Gode køb til en tom pung!

Må indrømme, at jeg ikke fandt én vin af interesse i Føtex' nye avis -men der var dog et par gode vine i butikken fra Portugal, et vinland, der overses, desværre ofte med rette! 
For landet har svært ved at konkurrere med Spanien, Chile eller Italien, som er dagens tilbud fra Fakta. 

Bedste KØB: Indomota Gran Reserva rød/hvid, Altos de Tamaron, Ribera del Duero

Indominta, Gran Reserva rød/hvid... 45,-

Frit valg, cabernet-sauvignon, pinot noir, sauvignon blanc mv, Chile
Bedste KØB + ***** (5/5), Fakta, indtil onsdag 13.1.
Cabernet fra lune Maipo med rund fylde og god frugt og pæn længde. Faktisk rigtig god.
Den røde pinot og den hvide sauvignon kommer fra kølige Casablanca nær Stillehavet -godt klima til disse to druer! Chardonnay var flot sidste år, men pinot '18 var ret lys, men med god bærduft og lidt tør, kort smag, som dog blev meget bedre i glasset med fine noter. Hvid sauvignon med herlig krydret frugt og ren, tør, sprød smag.

Foto: selveste Rihanna på besøg hos Indomita. Jeg ved ikke om hun er vild med netop de vine? Gode er de, men hendes besøg har måske også noget at gøre med, at huset sælger en masse vin -lagerkapacitet til 36 millioner flasker! Huset er ganske nyt (2006) og ejes af Bethia.

Altos de Tamaron, Ribera del Duero... 35,-

2018, Bedste KØB + ***** (5/5), Føtex (partivare). Vel egentlig ikke bedre end Toro fra samme vinhus. Men Ribera del Duero er altid dyrere -ofte med rette- og denne vin har også en flot frugt og rund kraft, der sikrer 5 solide stjerner. Fås også som Gran Reserva, men her får den mere eg og blødhed -men synes ikke, denne vin er bedre trods dobbelt pris.

Cademusa, rød Sicilia... 45,- 

øko, ***** (5/5), Fakta, indtil onsdag 13.1.. En nydelig vin lavet på Siciliens nationaldrue nero d'avola + syrah fra Frankrig. God fylde, afrundet, pæn duft -slet ikke ringe, men ikke en vin, jeg vil løbe langt efter. Vinen kommer fra et 2.grads kooperativ (med 7 kooperativer under sig), som henter druer fra 10,500 hektarer. Altså masseproduktion, men bestemt ikke dårlig.

Porta 6, Lisboa.. 2 fl: 99,-

= kr/fl: 49,50, **** (4/5), Føtex (aktuelt tilbud i flere butikker)  

Vinen sniger sig knap nok op på de 5 stjerner, som Berlingske giver. Jeg savner lidt dybde og længde i vinen -men stadig smager den rigtig godt, tilpas fylde, rund, bløde tanniner, med indbydende aroma af bær og blomme. 
     Vinen kommer fra Vidigal, et af de historiske huse i Portugal, som engang leverede traditionelle vine, dvs. tørre, triste, livløse vine. For godt 20 år siden blev det overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes (foto), som gennem 30 år importerede vine i Danmark, bl.a. i Viniportugal i Brøndby, hvor han stadig er bestyrelsesformand. Dette firma er fortsat stærk på vine fra Portugal, men har bredt sig til andre lande, ikke mindst Frankrig og Spanien (Portugals ærkefjende!). Men Viniportugal har gode vine, som de sælger til danske kæder. 
      Porta 6 laves i Lisboa området, dvs. nord for hovedstaden, hvor Vidigal ligger. Druerne er castelao (tempranillo i Spanien) + den fine touriga nacional m.f. 

Periquita Reserva...... 2 fl: 119,-

= 59,50 kr/fl, ***** (5/5), Føtex  (aktuelt tilbud i flere butikker)  

Den har lidt mere af det hele end Porta ovenover! Afrundet, fyldig vin med en rund blødhed -end den normale Periquita, der i dag vel ikke er andet end en ok basisvin. Den smager omtrent som jeg husker de første Periquita'er i 1980erne. Ikke en stor vin, men en vin, der tiltaler de fleste, men stadig har kvalitet. 
      Vinen skal komme fra Sétubal-halvøen lige syd for Lisboa, hvor familien Fonseca har lavet den siden 1834. I øvrigt et flot sted at besøge, hvis vejen falder forbi. Det gamle hus er museum i dag. 

Rhone & Co er superkøb hos Coop

Under sådan en hvid corona-vinter er de solide Rhone vine en velsignelse! Afrundet, magtfuld vin med masser af det hele, som kan klare det meste, fra vegansk kål til en rød bøf. 

Superbrugsen og Kvickly har et par gode bud i denne uge til særdeles rimelige priser. Og med Torres' Gran Sangre de Toro en Rhone-kopi, som har det hele -men måske mangler den sidste nerve for at være helt i top! Men der er også gode vine fra Argentina og omegn... 

Bedste KØB: Côtes du Rhône "Nobles Dames",  Torres Gran Sangre de Toro, Felix Solis "the Guv'nor", La Mascota rød/hvid/rosé

Bedste VIN: Domaine de l'Oiselet Vacqueyras

 

Domaine de l'Oiselet, Vacqueyras... 99,-

økologisk, Bedste VIN + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 14. januar

En klasse eller to højere oppe -fuldfed Rhône med krydderi, tobak, røde og sorte bær og masser af styrke og fedme. Flot nu og de kommende par år. 

     Vacqueyras ligger ved siden af Gigondas i den sydlige Rhône-dal, og begge har fået egen appellation, så du leder forgæves efter navnet Rhône på etiketten -det forudsættes bekendt! Bedre end meget Châteauneuf. 

      Parker var glad for 2016, som han gav 92p/100 med ordene: "More structured than the 2015, this 2016 is a full-bodied, richly textured and firm wine that should drink well over the next 5-8 years. Hints of rosemary and cola accent the mixed-berry fruit, finishing dry and savory."  

Næsten al Rhone laves omkring den smukke by Avignon. Vinene laves af druerne grenache -styrke og krydderi- og syrah (som mest bruges længst mod nord op mod Lyon) -frugt og farve- suppleret med mourvedre og et væld af andre druer i det, der overalt i verden kaldes et "Rhône-blend" eller GSM (grenache, syrah, mourvedre). 

      De franskere gør ikke livet let for os! Navnet er Rhône ("Villages" er lidt dyrere og vinen ofte, men ikke altid bedre), men et utal af ofte små landsbyer har egen appellation -og her leder du ofte forgæves efter ordet Rhône, som om hver eneste borger i Verden ved, at en lille flække på 400 indbyggere som Vacqueyras er del af Rhone! Foto viser Pont d'Avignon, som slutter midt i floden samt Pavepaladset, som i næsten 100 kr var centrum for den kristne verden.  

Côtes du Rhône "Nobles Dames des Treilles"... 39,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar

Flasken har skruelåg -en herlig ting! Skruelåget viser hele grenache druens frugt frem (blot tapper har husket at føje mindre svovl til ved tapning). Tapperen er Andéol Salavert, som du sikkert ikke kender. Det gør jeg heller ikke, men det er et af mange navne ejet af Gabriel Meffre (se herunder!). 

la Chasse "Prestige" rød/hvid/rosé, kr/fl v.3: 43,-  

3 fl:   129, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar

Jeg ville slet ikke undre mig, hvis den røde Chasse Rhone og "Nobles Dames" herover er samme vin -og så vil jeg nok foretrække den billige Nobles Dames, selvom etiketten er lidt mere ordinær! En ganske solid, men ikke mindeværdig Rhone! De lyse vine er landvine fra Oc (hele Sydfrankrig), pink på syrah -og god, tør med rig frugt, mens den hvide er chardonnay + viognier, et herligt blend! Alle er med skruelåg, et plus i min vinbog! 

      Coop tilbyder også Siglo "Crianza" Navarra. Ej smagt for nylig, men sikkert udmærket rund, fyldig vin uden de store finesser. Men et godt køb.

Ch. des Coccinelles, Rhône...69,-

Økologisk,  **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar

En overmåde sympatisk vin, som ikke fænger helt hos mig. Smagt i '17 og '18 og synes den mangler lidt kød på skelettet -middelfyldig, fast, nydelig frugt, men ikke helt hjemme -synes den er lidt tør. Den kan minde lidt om Lirac mod nord, men finder den ikke helt så god. 

      Domænet gør ellers alt rigtigt, så giv den en chance -'18 er meget ung, så  giv den et år eller to mere. Coccinelles er fransk for mariehøns, som trives på dette familiedomæne, som har været økologisk siden 1978. Sølvmedalje og meget andet. 

Torres Gran Sangre de Toro , reserva... kr/fl v.6: 49,83

6 fl: 299, Catalunya, Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar.
En vaskeægte Chateauneuf-kopi fra Katalonien, simpelthen indbydende -uden én skarp kant, med en interessant duft og en pænt lang smag, som ikke trætter! Men måske uden den sidste nerve, som en stor Rhone har. 

      Torres'  almindelige "Tyreblod" er ganske ok, men Gran er markant bedre, heller ikke Penedès, men "blot" Catalunya. Typisk Rhône-blend på garnacha og syrah + carignan, plus lagring i eg. Fyldig, rustik, krydret duft, måske for civiliseret efter 12 måneder i små egefade -nydes let afkølet. 

      Coop tilbyder også Coronas i 3 liter box (149, 4*, =37,5/75cl), slet ikke ringe, men måler sig ikke med samme vin på glasflaske -og heller ikke med Guv'nor herunder!   

Felix Solis "the Guv'nor", tempranillo-syrah...  39,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar. Viser på godt og ondt, hvorfor Spanien er et slaraffenland for budgettet! En mørk, fyldig, men afrundet vin med krydret frugt med lidt eg og pænt lang smag. 
      Felix Solis er et af Spaniens 2 største huse, som i løbet af de seneste 20 år har huset har prøvet at opgradere med "Pagos del Rey" (mange dog på det jævne). "Guv'nor" ser flot ud (får vinen til at smage bedre, synes jeg!), blend af tempranillo og syrah, mest fra Mancha. Vinen gærer på tanke i hypermoderne kælder og ryger  i små egefade, hvor den får malolaktisk gæring og lagrer 3-4 måneder. Tvivler dog på, at det er mere end del af høsten, der får denne dyre behandling. Meget flot til prisen -og elegant udstyr (savner dog skruelåg). 

La Mascota, rød, hvid, rosé, Argentina... 49,-

= 41,50 kr/fl, Bedste KØB + ***** (5/5) Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar, 

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, rosé. 

Kreeret af Rodolfo Sadler, som også står bag OPI, som er kommerciel i den bedste forstand. Mascota er en tak bedre. Den laves i knap så store mængder på basis af finca La Mascota (foto). 

      2016 cabernet blev valgt som bedste cabernet i Frankrig! Nye årgange af malbec og cabernet har også fået over pæne ratings, typisk 88-89p i 2017 og 18. 

     Jeg har antydet, at man har slækket på kvaliteten, men det har nok mere noget at gøre med, at 100 hektar vin i det klassiske Cruz de Piedra område ikke leverer vin nok til 1,6 millioner fl/år! Men maskotten er stadig flot vin, og til prisen er de svære at slå!  

      Den hvide vil med aroma og fylde tiltale chard-fans -men foretrækker stadig de to rødvine: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab'en. Rosé lidt skuffende. 

Casillero del Diablo, frit valg, 6 fl: 249,- 

= 41,50/fl, rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère
hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz  
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 14. januar
Blandt de røde foretrækker jeg til hver en tid Mascota herover, men for hvid og rosé er "Diablo" måske lidt skarpere og renere i smagen. Vinene er "Reserva", som ikke betyder andet end husets opfattelse af "en tand bedre end standard-Chile". 

     Jeg drikker dem, hvis de bliver stillet foran mig, men bliver aldrig vilde med dem. Forvent korrekte rødvine med mørk bæraroma, middel fylde og afrundet eftersmag -måske lidt grønt i næsen hos merlot. Man har fortalt mig, at rosé er let sødlig, mens chardonnay (fra kølige Casablanca) er korrekt, tør og ren. Sauvigon ikke smagt. 

Spier "Yellow Wood", rød, hvid, rosé... 99,-

økologisk, **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, gælder indtil torsdag 14. januar

Spier leverer polerede behagesyge vine, som for mig ofte kan mangle lidt udfordring. De fleste er tappet i Danmark og har måske fået én filtrering for meget, men Yellow Wood er bedre -og kommer også fra det finere "Coastal" region (kølig del af det store Western Cape). Den røde er Bordeaux-blend på merlot og cabernet med lidt eg -afrundet, fyldig, men ret blid, mens den hvide er på chenin og viognier -meget frisk og frugtig- mens den lyserøde er shiraz, ej smagt. 

Flot argentiner fra ikonisk vinmager

Jeg har mødt Michel Rolland et par gange, da han stod på magtens tinde med 117 vine under gæring i næsten lige så mange lande. Alligevel virkede han afslappet og rolig -og venlig trods sin status som et ikon i denne vinverden! 
    At vinene fra Bordeaux i dag er så anderledes behagelige at drikke end i 1970erne, er nok i høj grad Michel Rollands ære. Han har prædiket for mere modne druer, gamle vinstokke og lavt udbytte. 

Nogle mener, han leverede "Parker-bomber", men hans Bordeaux'er har vist sig at bevare deres kølige Bordeaux-karakter, men blot fået lidt mere sul på kroppen... 

      Irma er tilbage i topform med Clos de los Siete, som Michel med rette er stolt af. Den laves i store mængder, men til 100 kr er den meget svær at slå! 

Bedste KØB: Clos de los Siete, Pouilly-Fumé Pabiot, Krems BZ rød + GV hvid,  Adulation Zinfandel,  Fat Bastard rød/hvid/rosé, Aglianico "Rinforzata"

Bedste VIN: Clos de los Siete, Gigondas Pierre Henri Morel, La Commanderie St. Estèphe

Clos de los Siete, by Michel Rolland... 99,-

2017 Argentina, Bedste  KØB, bedste VIN +***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar
Meget dyb, magtfuld, men frisk, rig duft af eg og frugt, ganske lang. Flot vin nu og de kommende 3-4 år. En international stil, men en smuk drøm! 
      Michel Rolland er født i Pomerol, men hans Bon Pasteur Pomerol står aldeles i skyggen af vine, han og hustruen Dany har været med til at lave for andre. Vingårde i 13 lande får råd fra Pomerol, og i Bordeaux alene 100 vingårde, med Ausone i spidsen. Han er officielt gået på pension, men kan næppe helt kan holde fingrene fra vinen. 
      "De 7's clos" var et samarbejde mellem Michel og Dany + 6 andre slotsejere fra Bordeaux, deraf de 7 takker på etikettens stjerne. Blandt ejerne er Léoville-Poyferré og Clos 'Église i Pomerol. De lavede hver sin vin -og så lavede Michel vin af overskuddet. Men i dag laver Siete det meste af høsten - med modne druer, lavt udbytte og malolaktisk gæring i små egefade. For mig en argentinsk klassiker. 
      Årgang 2017 gav 790.000 flasker og er blend af 52 % Malbec, 21 % Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah, 3 % Petit Verdot + 2 % Cabernet Franc -dvs. et vaskeægte Bordeaux-blend + syrah! 90p/Parker, 91p/Spectator, 95p/Suckling osv. -og 5* i Ekstrabladet.  Og så oser etiketten af klasse. Lækkert!

Pouilly-Fumé "Domaine Pabiot"... 99,- 

2019 Loire, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar
Urklassisk sauvignon med overdådig, men alligevel diskret urtearoma, let, frisk, fine syrer, pæn lang smag. 
      God Sancerre synes svær at finde til rimelig pris, men naboen Pouilly-Fumé er mindst lige så god (den var dyrere for 70 år siden), og denne vin fra det gode domæne Pabiot til lidt af et fund.
P.S: En vin fra samme vingård fås hos Kjær & Sommerfeldt til 180. men "Fines Caillottes" er formentlig meget tæt på denne vin.

Gigondas 2018, Pierre Henri Morel... 139,-

Bedste VIN +  **** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar, bl.a. 91p/Parker, 5* SmagpåVin. En civiliseret, men meget flot Gigondas, med god frugt, solid fylde og afrundet, nydelig eftersmag. Ikke i top, men flot til prisen. Morel er et underfirma til Chapoutier. 

La Commanderie, St. Estèphe.... 139,-

2014/15, Bedste VIN +  ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar 

En meget klassisk Bordeaux fra lidet kendt, men rigtigt godt lille slot ejet af familien Meffre (som også ejer du Glana i St Julien foruden at være 50-årig leverandør af Rhone til Irma). Vingården ejer knap 9 hektar fordelt på 2 parceller -ét over for Lafite i Pauillac, ét ved Montrose. Smagt i 2014, der vel egentlig bør gemmes 2-3 år endnu. 5* i SmagpåVin bl.a.  "En Saint-Estèphe, der helt efter bogen har masser af tyngde og struktur. Rig aroma med fokus på solbær, brombær, nyt læder, vanilje og let ceder. Fast og tør i smagen med rank frugt, høj syre og markant tannin". 

Krems, BZ rød, GV hvid, rosé.. 2 fl: 99,- 

2019 Østrig, Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.januar 
Fir valg: GV grüner veltliner, rød BZ blauer zweigelt og rosé zweigelt. 

Især den hvide Veltliner og den røde Zweigelt er begge rigtig gode køb, hvor man får meget af den gode smag fra Østrig til en rigtig god pris. Det er ikke supervin, men ren tør og frisk hvid og en frugtig, blød vin med det typiske fyldig/lette smag som 13% alkohol giver en letvægter som zweigelt. Rosé er ret ligegyldig.

        Vinene kommer fra Winzer Krems, et stort kooperativ med 1200 hektar (de fleste dog uden for selve Kremstal, så vinen "nøjes" med at kalde sig Niederösterreich). Vinen er dog stadig fra den køligere del af Østrig omkring den smukke by ved Donau en lille times kørsel vest for Wien. 

Fat Bastard, rød, hvid, rosé... 3 fl: 119,- 

= 39,67/fl, bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar
Frankrig, rød cabernet-sauvignon, hvid chardonnay, rosé syrah-grenache

Udstyret oser af design snarere end kvalitet -også navnet "Fed Bastard"! Men den er mere end det! 
      Cabernet er mørk, fyldig, med ren, rig aroma og pænt lang, ret blød eftersmag. Chardonnay har masser af aroma, fylde, måske lidt for blød for min smag, men en god allrounder. Rosé er frugtig, måske en lille snert af bærsødme, masser af frugt i den moderne apéritif-stil. 
      Irma fortæller en sød historie om en engelsk vinhandler og en fransk vinmager, der ville lave nogle moderne kommercielle vine. Men ret beset laves vinen af Gabriel Meffre i Gigondas (som også leverer Rhône til Coop), og de tager 9,5€ (knap 70 kr!) flasken i Frankrig. En horribel pris, mens Coop's 43 kr til gengæld næsten er for lav en pris!  
      Stilen i vinene er meget australsk, dvs. fuld kraft og fedme, men druerne kommer fra Sydfrankrig og laves med de mest moderne metoder -dvs. både hvid og rød lagres "sur lie", dvs. sammen med det fine bundfald, der giver mere frugt og fedme til vinen. Der er også lidt eg osv 

Aglianico "Rinforzata", Puglia Giordano... 50,-

Bedste KØB + ***** (5/5), Italien, Irma, gælder indtil onsdag 13. januar

Lidt anderledes end de normalt amarone-kopier fra Puglia, da den er lavet på en anden drue, aglianico, som du mest ser omkring Napoli (bl.a. Taurasi) og i naboen Vulture. Druen har en særegen aroma, men i denne vin fra Giordano er den mere civiliseret, fyldig, rund, noget modenhed i duft og smag (skal have et år i eg) masser af bær og frugt i næsen. Til prisen et rigtigt godt køb. 

      Du kan til samme pris også få Ricarico, Salento (50, 4*), mere indbydende, men mindre karakter. 

Riesling Alsace "Cave de Turckheim"... 2 fl: 129,- 

økologisk,  ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13. januar
Riesling fra kælderen i Turckheim er tør og livlig, en rigtig god ledsager til en salat eller måske nogle grillede rejer uden for meget krydderi. Kooperativet i Turckheim husker garvede vindrikkere fra Irma siden 1970erne, meget trofast og imponerende, synes jeg! Kælderen får vin fra et ganske stort område -kælderens areal i selve Turckheim er lille, men i dag leverer et par kældre andre steder i Alsace det meste af vinen.

      Du kan også få Gewurztraminer fra Cave Turckheim til samme pris (2 fl. 1129, 4*), meget frugtig, men knap så god, synes jeg. 

Adulation Zinfandel eller chardonnay.. 2 fl: 119,- 

Bedste KØB + ***** (5/5), Irma, indtil onsdag 13.januar 

Kender ikke dette mærke, men har fået det anbefalet af kyndig veninde. Firmaet Fior de Sole ligger i Napa, men druerne er med denne billigere "California" betegnelse. Men dygtigt lavet af den italiensk-fødte vinmager Stefano Migotto. Vil dog vælge den røde 2017 zinfandel, hvor druerne skal komme fra North Coast. Ret stærk (15%), men skal holde balancen. Den hvide kun smagt i Californien for mange år siden og med anden etiket! 

      Irma tilbyder også Wine Urban Park, (endnu) en Ripasso-type fra det store Montresor vinhus, som leverer middelvine til middelpriser. Denne har fået sølvmedalje på Mundus Vini (2 fl. 129, 4*). Normalprisen er alt for høj, 119 (du kan få den for 80 i England, hvor vinen ellers er dyr). 

 

Elemental Organic, tør, hvid, rosé... 2 fl: 89,- 

**** (4/5), Irma, indtil onsdag 13.januar. Ej smagt, men vil tro, at vinene er tæt på eller identiske med Adobe, også reserva og også fra Emiliana, Concha & Toro's gigantiske økologiske vingård. Dvs. enkle vine, lette og frugtige, men uden større dikkedarer. Carmenère skal dog være god for denne drue, som notorisk er vanskelig at dyrke -undtagen måske i Colchagua, hvor denne vin er fra, mens den hvide er fra Casablanca. Adobe fås iøvrigt i moderfirmaet Brugsen.  

      Irma tilbyder også Grant Burge shiraz eller chardonnay (2 fl: 99, 4*), som er meget behagelige vine fra Australien, som vil please mere end begejstre.  

      Bestemt ikke det store sus, men stadig sjovere end il Conte Montepulciano d'Abruzzo (2 fl. 89, 3*), som er inderligt ligegyldig. Prisen får den op på 3*. Iøvrigt tappet i Sverige.