Vi var rigtig mange, der dengang i 90erne faldt pladask for vine fra "Den ny Verden" -kraften og den åbne frugt og en lang rund smag.
Superbrugsen og Kvickly har 2 i denne uge, der minder mig om de dage... Hardys Crest (29) smager af det hele med fylde, frugt og blid smag til ingen penge. For den kræsne Vinkender måske lidt kort og simpel, men den vil glæde de fleste.
Unánime (89) er en ganske anden vin -nærmest aristokratisk i sin længde men med masser af næse og kraft - men stadig med den polerede stil, der får lovord frem hos mange.
Og så er den den flotte Yealands sauvignon i den fine Reserve (69) og sydafrikanske Spier som Private Collection (69) og Blue Water pinot og sauvignon (59).
Endelig kan du sammenligne en (økologisk) Champagne-kopi fra Chile som Amaluna (89) med en fransk kopi, Crémant fra Moillard (79). Begge nærmer sig Champagne.
uge 34-2025
uge 34-2025
Hardy's Crest rød/hvid/rosé... 29,-
rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon,, Australia (tappet i England)
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
En meget lav pris på denne vin, som fås til 35 i grænsebutikker, men står til 60 kr i de fleste lande.
Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter.
Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award.
Den hvide er tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. Rosé ikke smagt, men vil ikke ofre penge på den.
Hardy's er et af de ældste huse i Australien (1854), kun få år efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!
Huset var et af de første, som nød ry uden for det britiske imperium med medaljer på franske udstillinger så tidligt som 1882. Der er stadig en Hardy ved roret i huset, som er del af giganten Accolade.
Hardy's er i dag mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, måske et lille glas bedre (men stadig meget langt fra toppen af Australien).
En skam, da Hardy's også har fremragende vine -som kan retfærdiggøre den 5* rating hos Halliday. Men de gode vine ser vi desværre ikke.
rød cabernet-sauvignon shiraz, hvid chardonnay sauvignon,, Australia (tappet i England)
BEDSTE køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
En meget lav pris på denne vin, som fås til 35 i grænsebutikker, men står til 60 kr i de fleste lande.
Den røde "Crest" er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter.
Årgang 2020 fik 5*/Vinavisen, mens 2019 fik 86p/Decanter Award.
Den hvide er tør, middel fyldig, med nydelig frugt, en vis friskhed med lidt syre, som dog virker påtaget. Rosé ikke smagt, men vil ikke ofre penge på den.
Hardy's er et af de ældste huse i Australien (1854), kun få år efter, at Adelaide blev grundlagt som en "fri" modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!
Huset var et af de første, som nød ry uden for det britiske imperium med medaljer på franske udstillinger så tidligt som 1882. Der er stadig en Hardy ved roret i huset, som er del af giganten Accolade.
Hardy's er i dag mest kendt for dagligvin som "Nottage Hill" og "VR" -samt Hardy's Crest, måske et lille glas bedre (men stadig meget langt fra toppen af Australien).
En skam, da Hardy's også har fremragende vine -som kan retfærdiggøre den 5* rating hos Halliday. Men de gode vine ser vi desværre ikke.
Mascota "Unánine", Gran Vino ... 89,-
BEDSTE køb + ***** (5/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
Yealands Reserve sauvignon blanc... 69,-
2023 Marlborough New Zealand (norm: 130)
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/8
Klassisk flot sauvignon, Overdådig aroma, frugt og flint, fyldig, pænt lang, med meget frugt i smagen, som balanceres pænt af sprød syre. God til sushi og fyldige salater. Årgang er 2023 med sølv på IWC og 94p/Wine Orbit.
Vinene laves af Natalie Christensen, kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra særlige parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block.
Smagte i marts igen Cloudy Bay (695 på restaurant, suk, fås til godt 200 i butik), nok den bedst kendte sauvignon fra New Zealand. Meget eksotisk aroma og meget karakter. Men må indrømme, at jeg hellere drikker denne Yealand!
Vinene laves af Natalie Christensen, kvindelig vinmager (af dansk afstamning) og en klasse over den normale (gode) Yealands og kommer fra særlige parceller i det kølige Awatere, lige under Single Block.
Smagte i marts igen Cloudy Bay (695 på restaurant, suk, fås til godt 200 i butik), nok den bedst kendte sauvignon fra New Zealand. Meget eksotisk aroma og meget karakter. Men må indrømme, at jeg hellere drikker denne Yealand!
Spier "Private Collection" rød/hvid... 69,-
Rød Pinotage eller Shiraz, hvid chenin blanc eller chardonnay, Western Cape, Sydafrika
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
En klasse eller to over Spier's normale Signature osv og ville være superkøb, hvis samme Coop ikke havde solgt dem til 50 kr (v køb 6) i foråret! Normalpris -og globalpris- er 110-130 kr.
Kun smagt en ganske dejlig hvid 
chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. Jancis Robinson har givet en ældre 2018 cabernet hele 94p/100 og 90p til ældre chardonnay
Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.
Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til disse vine.
Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning (foto).
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
Kun smagt en ganske dejlig hvid
chenin, simpel, men ren og frisk, og den blommeagtige pinotage, som er frugtig, krydret og blød. Spier er en ret lille vingård, som dog laver en masse vin, hvor en god del i mange år har fundet vej til Brugsen.
Vingården er en af de ældste -1692- blot 30 år efter, at de første vinstokke blev plantet i Sydafrika. Den ligger i det fine Stellenbosch tæt på Cape Town, men henter vin i hele Western Cape, hvoraf druerne fra Coastal (inkl. Stellenbosch, Darling mv) bruges til disse vine.
Vingården har som mange af naboerne også ferieboliger til udlejning (foto).
Blue Water Bay rød/hvid... 59,-
Spier Pinot noir eller hvid sauvignon, Coastal, Sydafrika
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen & Kvickly, indtil torsdag 21/8
Kan meget vel være bedste køb, men vil umiddelbart hellere købe Yealands sauvignon herover!
Jeg har ikke haft lejlighed til at smage denne nye Spier vin, som kommer fra vinstokke i køligt klima -pinot'en blot 5 km fra havet.
Vinene er lavet med vanlig omhu med høst tidligt om morgenen, lagring sur lie for hvid og malolaktisk gæring i ældre egefade for rød, mens den hvide sauvignon lagrer sur lie (med rester fra gæring for at give mere aroma).
J. Lohr California rød/hvid.. 129,-
Cabernet-Sauvignon Paso Robles, chardonnay Arrayo Seco, Monterey, California
**** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
Ikke en vin, jeg vil købe de næste 3 år, men det er ikke Lohrs skyld, selvom vinen bestemt ikke er fund til prisen.
Lohr er stor vingård i Arrayo Seco, hvor Steve Lohr (foto) leverer generelt gode vine. Vingården ligger nær Monterey lidt nord for Solvang i det kølige Central Coast mellem San Francisco og Los Angeles.
Meget bedre end vine fra dalene inde i landet, som leverer 75% af al vin fra California.
Cabernet "Seven Oaks" er flot, middel til fuld krop, indbydende duft med bær og lidt eg, pæn og nydelig -ikke de store dikkedarer, men det smager godt! Set i 2020 med 91p/WineEnthusiast og 93p/WineReviewOnline.
Chardonnay "Riverstone" set i 2021, som skal nydes nu. God aroma, men ikke interessant nok.
Crémant Moillard, Bourgogne... 79,-
Hvid Brut (tør), Rosé Brut (tør) eller Demi-Sec (sød), Frankrig
BEDSTE køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
Det stolte gamle hus leverer i dag pænt brus, som har fået årgang (nok stadig 2022). For mig tæt på basis-Champagne, mere "ægte" i stilen end Calvet crémant fra samme GCF..
Den hvide brut har fint brus og en ganske indbydende, men enkel aroma af lemon og blomst fulgt af en tør, ret præcis smag. Senest smagt i 2022 (årgang 2020).
Rosé skal være endog bedre, men ikke smagt. Den søde undgår jeg altid.
Vinene laves i Bourgogne af de klassiske druer fra det kølige Hautes Côtes + Mâcon, især pinot og chardonnay, suppleret med lidt gamay og aligoté. Vinene gærer på flaske og lagrer siden mindst 12 måneder på flaske før bundfald fjernes ved degorgering.
Amaluna sparkling... 89,-
GODT køb + **** (4/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
Økologisk. Emiliana brut, Chile
Synes bedre for hver ny tapning, den er lidt unik og sjov at smage, men ikke længere det topkøb, den var for et par år siden til 79.
Herligt brus, indbydende frugt med lidt kalk, ganske sprød med mærkbar syre (6,82 g/l), fyldig, middellang smag, dog med lille sødme (9,2 g/l), der kan genere "kendere", men glæder os andre, der nyder den som apéritif.
Sidste år blev tappet 130.000 flasker af denne vin, en bagatel for Emiliana, nok det største økologiske og biodynamiske domæne i Verden med over 1000 hektar Vin!
Vinen får brus på Champagne metoden og lagrer med bundfald 10-12 måneder før degorgering mod blot 6 måneder først i 20erne. Vinen får derfor en mere præcis smag ("autolyse") med præg af kalk og biscuit.
Vinen er i dag ikke ulig god crémant eller Champagne i den blødere stil.
Den aktuelle vin er nok 2022, som fik 91p/Vinous og 90/JamesSuckling. En ældre årgang fik 5*/6 + godt køb, Rydberg i Spritnyt.
G.M. Aix Provence rosé... 59,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag -simpel, god madvin. Ville nok være endog bedre med skruelåg. Stod til 69 for et par måneder siden. 59 betyder godt køb.
GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse Rhone. Etienne Meffre leder stadig huset, som dog er ejet af familien Jeanjean. Generelt pålidelig vin.
Poème vineyards grenache & syrah... 49,-
GODT køb + *** (3/5), Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 21/8
