Flot rosé i Meny, naturligvis fransk!

At lave god rosé er måske som at genopfinde den dybe tallerken. Sådan kan det se ud for mig, når jeg i supermarkeder smager den ene nydelige, men lidt ferske rosé efter den anden -som sjovt nok kommer fra Italien, Spanien, Tyskland, Østrig, Chile, Argentina osv. 
    Ja, Frankrig har i den grad den gule trøje på, når det gælder lyserød vin, pænt forud for feltet, selvom jeg af og til møder en rosé i prikket eller grøn trøje (men de er til gengæld dyre!). 

Meny er også på ferie, men jeg har valgt 2 lyserøde vine ud -St.Jean de la Cavalerie og Haut-Gléon (begge 59,95)- mens endnu en fransk var tæt på og en italiensk pink var pænt bagud i feltet! 

    Den hvide Dr L riesling er rigtig godt køb, som også Mâcon Villages fra Lugny, mens Preare Ripasso god til fair pris, og Knud Kjellerups crémant er meget flot, men bestemt ikke topkøb til 125. 

    Hvorfor er fransk rosé bedst? En blanding af 100+-årig viden + erfaring. Frankrig har i over 20 år lavet mere rosé end hvidvin. Især Rhone og Provence er specialister (i ét område -Tavel- må kun rosé sælges med byens navn), men resten af Sydfrankrig laver i dag lige så god rosé. 

    En dag skal Italien, Spanien og andre nok nå til toppen af bjerget. De skal blot lære at tage rosé alvorligt og øve sig lidt mere! 

    P.S: Frankrig har skam også masser af kedelig rosé. Har på det seneste smagt 3 pink Anjou vine, som jeg allerede har glemt samt en trist Provence (ellers område med masser af god rosé). 

Bedste KØB: -
Godt KØB: St Jean de la Cavalerie Rosé - Amours de Haut-Gléon rosé - Dr L Riesling Mosel - 

Macon Villages "Lugny"

uge28/23

Domaine St Jean de la Cavalerie Rosé... 59,95

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 13.juli

Flot udstyret rosé med god frugt, tør og ren trods bærsødme. Meget anvendelig ikke mindst til et glas i utide eller en salat. 

   Domænet skal stamme tilbage til tempelherrernes dage (o. 1300), men er dog supermoderne og ligger i bakkerne nord for Béziers på vej mod Pezenas. Det ejes af ungt ægtepar, der arbejder sammen med vinkøbmanden Grignon om eksport og ikke mindst det meget stilige udstyr. 

Les Amours du Haut-Gléon rosé... 59,95

Sydfrankrig, godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 13.juli

Vinen kan ligne sidste uges Haut-Vol i Meny, som laves af samme Foncalieu. 
     Normalprisen (129,95) er opskruet. Selv i USA koster vinen blot $ 9 = ca. 65 dkk + tax).  
     Men nyd duft og smag, en herlig aroma, er frugtig, ret blød og ligefrem -perfekt alene eller med en grillet eller røget laks!  
      Meny skriver, at vinen kommer fra det smukke slot Haut-Gléon i hjertet af Corbières (foto). Næppe helt korrekt, for vinen kommer fra kooperativet Foncalieu, som ejer slottet Haut-Gléon. Slottet har i øvrigt også hotel, som ser rigtig hyggeligt ud (har desværre ikke haft lejligheden).

Dr L Riesling Mosel... 59,95

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 13.juli

Den almindelige Dr L er god -sprød, frisk, rig aroma, let, med lille sødme til at balancere syren. Kender ikke årgang, men vinen er altid god. 2019 fik 88p/Spectator og 89p/WineEnthusiast. 

      Druer og vin blev købt ind til vinen, der fik navnet "Dr L" -siden fulgte andre efter, bl.a. Dr Pauly, Molitor osv.

    Dr L blev populær og af denne vin alene sælges pænt over 1 million fl/år, 4-5 gange salget fra Loosens egen vingård - i USA- plus en pæn sjat til andre lande som England, Tyskland osv. Og Danmark. 

Macon Villages "Lugny"...  75,-

Godt KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 13.juli

Klassisk chardonnay fra Bourgogne, dvs. tør, sprød og frisk, diskret aroma, let til middel fylde -perfekt til en salat eller muslinger, blot lagen ikke er for stærk. 
    Bourgogne er bedst kendt for sine Montrachet'er og Meursault, men langt det meste laves helt i syd -Mâcon- eller langt mod nord i Chablis. 

    Cave de Lugny er måske den største leverandør af hvid Mâcon med 1250 hektar plantet og et årligt salg omkring 6 millioner fl. Men vinene er enkle og simple på den gode måde. Meny sælger også deres gode crémant. 

Le Preare, Ripasso Valpolicella Classico... 59,95

 **** (4/5), shop.meny.dk, indtil torsdag 13.juli

Meny hævder, at kooperativet i Negrar "opfandt" Amarone. Det kan diskuteres, men lidt er der om snakken. Til gengæld var Masi først med ripasso. Negrar leverer meget ripasso, ofte god, men Preare er ikke i top, men dog middelfyldig, med god frugt og tilpas rundhed. Men lidt simpel.  

Crémant Laborde, Bourgogne...  125,-

**** (4/5), Meny, indtil torsdag 13.juli

Knud Kjellerup begyndte som garageimportør i 1976, men Østjysk Vinforsyning voksede hurtigt til  en stor kæde af mindre vinbutikker. 

Han fik en nydelig formue ud af det, da han i 1993 solgte til  Scanwine. Scanwine var moderselskab for bl.a. Kjær & Sommerfeldt, men blev siden opkøbt af svenske Vin&Sprit (bl.a. Absolut vodka og en tid også Aalborg akvavit og Gammel Dansk). 

    Vin & Sprit fik dog hurtigt nok af Danmark og solgte ud til bl.a. Pernod-Ricard. 

    Knud investerede lidt af formuen i Bourgogne, hvor han med nogle venner ejer godt 16,5 hektar, mest Montagny, og desuden opkøber druer til ca. 200.000 fl/år, bl.a. 4-5 crémant'er, som sælges under navnene Albert Sounit (Kjær & Sommerfeldt) og Laborde (Meny). 
    "Tradition" er basis crémant, som dog er rigtig god. Positiv aroma, lidt spinkel, men med en vis elegance og god, sprød friskhed og fine bobler. For mig en smule bedre end Lugny (som dog fås på tilbud til ca. 70-80 kr og her er bedre køb).

Herlig rosé fra Provence er et lyspunkt!

En god pink Provence og en lidet berusende Asti fra Rema1000 er lyspunkter i denne discount-uge, hvor Netto synes at være faldet helt i søvn. 

Der er en helt ok Prosecco (55,-) og en Undivided Bourgogne-kopi (50,-) i Coop365. Det var det! 

Der er ingen Netto-fund i denne uge, medmindre du vil have en god Rioja til en knap så god pris (eller Mateus du kunne få billigere i Coop365 og Brugsen indtil i torsdags). 

    Netto har et par anstændige tyske Noble House vine til 39 (som du kunne få til 33,17 v 6) i Føtex og Bilka for en måned siden eller deromkring. Har heller ikke set tilbud fra Lidl, desværre. 

    Ikke meget at komme efter, så jeg vil også snart gå på ferie!

Bedste KØB: Castel des Maures Provence - Moscato d'Asti "Marenca"

Godt KØB: Prosecco "Bianca Nera" - Undivided Pinot Noir/Chardonnay - Frontera rød/hvid - Poliakov Vodka - Noble House rød/hvid/rosé

uge29/23

Castel des Maures, Provence... 55,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22.juli

Der er kvalitet i denne rosé fra det skønne Provence: Vinen laves af lige dele grenache og cinsault og har en smuk farve og en fin aroma med lidt jordbær og andre søde bær, balanceret af en fin syre. Meget indtagende og god! Og mere anvendelig end pinkies set på de sære parfumeflasker. 

Foto: Slottet hedder egentlig Pascalette og er nok så kendt for at leje smukke ferieboliger ud som for denne fine vin! Slottet ligger nær Middelhavet sådan cirka halvvejs mellem Nice og Marseille. 

Lou Paraïs rosé, Alpes Haute Provence... 55,- 

**** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22.juli

Vinen har den rette klare Provence pink farve. Ganske frugtig, men ligefrem pink med let sødme i duft og sprød, ret tør eftersmag. God madvin. 

      Vinen er en IGP (landvin) fra Pierrevert området i det øvre Provence. Den laves af det store hus Bréban i Brignoles af grenache og syrah + en balance af cinsault. Herlig apéritif, men også god til en grillet fisk. Nydes ung -og så har den (hurra) skruelåg, som bevarer frugten.  

Moscato d'Asti "Marenca"... 45,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22.juli

Et rigtig godt køb i let mousserende vin med lav alkohol, overdådig frugt af fersken og søde bær, ganske sød smag, som dog balanceres af bruset. Vinen kommer fra udmærket kooperativ i Piemonte. 

Scanavino Spumante... 45,-

Tør Pinot Chardonnay brut,  sød Moscato hvid eller rosé (dolce), Italien

*** (3/5), Rema1000, søndag-lørdag 16-22.juli

Prisen er ok, men ikke just topkøb (39 op til nytår). Den tørre laves på Champagne-druerne, men er en banal, men nydelig vin med lidt æbler og citrus aroma, store bobler og tør (8 g/l) rimeligt ren smag. Testvinder med 5* i Vinbladet i august 2020. Slet ikke Ferrari, men ok køb. 

      De 2 søde laves på moscato druen, men er ikke Asti (overskudsdruer fra regionen?), god ren frugt, sød, men med brus til at balancere sødmen. Den lyserøde moscato + lidt rød brachetto til at pink'e farven op. 

      Scanavino ligger i Piemonte og sælger også Barolo, men er bedst kendt for brus, som leveres til andre huse + en masse under egne mærker.

Silverboom rød/hvid.... 40,-

** (2/5),  Rema1000, søndag-lørdag 16-22.juli 

Dette mærke er tappet af Taster Wine, men jeg kunne skrive akkurat det samme, som jeg skrev i sidste uge om  Stellenhof (som sælges af Globus): "Jeg har prøvet denne "single vineyard" vin 3-4 gange. Flere venner er glade for denne let sødladne, stærke (15%) rødvin, som dog (trods en lille sødme) er ret slank i smagen. Men ikke mig. Hvid ikke smagt. For mig er etiketten det bedste -men den er også flot!

       Jeg brugte det meste af en time på at finde ud af hvor Stellenhof lå (ikke Stellenbosch, men 600 km fra vinmarkerne).       

       Jeg fandt også ud af, at Silverboom (Avenhoof i Aldi) også eksisterer (men ikke laver vin). Jeg har smagt vinen 3 gange i løbet af årene, sidste gang i 2020. 

Prosecco "Bianca Nera"... 55,-

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 19.juli

Har ikke smagt denne prosecco, som har et ganske flot udstyr og får ros af nogle, der burde vide det. Og til 55 forventer du også en god prosecco med fint brus, ren frisk aroma af æbler og akacie, enkel smag med god syre til sidst, balanceret af lille sødme 

    Vinen skal komme fra Botter, der ligger i området og har leveret vin til Irma siden 1970erne. 

Undivided Pinot Noir eller Chardonnay.... 50,- 

Frankrig, godt KØB + **** (4/5), 365Discount, indtil onsdag 19.juli

Sydfransk udgave af Bourgognes 2 druer: Chardonnay er pæn og nydelig Bourgogne-kopi i en kølig udgave, totalt træfrit, som jeg kan lide den, diskret aroma, middel fylde, pæn syre i eftersmag. Druerne kommer fra Oc, dvs. Languedoc-Roussillon, og den kølige del af dette område er Limoux og omegn, så druerne er nok herfra -og det samme gælder nok for druerne til rødvinen:
      Rødvinen smager af sort pinot. Farven er middel -som al Bourgogne- duften er ren hindbær med lidt solkrydderi (men slet ikke som i f.eks. Oregon eller California!), smagen er ret let, men ved iltning bliver den længere. Nydes kælderkold -en meget drikkelig vin!

Frontera Chile rød/hvid... 39,- 

Godt KØB + *** (3/5), Coop365, indtil onsdag 19.juli

Lillebror til Casillero del Diablo og i samme stil, blot uden eg. Rød cabernet er bedst, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Merlot ikke smagt, men tvivler på den. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. 

Poliakov vodka 37,5%... 85,-

Godt KØB + ** (2/5), Coop365, indtil onsdag 19.juli

Trods det russisk (undskyld ukrainsk!) klingende navn 100% fransk vodka, som leveres af romhuset Martiniquaise, som også står bag bl.a. whiskien Label 5, som også ses i Brugsen. En ganske ok vodka, destilleret 3 gange, så smagen er helt neutral, på godt og ondt!  

Noble House rød/hvid/rosé... 39,-

Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, rosé, Rheinhessen Tyskland 

Godt KØB + *** (3/5), Netto, indtil fredag 21.juli 

Du kunne få den i Føtex og Bilka til noget lavere pris, men p.t. er Netto billigst. 

     En god tør riesling -intens, ren riesling aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag -en favorit nu til denne meget tiltalende pris.  

      Den normal riesling er mindre tør, men en herlig aroma og sprød frisk syre under lille sødme. Begge vine er hentet i Rheinhessen som også den røde pinot noir, som er frugtig og tør, en enkel vin, men excellent køb. 

Maison de Chene rød/hvid... 55,-

*** (3/5), Netto, indtil fredag 21.juli 

En vin med en vildledende etiket. "Chene" er fransk for eg og kan få mange vinelskere til at tro, at vinen har set eg. Men slet ikke dig, vel? Der er heller ikke mange bjælkehytter i Frankrig. Kun smagt rød grenache-syrah, som var ok, men du kan få uendeligt meget bedre vin til 55 kr, gå i Brugsen! Tappet i Danmark. 

Herlig California, topkøb i Bordeaux og meget andet godt!

Rigtig mange rigmænd har investeret i vingårde i mondæne vinområder. De fleste har dog lille eller ingen viden om vin, modsat Zac Brown, som har arbejdet med mad og vin næsten lige så længe som den musik, der har skabt ham en formue. Hans vin fås nu til en særdeles rimelig pris (99) i Brugsen. 

Superbrugsen og Kvickly er (igen) meget stærke, modsat rivalerne fra Føtex og Bilka, som er helt bagest i feltet i denne uge. Faktisk har Coop så mange gode køb, at jeg må dele dem op i 2 opslag! Næsten uhørt i juli's agurketid! 

    Her er superkøb fra Bordeaux som den herlige Tours de Beaumont (69), en slags miniput udgave af mondæne Beychevelle, storesøsteren en kilometers penge mod nord. 

    Her er hele 2 hvide sauvignon'er fra New Zealand (Crossings og Mud House, begge 59), og begge rigtig gode, samt en superflot Amarone Farina (149), samt en god crémant Lestissac (59). Også en Nozeco uden alkohol, men ikke (helt) uden kvalitet (39). 

    En anden gammel kending la Baume (59) fås som god merlot og lige så god viognier. Helt i bund i pris er Spier's Million Trees (33,17 v 6), som dog er ganske drikbar, om end ikke helt så stilren som Dissenay (49,83 v 6), endnu en gammel Irma-vin. 

uge28/23

Bedste KØB: Zac Brown "Uncaged" rød/hvid - La Baume rød merlot/hvid viognier - Tours de Beaumont Haut-Médoc - A Million Trees rød/hvid - 
Godt KØB: Viviers de Caronne Médoc - Moulin de Reysson Haut-Médoc - Farina Amarone - Crossings sauvignon blanc - Mud House sauvignon blanc - Cuvée Dissenay rød/hvid/rosé - Grand Fuoco rød/hvid/rosé - Lestissac crémant - Why Not? sparkling rosé/hvid

Z  Alexander Brown "Uncaged" rød/hvid... 99,- 
rød cabernet, red blend eller pinot noir, hvid chardonnay, California
Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Kender du Zac Brown? Denne 44-årige guitarist og sanger er en af giganterne på USAs rockscene med en musik, som forener rock og country osv. 

    Zac har spillet med Eagles, Doobie Brothers, Foo Fighters, John Fogerty, Dave Matthews og Gregg Allman, men er nok så kendt med sit eget band, som har haft 14 singler på hitlisterne. 
    Modsat mange popmultillionærer har sydstatsstjernen en baggrund med mad og vin! Som 26-årig åbnede han Zac's place, fordi han var sur over den elendige mad, han fik som omrejsende musiker og har siden investeret i andre restauranter -og et vinfirma... 

    Bedst er den stilrene, klassiske, ganske frugtige cabernet + Red Blend (zinfandel, syrah og petite sirah) fra North Coast med solid krydret frugt med pæne nuancer, stor fylde og en ren, ikke for krydret eftersmag. Begge har fået 90p/WineEnthusiast i 2020. 

    Jeg har ikke ofret penge på pinot noir, hvor California ofte har et problem med at tøjle frugt og styrke. Men giv den en chance -prisen er meget rimelig for Californien. Et blend fra Monterey, Sonoma og Napa! 
    Den hvide chardonnay er ok i en kommerciel, ganske fyldig stil, dog med pæn syre under fedmen -ikke min stil, men mere end ok (smagt 2 gange). 

      Et af hans store hits er "Uncaged", som har lagt navn til disse vine, som laves af John Killebrew fra Delicato (dem med Francis Ford Coppola + masser af basisvine i stil med HandCraft og Gnarly Head).

La Baume rød merlot, hvid viognier... 59,- 

Bedste KØB + **** (4/5), , Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Glimrende landvine fra Sydfrankrig. Den hvide har god del af den rette rige viognier aroma, god friskhed og sprød tørhed. Den røde merlot er nydelig uden at sprælle for meget, åben næse med lidt hindbær, afrundet med solid fylde, lidt dybde, drikbar nu

      Vingården var en forpost for australske Hardy's, som havde planlagt en lille invasion af vinens moderland. Det fes lidt ud, men en masse australske vinmagere kom gennem Baume til andre vingårde, både i Frankrig og Spanien!  

      Men både rød og hvid laves i en flot kommerciel stil, hvid med kold skindkontakt før gæring + lagring sur lie, mens den røde får kold udblødning før gæring, ingen eg. Vinene forener det blide i Californien og Australien med den rene frugt, som du sjældent ser i oversøisk vin i denne prisklasse. Og så er flasken flot! 

Tours de Beaumont, Haut-Médoc... 69,-

Bedste KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.juli

En gammel Irma vin, som nu sælges til ekstremt lav pris i Brugsen. 

Set i 2020, ikke smagt, men nok en klasse over den ellers gode 2018. Som ung en fyldig vin med rig frugt og bløde tanniner og middellang smag. En moderne brugervenlig vin! 

    Det store Beaumont (113 hektar vin) ligger på meget fint grus syd for det legendariske  Beychevelle, 4.Cru i St.Julien, som det i øvrigt deler ejer med -giganterne Castel og japanske Suntory (japansk whisky). 

    Vinen laves af omtrent lige dele cabernet og merlot med en kortere lagring i små egefade. 

Viviers de Caronne, Médoc... 69,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Årgang 2017 er ikke smagt. Ikke topårgang, så jeg forventer en "kendervin", dvs. ret tannisk og fast, middel fylde, ret lukket. Men Francois Nony er en dygtig vinmager, så mon ikke der dukker lidt positiv bouquet op med lidt tid i glasset?  

      Caronne er en rigtig god "Bourgeois" i Médoc, tæt på 5.Cru -ikke så sært, når kun en smal bæk adskiller vingården fra Gruaud-Larose 2.Cru og Lagrange 3.Cru i det fine St.Julien. Slottet blev i vinter solgt til naboen La Tour-Carnet, 4.Cru. 
      Viviers er et parcel, som slottet har på jord lidt længere nede ad floden, dvs. Médoc snarere end Haut-Médoc. P.S: Etiketten nævner ikke tappested, men det er fejl -vinen er tappet på slottet. 

Moulin de Reysson, Haut-Médoc... 69,-

2017 Bordeaux, sølvmedalje

Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.juli   

2.vin fra Reysson, en ganske stor ejendom i baglandet til St.Estèphe.   Oprindelig kloster fra 1000-tallet, som efter den franske revolution blev bortauktioneret til familien Skinner fra Bordeaux. Det blev anerkendt som Cru Bourgeois. 
      En ny japansk ejer investerede voldsomt i ejendommen, som nu har over 70 hektar, før det i 2014 blev købt af Dourthe-gruppen. Reysson sælges som Bourgeois. 
      Modsat de mere kendte slotte gror vinen på Reysson ikke på grus, men på ler/kalk.

      2017 var ikke i top, men vinen er mere end respektabel, men bestemt ingen charmer. Dyb farfve, stadig lukket i næsen, men der kommer positive toner -men jeg vi stadig drikke vinen inden for et par år. 

Farina Amarone... 149,-

2017, godt KØB + ***** (5/5), Superbrugsen´og Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Har kun smagt denne vin fra mindre familiehus en gang eller to. En klassisk Amarone i den lidt tørrere stil, som dog virker fløjlsagtig magtfuld (15%) og ganske lækker med mindre sødme end mange (6 g/l). Selv en Amarone-basher som mig giver den et nik. 2017 har fået 95p/100 af IWSC, som ikke er specielt gavmilde.   

 

Yealands "Crossings"  sauvignon blanc, kr/fl v 2: 59,50

2 fl: 119, Awatere Valley, New Zealand

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.juli 

Endnu en Irma-vin (men nok identisk med den normale Yealand's i Brugsen + BabyDoll hos anden importør, og til markant højere pris). 4 af 5 flasker vin fra New Zealand kommer fra blot 2-3 huse, som sælger under utal af navne til danske kæder. Derfor er Yealand's et godt valg, da huset har et meget stort domæne, som leverer det meste af vinene, i Awatere, en god del af Marlborough tæt på havet. 

Flot, tør, ren rig aroma, sprød og frisk trods 13,5% alkohol, der slet ikke smages. God f.eks. til skaldyr eller en salat. 

     Vinene laves af Nathalie Christensen, som er oldebarn af dansk indvandrer, der i 1872 fulgte i hælene på biskop Monrad, grundlovsfaderen, der skuffet over nederlaget ved Dybbøl 1864 udvandrede til New Zealand. Druerne kommer fra stor vinmark i Awatere, ret køligt område nær kysten. Monrad vendte hurtigt hjem, modsat Natalie's oldefar! 

Mud House, Marlborough sauvignon blanc... 59,-

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli (tappet i England)

Har Brugsen plads til både Yealand/Crossings og Mud Hous? Hmm! 

    Hyld og tropisk frugt, fyldig og sprød typisk Marlborough sauvignon, som du kan lide eller lade være. Nydes ung og kølig, gerne til asiatisk inspireret mad. Rosé er ok, men for letbenet.    
      Har kun smagt "Mud" 2 gange, men huset ejes af Accolade (også Hardy's, Mondavi mv) og vinen minder til forveksling om Waipara Hills (samme ejer og adresse). Og den må du ofte betale 100 kr for (tilmed en officiel latterlig normalpris på 169).      
      Waipara Hills og Mud House ligger i selve Marlborough og skal have en vis selvstændighed -og jeg har fundet vinen bedre end f.eks. Selaks og Kim Crawford.

Her er prisen også god... hvid, brus osv. 

Spier "A Million Trees" rød/hvid... v. 6 fl: 33,17

6 fl: 199, Rød Pinotage, hvid chardonnay, Sydafrika (tappet i Danmark)

Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Normalprisen (84,95) er "rabat-høj" (så der er plads til 50% rabat). Men 33 kr er faktisk for billigt, selvom vinen har mistet lidt ved tapning herhjemme. Den hvide er ganske uskadelig og ok med pæn frugt og vis friskhed, den røde på Sydafrikas "nationaldrue" pinotage (pinot noir x cinsault) er meget frugtig og ren i en middelfyldig, afrundet stil. Nydes kælderkold. 

Cuvée Dissenay rød/hvid/rosé... kr/fl v.6: 49,83

6 fl: 299, rød pinot noir, hvid chardonnay, rosé, Sydfrankrig

Godt KØB + **** (4/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Endnu en Irma-vin, som har fundet vej til resten af Coop. Den klassisk smukke etiket har lånt en del fra Louis Latour -og druetyper er også fra Bourgogne, selvom der i dag formentlig gror endnu mere i Languedoc. En god del af Latour's vin kommer forresten også fra Sydfrankrig. Leverandøren LGI er mere marketing end vin, som den henter i kældre rundt i Languedoc og skræddersyr til kunderne (en af dem er Kylie Minogue, der får sin rosé i Meny herfra). 
     Vinene er pæne og nydelige -en let eget, enkel chardonnay med god friskhed og afrundet længde, mens den røde har styrke, men er let til bens og med tydelig hindbær i næsen, lidt sjovere end mange fra Californien, Argentina til samme eller højere pris! 

Grand Fuoco. rød. hvid, rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199. Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Vinene er bedre end mange -og til 33,17 er den afgjort et godt køb. Den røde er bedst, rund, fyldig, men tør og ren, præget af den sentmodnende negroamaro, der giver friskhed, mens den tidligt modnende primitivo (det ligger i navnet) giver styrke. Vinen holder 13,5%, ganske pænt. 

Lestissac, Crémant de Bordeaux... 59,- 

brut/demisec, Bedste KØB + *** (3/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Nu har Coop både Dulong -ex-Irma- og Lestissac, som begge kommer fra samme hypermoderne kælder i Bordeaux, som leverer bl.a. Calvet og Alexis Lichine til Salling. 
    En nydelig crémant til en rigtig god pris, hvor semillon og sorte merlot får brus på Champagne-metoden. Svært at klage over til 59! Brut er bedst. 

Why Not? Spumante rosé/hvid... 39,-

Extra Dry (let sødlig), Godt KØB + *** (3/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 20.juli

Why Not er en storsællert for Contri, så derfor skal mærket også bruges til spumante, som er husets egentlige specialitet. Vinene får brus med den billigere 2.gæring på tank ligesom Prosecco og Asti, ikke i selve flasken som crémant.  
    Ganske fredelige spumanter med lille sødme og spinkel frugt. Ikke smagt med denne etiket, men mindes den hvide som helt ok i en letbenet stil med vis friskhed. 
    Før var den hvide Prosecco, men nu er basisvinen almindelig bordvin fra højt ydende garganega og trebbiano fra mest Veneto og Emilia-Romagna. Rosé får sin pink farve fra druen merlot, groet i samme områder. 

Nozeco Spriz 0 alkohol... 39,-
** (2/5), Superbrugsen, Kvickly, indtil torsdag 20.juli
Jeg gav i januar Nozeco sparkling 2* -ret imponerende- og jeg må give Spritz udgaven det samme. 

Den alkoholfrie vin er nok den samme -blot med lidt krydderi i form af især orange -for at ligne en Aperol Spritz -uden generende promiller! 

      Vinen blev før solgt i England (4-5 mill. fl/år) som Prosecco uden alkohol. Den laves dog i Frankrig, ikke Italien, i GCFs splinternye kælder nær Bordeaux, så vinen ligner Calvet's iøvrigt ganske ok spritz ikke så lidt. Druen er nok ugni blanc (fra Cognac o.l.), ikke prosecco. Vinen får fjernet alkoholen og tilsat et skud brus (ingen naturlig 2.gæring her!) sammen med sukker. 

      Foretrækker stadig vand (+ brus, hvis der skal bobler i), men til festen ikke noget dårligt valg -og bedre end Codorniu’s Zero o.l.

    Til samme pris Hans Baer 0 alkohol hvid riesling og rosé pinot (39, 2*). Ikke smagt, men har vis tillid til riesling. Tro, håb, men... uden den store kærlighed!