den røde pinot er måske et hit, måske!
Mucho Más rød/hvid... 40,-
Godt KØB + **** (4/5), Netto, indtil fredag 1.aprilRødvinen er de næste par uger på tilbud i Føtex -til 33 kr, men du skal købe 6 (men det fortryder du ikke). Glæder mig ved rund kraft og god frugt -slet ikke det solbrændte, triste, som plagede vinene fra la Mancha, det hede, tørre område syd for Madrid. Druen er tempranillo + lidt syrah + lidt eg. Den hvide er forbavsende frisk, med god aroma af tropisk frugt 
Capolavaro Primitivo di Manduria.. 59,-
*** (3/5), Netto, indtil fredag 1.aprilCapolavaro er Danmarks mest solgte mærke i vin, så flertallet foretrækker vine med en lille sukkerknald + en heftig dosis alkohol -i denne vin er der 18 g/l, og det smages, især da sødmen forstærkes af 15% alkohol og frugtsødme -for mig nærmest en dessertvin. Denne vin er tappet i Italien, men normalt er Capolavaro tappet i Brøndby. Har smagt flere udgaver af vinen, men jeg kan ikke se det store lys i disse vin, desværre!
Crémant de Bourgogne... 50,-
En hvid Bourgogne er dyrere end Alsace og Bordeaux, så crémant fra Bourgogne burde egentlig også være dyrere (og i teorien tæt på Champagne i pris). Så hvorfor er denne så billig? Især når den faktisk er helt ok (smagt 3 gange). Firmaet ligger i Chagny nær Santenay i Bourgogne. Overraskende god med frugt og god friskhed. Den fik 5* af 6 af Vollerslev i BT i 2018 (pris 70 kr).
Prosecco Pasqua hvid/rosé... 50,-
Extra Dry, godt KØB + **** (4/5), Rema1000, indtil lørdag 2.april
En hvid Bourgogne er dyrere end Alsace og Bordeaux, så crémant fra Bourgogne burde egentlig også være dyrere (og i teorien tæt på Champagne i pris).
Nugan Shiraz "McLaren Parish"... 79.95
2018 Australia, godt KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 31.martsNugan er et af de store, uafhængige vinhuse nær Griffith i det hede, knastørre Riverina kendt for ok konsumvuine. Men huset laver også lidt vin i de bedre, køligere områder som McLaren Vale, måske Australiens bedste område til shiraz. Denne skal komme fra særlig mark. Vinen laves på moderne vis og har intens frugt, stor fylde, fed, lang -meget kommerciel og ganske imponerende. Jeg vil drikke den ret ung, mens den har charmen.
Meny tilbyder flere vine, bl.a. Chateauneuf du Pape Olivier & Lafont (175, 4*). Huset laver generelt gode vine, men det er nok svært at få adgang til god vin fra det mondæne "Neuf". Smagt én gang -og egentlig synes jeg Lirac fra samem hus er bedre (og fås ofte på tilbud til 80 kr). 
Nugan er et af de store, uafhængige vinhuse nær Griffith i det hede, knastørre Riverina kendt for ok konsumvuine. Men huset laver også lidt vin i de bedre, køligere områder som McLaren Vale, måske Australiens bedste område til shiraz. Denne skal komme fra særlig mark. Vinen laves på moderne vis og har intens frugt, stor fylde, fed, lang -meget kommerciel og ganske imponerende. Jeg vil drikke den ret ung, mens den har charmen.
Bel-Air Muscadet "sur lie"... 59,95
Loire, bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 31.marts
Den knastørre, lette, næsten neutrale Muscadet er egentlig lige så god som Rueda'en -bare markant anderledes!
Nej, Muscadet har ikke noget at gøre med muscat, der i reglen giver søde vine -Muscadet er en knastør, let, neutral, men umådeligt sprød hvidvin fra nogle af de sidste vinmarker omkring Nantes, før floden Loire løber ud i Atlanterhavet.
Jeg holder meget af vinen, som har alt det, som de ofte tunge chardonnay'er fra den "Ny Verden" mangler (bortset fra, de ofte generes af let sødme)! Bel-Air er en rigtig god vingård, som ejes af 3. generation af familien Audrain. Domænet dækker 27 hektar (mest Muscadet), som drives tæt på økologisk. Vinen lagrer efter gæringen med bundfaldet -"lie"- som giver vinen mere frugt end ellers.
Romagnoli "Caravaggio", Emilia... 99,95
**** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.marts
**** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.marts
Den berømte lombardiske maler er kendt for "Bacchus", men det er nu et andet værk, der præger denne etiket. Ganske mørk, rig duft; kirsebær, skovbær, fyldig, fast syre + en lille snert af sødme til sidst. Men stadig en god madvin og helt ok til grill bøffen. Af druerne croatina, barbera og merlot groet i Emilia. En del af høsten er fra senthøstede druer, og en del af høsten lagrer i små egefade.
Vinen skal have fået 99p/100 af Luca Maroni 3 år i træk (!). Jeg køber eller ikke vin med høj Maroni-score (selvom han engang var en pålidelig kritiker, akja), men vinen er ok. 2017 har også fået 85p/100 af Decanter (svarer måske til 99p/Marone?). Og 2 glas (af 3) i Gambero Rosso.
Til samme pris tilbyder Meny også Enrico Verga Barolo, som formentlig er identisk med Barolo Natale Verga, solgt af Skovgaard i Brøndby (pris: 220 kr, siger mere om Skovgaard end om vinen!). Jeg vil ikke ofre penge på den -firmaet ligger nord for Milano, meget langt fra Barolo- og er baseret på konsumvin.
Den berømte lombardiske maler er kendt for "Bacchus", men det er nu et andet værk, der præger denne etiket. Ganske mørk, rig duft; kirsebær, skovbær, fyldig, fast syre + en lille snert af sødme til sidst. Men stadig en god madvin og helt ok til grill bøffen. Af druerne croatina, barbera og merlot groet i Emilia. En del af høsten er fra senthøstede druer, og en del af høsten lagrer i små egefade.
Vinen skal have fået 99p/100 af Luca Maroni 3 år i træk (!). Jeg køber eller ikke vin med høj Maroni-score (selvom han engang var en pålidelig kritiker, akja), men vinen er ok. 2017 har også fået 85p/100 af Decanter (svarer måske til 99p/Marone?). Og 2 glas (af 3) i Gambero Rosso.
Til samme pris tilbyder Meny også Enrico Verga Barolo, som formentlig er identisk med Barolo Natale Verga, solgt af Skovgaard i Brøndby (pris: 220 kr, siger mere om Skovgaard end om vinen!). Jeg vil ikke ofre penge på den -firmaet ligger nord for Milano, meget langt fra Barolo- og er baseret på konsumvin.
Cono Sur Bicicleta, rød/hvid/rosé, kr/fl v 3: 43,32
Chile, 
3 fl. 129,95Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 31.martsPinot Noir er en charmerende letvægter, som dog har en ligefrem frugt. Ikke noget sus, men kan se, at den har fået sølv på IWS.
Cabernet har nydelig frugt og noget syre på grænsen til det grønne, men stadig en god madvin, rosé har pæn frugt, hvid chardonnay med mere friskhed end mange.
God dagligvin til en god pris.
Cono Sur er et stort vinhus, som ejes af giganten Concha y Toro (som fås i Coop!), men drives separat og leverer moderne vine af god kvalitet. Deres mest kendte vin er denne med en cykel på etiketten, som er basisvinen.
3 fl. 129,95Pinot Noir er en charmerende letvægter, som dog har en ligefrem frugt. Ikke noget sus, men kan se, at den har fået sølv på IWS.
Cabernet har nydelig frugt og noget syre på grænsen til det grønne, men stadig en god madvin, rosé har pæn frugt, hvid chardonnay med mere friskhed end mange.
God dagligvin til en god pris.
Cono Sur er et stort vinhus, som ejes af giganten Concha y Toro (som fås i Coop!), men drives separat og leverer moderne vine af god kvalitet. Deres mest kendte vin er denne med en cykel på etiketten, som er basisvinen.
