Bilka må være lidt billigere end lillesøster Føtex for at være omvejen værd! Derfor lidt lavere pris på Barolo og Amarone -lige nu- men hypermarkedet har også andre interessante tilbud!
Bilka's Ninquén Mountain Vineyard (99) fra Chile imponerer med sin frugt og længde, men tag ikke fejl, der er elegance i smagen -ligner ikke så lidt Coyam i Brugsen (og kan være en seriøs rival til denne topvin).
Spanien har et par fomidable vinkøb -Vinea fra Museum i Cigales (49,83 v6) og Baron de Ley reserva Rioja (49,83 v6) samt Faustino I Gran Reserva (99). De er alle set før, men hvad gør det til dén pris? Også Codorniu cava (49,83, som nu er økologisk.
Plus italienske Barolo Gemma, og Amarone le Arche (99) samt le Arche Ripasso (49,83 v6).
Noget dyrere (og ikke så godt køb) er den flotte An/2 fra Mallorca (179) samt de formidable whiskies Caol Ila og Highland Park (249,50 v2).
BEDSTE køb: Montgras "Ninquén" Chile - Vinea Cigales - Baron de Ley Rioja rød/hvid/rosé - Gemma Barolo - Faustino I Gran Reserva - Amarone "le Arche"
uge 32-2025
uge 32-2025
MontGras "Ninquén"... 99,-
cabernet/syrah "Mountain Vineyard", Chile
BEDSTE køb + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 7/8
Museum "Vinea", kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. Cigales Crianza Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
En flot spansk vin i imødekommende stil, rig frugt, afrundet, ganske magtfuld vin. Fra Cigales og ligner nabo Ribera del Duero, men i reglen er lidt blødere i stilen.
Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Ret imponerende til denne pris!
Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering.
I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil.
Baron de Ley Rioja, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. 2020 rød Reserva, rosé "Lègrima" og hvid "sobre Lías", Spanien
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.
Rød 2020 med 92p/Guía Peñin + lidt overdrevent 94p/Decanter. 2018 fik 91p/Rydberg. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 24 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
2024 Rosé er rigtig god uden dog at måle sig med den røde, frugtig, ganske frisk med lidt syre. 2023 fik 89p/JamesSuckling.
2024 Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Foruden macabeo indgår den sjældne hvide tempranillo i vinen. 2021 fik 89p/JamesSuckling.
Baron de Ley er et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental.
År efter år god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.
2024 Rosé er rigtig god uden dog at måle sig med den røde, frugtig, ganske frisk med lidt syre. 2023 fik 89p/JamesSuckling.
2024 Hvid lagres "sur lie" for at få mere aroma, nydelig tør og ren uden at imponere. Foruden macabeo indgår den sjældne hvide tempranillo i vinen. 2021 fik 89p/JamesSuckling.
Baron de Ley er et af de få huse, hvor hele høsten kommer fra eget -store- domæne i Rioja, både det kølige Alta, Alavesa + højt liggende vinmarker i Oriental.
Cava Codorniu "Clásico", kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299, brut eller semiseco, økologisk
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Brut er en simpel, spinkel cava med æbleagtig aroma og ren eftersmag. Slet ikke klasse som crémant, men bestemt ikke ringe.
Codorniu var den første cava historisk (udtal: gah-vá), til 50 er brut et rigtig godt køb. Undgå den søde demi-sec. Druerne dyrkes økologisk i dag.
Faustino I Rioja... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Nærmest latterlig pris -vinen koster i hjemlandet Spanien ofte det samme som Muga reserva, der koster op mod 200 i Danmark!
. Faustino I har en dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Vinen kan med fordel fortsat gemmes -trods op mod 3 år i små egefade, flere år på store tanke og nogle år på flaske. Set i 2014, som har fået 95p/WineEnthusiast (måske lidt overdrevet, men vinen er faktisk meget flot).
Gemma Barolo... 99,-
BEDSTE køb + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Set i 2020. Gemma er helt ok Barolo. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. 2020 kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Amarone "le Arche"... 99,-
BEDSTE køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
En Amarone-kopi for begyndere. "Amaro" betyder bitter, men der er mere sødme end bitterhed over denne vin, som bliver vammel efter det første glas! Men prisen er lav (selvom du kunne få den til 89 for 2-3 år siden). En ældre årgang var godt køb i Ekstrabladet.
Riesling "Helfrich", kr/fl v6: 49,83
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Jeg foretrækker Traber og Dagobert og især da Cattin. Men stadig en helt ok riesling uden dikkedarer, Lidt æble, frisk syre, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23). En ældre 2022 fik 5*/JP, så jeg er nok for kritisk. Joseph Helfrich skjuler sig også bag navne som Arthur Metz, Laugel, Klipfel og Domaines de la Ville de Colmar.
le Arche Ripasso... kr/fl v6: 49,83
GODT køb + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Jeg foretrækker Ripasso Pagus Bisano eller Falesco i Brugsen, men Arche er også god. En mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, som ikke generer. Årg. 2019 var godt køb i Rydbergs Vinguide. I dag ses 2022. Leveres af Piacentini, en af Sallings hovedleverandører.
An/2 Mallorca... 179,-
**** (3/5), Bilka, indtil torsdag 7/8
Mange kender denne vin fra især restauranter på Mallorca. For dyr, men god. 2021 fik 93p/Peñin,
Vinen er først og fremmest lækker, afrundet, fyldig, med rig frugt, med lidt syre under (fra druen callet, der udgør 65%).
Unikke lokale druer dominerer. foruden Callet 10% hver af mantonegro og fogoneu + 15% af Rhone-druen syrah. Vin på Mallorca er dyr, og denne koster €21 på Mallorca (€21). Men jeg kommer gerne ned næste år og drikker lidt "sort ånd"! Àn står for Ànima Negra (”Sort Ånd”) og er vingården, som ligger i den østlige del af øen.
Huset er Mallorcas største i dag og har egne 34 hektar + druer fra små vinbønder 63 hektar. An/2 udgør 3/4 af produktionen, typisk 250.000 fl/år. Foto: Museet Son Marroux på Mallorca.
Caol Ila 12 år malt whisky, kr/fl v2: 249,50
2 fl: 499. 43%, Islay malt whiskyGODT køb + ***** (5/5), Bilka indtil torsdag 7/8Caol Ila er en af de bedste Islay whiskies, dvs. masser af røg, medicin og havfrisk styrke. Den fås i mange udgaver, men den 112-årige er billigst (typisk 400 kr). Den 15-årige koster godt 500 og 800 for den 18-årige. Og ikke så få mener, at 12 år er den bedste alder til en Islay malt!
Highland Park malt whisky, kr/fl v2: 249,50
GODT køb + ***** (5/5), Bilka indtil torsdag 7/8
Cognac Rénault, kr/fl v2: 249,50
GODT køb + ***** (5/5), Bilka indtil torsdag 7/8
2 fl. af denne er voldsmt, men den ene kan være god Malt eller ok rom.
En god pris, da den ofte sælges til 350-450 kr (og p.t. 279 i Brugsen). Har fundet den lidt vel sød, men smagte den i vinter og blev positivt overrasket -en blød, men bouquetrig cognac med præg af lagring og kun behersket sødme.
Huset stammer fra 1835 og var pioner (1855) i Norden. Det var længe i samme ejerskab som Rémy Martin, men ejes i dag af Anora i Finland, der også ejer bl.a. Larsen Cognac.
Til samme pris en flot udstyret Cognac Rénault Avec (2 fl: 499), som jeg ikke kender.
