Søg i 1200 opslag:

13/07/2021

Sommeren er til Rhone og Provence...

En kælderkold kraftig rødvin er svær at overgå til en lun sommeraften med en grill i nærheden. Jeg foretrækker til hver en tid Vacqueyras ("Vah-ké-ras") frem for en tung, mørk Amarone. Jeg synes, den røde Rhone har mere friskhed og frugt, mens også den ekoniske zinfandel er styrke snarere end rødvin.

Jeg er ikke meget for vinene fra giganten GCF, men må indrømme, at Moillard's crémant ikke er ilde til et glas brus, mens den hvide riesling Altenberg er et rigtig godt køb. Brugsen kan noget, indrømmer jeg! Hermed del 2 af Coop's tilbud. 

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 89,-

Økologisk,  Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 22.juli

Set i 2018. En meget flot vin  -fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 
     Vacqueyras ligger ved siden af Gigondas i den sydlige Rhône-dal, og begge har fået egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! Parker var glad for 2016, som han gav 92p/100 med ordene: "More structured than the 2015, this 2016 is a full-bodied, richly textured and firm wine that should drink well over the next 5-8 years. Hints of rosemary and cola accent the mixed-berry fruit, finishing dry and savory."  Forrige år gav jeg samme vin 5* til 120, så 89 er meget lav pris for vin, der faktisk er bedre end meget Châteauneuf og bedre køb end vinen herunder! 

Gigondas "Roc des Dentelles"...  129,-

2018, Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

Ikke så godt køb som Vacqueyras, men stadig en flot Rhone! Gabriel Meffre leverede i mange år Irma's "Plan de Dieu", en daglig Rhône + Vaudieu fra Châteauneuf, begge tappet på Vallensbækvej i Brøndby. Disse vine er væk, Meffre ligger stadig på samme adresse i Gigondas, og vinen fra hjembyen er mere end ok. 5* af Rydberg i Ekstrabladet og formentlig identisk med den almindelige Meffre udgave, som fik 91-93p/WineAdvocate. En afrundet, stærk vin med indbydende krydret duft og mineralsk tone i eftersmagen, som dog først kommer frem efter nogle minutter i glasset

G.M., Aix en Provence rosé... 59,-

2020, Bedste KØB **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -ikke genial, men god madvin. GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer vinen herover. Huset er stadig ledet af familien, i form af Etienne Meffre. Generelt pålidelig vin.


Jas d'Esclans, Provence Rosé... 129,-

Cru Classé 2020, økologiskbedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 22.juli

En rigtig flot rosé med den rigtige sarte laksefarve, en rig, men nuanceret aroma og virkelig elegance.  Slottet er ganske stort, men ledes dygtigt og har et ret lunt klima. Prisen er lige høj nok -vil lige så gerne have Mirabeau eller Minuty "M" i Bilka. 

Riesling Altenberg, Alsace Grand Cru...  89,-

Bedste KØB + ***** (5/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

Jeg har ofte smagt vine fra Arthur Metz (eller andre mærker fra giganten Grands Chais de France (GCF). Men aldrig smagt en god Alsace (prøver at undgå dem, selvom det er svært), men jeg tror, jeg må smage denne, som har fået 5* af kompetente Thomas Rydberg i Ekstrabladet samt 93p af Vinbladet med ordene: 

"Rig duft, mineralsk med æble, fin røget tone. Fyldig smag, rig, let cremet og samtidig slank med lang, frugtagtig eftersmag med fin syre." Der er (mindst!) 3 "Gamle Bjerg" i Alsace, dette er 29 hektar blid skråning ca. 20 km stik vest for Strasbourg, som dog ikke hører til de bedste grands crus. 

Casillero del Diablo "Devil's Collection", frit valg.... 50,-

Bedste KØB + ***** (5/5)Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli. Blends: rød, hvid, rosé, mousserende brut
Disse "Reserva Especial" er blends, dvs. på flere druer: Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago. Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv. Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv) -meget bedre end f.eks. Trapiche eller Lindeman's gule og røde label brus. 

Pagus Bisano, Ripasso Valpolicella, kr/fl v 2: 54,50

2 fl: 109, Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22. juli

Egentlig bliver jeg imponeret over amarone, men det varer kort -så faktisk kan jeg egentlig bedre lide ripasso (hvor en ung frugtig rød er "passeret" over amarone kvaset), som har lidt mere fylde end de ofte lette rødvine fra Valpolicella. Denne er faktisk god, med ren frugt med kun snert af krydderi. 
      Kommer fra det gode kooperativ i Valpantena. Superbrugsen og Kvickly tilbyder også Pagus Bisano Amarone (129, 4*). Jeg er tæt på 3*, men som amarone er den ok. 

Chianti Classico "Storia Famiglia", kr/fl v 2: 54,50

2 fl: 109, ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22. juli

En god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese druen -en god vin til vinterens solide retter. Nydes ved 18 grader
Cecchi har netop haft 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig Chianti og toskaner vin til de store kæder.

Adobe "organic", rød/hvid/rosé, frit valg: 40,-

økologisk, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli. Simple vine, der er gode til prisen, men lidt korte i smagen Jeg vil nok vælge cabernet (5* i Vinavisen) eller carmenère (90p/JamesSuckling) snarere end pinot i rød, samt chardonnay eller gewurz frem for viognier eller rosé. 

Econic zinfandel eller chardonnay... 89,- 

økologisk, *** (3/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli. Laves af chilenske Concha & Toro's afdeling i Californien. Middelvin med styrke snarere end frugt. Men for fans af  amarone vil den magtfulde zinfandel ikke være nogen dårlig vin. Personligt vil jeg meget hellere drikke Vacqueyras fra Rhone!

Brachetto "Suagna", Piemonte, sød rød brusvin.... 59,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 22.juli. Ja, den er bedste køb, selvom jeg kun giver den 4*: en slags sød rød Asti med smukt rødt brus og en forførende aroma af hindbær. En specialitet i Piemonte, som går rent ind -og ud igen. Men ungerne elsker det! SmagpåVin gav den 5*. 

Crémant Moillard, Bourgogne, Brut, rosé eller demisec... 69,- 

pris med Coop-app, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli. 
Fås også som Bourgogne pinot noir eller chardonnay (ej smagt, vinene næppe så flotte som etiket). 
Moillard var engang et stolt 150-årigt familiehus med stort domæne. I dag er kun navnet tilbage, som efter nogle kedelige år under Sauvestres dubiøse ejerskab nu ejes af Joseph Helfrich's GCF gruppe. 
     En ændring til det bedre, og vinene er formentlig mere ægte end dengang). Rosé smagt til nytår, ren og frisk, ganske god, brut har nu årgang og får AOV (dec.20) 6* med ordene: "Nektarin og litchee, fyldig rund og behagelig mousse. Fin afstemt syrebalance af lime. Et ganske let mineralsk præg der giver vinen lidt klasse, uden at det bliver en meditativ oplevelse, men svært at finde bedre vin til prisen."

      Til samme pris Yealand's rød Pinot Noir, Sauvignon blanc og rosé sauvignon, ej smagt, (69 med Coop-app, 4*), hvid bedst, ganske ok, men ikke topkøb.  

11/07/2021

Spanien kopierer pink fransk design

Hidtil har Frankrig siddet urokkeligt på den pinke vintrone med tør, frisk rosé med masser af frugt -og flot design i fancy flasker. Spanien forsøger med Sedosa at gøre dem kunsten efter -med et vist held! 

Meget passende kommer vinen fra Hammeken -det store danske vinhus i Spanien. Den måler sig ikke med de franske, men den er økologisk og har nydelig frugt. Jeg kan dog stadig bedre lide spanske Coronas (og navnet er også aktuelt) for slet ikke at nævne chilenske Signos, som smager af rigtig  meget til 100 kr. Tilbud gælder i 2 uger -flere følger i senere klumme, ikke mindst et par rigtig gode Rhone-vine til lave priser. 

Bedste KØB: Coronas tempranillo, Esmeralda hvid/roséWhy Not? negroamaro-zinfandel, 

Spier "Signature" rød/hvid, Hardy XO Cognac

Hammeken Sedosa, Bobal rosé, kr/fl v 2: 49,50 

2 fl: 99, økologisk, bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

Ingen oplevelse, men du får en frugtig rosé, som er tør og blød -egentlig bedre til glas i utide end til mad. Den nydelige flaske gør vinen til et godt køb! Hammeken leverer store mængder vin især til Coop-kæderne (men også til Meny og andre) og er det største vinhus uden for Danmark i dansk eje (ejet af en af partnerne i det store Globus vinimport i Brøndby. 
      De ejer vist nok ingen vinmarker, men køber og laver vin i andre kældre -denne ligger i den del af Mancha, der ligger op mod València. Hoveddruen er den fine bobal, der er perfekt til rosé med sin rige frugt. 

Coronas, tempranillo eller Esmeralda hvid/rosé... 35,- 

Rød: bedste KØB + ***** (5/5), hvid/rosé **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

2/3 har nu fået sidste stik mod coronas (både alpha og delta), så nu kan de uden risiko drikke Coronas! Både Corona og virusfri, så her er en god drik, mens de sidste venter på vaccinen! Vinen laves i mange millioner liter/år, men er overraskende god, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men flot pop! 
      Den hvide er en let sødlig muscat med duft af søde bær + lidt traminer, der giver krydderi -et glas i utide. Den lyserøde er mindst spændende, hvis jeg husker ret (smagte den sidste år). 
      Undrer mig over, at Coop (og Hans Just, vinagenten) ikke satser lidt mere på den fine hvide tørre Viña Sol? 
      Vil du betale mere, kan du få den glimrende Gran Coronas Reserva (99 v.6 fl), som er cabernet med lidt eg og en flot sort etiket (5*). 

Emiliana "Signos", Single Vineyard... 99,- 

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noirøkologisk, Casablanca Chile, 

Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

Signos viser, at Chile kan konkurrere med stor vin fra Californien (hvor du næppe får lignende vin under 200). Måske kan du også finde andre Signos-varianter, har bl.a. set syrah. 

      Vinene kommer fra Emiliana's biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af  Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der! 
      Cabernet 2017 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago får 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg med ordene: "en blød, overvenlig og fyldig rødvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der ovenikøbet smager godt."
      Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! Parker giver den 91p/100.    
      Rydberg var glad for begge, dog især for pinot noir, som han gav 5* med ordene: "Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning."
      Du kan stadig få Signos-kasse med 6 fl (499, 5* + bedste VIN), 2 fl. hver af pinot, syrah og hvidt mix af chardonnay, roussanne og viognier. Meget flot kasse! 


Spier "Signature", rød/hvid/rose, kr/fl v 6: 41,50

6 fl: 249, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli
Dette er en af de billigere dansk-tappede vine fra huset, hvor Coop er største kunde -dog især af vin på tank, ikke flaske! Vinene er nydelige og korrekte og kan ikke genere en tiger! Den lyserøde ok som også hvid chenin, de røde er bedre. Men flotte vine til prisen! Normalprisen skal være opskruede 79,95. Håber ikke, du nogensinde har betalt fuld pris! Og egentlig tæt på Yellow Wood fra samme Spier, som koster 99 (3*/5) -slet ikke i klasse med Signos til samme pris. 

Why Not? negroamaro-zinfandel, Puglia, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, bedste KØB + **** (4/5), rosé 2* ItalienSuperbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 22.juli

Why Not? ikke er kønsløs som så mange fra Puglia, men faktisk god. Mørk, fyldig, rund, men ikke sød, med ren, krydret frugt og en snert af syre i eftersmagen. Den økologiske af samme druetyper er lidt lettere og meget behagelig. Undgå den lidt vamle, sødlige rosé. Meget bedre end de dansk-tappede Capolavaro-typer. Normalprisen på 130 (!) er hen i vejret, men til 50 er den et godt køb, hvis du holder af stærk vin, som bør nydes kælderkold. Vinen tappes af San Giorgio i Puglia. 

Hardy XO Cognac Fine Champagne... 249,95

40%, Bedste KØB + ***** (5/5),  Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.5.
Du behøver såmænd ikke købe toldfri, når du til så lav pris kan flot Cognac. 
WineEnthusiast giver den 92p/100, 5* i Finansbureauet: "Delikat XO med tørrede frugter og brun farin i næsen og fyldig og afrundet mund med toner af svedsker og valnødder tilsat en snert af karamel. "  fra Fine Champagne (dvs 50% hver af Grande og Petite Champagne), de bedste områder. 
      I sig selv garanterer XO kun lidt mere end VSOP (XO skal lagres 5 år, mod VSOP 4 år -og spansk brandy gran reserva 3 år!). Men Hardy er et af de mere etablerede navne og lagrer sin Cognac længere (især i dag, hvor salget er dalende!).
      Hardy blev grundlagt af engelske Anthony Hardy i 1863 og var engang et af de førende, mindre huse i Cognac. Under en krise gik det fallit og tilhører i dag et kooperativ som en del andre, bl.a. Polignac. Men der er stadig en kvindelig Hardy med i ledelsen, og de laver stadig god Cognac! 

09/07/2021

Pink vin fra flamingoernes Camargue!

Danmark var mange år om at lære at drikke rosé, men i dag nærmer salget af rosé salget af hvid (i Frankrig overhalede rosé hvidvinen for 15 år siden!). Meget passende kan jeg anbefale Listel, pioner for rosé i Frankrig, som kommer fra Camargue'n, hvor vinen gror ved siden af søerne, hvor de lyserøde flamingoer vogter.

Bedste KØB: Listel "grain de gris"Cono Sur Bicicleta rød/hvid/rosé, Gérard Bertrand "Côté de Roses" rød/hvid/rosé. Bedste VIN: - 

2 fl. 110, bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 8. juli
Næppe meget bedre end god rosé til 40-45 kr, men som den første "moderne" rosé får den lige en ekstra *! Vinen er "gris", dvs. grå, den lyse, sarte pink, som siden har bredt sig til næsten al rosé. Druerne er de samme grenache, cinsault og syrah som anden fransk rosé. Ganske frugtig, let, pæn lang smag med god frugt med lidt syre under. Kan nydes solo eller til en frokost i haven ved grill'en. 

      Firmaet Salins de Midi udvinder salt fra Middelhavet, men ejer også store arealer nær Sête og Camargue'n i Rhône deltaet, berømt for flamingoer og vilde heste. I 1883 planter de vin på det magre sand på en af holmene l’Isles de Stel. Og navnet blev hurtigt forkortet til Listel. I dag et kæmpefirma, som laver millioner af flasker af denne vin (plus alle mulige andre i alle mulige farver, med eller uden brus). Men de laver stadig salt også! 


Chile, bedste KØB + ***** (5/5), Meny, Spar og MinKøbmand, indtil 31.juli

Cabernet har nydelig frugt og noget syre på grænsen til det grønne, men stadig en god madvin, rosé har pæn frugt, hvid chardonnay med mere friskhed end mange. 
God dagligvin til en god pris -faktisk billigere ned i grænsehandlen!
      Cono Sur er et stort vinhus, som ejes af giganten Concha y Toro (som fås i Coop!), men drives separat og leverer moderne vine af god kvalitet. Deres mest kendte vin er denne med en cykel på etiketten, som er basisvinen. Jeg har set den i pinot -som er specialitet fra huset (de er Chiles største pinot-producent), som formentlig er samme pris som cabernet'en?



Gérard Bertrand "Côté de Roses"... 79,95

rød pinot noir, hvid chardonnay eller rosé Igp, Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 8.juli

Engang var rosé fra Languedoc en lidt trist affære, men denne viser, at man kan lave store mængder -og god vin. Og så er det en appetitlig flaske, som huset Bertrand nu også bruger til hvid og rød! 
      Smuk laksefarve, indbydende aroma af bær og frugt, ret let, fine syrer, der giver en pænt lang smag. WineEnthusiast gav 2019 91p -lidt voldsomt- andre nøjes med 88 (og generelt lidt lavere rating år for år). 
Den hvide chardonnay er også god, positiv frugt, middel fylde, ren smag med tilpas friskhed til, at den vil være god til en salat. 
Pinot noir er en ny tilføjelse nok skabt efter den store succes med lyserød. Ej smagt, men druerne kommer nok fra det lidt køligere bagland op mod Carcassonne. 

     Gérard Bertrand startede i det små, men er blevet et stort hus, stadig med base på l'Hospitalet i la Clape. Alene af Côté rosé laves 7 millioner flasker! Men standarden er flot.  

the Wanted, rød, hvid, rosé... 49,95

Puglia, zinfandel rød/rosé, chardonnay hvid, *** (3/5), Meny
, indtil torsdag 8.juli. Syditalienske konsumvine, som vel egentlig hører hjemme i en 3 liter box. Har ikke smagt dem -og gider ikke! Skal kun med, fordi huset (der ligger ved Trento ikke langt fra grænsen til Østrig) var blandt de første til at promovere primitivo som Zin og en lidt misvisende etiket, der kan få mig til at tro, at vinen er fra Californien. Der er vægt på amerikansk eg (50% af vinen ser eg) og en vis western'agtig stil! 
Vinene har fået ros og medaljer, men det er nogle år siden efterhånden. En del af rødvinen har lagret i amerikansk eg. Rosé primitivo skal være ganske ok.  

      Meny tilbyder også Queens Bay sauvignon (59,95, 4*), dansktappet og dermed filtreret lige en gang for meget. Ret jævn. Desuden Labouré-Roi rød pinot noir og hvid chardonnay (59,95, 4*), sikkert ganske ok. Men "berømt Bourgogne-hus"? Hmmm, den daværende ejer måtte en tur bag tremmer for fuskeri. Vinene er naturligvis ikke Bourgogne, men vin fra Sydfrankrig, som er kørt til Nuits for at blive tappet. Men sikkert pæne og nydelige vine.  

Ballantine's Scotch Whisky, Blend... 89,95

Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 8.juli. Ballantine er et godt blend (som Famous Grouse) i en blid, let sødlig let stil og en hyggelig etiket. Meny sælger til samme pris bl.a. forskellige udgavet af Absolut Vodka, hvis du står og mangler lidt til drinksbaren. 
      Men vil du have f.eks. Campari eller Beefeater Gin (i øvrigt god) samt Captain Morgan Black Rum, må du af med 99,95, forstå det, hvem der kan.