"Den officielle Guide til Vinsnobberi" (1985) er alletiders kultbog. Heri følger Leonard Bernstein (Jr) med stort og boblende overskud af humor og selvironi den ultimative vinsnob i vinens verden. Et af kapitlerne handler om vine, som er IN (og herunder dem, der er ude for enhver vinkender!).
Det drejer sig kun om NAVNET! Nogle er så smukke, at vinene ikke KAN være andet end gode -og IN. Det er vine som Pommard, Pomerol og Châteauneuf du Pape.
Hr Bernstein nævner ikke Barolo eller Brunello (for i 1985 kunne italiensk vin kun drikkes til pizza og pasta). Men sig bare navnet Chateauneuf du Pape, det smyger sig rundt om tungebåndet -så den vin kan ikke være andet end god. Navnet svømmer over af dyb farve, rig betydningsfuld aroma og fløjlsagtig kraft.Derfor er "Ugens Vin" i Føtex (og 30 kr dyrere i Bilka) Chateauneuf du Pape Auguste Bessac. Vinen er ikke bedst. Men sig navnet!
Andre fund i Føtex er Montgras' kasse med den fine Antu og Quatro til latterlig pris, mens Bilka byder sig på med flot 1990 Port (249!) samt San Felice's to topvine.
FØTEX: Bedste KØB: : Chateauneuf du Pape "Auguste Bessac", Montgras 4+2 Chile box, Brunello Poggio Forte, Dr. Pauly Riesling + Pinot Noir, Trapiche "oak cask",
Godt KØB: Føtex: Amarone Luigi Righetti, Wolf Blass "Yellow Label" rød/hvid/brus, Champagne Montaudon brut, Bedste VIN: Gemma Barolo, Marques de Riscal Reserva
BILKA: bedste KØB: Barbera d'Asti "Sori dei Mori", Le Arche Bardolino + Garganega, Castaño "Colección" Yecla, Presidential colheita 1990 Port, Godt KØB: Ripasso selection Silvano Piacentini, Santa Cristina rød/hvid, Bedste VIN: San Felice il Grigio "Gran Selezione" + Vigorello
Chateauneuf du Pape "Auguste Bessac"... 99,-
2020, bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11.november
Vinen er næppe bedre end Gigondas eller endog Rasteau og Lirac fra samme firma, men med et så flot navn som Chateauneuf og ok vin er vinen til 99 noget så sjældent som et bedste køb i Neuf! Mange vil elske vinen trods dens ungdom. Indbydende duft af krydderi og peber fulgt af middel fylde og afrundet, lang smag. Men der mangler noget, som der ofte gør, når vinen ikke tappet på domænet. Vinen er også på tilbud i Bilka til 129 (så meget for Bilka's prisgaranti!). Auguste Bessac er del af Ogier (som skal være grundlagt af efterkommer efter dansker, som kæmpede med Karl den Store -og Holger Danske!- for 1200 år siden). Huset kendes også som Caves des Papes, et af de helt store i Rhône. Huset køber druer eller færdig vin fra vinbønder, kooperativer osv og tapper den i egne kældre. Bag huset står familien Jeanjean i Languedoc, som gennem huset AdVini ejer en lang række andre firmaer, bl.a. Laroche i Chablis.
Vinen er næppe bedre end Gigondas eller endog Rasteau og Lirac fra samme firma, men med et så flot navn som Chateauneuf og ok vin er vinen til 99 noget så sjældent som et bedste køb i Neuf! Mange vil elske vinen trods dens ungdom. Indbydende duft af krydderi og peber fulgt af middel fylde og afrundet, lang smag. Men der mangler noget, som der ofte gør, når vinen ikke tappet på domænet. Vinen er også på tilbud i Bilka til 129 (så meget for Bilka's prisgaranti!).
Auguste Bessac er del af Ogier (som skal være grundlagt af efterkommer efter dansker, som kæmpede med Karl den Store -og Holger Danske!- for 1200 år siden). Huset kendes også som Caves des Papes, et af de helt store i Rhône. Huset køber druer eller færdig vin fra vinbønder, kooperativer osv og tapper den i egne kældre. Bag huset står familien Jeanjean i Languedoc, som gennem huset AdVini ejer en lang række andre firmaer, bl.a. Laroche i Chablis.
Montgras 4+2 Chile box, kr/fl v 6: 41,50
6 fl: 249, 2 fl. Antu carmenère, 4 fl. Quatro red, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11. november
6 flotte flasker til en utroligt rimelig pris! Quatro er blanding fra det fine, lune Colchagua, 45-50% cabernet plus et mix af syrah, carmenère og malbec, lagret i små egefade et lille år. Måske på grænsen til det svulstige, men jeg synes, balancen holder, rund og kraftig med nydelig frugt, holdt i skak af bløde tanniner. 2018 fik 90p/Descorchados som også 2019.
Antu er en af Montgras' topvine, som kommer fra gamle vinstokke fra marken Cabaña Blanca ("Den hvide Hytte") i det fine Peumo, om vinmager Santiago mener, leverer den bedste vin på Carmenère. Antu betyder "sol" på det lokale mapuche sprog.
I dag anses carmenère for at være Chile's "indfødte" drue, selvom den stammer fra Bordeaux, hvor den stort set uddøde i 1870erne, da vinlusen Phylloxera ramte Frankrig. En meget flot vin, der er helt uden de lidt grønne kanter, der ellers ofte ses i denne drue. Rund, kraftig, meget rig frugt og god længde. Set i 2018, men i "value" kassen kan året være 2018 eller 2019, som begge har fået 93p/Descorchados. Normalprisen for de 6 flasker er 500+ kr, så 249 er en god pris!
Brunello, Poggio Forte, Montalcino... 99,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, normalt: 199, indtil torsdag 11.november
Brunello laves på en sangiovese klon og giver i reglen vin med en markant garvesyre, som kun delvis blødgøres af 2-3 år i eg. Vinen har kraften og frugten -og serverer du vinen kælderkold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds til både and og bøf.
Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Qercecchio. Vinen er fremragende køb til denne pris.
Gemma Barolo ... 99,-
Bedste VIN + *****, Føtex, indtil torsdag 11.november
Gemma er stort, kommercielt hus ejet af Silvano Piacentini (le Arche osv), men hans Barolo er rigtig god -i en moderne stil. Dyb farve, positiv duft med lidt læder uden at overdrive, middel fylde god længde, som med tid bliver finere, når tanninerne modnes. Set i 2017. 2015 fik 90p/Falstaff, 2016 fik 5* i Jyll.Posten.
Amarone Classico, Luigi Righetti... 99,-
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 11.november
Godt KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 11.november
Mange sætter større pris på denne vin, men jeg er ikke Amarone-fan. Jeg husker dog god Righetti i 1990erne, bl.a. solgt af Sigurd Müller. Jeg har kun købt Righetti et par gange siden og fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred. rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er meget lav for amarone. Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.
Mange sætter større pris på denne vin, men jeg er ikke Amarone-fan. Jeg husker dog god Righetti i 1990erne, bl.a. solgt af Sigurd Müller. Jeg har kun købt Righetti et par gange siden og fundet den uinspirerende, frugtig og kraftig snarere end bred. rig, men let sødlig frugt uden en god Amarones frugt og koncentration. Men prisen er meget lav for amarone.
Righetti ligger midt i Classico området og ejes af 3. generation af familien Righetti. Her ligger også vingården, men druer købes ind til det meste af produktionen, som er koncentreret om ripasso og amarone.
Wolf Blass "Yellow Label", rød/hvid/brus, kr/fl v 6: 41,50
Godt KØB + **** (4/5), 2020 Tyskland, Føtex, indtil torsdag 11. november
De røde er for mig bedst -rund, fyldig -kommerciel- cabernet eller shiraz, som dog begge har nydelig frugt. Men den mousserende på pinot og chardonnay er faktisk overraskende god -især til prisen!- med positiv aroma. Trods ordet "brut" fornemmer jeg en lille sødme, som sikkert vil falde i smag hos mange. Den hvide chardonnay er også en pleaser, dvs alt andet end "kendervin" (= sur, skarp og pur!).
Wolf Blass er et af de bedre kendte huse i Treasury-gruppen, som sidder på op mod 40% af Australiens vinproduktion (bl.a. også Penfold's og Lindeman). Vinene er klassificeret efter farven på etiketten, hvor grå og sort er i top laaangt over den gule etiket, som dog rangerer højere end den røde samt Eaglehawk. Indtil for nogle år siden var en god del af druerne fra det fashionable McLaren Vale, men i dag står der blot "South Australia" på etiketten.
Føtex tilbyder også en række dansk-tappede vine, som jeg ikke er entusiastisk over. Navnet er det bedste ved californiske My Way (zifandel/chardonnay, 49, 3-4*). Der erlidt Sinatra, og jeg drikker den hellere end Capolavaro's sødmefulde Appassimento (49, ?). Sydafrikanske Stellenhof har en flot etiket, men vinen (cabernet og merlot) er billigere, 6 fl: 199, 4*), så jeg foretrækker denne. Men heller ikke en vin, jeg køber.
Dr. Pauly-Bergweiler Riesling eller Pinot Noir... 39,-
Bedste KØB + **** (4/5), 2020 Tyskland, Føtex, indtil torsdag 11. november
Den tørre eller let sødlige riesling har fået følgeskab af en rød pinot noir, som er nydelig og pæn med hindbærduft og let, men afrundet smag. Ikke så god som den tørre riesling, men slet ikke ringe! Dr Pauly-Bergweiler bor i Bernkastel ved Mosel og er en glimrende vingård. Denne vin er købt i Rheinhessen, hvor druerne er anderledes billige -men vinen også knap så sprød og frisk. Men vinen er slet ikke dårlig -og et must til 39!
Champagne Montaudon, brut... 129,-
Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11.novemberDenne Champagne vil tiltale mange -tør, ret let og frisk, nydelig frugt, lidt ung og kort, en ægte party-Champagne på godt og ondt. Den får ros af respekterede guider som Gilbert & Gaillard (88p/2019), mens en engelsk guide finder den et godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Vinbladet gav den -for 3 år siden- 6*/6. Du kunne få den til 99 op til nytår, men ellers er prisen typisk 150.
Jeg elsker etiketten med det store, iøjnefaldende "M" mere end selve Champagnen. I dag er Montaudon (pga amerikansk særtold, corona og andet) nok tættere på storebror Jacquart, end ejeren Jacquart indrømmer! Familien Montaudon grundlagde huset i 1891, men solgte det i '00erne til Jacquart, et 2.grads kooperativ i Reims med ialt 2500 ha vin.
Godt KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11.november
Denne Champagne vil tiltale mange -tør, ret let og frisk, nydelig frugt, lidt ung og kort, en ægte party-Champagne på godt og ondt. Den får ros af respekterede guider som Gilbert & Gaillard (88p/2019), mens en engelsk guide finder den et godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Vinbladet gav den -for 3 år siden- 6*/6. Du kunne få den til 99 op til nytår, men ellers er prisen typisk 150.
Jeg elsker etiketten med det store, iøjnefaldende "M" mere end selve Champagnen. I dag er Montaudon (pga amerikansk særtold, corona og andet) nok tættere på storebror Jacquart, end ejeren Jacquart indrømmer! Familien Montaudon grundlagde huset i 1891, men solgte det i '00erne til Jacquart, et 2.grads kooperativ i Reims med ialt 2500 ha vin.
Crémant Calvet, Bordeaux, Brut eller rosé... 45,-
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 11. november.Etiketten er flot, men meget andet er der ikke at sige om denne crémant, selvom den er et flot køb til 45! Vinen har en nydelig duft uden særlig karakter, som går igen i smagen. Vinen laves på Champagne-metoden, men er lavet på Bordeaux-druer, typisk rød cabernet og hvid semillon. Brut er ikke er så tør, at det gør noget. Faktisk eer den tørre rosé næsten bedre med pæn aroma. Til samme pris også le Arche Prosecco (45, 4*), som har charme, en enkel og spinkel spumante.
Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 11. november.
Etiketten er flot, men meget andet er der ikke at sige om denne crémant, selvom den er et flot køb til 45! Vinen har en nydelig duft uden særlig karakter, som går igen i smagen. Vinen laves på Champagne-metoden, men er lavet på Bordeaux-druer, typisk rød cabernet og hvid semillon. Brut er ikke er så tør, at det gør noget. Faktisk eer den tørre rosé næsten bedre med pæn aroma.
Til samme pris også le Arche Prosecco (45, 4*), som har charme, en enkel og spinkel spumante.
Trapiche "oak cask", frit valg.... 39,-
rød/hvid/brus, Bedste KØB +****/*****, Føtex, indtil torsdag 11.november, normalt 89 
Ret beset er disse vine egentlig meget lig Alamos i stilen, dvs. indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg, resten ser kun stål, og det er helt ok med mig.
Trapiche var pioner for Argentina i Danmark, og jeg solgte Trapiche i 1970erne! Den almindelige vin til eksport er ok, men denne "Oak Cask" er en klasse bedre, lige under "Pure" i kvalitet.
Ret beset er disse vine egentlig meget lig Alamos i stilen, dvs. indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg, resten ser kun stål, og det er helt ok med mig. Trapiche var pioner for Argentina i Danmark, og jeg solgte Trapiche i 1970erne! Den almindelige vin til eksport er ok, men denne "Oak Cask" er en klasse bedre, lige under "Pure" i kvalitet.
Malbec (5*), en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. '18 fik 90p/Descorchados, '19 89p/Falstaff. Cabernet (5*) er lidt mere krydret i stil, for mig knap så gennemført som malbec, men stadig utrolig flot til prisen.
Pinot Noir (3*) smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men ser du bort fra forbilledet, får du en ligefrem blød, fyldig vin med let krydret duft. Chardonnay (4*) -hvid argentiner er ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed. Sparkling Brut er ikke specielt tør, men ganske ok til prisen.
Andre vine i Føtex fra Argentina er Alamos (59, 3*). Har kun smagt de aldrende udgave, som ikke kan anbefales, men Trapiche er både meget billigere og meget bedre. Desuden Barefoot fra California (49, 3*), bestemt ikke min smag, synes vinene mangler liv. Mangler zinfandel og cabernet, som er bedre end merlot.
Malbec (5*), en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. '18 fik 90p/Descorchados, '19 89p/Falstaff. Cabernet (5*) er lidt mere krydret i stil, for mig knap så gennemført som malbec, men stadig utrolig flot til prisen.
Pinot Noir (3*) smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men ser du bort fra forbilledet, får du en ligefrem blød, fyldig vin med let krydret duft.
Pinot Noir (3*) smager ikke af pinot (dvs ikke af Bourgogne). Men ser du bort fra forbilledet, får du en ligefrem blød, fyldig vin med let krydret duft.
Chardonnay (4*) -hvid argentiner er ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed. Sparkling Brut er ikke specielt tør, men ganske ok til prisen.
Andre vine i Føtex fra Argentina er Alamos (59, 3*). Har kun smagt de aldrende udgave, som ikke kan anbefales, men Trapiche er både meget billigere og meget bedre. Desuden Barefoot fra California (49, 3*), bestemt ikke min smag, synes vinene mangler liv. Mangler zinfandel og cabernet, som er bedre end merlot.
Marques de Riscal, Rioja Reserva... 89,-
2016, Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11.november. Ganske fast, lidt lukket næse, men indbydende og rig, middel til stor fylde, pænt lang smag. Men... den mangler lige det sidste for at være helt i top. Gv den 2-4 år. 2016 fik 93p/Peñin og var testvinder med 6* hos Rydberg (som virkelig kender spansk vin). Men uanset hvad skal Riscal have 5* -og til denne pris er vinen også topkøb! Et ikon, den oprindelige klassiske Rioja i Bordeaux-stil, først skabt i 1858 sammen med en vinmager fra Bordeaux. Vinen blev så populær, at markis'en måtte vikle ståltråd om flaskerne for at sikre sig mod forfalskninger. Det er næppe nødvendigt i dag med 5 millioner fl/år fra 500 hektar domæne + druer fra 1000 hektar på kontrakt, som købes af den nuværende markis... God klassisk Rioja (93% tempranillo, 7% graciano, hele 24 måneder i eg + 1 år på flaske før salg). 
Kommer du til Rioja, så er et besøg på Riscal obligatorisk. Og du kan måske få et godt tilbud på en nat på Riscal's hotel -foto- designet af Frank Gehry (ham med Bilbao's Guggenheim museum). Du kan ikke tag fejl -det karakteristiske, bølgede titanium tag kan ses fra stor del af Rioja! Priserne er for høje p.t. (333-700€/nat), men mon ikke coronaen betyder lavere priser? Prøv at få værelse i Gehry bygningen og ikke i spa huset.
2016, Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 11.november.
Ganske fast, lidt lukket næse, men indbydende og rig, middel til stor fylde, pænt lang smag. Men... den mangler lige det sidste for at være helt i top. Gv den 2-4 år. 2016 fik 93p/Peñin og var testvinder med 6* hos Rydberg (som virkelig kender spansk vin). Men uanset hvad skal Riscal have 5* -og til denne pris er vinen også topkøb! Et ikon, den oprindelige klassiske Rioja i Bordeaux-stil, først skabt i 1858 sammen med en vinmager fra Bordeaux.
Vinen blev så populær, at markis'en måtte vikle ståltråd om flaskerne for at sikre sig mod forfalskninger. Det er næppe nødvendigt i dag med 5 millioner fl/år fra 500 hektar domæne + druer fra 1000 hektar på kontrakt, som købes af den nuværende markis... God klassisk Rioja (93% tempranillo, 7% graciano, hele 24 måneder i eg + 1 år på flaske før salg).
Kommer du til Rioja, så er et besøg på Riscal obligatorisk. Og du kan måske få et godt tilbud på en nat på Riscal's hotel -foto- designet af Frank Gehry (ham med Bilbao's Guggenheim museum). Du kan ikke tag fejl -det karakteristiske, bølgede titanium tag kan ses fra stor del af Rioja! Priserne er for høje p.t. (333-700€/nat), men mon ikke coronaen betyder lavere priser? Prøv at få værelse i Gehry bygningen og ikke i spa huset.
Trapiche "Medalla", malbec eller chardonnay... 59,-
Bedste VIN + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 4.november Trapiche er meget stort hus, som tapper 100.000 fl. Hver dag! Men vinene er gode -basisvinen er slet ikke ringe, og "oak" er bedre, "Pure" rigtig flotte. Medalla er endnu en tak op og laves i ret små mængder (under 200.000 fl. vin/år) fra de bedste parceller. De allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr for argentiner).
Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker. Den hvide chardonnay 2019 fik 92p/Parker med ordene: 
"A sharp and austere profile...the oaking feels very subtle and the aromas and flavors integrated, respecting the varietal character and coming through as serious, elegant and fresh. It's tasty and has good balance." Måske lidt store ord, men flot er den!
Skulle corona forhindre et besøg i Argentina, så se denne lille 5-6 minutter film om et besøg hos Trapiche af Jamie Goode, engelsk vinkritiker fra WineAnorak, der nyder generel respekt.
Barbera d'Asti "Sori dei Mori".... 39,-
Bedste KØB + ***** (5/5), , Bilka, indtil torsdag 4.november
Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre, der gør den perfekt til risotto, pizza og pasta -nyd kælderkold.
Denne etiket (årgang 2019) har i 2021 bl.a. fået 2 glas + bedste køb i Gambero Rosso + bl.a. 3 klaser i Bibenda og pæne ord i Slow Food guiden. Og jeg tror faktisk, at denne tapning er den samme, selvom prisen er så lav. I øvrigt ny (og pænere) etiket). Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen er nem at dyrke og får ofte lov at yde store kvanta, men vinstokken leverer en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske som Barolo og er perfekt til pastaretter og ris -modsat den mere sarte Barolo. Jeg har rost Vinchio's vine før, så jeg tøver ikke med at anbefale denne vin, der er tappet af kooperativet selv (foto). Vinchio's jord er kendt for god barbera. Oddero henter god del af sin barbera her.
Bedste KØB + ***** (5/5), , Bilka, indtil torsdag 4.november
Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre (men man kan lide ham/hende)! Middel fylde, frugtrig med friske røde bær, lidt tannin og god syre, der gør den perfekt til risotto, pizza og pasta -nyd kælderkold. Denne etiket (årgang 2019) har i 2021 bl.a. fået 2 glas + bedste køb i Gambero Rosso + bl.a. 3 klaser i Bibenda og pæne ord i Slow Food guiden. Og jeg tror faktisk, at denne tapning er den samme, selvom prisen er så lav. I øvrigt ny (og pænere) etiket).
Barbera er den daglige vin i Barolo-land. Druen er nem at dyrke og får ofte lov at yde store kvanta, men vinstokken leverer en solid, kraftig vin, som ikke kræver 10 år på flaske som Barolo og er perfekt til pastaretter og ris -modsat den mere sarte Barolo.
Jeg har rost Vinchio's vine før, så jeg tøver ikke med at anbefale denne vin, der er tappet af kooperativet selv (foto). Vinchio's jord er kendt for god barbera. Oddero henter god del af sin barbera her.
Le Arche, Bardolino, Garganega eller Rossogrande... 39,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4.november
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig (5* i Ekstrabladet, 30/7 21). Fås også som en neutral, men ok rosé, mens den hvide Garda, på Soave-druen garganega + lidt grigio er til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke ganske.
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4.november
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig (5* i Ekstrabladet, 30/7 21). Fås også som en neutral, men ok rosé, mens den hvide Garda, på Soave-druen garganega + lidt grigio er til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke ganske.
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig (5* i Ekstrabladet, 30/7 21). Fås også som en neutral, men ok rosé, mens den hvide Garda, på Soave-druen garganega + lidt grigio er til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke ganske.
Ripasso, selection Silvano Piacentini, kr/fl v 6: 49,83
Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 4.november Bilka oplyser en "normalpris" på 114,50 for denne vin, men jeg har godt nok aldrig set denne pris! Den aktuelle pris torsdag 28.10. er 59 (v 6 fl. på Bilka.dk). Og mindes ikke højere pris!
Jeg kan egentlig bedre lide denne middelfyldige, tørre, frugtige vin end de svulmende Rubens'agtige amaroner. En ganske udmærket julevin -server kælderkold. Føtex oplyser den er lagret 15 måneder på store egetanke. Det smages dog ikke.
Silvano Piacentini (foto) er født i Valpolicella området i 1938 og kom tidligt ind i vinhandel -især med salg og marketing. I 2000 stiftede han PWS (Premium Wine Selection), som er blevet et af de store huse og leverer end god del af Salling-gruppens italienere med Gemma (Barolo) og Arche (Verona) i spidsen.
Bilka tilbyder til samme pris Falco Alato Zinfandel (6 fl. 299, 4*), (endnu en) Puglia. Den har normalpris på 99, som jeg heller ikke midnes at have set. Tappet i Veneto, og slet ikke ringe. Men foretrækker ripasso herover!
Castaño "Colección", Yecla "Old Vines".... 49,-
Bedste KØB, ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 4.novemberVarm, kraftig, krydret, men på en ren måde -et herligt alternativ til de amarone-lookalikes, jeg elsker at hade! Castaño er et familiefirma, som totalt dominerer Yecla mellem Alicante og Murcia ved den spanske middelhavskyst. Druen er monastréll som i Alicante, måske med en smule andre druetyper. Testvinder med 6* i Politiken maj2020.
Santa Cristina, rød Toscana, hvid Umbria... 49,-
Godt KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 4.november
Den hvide er lillebror til Castella della Sala, Antinoris ejendom i Orvieto. Druen er Orvieto's fine greco + jævn, men frisk trebbiano. Frisk, tør og sprød, let, men med vis længde -rigtig godt køb.
Den røde er lillebror til Villa Antinori og lavet i om muligt endnu større mængder (4-5 millioner fl/år!). Bestemt ikke ringe -god frugt, middel fylde, afrundet, kødfuld, med let peber og frugt i eftersmagen. Server kælderkold. Blend af sangiovese, merlot og syrah. Du leder forgæves efter navnet Antinori på etiketten, men den er god nok. Santa Cristina er et af Antinoris mærker. På etiketten stod der Chianti Classico indtil for 30 år siden (som også på Villa Antinori) -i dag må begge nøjes med at være Toscana.
Foto: Albieri Antinori er datter af markis Piero og har ledet huset siden 2017. Familien har lavet vin i Toscana siden 11200- tallet, en sjælden rekord.
Til samme pris også Kaweka sauvignon fra New Zealand (49, 3*, mere vulgær end frisk, dansk tappet).
San Felice il Grigio "Gran Selezione" Riserva... 119,-
Chianti Classico, bedste VIN+ ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 4.november
En særlig udvalgt Riserva fra 3 af de bedste parceller på det store gods San Felice, 40.000 fl. set i topåret 2016 (96p/JamesSuckling, 92p/Parke). Men vinen er altid i top, lidt "bredere" og dybere end den normale (meget flotte) "Grigio" riserva, som dog (på tilbyd omkring 70) er et bedre køb. Selezione koster normalt omkring 200 (og er faktisk dén pris værd).
San Felice er også hotel (relais & chateaux), Michelin-restaurant Poggio Rosso + mere ydmyg Osteria del Grigio samt en flot vinbar. Det hele ejes af den schweiziske forsikringsgigant Allianz. Som har investeret store summer i vingården.
Vigorello, San Felice, Toscana... 129
Bedste VIN + ***** (5/5),, Bilka, indtil torsdag 4.november
En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre. Vinen imponerer på enhver måde. 2015 er stadig ung, men også lækker...
Et par år efter Sassicaia sendte Antinori Tignanello på markedet, et egelagret blend af sangiovese + druerne cabernet og merlot. Vinen fik så meget omtale, at mange ganske overså, at vingården San Felice allerede i 1968 lavede en vin af samme type, Vigorello. Altid sangiovese + cabernet, merlot og petit-verdot mv, lagret knap 2 år i små egefade.
Vinen laves på den store vingård i Chianti Classico, som i dag ejes af forsikringsselskabet Allianz og er en flot vin. Måske ikke helt Tignanello i kvalitet, men også en markant lavere pris! 2016 fik 95p/Falstaff, 2015 fik 93p/100 af Parker, mens 2013 fik 3 glas i Gambero Rosso. Set i 2015, men uanset årgang værd at købe.
Vinen laves på den store vingård i Chianti Classico, som i dag ejes af forsikringsselskabet Allianz og er en flot vin. Måske ikke helt Tignanello i kvalitet, men også en markant lavere pris! 2016 fik 95p/Falstaff, 2015 fik 93p/100 af Parker, mens 2013 fik 3 glas i Gambero Rosso. Set i 2015, men uanset årgang værd at købe.
Presidential colheita 1990 Port, i trækasse... 249,-
Bedste KØB + ***** (5/5),, Bilka, indtil torsdag 4.november 1990 smagte jeg for nogle år siden, en rigtig god Port med rig bouquet, ret sød, men lang. Mærket er et af flere fra C. da Silva, et mindre kendt Portvinshus, der leverer god tawny til en rimelig pris. Bilka kalder det noget overdrevet et top-3-hus, men en 30-årig tawny til 250 ses stort set aldrig...
Velvet Devil merlot, Kung Fu Girl riesling... 99,-
*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 11. november. Kun smagt én gang (og for dyr, så jeg havde ikke købt den!), og andre er enige med mig: hvid riesling er bedst med intens aroma, frisk og lækker, mens merlot er uden nerve og kan være lidt grøn (Bordeaux'agtig). Vingården ligger i staten Washington, så vi er tæt på Seattle og den 45. breddegrad (omtrent som Bordeaux i Frankrig). Men vi er i Walla Walla, i et ørkenagtigt landskab langt inde i landet, hvor sommeren kan være meget varm. Huset blev grundlagt for 20 år siden af Charles Smith og er i dag næststørst i staten med ca. 8 millioner fl/år. Det ejes i dag af et af verdens største vinhuse, Constellation, som står bag bl.a. Mondavi, Selak's, Ravenswood og andre. Vinene importeres af Ruffino i Italien til Løgismose, som sælger videre til kæderne.
*** (3/5), Føtex, indtil torsdag 11. november. Kun smagt én gang (og for dyr, så jeg havde ikke købt den!), og andre er enige med mig: hvid riesling er bedst med intens aroma, frisk og lækker, mens merlot er uden nerve og kan være lidt grøn (Bordeaux'agtig).
Vingården ligger i staten Washington, så vi er tæt på Seattle og den 45. breddegrad (omtrent som Bordeaux i Frankrig). Men vi er i Walla Walla, i et ørkenagtigt landskab langt inde i landet, hvor sommeren kan være meget varm.
Huset blev grundlagt for 20 år siden af Charles Smith og er i dag næststørst i staten med ca. 8 millioner fl/år. Det ejes i dag af et af verdens største vinhuse, Constellation, som står bag bl.a. Mondavi, Selak's, Ravenswood og andre. Vinene importeres af Ruffino i Italien til Løgismose, som sælger videre til kæderne.
