Vin på tilbud er ofte billig i Danmarks supermarkeder. Den fine Grigio Riserva er på tilbud til 89 og Traber crémant fra Alsace til 59 i Bilka. Begge vine koster globalt set dobbelt så meget!
Bilka har modsat Coop kun få avistilbud -de bedste ses herunder- men mange faste "tilbud", mens kun få vine ses til den alt for høje "normalpris".
Til gengæld er deres avistilbud ofte meget attraktive -som Grigio Riserva (89), en formidabel Chianti Classico, som med rette er en favorit for de bedste kritikere.
Fra Alsace kommer Traber (59), hvor du kan vælge mellem den fine crémant (med 89p/Falstaff) eller god hvid som riesling.
Også Selaks sauvignon (49,83 v6) og Arche Ripasso (49,83 v6) er værd at købe som også Wild Life fra staten Washington. Riesling er for mig bedre end syrah.
uge 06/2025
Il Grigio Riserva... 89,-
2020/21 San Felice Chianti Classico, Italien
Bedste KØB + ***** (5/5) Bilka, indtil torsdag 6/2Den er billigst på tilbud -du skulle lørdag betale 102 kr i Føtex -selvom du fik 40% rabat! Global pris er 178 kr i snit, mens du må betale €19,50 (147 kr) på vingården.
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske.
Vinen laves af udvalgte druer, som lagrer 18 måneder i 500 liter barriques. Ialt 320.000 flasker i 2020. 2021 er på vej.
2020 fik bl.a. 93p/Spectator og 92p/Parker, WinesCritic mv. Den nye 2021 har allerede fået 93p/100 fra både Spectator og Vinous samt 91p/Jancis Robinson.
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar i Classico, med 7000 hektar hjertet af Chianti.
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Den er billigst på tilbud -du skulle lørdag betale 102 kr i Føtex -selvom du fik 40% rabat! Global pris er 178 kr i snit, mens du må betale €19,50 (147 kr) på vingården.
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske.
Vinen laves af udvalgte druer, som lagrer 18 måneder i 500 liter barriques. Ialt 320.000 flasker i 2020. 2021 er på vej.
2020 fik bl.a. 93p/Spectator og 92p/Parker, WinesCritic mv. Den nye 2021 har allerede fået 93p/100 fra både Spectator og Vinous samt 91p/Jancis Robinson.
San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar i Classico, med 7000 hektar hjertet af Chianti.
Domænet har siden 1990erne været ejet af den tyske forsikringsgigant Allianz (som lægger navn til Bayern München's stadion). Vingården er også luksushotel med 2 gode restauranter, Poggio Rosso (opkaldt efter husets top-Riserva) og il Grigio.
Crémant Alsace "Traber"... 59,-
Giersberger Brut, Frankrig
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/2
Denne crémant er mere klassisk og flot end den ellers gode Calvet til samme pris i Føtex. Den har en global pris i snit på 125 kr ex moms, så 59 er en meget fordelagtig pris. Positiv aroma, fint brus, ret og ligefrem præget af hvid pinot, ikke stor, men uden den grønne syre, som præger meget cremant i dag. Syren balanceres af 9g/l restsødme -herlig vin til festlig lejlighed som konfirmation o.l.. 80% pinot blanc, 20% auxerrois, lagret 12 måneder før degorgering. Vinen fik 89p/Falstaff i 2023.
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 6/2
Traber er fra Ribeauvillé, det ældste kooperativ i Alsace (1895) med 50 medlemmer med 235 hektar vin. Vinen gror på blide skråninger langs den geologiske Ribeauvillé forkastning, der giver varieret mikroklima og mange typer jordbund.
Kælderen leverer for mig meget bedre vin end de fleste crémant'er fra GCF's stald, trods flotte etiketter med navne som Laugel, Helfrich, Arthur Metz, Calvet, Brucker og andre.
Alsace "Traber"... 59,-
Hvid Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc eller Rosé Pinot NoirGodt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/2
Riesling er altid god -ren aroma med lidt blomst, ret let, frisk og sprød. Pinot gris kan være bedre, men en snert af sødme kan skæmme den lidt, modsat den sprøde pinot blanc. Gewurz og pinot noir er kun smagt én gang og hurtigt glemt, selvom jeg fandt den røde forbavsende god, med fin frugt. Men stadig er alle rigtig gode køb.
Traber er fra det store kooperativ i Ribeauvillé, der lidt ufortjent står i skyggen af nabo Riquewihr. Byens bedste vine er ikke fra kooperativet, men fra private vingårde som Zind-Humbrecht, Fuchs og Trimbach. Der laves dog god vin, som alt for ofte sælges til andre på tank. Foto: Traber er sønnesøn af Emile Traber, som ledede kooperativet i de svære år efter 2. verdenskrig.
Riesling er altid god -ren aroma med lidt blomst, ret let, frisk og sprød. Pinot gris kan være bedre, men en snert af sødme kan skæmme den lidt, modsat den sprøde pinot blanc. Gewurz og pinot noir er kun smagt én gang og hurtigt glemt, selvom jeg fandt den røde forbavsende god, med fin frugt. Men stadig er alle rigtig gode køb.
Traber er fra det store kooperativ i Ribeauvillé, der lidt ufortjent står i skyggen af nabo Riquewihr. Byens bedste vine er ikke fra kooperativet, men fra private vingårde som Zind-Humbrecht, Fuchs og Trimbach. Der laves dog god vin, som alt for ofte sælges til andre på tank.
Selaks sauvignon blanc, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299, Marlborough New Zealand. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/2
Selaks' "essential" (hmmm!) igen et topkøb til 50 kr. Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag.
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Måske er Selaks tappet i England.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks sidst i 1980erne. Dengang et lille familiehus specialiseret i müller-thurgau, som aldrig havde hørt om sauvignon, som i dag leverer langt over halvdelen af al vin fra huset (og NZ som helhed).
35 år efter er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (som iøvrigt ikke tappes af Selaks selv, men af Kim Crawford, der har samme ejer).
Selaks' "essential" (hmmm!) igen et topkøb til 50 kr. Sauvignon med sprød friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag.
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Måske er Selaks tappet i England.
Det fortæller nok lidt om min alder, at jeg smagte (og solgte) Selaks sidst i 1980erne. Dengang et lille familiehus specialiseret i müller-thurgau, som aldrig havde hørt om sauvignon, som i dag leverer langt over halvdelen af al vin fra huset (og NZ som helhed).
35 år efter er specialiteten landets vinstok nr ét, sauvignon (som iøvrigt ikke tappes af Selaks selv, men af Kim Crawford, der har samme ejer).
le Arche Ripasso, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 299. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 6/2
Piacentini’s billigere ripasso er ganske ok, en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, så den ikke generer.
Wild Life riesling eller syrah... 40,-
rød Syrah og rosé, hvid riesling, Washington, USA (tappet i Danmark)
Bedste KØB + *** (3/5), Føtex, indtil fredag 28/2, Bilka indtil torsdag 6/2
Tilbud til 50 i Netto (indtil 10/1) og 49 i Brugsen indtil 30/1 med anden etiket. Den hvide riesling er rigtig god til prisen, åben frugt, middel fylde, god syre skjult af sødme.Den røde syrah er ganske god, men ikke i klasse med den hvide. Fyldig, krydret, men pæn bærduft. Fra Washington nord for California. Der er vådt og blæsende i Seattle, men tørt og ørkenagtigt i det indre af landet.
