"Hit the Road" sparkede Argentina i gang!

For 25-30 år siden sang en række danskere "Hit the Road Jacques" -ikke Jack- og sparkede dermed den første succesfulde forbruger boykot i gang efter at Jacques Chirac genstartede Frankrigs atomforsøg på små atoller i Stillehavet. 

I realiteten blev den gamle Ray Charles sang især en boykot af vin fra Bordeaux (salget af Champagne steg endog!), men det blev også starten på den succes, som vine fra "Den ny Verden" har fået i Europa. Og i dag er lande kan du ikke komme uden om lande som Argentina og Chile, når du skal vælge Verdens bedste vinkøb.  

      I denne uge er Føtex ikke i topform, men det er svært at overgå il Grigio Riserva og ikke mindst Trapiche's flotte Medalla vine fra Argentina.  

Bedste KØB:  Trapiche "Medalla" malbec + chardonnay, Banrock Station Reserve rød/hvid
Bedste VIN: Il Grigio Classico Riserva, Trapiche "Medalla" malbec + chardonnay

Trapiche "Medalla", malbec eller chardonnay... 59,-

Bedste VIN + bedste KØB + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 9.september. Trapiche er meget stort hus, som tappet 100.000 f. Hver dag! Men vinene er gode -basisvinen t(på tilbud til 33 kr, p.t. i Bilka, men nok også snart i Føtex) er slet ikke ringe, og de bedre "Pure" og Oak Cask er (på tilbud) svære at slå. 

     Medalla er endnu en tak op og laves i ret små mængder (under 200.000 fl. vin/år) fra de bedste parceller. De allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr for argentiner). 

      Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker. Den hvide chardonnay 2019 fik  92p/Parker med ordene: "A sharp and austere profile...the oaking feels very subtle and the aromas and flavors integrated, respecting the varietal character and coming through as serious, elegant and fresh. It's tasty and has good balance." Måske lidt store ord, men flot er den! 

      Skulle corona forhindre et besøg i Argentina, så se denne lille 5-6 minutter film om et besøg hos Trapiche af Jamie Goode, engelsk vinkritiker fra WineAnorak, der nyder generel respekt. 

Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 69,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Føtex, indtil torsdag 9.september

      Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blødere end mange. Flot nu, bedre med et par år mere på flaske. Bør nok ikke gemmes over 10 år. 

      For Robert Parker (ved Monica Larner) er Grigio et af Italiens "ultimativt bedste køb", tilmed til pris i USA på  $ 27 (170 kr + moms). Den får altid fine ratings, senest 2018 med 92p/100 af pålidelige Falstaff samt 5* i Jyll.Posten. 

      Il Grigio er blid for Chianti, men stadig har den faste ramme og nuancer i duft og krop sammen med det civiliserede og  kommercielle. 
      Grigio er en af Sallings favoritter som de andre vine fra San Felice (p.t. kan du få den almindelige i storesøster Bilka til 49). San Felice er en stor vingård i Classico -nærmest en by- med luksushotel (inkl. restauranter med navn efter vinene, bl.a. il Grigio) -det hele ejet af Allianz, en forsikringsgigant, der også ejer bl.a. en fodboldklub i München. 

Banrock Station Reserve rød/hvid... 39,-

South Australia, Bedste KØB + **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9. september

Jeg bliver næppe vild med disse vintyper vine, men kvaliteten er god. 

Rød cabernet + shiraz er mørk, kraftig, frugtig, krydret, blød tanniner -kedelig i længden. Hvid er lidt sjovere -på druen chardonnay (trist) + verdelho (Madeira-drue) giver en intens aroma, som takket være lidt syre sikrer friskhed. Kommer fra konsumfirma i den varme Murray River dal. Denne er bedre end de normale. 

Chateau Tanunda, kr/fl v 6: 49,83

South Australia, 6 fl 299, **** (4/5), Føtex, indtil torsdag 9.september

Bedst er de røde "Triathlon", 2 blends af hver 3 druer (deraf navnet Triathlon): 

Rød grenache-shiraz-merlot: et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød. 

Rød cabernet-shiraz-merlot: Mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og lidt dybere tone i næsen og lidt mere struktur. Hvid Chardonnay er uskadelig, men helt ok, rosé ej smagt. 

      Tanunda er så tæt på slot, du kan komme i Australien -komplet med tårn- og er et must, hvis du en dag kommer til Barossa nord for Adelaide. Det var ejet af Seppelt,  et af mærkerne under Treasury (ejet af Foster øl, som igen ejes af Budweiser). I 1990erne kom Tanunda til salg og stod i 5 år uden en køber, indtil sydafrikaneren John Geber overtog, hvad der næsten var ruin. 

Kongedruen fra Chateauneuf og Priorat

Jeg var mange år om at forstå druen grenache -kongedruen i Chateauneuf du Pape. En stærk vin med masser af duft, men hvorfor var farven så lys? Siden opdagede jeg de spanske -og Meny har faktisk en fransk og en spansk vin på druen grenache, så du selv kan sammenligne! 

Druen grenache (alias ganatxa i Katalonien, garnacha i resten af Spanien) har en tynd skal og giver derfor ofte vin med en lys farve (farven sidder i skallerne!). Druen modner sent og giver en stærk vin (14-15% er normen, 16% ses også). Duften er meget rig, ofte krydret, og vinen kan ofte nydes ung -som alt sammen har været med til at gøre vinene til favoritter for både noviceer og kendere.  

      Meny har også et par andre gode køb, bl.a. en ren petit-verdot fra egnen omkring Rom samt de gode økologiske vine fra Cono Sur i Chile. 

Bedste KØB: Massaluca garnatxa-samsó, Hérédita Cotes du Rhone, Cono Sur "Organic" rød/hvid, Ragose Ripasso Valpolicella, Antico Ceppo rød. Bedste VIN: -

Massaluca, garnatxa-samsó... 59,95

Terra Alta, Spanien, bedste KØB + ***** (5/5) Meny, indtil torsdag 9. september

Jeg kan vældigt godt lide denne vin, der kommer fra "Det høje land", dvs. de tørre, varme bjerge omkring og bagved bl.a. Priorat. Druerne er de samme grenache og carignan, og vinen smager lidt som en blid baby-Priorat -dvs. rustik kraft og masser af frugt. 2017 får 5* af Skovenberg i Vinbladet med ordene: "Indbydende duft af kirsebær, brombær og vanilje. Lækkert krydret smag af sorte kirsebær med balsamiske fadtoner, god længde og runde tanniner". 
      Vinen laves af Roqueta, der i det (meget) små er ved at blive en konkurrent til Torres i Katalonien. Huset har en kælder i Massaluca, men selve domænet ligger i Manresa på vejen mod Andorra. Manresa er en flot by -og kan tilbyde et "økologisk" hotel (foto). Må være varmt om sommeren! 

Til samme pris Hauts de Montarels, hvid sydfransk (4*). 

Hérédita. Cotes du Rhone... kr/fl v 3: 66,67 

2 fl: 200, 2019, bedste køb + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 9.september

Meny nævner konsulenten, som er "larger than life" -den monumentale -og ekstremt travle- vinmager Philippe Cambie (foto). Men vinen laves faktisk af det eneste kooperativ i Chateauneuf, som leverer excellent vin, desværre kun ganske lidt "Neuf". Jeg mødte Cambie første gang for knap 20 år siden og blev imponeret over hans vine (og størrelse). Siden er han blevet en legende -og ekstremt efterspurgt som konsulent. Jeg ved ikke hvor meget han har haft at sige med denne vin, men godt smager den! 
Kælderen laver allerede ganske gode vine fra knap 600 hektar, hvoraf kun 80-90 er i selve Chateauneuf. 
En klassisk Rhone på grenache (70%) -der giver frugt og styrke- og syrah (30%), der giver farve og længde. En sympatisk og flot vin med fløjlsagtig fylde og god dybde i frugten. Nyd den nu for frugten eller gem den 2-4 år. 

      Meny tilbyder også en Ventoux, La Croix-Jocas 6.0 (59,95, ?). Kender ikke vinen, trist! Men den bliver meget rost af Meny, så nok flot vin, selvom den er dyr for Ventoux. Muligvis kommer den fra Xavier Vignon, en vinmager, som laver en ganske lille smule Châteauneuf, men en ganske stor mængde andre Rhone vine, bl.a. Ventoux. Men det er kun et gæt!  

Cono Sur "Organic" rød/hvid, kr/fl v 6: 41,67

Chile, 6 fl. 250, øko, Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9.september

Normalprisen 79,95 er høj -men til 42 kr er vinen et superkøb og ekstremt tæt på 5*. Men Cono Sur ("Det sydlige Hjørne") laver rigtig god vin i alle klasser, og de laver en masse af det, så prisen er (til glæde for alle) særdeles rimelig! 

      Kun et par smagt, men pålidelige kendere er begejstrede -især måske for de røde: cabernet-blend (50% cabernet, 50% carmenère og syrah) -kraftig, meget frugtig, afrundet, god længde (2019  fik 90p af lokale Descorchados). Mens pinot noir -masser af rød frugt, middel fylde (88-90p fra lokale Descorchados). 

      De hvide er marginalt mindre fremragende: sauvignon med sin aroma og sprøde friskhed er dog bedre end chardonnay. De hvide er fra San Antonio nær det kolde Stillehav, mens de røde er fra det lunere, men gode Colchagua. Vinene kan nydes nu.  

Le Ragose, Ripasso Valpolicella... 79,95

Bedste KØB + ***** (5/5), Meny, indtil torsdag 9.september

Meny kalder det "vild pris". Ikke så vildt endda, for prisen er 95 øre højere end sidste gang, vinen var på tilbud! En vin med rig frugtaroma, rank, fast, middelfyldig vin med lidt fedme holdt i skak af fast syre -dybere og mere spændende end de overfede vine, som ofte ses. 

       Le Ragose var blandt de første "New Wave" vingårde i et traditionelt Valpolicella. Ejeren var konsulent for flere kooperativer, inden han sammen med hustruen Marta købte en forladt vingård i 1969 i Classico nær grænsen til Valpantena. De 55 hektar ligger ret højt (250-400 meter) og ledes i dag af sønnerne Paolo and Marco Galli, som leverer lige så fine vine. Parker's Monica Larner gav 2015 90+p/100.

Antico Ceppo, frit valg... kr/fl. v.6: 43,33

Lazio, 3 fl: 129,95, Bedste KØB + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 9.september 

Rød petit-verdot, syrah eller Winemaker's Blend (petit-verdot, syrah, cabernet) 

Petit-verdot er en slags "super-cabernet" fra Médoc, hvor den kan give supervin -men kun i solrige år- og derfor i dag ses mere i Italien -her nær Rom- Spanien og andre lune lande. En stort, kraftfuld vin med aroma og fasthed, nok en del syre. 

      Syrah er naturligvis druen fra Hermitage (og shiraz i Australien), men her gror de i Lazio, dvs. omkring Rom. En blødere stil, men nok med nydelig fylde. Vinmagerens blend er blandet af disse to + cabernet. 

      Midt i Lazio omkring Rom (eller rettere i Frascati) bor leverandøren Femar, og derfor tør jeg anbefale vinene, som ikke er smagt. Men jeg har smagt andre vine fra huset -Epicuro og F Fiano og Z Zinfandel- som du kan købe i diverse Brugser. Prisen er særdeles rimelig. 

Ramon Bilbao, Rioja Gran Reserva... 99,95 

***** (5/5), Meny, indtil torsdag 9.september. I mine unge dage var Ramon Bilbao et synonym for billig Rioja, men i dag ejes huset af Zamora gruppen og leverer mere end anstændig vin i store mængder fra 200 ejet + 900 hektar på kontrakt. Husker 2012 som god, typisk Rioja med dyb farve og intens bouquet. Men stoler mere på Peñin, der gav 2012 92p/100. Men ikke så godt køb som Baron de Ley og Faustino I, når de fås under 100. 

      Meny tilbyder til samme pris Ch. Victoria, Haut-Médoc (99,95, 4*). Kender ikke årgang, men god vin, som dog ikke kan matche aktuelle tilbud fra Brugsen og Bilka samt Føtex. Desuden Chablis Labouré-Roi (99,95, 4*).  

Klassisk Bordeaux og topkøb i Chianti

Der kommer stadig flere topkøb fra Bordeaux -måske er priserne langt om længe på vej ned? I dag er der 2 flotte køb i klassisk Bordeaux i topår fra Margaux og Pomerol. Og den seneste uge har du set rigtig gode køb i både Irma, Brugsen og Føtex.

Trump indførte for et par år siden en ekstra 25% moms på bl.a. Bordeaux, men den er væk nu. Til gengæld har Covid-19 ramt ikke mindst Bordeaux hårdt med et lammet hjemmemarked. Og med udsigten til en god høst skal der skaffes plads i kælderen. Til glæde for os vinelskere... 

     Bilka har andre gode tilbud -bl.a. den excellente San Felice Chianti til blot 49 samt endnu lavere pris på bl.a .Trapiche fra Argentina. 

Bedste KØB: San Felice Chianti Classico, Trapiche rød/hvid, Messapi zinfandel, Cava Perelada Brut Reserva
Bedste VIN: Gravieres de Marsac 2015 Margaux, Mayne 2018 Pomerol

Gravieres de Marsac 2015, Margaux ... 119,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9. september

En god vin fra La Tour de Mons, et rigtigt godt slot i den nordlige del af det fornemme Margaux, leverandør af nogle af Bordeaux' bedste vine. Vinen er ikke slottets bedste, men formentlig tæt på eller identisk med Marquis de Mons, endnu en andenvin. Dyb farve,  forfinet duft, men med fylde og en vis elegance og længde. Smagt i 2014, men den aktuelle årgang er den endnu finere 2015. Sikkert ok allerede nu, men formentlig bedre om 2-4 år. 
      Jeg foretrækker langt vine som Marsac og Mayne (herunder) for Bilka's (ofte dyrere) serie "Grand Vin de..." (St.Émilion, St. Estèphe eller Margaux osv). De har en rigtig flot etiket, men hverken slotsnavn eller tappet på et slot. Men i øvrigt tappet af det udmærkede hus Ginestet  

Ch. du Mayne 2018, Pomerol... 149,-

Bedste VIN + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9. september

Det er IKKE Pétrus, men mindre kan gøre det, og til 149 får du normalt ikke Pomerol, og slet ikke god Pomerol! Smagt i 2015, men 2018 kan meget vel være bedre. Både '12 og '15 var flotte vine, lidt reserveret, men med dybde og længde og god frugt -god Pomerol! 

      Ejer Vigier har måske ikke mange egefade, men vinene er gode, og "1.vinen" Rêve d'Or er altid god. Mayne er formentlig tæt på (og måske identisk). Vingården hører til de middelstore med 5-6 hektar og ligger nær Clos René og hovedvejen mod Paris. Klassisk merlot, som dog nok bør have 2-4 år eller længere på hylden.

San Felice, Chianti Classico... 49,-

2019, Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9.september

Denne flotte unge Classico lagres i store egetønder i et år og er rigtig god. Årligt laves typisk 400.000 flasker af vinen. Årgang 2018 har fået 90p/Falstaff og 92p/WinesCritics -2019 er endda bedre, bedste siden 2016. Vinen laves af sangiovese (80%) suppleret med 10% hver af sjælden colorino og endnu mere sjælden pugnitello. Vinen lagrer et år på store egefade før tapning. 

      Nydelig fylde, positiv frugt med krydderi og urter,  pæn længde med diskret syre, der gør den meget egnet til mad. Nok endog bedre om 1-2 år.

      San Felice er en af de større, men også rigtig gode vingårde i den sydlige del af Classico. Classico er hjertet i Chianti med 7000 hektar, hvoraf San Felice ejer 140 hektar vin. San Felice blev i år valgt som en af Toscanas bedste ejendomme. Måske ikke helt i klasse med Mazzei fra Irma, men ikke langt fra! 

      Vinene fra ejendommen har i mange år været solgt af Sallings forskellige kæder og sælges typisk omkring 100 kr -og ned til 50 på tilbud, hvor vinen er måske det bedste køb i Toscana.   

Messapi zinfandel, Puglia, kr/fl v 6: 49,83

6 fl. 299. øko, Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 9. september. Har ikke smagt denne vin, men kender andre vine fra samme hus (Fantini Farnese) rimeligt godt. En afrundet, fyldig, krydret sag. Den beskrives som halvtør, men er rimeligt sikker på, den er tør -men blød. Formentlig tæt på I Muri, som er husets hovedmærke, som dog ikke er økologisk. Men alligevel god!  

Le Arche, Bardolino, Garganega eller Rossogrande... 39,-

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, gælder hele september
Der er langt mellem lette vine i danske supermarkeder. Derfor roser jeg som regel enhver Bardolino -den røde har mindre frugt end  de bedste, men er meget behagelig og godt køb. Fås også som rosé ret neutral, men tør og ren, mens den hvide garganega (med lidt grigio) -nu med Garda DOP- også er til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke ganske. Så hvad kan jeg klage over?

Trapiche, Argentina, rød/hvid, kr/fl v 6: 33,17 

6 fl: 199, bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag  9.september

Trapiche's basisvin er uforskammet god til 33 kr. Simple, men ganske ok vine -men slet ikke i klasse med "oak cask", for slet ikke at nævne "Pure" (+ ImPure) og Medalla-serien. Vinene kommer fra de lavere liggende egne af Mendoza, typisk op til 800-900 meters højde. Det er dagligvin uden eg -malbec er med sin krydrede fylde lidt bedre end syrah. Jeg elsker druen viognier, men sammenlignet med Paul Mas (Rema1000) eller la Baume viognier (Kvickly, Superbrugsen, 59) er den uden interesse! Men til 33 kan du ikke forvente Condrieu-klasse!  

Tanunda, cabernet-merlot eller chardonnay, kr/fl v 6: 39,83

6 fl: 239, **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 9. september. Huset ligger i det fine Barossa, men vinen har den mere ydmyge "South Australia" betegnelse. På web er søgeordet "Established" -og Tanunda er da også et etableret mærke! En meget poleret rødvin, som ikke gør fortræd og slet ikke begejstrer -og det samme kan siges om den hvide, som ikke er tør nok til min smag. Vinene er flasket i England og måske designet til dette ikke så sofistikerede marked (som nok ligner det danske mere, end jeg bryder mig om). 

Og lidt brus til en konfirmation eller sensommerfest! 

Cava Perelada, Brut Reserva... 49,- 

Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 9. september

Brut har god frugt og ren, tør smag med ren syre, rosé er frugtig og virker ikke tør (trods blot 8 g/l sødme).  Sec har 19 g/l restsødme, mindre overbevisende, semi-seco er endnu sødere og ikke så sjov for mig. Vinene er  laves af de traditionelle perelada, macabeo og xarel-lo og er lagret mindst 12 måneder før salg (kravene til reserva) omtrent som crémant.

      Perelada er et stort, veldrevet familiehus, som har base på slottet af samme navn tæt på Roses i området ved den katalanske Costa Brava. På webben mener Bilka, vinene har DO Empordà, men jeg kan nu kun se "Cava" DO, og vinene laves da også i Penedés. Druerne kan dog legalt hentes i mange områder, enkelte så langt mod syd som Andalusien!  

Crémant Calvet, Bordeaux, Brut, rosé eller demisec... 50,- 

**** (4/5 til tilbudspris), Bilka, indtil torsdag 9. september. Der er ikke meget pænt at sige om disse vine, de er tørre, rene, den hvide diskret, rosé måske bedst. Undgå den søde. Men prisen er lav, musikken spiller og etiketten er flot -så vi sniger os op på 4*. Calvet er mærke fra GCF, et af Frankrigs største spiritus (og vin) firmaer, som startede med billig spiritus og brus i Alsace. 

      Loire leveres også af , tappet af GCFs lokalafdeling i Muscadet-området. Ikke så ringe, tør, sprød Sauvignon Touraine (59, 4*) og let sødlig Vouvray (59), formentlig med frisk syre. 

      Chablis leveres også af Calvet, ej smagt, men formentlig, som de kedelige vine, området også kan levere. Tappet i Beaujolais (89, 3*). 

Talisker 10 år, 45,8% Single Malt Whisky ... 249,-

***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 9. september. Denne 10-årige fra Isle of Skye er med 45,8% noget stærkere end normalt og er som helhed den mest roste single Malt under 12 år. Meget rig, let Islay'agtig, men uden medicin. Måske stadig lidt afskrækkende på begyndere, men ca. 1/5 nede i flasken opdager du, hvad du er gået glip af i alle disse år -en meget aromatisk, fyldig malt med lag på lag af afrundet tørv og velsmag. 

       Bilka tilbyder også Jameson Irish Whisky (99, 5* + bedste køb), en ganske blid whisky, som kan nydes ren uden at give mavesår! Du kan også få Famous Grouse Ruby Cask (169, 3*), som for mig er mindre god, måske gr lagring i brugte (søde) fade med Portvin. 

Matusalem "15", Rum Gran Reserva ... 249,-

**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 9.september. Jeg er ingen stor fan af rom, men kan egentlig godt lide denne klassiske etiket! Rommen virker mere brandy'agtig end sliksød. Her er tydelig alder, en rig bouquet med mange nuancer og en pænt lang smag. Godt køb, foretrækker den for den ofte langt dyrere Zacapa 23. 

      Matusalem annonceres på gamle annoncer som "ældre end Matusalem" -og fra Cuba (hvor den boede indtil 1959). Den har naturligvis navn efter patriarken over alle, som døde i Det gamle Testamente i en alder af 969 år. Hmm... Bilka nøjes med at kalde den 15 å gammel, og det er den... måske! Den er lavet i solera, så det er svært at kontrollere. Den laves i dag på Puerto Rico og er stadig i privat eje. 

      Bilka tilbyder også Plantation Grande Reserve Rom (169, 4*) -en ret ung rom fra Barbados. På denne charmerende ø er der ét destilleri, Mount Gay. Så mon ikke den ligner denne?