Italienske Nero di Troia er en herlig vin fra Italiens hæl, som er så meget mere interessant end de gumpetunge Rip'Amaroner du mest ser. Vær glad for, at du ikke nøjes med 40% rabat -for så skulle du af med 33% højere pris!
Dagens tilbud 50, men 63,60, hvis du nøjes med 40% rabat!
Bilka har ellers mange gode køb. Især måske spanske Faustino V Reserva til blot 46,50 (v6). Vinen koster 70-80 kr i hjemlandet!
Andre gode køb er Montgras fra Chile (36,50 v6) og franske Rhone "Charles Aîné" (39) og Bordeaux "Charton" (39) -alle bedste køb.
Er du til whisky, kan du få den flotte 12-årige Johnie Walker Black Label (159). Vil du give mere, så prøv Green Label (259), som ikke kun er 15 år, men også ren malt i den blide ende.
Bilka tilbyder 40% på italienske vine i udvalg indtil søndag. Men 40% er ikke altid nok:
Bilka fremhæver Nero Grande (59,40 med 40% rabat) -den kunne du købe til 45 i juli! Se Zensa herunder. På tilbud 50 vil du "nøjes" med 40% rabat, skal du af med 63,60 (109 -40%).
BEDSTE køb: Zensa Nero di Troia + Primitivo - Faustino V Rioja Reserva - Montgras "de Vine" rød/hvid/rosé - Rhone "Charles Aîné" - Bordeaux "Charton" -
GODT køb: Faustino V Rioja hvid/rosé - Noble House riesling hvid/rosé - Villa Cardea limoncello - Famous Grouse whisky - Johnie Walker 12 år Black Label + 15 år Green Label Malt whisky
ANDRE køb: Habla del Silencio rød - Johnie Walker Gold Label whisky
uge 36-2025
uge 36-2025
Nero di Troia "Zensa"... 50,-
Primitivo "Zensa"... 50,-
Økologisk, Puglia
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Er du træt af Puglia's sødmefulde rip'amaroner, så prøv en af de andre fra Italiens konsumområde nr 1, f.eks. på den lokale drue, Nero de Troia: Dyb farve, indbydende duft af modne bær, frugtig snarere end krydret, god tannin, til den bløde side, fyldig og pænt lang.
Troia kunne fås i Irma indtil kæden lukkede. Er glad for at møde den igen i Bilka (og i Føtex, ofte også på tilbud). Normalpris 109 er for høj (NB: med 40% tilbud når prisen ned på 
Til samme pris også Primitivo (alias zinfandel), som er langt mere kommerciel med bløde kraft og indbydende frugt, men ikke så interessant som "Nero".
Nero di Troia vækker minder om Homers "Iliaden" (en myte, måske?): Belejringen af Troja (ca. 1000-1200 f.v.t.) sluttede med den trojanske hest, som skjulte soldater, som kunne erobre byen. Diomedes og andre flygtninge kom fra Troja i dagens Tyrkiet til Puglia og slog sig ned ved Ofanto floden med et par souvenirs fra hjemlandet, bl.a. et par vinstokke. Her fandt druen Nero di Troia sit nye hjemland (der er endog en vinkælder med navnet Diomedes!). Nero di Troia blev før brugt til konsumvin, men nye kloner og lavere udbytte viser, at druen kan levere rigtig god vin.
Orion i Trentino langt mod nord er et ungt hus (2010) med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre. Mest kendt er nok Wanted Zin (i Meny).
Troia kunne fås i Irma indtil kæden lukkede. Er glad for at møde den igen i Bilka (og i Føtex, ofte også på tilbud). Normalpris 109 er for høj (NB: med 40% tilbud når prisen ned på
Til samme pris også Primitivo (alias zinfandel), som er langt mere kommerciel med bløde kraft og indbydende frugt, men ikke så interessant som "Nero".
Diomedes og andre flygtninge kom fra Troja i dagens Tyrkiet til Puglia og slog sig ned ved Ofanto floden med et par souvenirs fra hjemlandet, bl.a. et par vinstokke. Her fandt druen Nero di Troia sit nye hjemland (der er endog en vinkælder med navnet Diomedes!).
Nero di Troia blev før brugt til konsumvin, men nye kloner og lavere udbytte viser, at druen kan levere rigtig god vin.
Orion i Trentino langt mod nord er et ungt hus (2010) med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre. Mest kendt er nok Wanted Zin (i Meny).
Faustino V Rioja Reserva, kr/fl v 6: 46,50
6 fl: 279, rød; også hvid og rosé (3* + godt køb)BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser nu mest Faustino V til omkring 50 på tilbud -her er vi helt i bund med 46,50 (v6) for en vin, der står til 70-80 kr i hjemlandet. Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2017 med 92p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin. Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration før gæring. Ren aroma, let til middel fylde, lidt neutral eftersmag. Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's VII og IX uden eg og ofte fra husets kældre uden for Rioja.
Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641). Huset er nok den største leverandør af reserva, ganske ok trods mængderne. Det meste, hvis ikke det hele, er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.
6 fl: 279, rød; også hvid og rosé (3* + godt køb)
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser nu mest Faustino V til omkring 50 på tilbud -her er vi helt i bund med 46,50 (v6) for en vin, der står til 70-80 kr i hjemlandet.
Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2017 med 92p/WineEnthusiast og 90p/Tim Atkin.
Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration før gæring. Ren aroma, let til middel fylde, lidt neutral eftersmag.
Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's VII og IX uden eg og ofte fra husets kældre uden for Rioja.
Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641).
Huset er nok den største leverandør af reserva, ganske ok trods mængderne. Det meste, hvis ikke det hele, er tilmed fra eget knap 700 hektar domæne.
MontGras "De Vine", rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 36,50
6 fl: 219. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Et rigtig godt køb, selvom jeg vil foretrække Value kassen (249 for 6, som jeg stadig ser). Reserva er ganske god, men meget langt fra den superflotte Antu. Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Maipo, Colchagua og naboer er god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en især fra det kølige San Antonio.
6 fl: 219. BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Et rigtig godt køb, selvom jeg vil foretrække Value kassen (249 for 6, som jeg stadig ser). Reserva er ganske god, men meget langt fra den superflotte Antu.
Men "De Vine" er topkøb til 39 kr. Trods teksten på web er kun lille del lagret i eg (kun 10% af pinot'en!). Cabernet fra det lune Maipo, Colchagua og naboer er god, som også de hvide, ikke mindst sauvignon'en især fra det kølige San Antonio.
Cotes du Rhone "Charles Aîné"... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
2023. Ved ikke meget om denne vin, men kan se, at den sælges på web til 80 kr.
2023. Ved ikke meget om denne vin, men kan se, at den sælges på web til 80 kr.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden støre karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden støre karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.
Bordeaux "Charton"... 39,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
En fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. 2022 var rigtig god årgang. At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 39 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Vejret er køligere i Danmark, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England! Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren, og det nærmeste land mod vest er Canada! Charton er et mærke fra giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
En fast, middel fyldig vin med frisk frugt og urt. 2022 var rigtig god årgang.
At kunne købe Bordeaux i god årgang til blot 39 er et tegn på krisen i Bordeaux. For det er uendeligt meget dyrere at gro i Bordeaux end f.eks. i Rhone for slet ikke at tale om Sydspanien! Vejret er køligere i Danmark, men Bordeaux har mere regn og blæst, da regionen vender direkte ud til det store, kølige Atlanterhav. Mens Danmark trods alt er i læ af både Norge, Irland og England!
Vejret kan variere fra dag til dag, fordi det store Atlanterhav ligger lige uden for døren, og det nærmeste land mod vest er Canada!
Charton er et mærke fra giganten GCF. Foto: Porte Dijeaux i Bordeaux' gamle bydel.
Noble House riesling... 39,-
Dr Pauly Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland
Dr Pauly Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Nok mindre imponerende end for 5-6 år siden, men du får stadig rigtig meget vin til 39! Hvid tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Fås også som riesling rosé med ren, fin aroma og let sødme og alkoholfri riesling (ej smagt). Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel.
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Nok mindre imponerende end for 5-6 år siden, men du får stadig rigtig meget vin til 39!
Hvid tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen.
Fås også som riesling rosé med ren, fin aroma og let sødme og alkoholfri riesling (ej smagt). Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel.
Banrock Station Reserve (39, 3* + godt køb) er solid rød med krydderi og let sødme og en hvid med nydelig frugt, men lidt klodset og sødlig. En skam, da druen verdelho kan give herlig vin.
Castel del Lago pinot grigio (50, 3* + godt køb) er en tør, frisk og sprød hvid med ren aroma. Måske lidt fersk? Fås til 35 i grænsehandlen, så bestemt ikke topkøb til 50!
Banrock Station Reserve (39, 3* + godt køb) er solid rød med krydderi og let sødme og en hvid med nydelig frugt, men lidt klodset og sødlig. En skam, da druen verdelho kan give herlig vin.
Castel del Lago pinot grigio (50, 3* + godt køb) er en tør, frisk og sprød hvid med ren aroma. Måske lidt fersk? Fås til 35 i grænsehandlen, så bestemt ikke topkøb til 50!
Habla del Silencio Extremadura... 99,-
Habla del Silencio Extremadura... 99,-
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Økologisk. Meget velsmagende og letdrikkelig vin med god frugt og vis dybde. Habla er ny 200 hektar vingård i Extremadura, et af Spaniens fattigste, men også uopdagede og maleriske områder.
**** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Økologisk. Meget velsmagende og letdrikkelig vin med god frugt og vis dybde. Habla er ny 200 hektar vingård i Extremadura, et af Spaniens fattigste, men også uopdagede og maleriske områder.
Vingården har ambitioner om at levere luksusvin på syrah, cabernet og tempranillo med kort lagring i små egefade. Smukt design og navn ("Snak om stilheden")!
Peñin gav 2020 90p/100, mens Suckling flottede sig med 91p til 2021, flot for vin til 50-60 kr, men ikke for vin til 100 kr (fra område, hvor jorden og alt andet intet koster!). Prisen var i Spanien 150 for 3-4 år siden, men er nu godt 85 kr, så 99 er ok pris i Bilka.
Villa Cardea Limoncello 25%... 85,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Fås også som Aperitivo Spritz 11% (Aperol stil), men tror mere på citronlikøren, som er lige så god til spritz. Et mindre kendt destilleri øst for Milano med likør til ret lav pris. Det ejet af franske Martiniquaise (Label 5 whisky, Poliakov vodka og Gibson gin), så jeg tror, de er ganske ok uden at matche de bedste fra Sorrento og omegn.
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Fås også som Aperitivo Spritz 11% (Aperol stil), men tror mere på citronlikøren, som er lige så god til spritz. Et mindre kendt destilleri øst for Milano med likør til ret lav pris. Det ejet af franske Martiniquaise (Label 5 whisky, Poliakov vodka og Gibson gin), så jeg tror, de er ganske ok uden at matche de bedste fra Sorrento og omegn.
Famous Grouse Whisky... 79,-
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9Der er 3-4 "slave" whiskies, der er LIDT bedre end andre, bl.a. Teacher's, Ballantine's -og Famous Grouse. De er afrundede og frugtige, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren. 89p/WhiskyAdvocate tilbage i 2018, meget flot for standard whisky!
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Der er 3-4 "slave" whiskies, der er LIDT bedre end andre, bl.a. Teacher's, Ballantine's -og Famous Grouse. De er afrundede og frugtige, men uden den voldsomme karamelsødme, som kan ødelægge en del blends -og igen ikke for sprittede til ikke at drikke ren. 89p/WhiskyAdvocate tilbage i 2018, meget flot for standard whisky!
Johnie Walker Black Label "12 år"... 159,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 4/9
Dyrere end Brugsen (149), men stadig topkøb. Johny Fodslaw var så stort for 50 år siden, at mange rynkede på næsen ad den -til fordel for Chivas Regal! Men dengang som nu er den sorte Johnie en anderledes god whisky -og lidt af et fund til 159.
Fint røget næse, meget fyldig, pænt lang, ganske lille sødme, men i god balance -en herlig drik til kaffen o.l. "Tastebuds seducing stuff", skriver Whisky Bible. 91p/WhiskyAdvocate: "The liquid inside the world’s most recognizable whisky bottle is exceedingly good".
Til samme pris Black Ruby (159, 3-4* + godt køb), en lidt sødere, ikke så forfinet whisky.
Johnie Walker Green Label 15 år (259, 4* + godt køb) er en ganske lækker dram! Modsat Gold Label (249) er den grønne 100% malt whisky og for mig rigeligt 10 kr mere værd.
Johnie Walker Green Label 15 år (259, 4* + godt køb) er en ganske lækker dram! Modsat Gold Label (249) er den grønne 100% malt whisky og for mig rigeligt 10 kr mere værd.
