Hvidt, rødt og pink i Irma

Irma har "Blå Dage" indtil onsdag, men jeg ser ganske andre farver -rød fra Italien, hvid fra Frankrig og lyserøde bobler! Men de fås til de rigtige priser, så jeg bærer over med farven! 

"Blå Dage" er nogle få dage, hvor priserne er i bund. Men denne gang har Irma forlænget det til onsdag, så du kan nå at fylde køleskabet op til Himmelfartsdagen. Og der er mange vine at komme efter, selvom jeg savner topkvalitet i vinene... 

 Bedste KØB: Mazzei "nr 10 Fonterutoli", Amarone Falasco, Chablis "Domaine Marguerite Carillon", Grant Burge shiraz + chardonnay, Dulong, Crémant de Bordeaux

 Bedste VIN: Barolo Riserva 2014 "Pezzole"

Mazzei "nr 10 Fonterutoli", Toscana ... 79,-

2019, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 12. maj. Mazzei er en superb vingård i Chianti Classico ejet af familien siden 1425. Der laves et utal af vine, men denne har jeg ikke set før. 

90% merlot + 10% sangiovese, med et år i små franske egefade. CellarTracker gav 2014 89p/100. Formentlig en middelkraftig, ganske fast vin i en kommerciel stil -men måske ikke helt i balance og skal nok nydes inden for 5 år. Men til prisen et superkøb for vin fra topnavn. 

      Mazzei familien ejer  en stor vingård med godt 150 hektar vin fordelt på flere vingårde -inkl. vingård i Maremma nær Middelhavet og i Noto på Sicilien. 

      Jeg stoler mere på denne vin end på sydafrikanske Spier Heritage cabernet-sauvignon, tæt på samme pris (6 fl. 499). Ej smagt, men 6 flasker er en masse af en formentlig nydelig, men formentlig ret fersk vin, som du kan købe, hvis du mangler vin til en fest for det største antal mennesker, som corona tilalder. Den fik 5* i Vinavisen, som kunne lide den. 

Barolo Riserva 2014 "Pezzole", kr/fl v 6: 116,50

6 fl: 699, Bedste VIN + ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 12. maj. Kun en mindre del af Sarotto's vin er fra Piemonte, men de ejer faktisk denne vingård, som jeg i reglen har opfattet som "nebbiolo druen for begyndere". Men jeg tager fejl, som dygtige Rydberg skriver i Ekstrabladet: "5*, Flot varm krydret næse. Kamfer, sorte kirsebær og vanilje dominerer i smagen. Flot struktur og pæn dybde. Lang afslutning. En Barolo til den tungere side men ganske flot, især til prisen."

      Irma tilbyder til samme pris Amarone Falasco (6 fl. 699, 5*), en helt ok amarone fra Valpantena.

Upapa rød eller Challis hvid/rosé, kr/fl v 6: 46,50 

6 fl. 279, ***** (5/5), Irma, gælder indtil onsdag 12. maj

Du kan meget vel i al hast købt et par flasker af den hvide i den tro, at det var Chablis! Men navnet er Challis, og det er en bordvin fra Barolo-firmaet Sarotto, som han køber udefra. Den røde er god uden at brillere, lavet på cabernet og barbera -fyldig, pæn frugt, lidt tør, men god madvin. Den lyserøde på samme druer er frugtig og ren, med en ren bittertone i duften, som går igen i smagen -god madvin, som den dygtige Elsebeth Lohfert gav 89p i Vinbladet. Den hvide -ikke Chablis!- er ret neutral, som italienerne kan lide hvidvin! Jeg savner lidt frugt og sprødhed.  

Chablis "Domaine Marguerite Carillon"... 79,-

2019, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 12. maj
Godt køb! Billig Chablis er ofte af tvivlsom provenans, men denne er fra "Domaine" sikkert helt ok. 2019 ej smagt, men SmagpåVin kunne lide 2017: "Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød med pæn høj syre. En vin der udmærker sig ved sin mineralitet og syre, selv om der sagtens kunne være plads til mere af det hele."  Domænet eer formentlig det gamle Sauvestre domæne, som GCF overtog, da firmaets stifter måtte i fængsel. Kan du se bort fra det, er vinen nok en letbenet, men typisk Chablis. 

Grant Burge shiraz eller chardonnay, kr/fl v 6: 33,17

6 fl. 199, Bedste KØB + **** (4/5), Irma, indtil onsdag 12. maj. Normalprisen er meget høj, så det er et godt køb. Jeg elsker den stilige etiket, men vinen er middel, som du venter af standardmærke fra giganten Accolade (Hardy og væld af andre huse). Fyldig, rund, frugtig shiraz, ren, sprød chardonnay. Ingen dikkedarer, så du bliver snydt, hvis du køber til normalprisen 90 kr! 

Dulong, Crémant de Bordeaux, kr/fl v 6: 58,17

6 fl: 349, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 12. maj

Fås i rosé brut (5*, bedst), brut (5*, ok) og demi-sec (3*, ligegyldig). Næppe til at skelne fra Lestissac (Kvickly og Superbrugsen), Calvet (Bilka/Føtex), Lichine (Netto) og Eschenauer, andre mærker fra giganten GCF. Rosé er ren og ligefrem, den tørre brut er slet ikke værst, og til 58 kr skal jeg ikke klage! Brut har nydeligt brus, måske lidt kort, men fin aroma (druerne er cabernet og semillon), god syre og pæn eftersmag. God allrounder. 
      Dulong har modsat Calvet og Eschenauer tradition for brusvin, da det i en årrække var ejet af Freixenet, den spanske cava-gigant!

      Irma tilbyder også Grant Burge shiraz eller chardonnay (2 fl:99, 4*), fuld fart frem rød, men uden meget tøj på, ligefrem chardonnay uden store dikkedarer. 

Tanqueray Dry Gin 43,1%... 115,-

***** (5/5), Irma, gælder onsdag 12. maj.

En lækker gin med ren smag, rig aroma -og med 43,1% alkohol perfekt til en G&T (eller Dry Martini osv), hvor den normale 37 % gin vil udtynde den færdige drik. Så meget bedre end en G&T med en standard 37,5% Gin, som er minimum for gin i EU. 

      Du kan finde mange fancy mærker i gin og vodka, som koster rigtig mange penge, ofte tappet på kuriøse flasker, der leder tankerne hen på parfume. Jeg er ikke gin-kender (men vin!), da jeg kun drikker som amatør, bl.a. gin & tonic (G&T). Men grundlæggende koster gin (som vodka og snaps) næsten intet at lave, så en gin bør kun koste en brøkdel af en Armagnac eller Single Malt lagret i 12 år! 
       Tanqueray er en af de historiske ginmærker (1838) og nok det mest solgte ginmærke med årligt 36 millioner flasker. Nu om dage destilleres den i Skotland (ved siden af  Johnie Walker, J&B, som DIAGEO også ejer ved siden af utal af malt destillerier) -men det er helt ok, da London Gin må destilleres hvorsomhelst (også i Danmark), blot den er tør. 
    Jeg har set rigtig mange smagninger, hvor billigmærker  som Finsbury (tysk) og andre scorer lige så højt som andre 37,5% mærker som Gordon's -og af og til højere end mærker til 300-400 kr! Så stol ikke for meget på tilfældige ratings! 

Amarone, Down Under og Bordeaux

Valpolicella er et af de smukkeste vinområder i Italien, bølgende højdedrag fyldt med vildtvoksende vinstokke en kort køretur fra smukke Verona og ikke langt fra Garda søen, som trods horder af turister stadig er mere end et besøg værd. 

Engang var vinen fra "Dalen de de mange (vin)kældre" (Val Poly Cellae på latin) lette, lyse rødvine. Men i dag er fokus på amarone, som laves af tørrede druer -med den knap så stærke ripasso på andenpladsen. Føtex har i årtier handlet med Manara og Righetti, og de er bestemt ikke i top, men stadig bedre end andre i samme prisklasse.  

Bedste KØB: Amarone Classico Righetti. Trapiche "oak cask" (rød/hvid), Montgras "Quatro" (rød/hvid), 
Bedste VIN: Grand Vin de Pauillac 2016

Manara Valpolicella Ripasso "Morete"... 69,- 

Classico, ***** (5/5), , Føtex, indtil torsdag 12. maj 

Jeg anbefalede denne vin sidste år (til 75 kr), så denne gang får den 5*. Typisk 88-89p i guider og for mig bedre end Piacentini ripasso. Glimrende vingård, for mig en tand over Righetti. Ikke smagt i nyeste årgang, men vil foretrække den for en jævn Arche Amarone! Blød og afrundet med masser af sød frugt. Rustik etiket, men god vin til grillen! 

Amarone Classico, Luigi Righetti... 99,-

Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, 2017/18, ej smagt.  Ja, jeg ved, at mange nok vil sætte denne her højere, men jeg er ikke Amarone-fan. Jeg husker dog god Righetti i 1990erne, bl.a. solgt af Sigurd Müller. Jeg har kun købt Righetti et par gange siden og fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred. rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er meget lav for amarone. 

      Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.  

Trapiche "oak cask", frit valg.... 40,-

Bedste KØB, rød/hvid/brus, ***/*****, Føtex, indtil torsdag 12. maj, normalt 89 

Ret beset er disse vine egentlig meget lig Alamos i stilen, dvs. indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg (eller måske endda kun egestave?), resten ser kun stål, og det er helt ok med mig.  

Trapiche var pioner for Argentina i Danmark, og jeg solgte Trapiche i 1970erne! Den almindelige vin til eksport er ok, men denne "Oak Cask" er en klasse bedre, lidt under "Pure" i kvalitet. 

Malbec  (5*), en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. '18 fik 90p/Descorchados, '19 89p/Falstaff. Cabernet (5*) er lidt mere krydret i stil, for mig knap så gennemført som malbec, men stadig utrolig flot til prisen. 
Pinot Noir (3*) smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men sere du bort fra forbilledet, får du en æogefrem blød, fyldig vin med let krydret duft. 

Chardonnay (4*) -hvid argentiner er ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed. Sparkling er mousserende og ret beset uden interesse for andet end den lave pris! 

      Føtex har mange box vine, som jeg foretrækker at overse. Nederburg rød shiraz-viognier, hvid chardonnay-viognier (99, 300 cl, 4*) er måske helt ok, hvis man kan lide den overpolerede stil i boxvin. 

Montgras "Quatro", rød eller hvid... 55,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 12. maj

Både rød og hvid er hver lavet på 4 druer og er en smule bedre end Trapiche's Oak Cask.MontGras er stort hus ejet af Cristián Hartwig og Eduardo Gras, med Eduardo's broder Hernán som vinmager. Huset ejer flere vingårde, ialt 900 hektar i gode regioner. 

Rødvin på Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère og Malbec, dvs. Bordeaux-druer + Rhône's syrah fra det fine Colchagua. Skal være lagret i små egefade et lille år. Jeg er (altid) skeptisk. Men vinen smager godt, mørk, kraftig, måske snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. 
Hvidvin på Viognier,  Sémillon, Sauvignon og Chardonnay fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad. 

Wolf Blass "Yellow Label", rød/hvid/brus... 49,-

rød cabernet eller shiraz, hvid chardonnay, brut pinot noir-chardonnay
***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 12. maj. I min ungdom holdt jeg en del af Wolf Blass, men nu har jeg skyet dem i mange år. Jeg vil nødig ses med et glas Eaglehawk eller Red Label, men den gule etiket er ok (Silver Label er bedre, Gold Platinum labels endnu finere). 
      Rigtig partyvin, hvor du nyder musik og selskab mere end vinen. De røde er  bedst + den mousserende er rimeligt tør og rent smagende, lidt grov i frugten, men ganske ok til en studenterfest på budget.   

Pauillac 2016, Grand Vin... 187,50

v. køb 2, dog 6 online, bedste VIN + **** (4/5), Føtex (partivare). Du bør egentlig ikke købe vin med et så berømt navn, når vinen ikke har navn på det slot, hvor vinen er tappet. Du risikerer at få en vin fra et økonomisk udfordret hus, som ved, at de uden større risiko kan blande de dyre dråber med nogle billigere og swå tjene lidt ekstra! Det sker -hver dag- og formentlig nok oftere i Italien end i Frankrig. 

       Men jeg stoler på denne vin, som endnu fås i det store år 2016. Vinen tappes af Ginestet, et udmærket hus, som engang ejede selve Château Margaux og i dag (gennem ejer Villars) hvis ejer bl.a. Haut-Bages Libéral, 5.Cru, som ligger som enklave mellem Latour, 1.Cru (foto) og Léoville Lascases (St Julien). Der kan meget vel være et fad eller to fra Libéral i vinen! Du kan købe den til 150, når Føtex har 40% på fransk vin, men en dag er årgangen måske skiftet til 2017. 

Superb Chateauneuf og god Mallorca vin

Der er festival i Meny, og det fejrer de med en række spændende vine (og anden alkohol). Mest spændende er nok Roger Sabon's fine Chateauneuf, men glem heller ikke den herlige Mallorca vin, som får dig til at mindes "Kærlighedens Ø"... 

Dette er første del med vin fra Meny. Mere følger... 

Bedste KØB: - 
Bedste VIN: Nardi Brunello "Casale del Bosco", An/2 Mallorca, Sabon "Prestige" Chateauneuf du Pape

Nardi Brunello "Casale del Bosco"... 129,95

Bedste VIN + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 12. november 

Nardi var en af de første udefra til at købe land i Montalcino, og i dag har man 80 hektar fordelt på 3 ejendomme. "Det lille Hus i Skoven" (Casale del Bosco) er måske den mest udbredte. Datter Emilia leder vingården og leverer moderne, elegant vin til en rimelig pris. Vinavis viser 2013, og  det er en årgang, der kan nydes snart. 

An/2, Mallorca.... 169,95

2018, Bedste VIN + ***** (5/5), Meny, indtil onsdag 12.5.

Mange kender denne vin fra Mallorca, ikke mindst restauranterne. Parker gav 2018 91p/100 -flot! Vinen er først og fremmest lækker, afrundet, fyldig, med rig frugt, men 2018 skal være friskere, dvs. med lidt syre under. Temmelig perfekt som julevin! Vinen er præget af lokale druer som Callet (65%) + mantonegro og Rhone-druen syrah. Vinen koster omtrent det samme på Mallorca (€20)), men mon ikke vingården har givet en god pris, da salget på turistøen måske har skuffet lidt i år! Men jeg kommer gerne ned næste år og drikker lidt "sort ånd"!. 

Àn står for navnet på vingården Ànima Negra ("Sort Ånd"), som ligger i den østlige del af øen, hvor de ejer 34 hektar. Desuden modtages druer fra 73 hektar, så huset er nok Mallorcas største i dag. An/2 udgør 3/4 af produktionen, typisk 250.000 fl/år. Foto: Museet Son Marroux på Mallorca. 

Beringer Cabernet Sauvignon, Knights Valley... 199,95

**** (4/5), Meny, indtil onsdag 12.5. Det er en fornøjelse at se andet fra Beringer end de sædvanlige vine fra den varme dal langt fra Stillehavet. Kender ikke årgang, men kan se, at Parker og Spectator giver 2017  89p. Vinen kommer fra en del af domænet, der ligger i Mendocino nord for Napa. Flot klassisk North Coast! Men god californier er IKKE billig! 

Sabon "Prestige" Chateauneuf du Pape... 249,95

2018, Bedste VIN + ***** (5/5), Meny, indtil onsdag 12.5. Sabon er en aktiv vinmager, men denne er fra hans eget domæne. 70% grenache, 20% syrah -meget for Neuf- 10% mourvèdre og andre druer. Parker er henrykt for 2018: 96p/100: "Hints of violets and lavender appear alongside mixed berries on the nose of the 2018 Prestige. While not overwhelmingly concentrated or dense, it's beautifully balanced, being medium to full-bodied on the palate, smooth and supple in feel and fresh on the cooling and silky finish, where it adds hints of mocha and darker fruit while retaining a sense of etherealness. It should drink well for a decade, perhaps a bit longer."

Næsten uhyggelig pris på god Rioja

Når jeg synes, en vin er godt køb til 150, hvad så hvis du køber 2 fl. -300- og så får 4 flasker af en anden temmelig god vin oveni ganske gratis? 

Prisen på Faustino 4 + 2 kassen er næsten uhyggelig! Du kunne få den sidste år i Føtex og Bilka, og nu er den tilbage -p.t. kun i Bilka (men mon ikke den kommer til Føtex om 1-2 uger?).

Ellers har Bilka ikke mange tilbud at byde på -så vi har lige tilføjet Netto's nye Kingpin (som også ses i storebrødrene Bilka og Føtex) samt et godt køb på Prosecco fra Lidl. 

Bedste KØB: Faustino 4+2 Rioja box, Dr. Pauly Riesling + pinot noir, Kingpin, rød/hvid, 

Glenlivet 12
Bedste VIN: -

Faustino 4+2 Rioja box, 6 fl... 299,-

2 fl. Faustino I Gran Reserva, 4 fl. Faustino V Reserva.  

Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 6. maj 

Du får 2 flasker 2009 Gran Reserva (dagens pris for én flaske er 179 hos lillebror Føtex). Så de sidste 4 flasker i kassen -Reserva 2015- er en foræring!  

Faustino I gran reserva lagrer 2-3 år i små egefade og efter yderligere et par år på flaske. Men med 11-12 år bag sig er vinen sikkeert oveni lagret 4-6 år på store tanke, og derfor virker vinen ung for en 12 år gammel vin. Men stadig flot: Den har fået 93p/100 fra både Guía Peñin og i WineEnthusiast, som skriver bl.a.: "Klassisk Rioja aroma af vanilje, krydderi, tobak og tørret frugt... energi fra vellagret syre, frugt omfatter kirsebær, blomme, mokka... Chokolade og tobak og varme i slutningen. Drikkes frem til 2030". Med på top 100 for året 2020. 

2015 Reserva. Indbydende duft med masser af frugt og lidt dybde og krydderi, fyldig og pænt lang, stadig med syre til sidst. God madvin nu, bedre om 2-3 år. 89p/Guía Peñin. 

      Personligt finder jeg såvel etiketter som de kunstigt støvede flasker gyselige som også de Velazquez'agtige mand portrætter. Men vinene er lette at genkende, og du får kvalitet for alle pengene. 

Dr. Pauly Riesling eller pinot noir, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, 2019/20 Rheinhessen, Tyskland, Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 6. maj

Jeg husker en tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let  med nydelig eftersmag -holder kvaliteten, er prisen latterlig. Den sødlige Noble House kan være samme vin, herlig aroma og sprød frisk syre, men med 30+ g/l restsødme for sød for mig. 

      Den røde pinot noir fra Rheinhessen er ikke det store sus -men til 33 nærmest en foræring -nydelig farve, pæn duft med let Bourgogne-præg, ret blød, lidt fersk i smagen., men nogenlunde tør . Men for mig bedre end lavpris-pinot'er fra f.eks. Argentina og Australien.

     Både Bilka og Føtex tilbyder andre boxe med 6 flasker: men p.t. er det sødmefulde italienere, der vil få ægte amarone til at skamme sig. Men kommer der en dag en Righetti kasse (til 299 inkl. 2 amaroner) eller en Salentein kasse, så køb dem. 

      Bilka tilbyder til samme pris Stellenhof Sydafrika (6 fl. 199, 3-4* pga lav pris), sikkert ok, men dansk tappet, noget mut i duft og tung i smag, 8-9 g/l restsødme. Smagt 2 gange, og jeg gider ikke mere! 

the Glenlivet Single Malt 12 år Whisky... 199,-

***** (5/5) Bilka, indtil torsdag 6. maj  Ikke for hærdede fans af æter-Whisky, men alletiders til dem, der holder af en blid, aromatisk, elegant all-rounder. 93p/Tastings, 88p/WhiskyAdvocate. Og så er Glenlivet det måske mest berømte destilleri -og i hvert fald det første (1824) legaliserede destilleri. 

Kingpin, rød/hvid, Spanien... 49,-

Bedste KØB + ***** (5/5) Netto, indtil fredag 7. maj (50 i BilkatoGo) -er denne vin identisk med Mucho Más, som lå i Netto sidste år? Eller med "Guv'nor", som du finder i Brugsen (solgt p.t. til 79, men jævnligt på tilbud til 40-50) -alle tre laves af samme Felix Solis fra druer hentet i flere områder og derfor solgt uden årgang "blot" som spansk vin. Alle vine laves på samme druer, tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet), formentlig mest hentet i Mancha, Spaniens suverænt største område, kendt for dagligvin. Her laver Solis vin i industriel skala med utal af navne som Peñasol (papvin), Albali osv. 

      Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft med lidt dybde, afrundet, kraftig smag med pæn længde. Den hvide ikke smagt og ingen info på nettet, men mon ikke den eer identisk emd Guv'nor hvid, dvs. sauvignon, chardonnay og verdejo? God vin, men ikke i klasse med den røde. Det oplyses, at vinen har fået 4* på Vivino. Men Bilka glemmer at nævne, at de 4* er givet af blot 4 brugere. Det tæller ærligt talt ikke! 

Prosecco "extra dry" spumante... 39,-

***** (5/5) Lidl, indtil lørdag 8. maj, norm: 59.  En ok udgave uden for meget sødme (Extra Dry er aldrig tør, men som Extra Dry Martini sødlig!!!), ren syre, nydelig duft, men uden nogen dikkedarer. Bedst til Spritz med Aperol eller Campari o.l., men kan også drikkes alene. Lav pris! Leverandøren "A.Vi.P Spa" (?) bor i Milano og leverer mange vine til Lidl (og andre store kæder), bl.a. også en barolo, som også er helt ok.