God hvid er svær at finde til rimelig pris, så overvej Meny med en flot riesling, god Marlborough sauvignon og en knastør, sprød Aligoté!
Meny har masser af god -og forskelligartet- hvid: Misty Cove (59,95) er aromatisk -måske ikke helt Yealands Single Block (79 i Brugsesn), Eberbach riesling er forfinet og elegant (66,67 v3), mens Bourgogne Aligoté fra kooperativet i Chablis (79,95) er sprød og let.
Her er også god Rhone som Sabon (3 fl. 200) og især Lirac fra Olivier & Lafont (79,95). Samt et par italienere som Sansilvestro's unge mini-Barolo, Nebbiolo Langhe (55 v2) og Corte Giara Ripasso (79,95). Og jeg husker stadig mit livs første glas rød, så jeg akcepterer restsødmen i Wanted Zin (50 v2).
Eberbach riesling trocken, kr/fl v3: 66,67
3 fl: 200, 2023 Staatsweinkellerei Rheingau Tyskland
BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/2
Har ikke smagt denne riesling, men ser, at den sælges i Tyskland til 10,9€ (= 84 kr, Hawesko) og får ros af kunderne.
Vent en tør, meget frugtig, sprød og mineralsk hvid, som rundes af lillebitte sødme til sidst. Nydes ung.
Vinen sælges som Eberbach -uden kloster- og har ikke VDP kapsel, dvs sælges ikke som domæne vin. Druerne er måske købt udefra, men Eberbach har meget stort domæne, og jeg vil tro, at det hele eller stor del er fra eget domæne.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig det største domæne i Rheingau og den lille sydlige nabo Hessische Bergstrasse. Domænet ejer nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Har ikke smagt denne riesling, men ser, at den sælges i Tyskland til 10,9€ (= 84 kr, Hawesko) og får ros af kunderne.
Vent en tør, meget frugtig, sprød og mineralsk hvid, som rundes af lillebitte sødme til sidst. Nydes ung.
Vinen sælges som Eberbach -uden kloster- og har ikke VDP kapsel, dvs sælges ikke som domæne vin. Druerne er måske købt udefra, men Eberbach har meget stort domæne, og jeg vil tro, at det hele eller stor del er fra eget domæne.
Kloster Eberbach blev oprettet 1116 (med vin til at sikre det daglige brød) af Augustinerordenen på Rhinens højre bred. Kloster Eberbach ejer i dag stadig det største domæne i Rheingau og den lille sydlige nabo Hessische Bergstrasse. Domænet ejer nogle af de bedste vinbjerge i Rheingau og Tyskland.
Misty Cove sauvignon blanc... 59,95Marlborough New Zealand
BEDSTE køb + **** (4/5), Meny, indtil torsdag 20/2
En klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Ikke smagt. 2023 har fået bl.a. 88p/WineEnthusiast, mens Meny nævner 93p/WineOrbit og 91p/Decanter.
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.
GODT køb+ *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 20/2
Set i 2023. Chablis' lillebror fra Chablisienne
kooperativet, men ikke på chardonnay, men den mindre ansete drue aligoté. Druen giver en lettere, mineralsk (som navnet antyder) med diskret aroma og stor friskhed. Aligoté kan aldrig matche god chardonnay. Men knastør, sprød og frisk -god madvin! Og en god pris -aligoté er i dag sjælden (og derfor ofte for dyr).
Set i 2023. Chablis' lillebror fra Chablisienne
kooperativet, men ikke på chardonnay, men den mindre ansete drue aligoté. Druen giver en lettere, mineralsk (som navnet antyder) med diskret aroma og stor friskhed. Aligoté kan aldrig matche god chardonnay. Men knastør, sprød og frisk -god madvin! Og en god pris -aligoté er i dag sjælden (og derfor ofte for dyr).
Lirac "Olivier & Lafont"... 79,95
BEDSTE køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/2
Rhone by Roger Sabon, kr/fl v 3: 66,67
3 fl: 200. GODT køb + **** (4/5), Shop.Meny, indtil torsdag 20/2
Set i 2021. Roger Sabon er en god vingård i Chateauneuf du Pape, som også ejer jord i Lirac (12 ha) og Rhone (6 hektar) og bordvin. Så denne vin er nok baseret på druer hentet hos naboer.
Ikke smagt det sidste par år, men en ekstremt vinkyndig ven i Hørsholm anbefaler den varmt. Og ham stoler jeg på! Vinen har i ældre år fået 14,5-15p/20 af Revue du Vin, 2021 er nok ung, så vent mere ribs end kirsebær, medium fylde, god frugt (peber og krydderi) og afrundet, middellang smag.
SanSilvestro Nebbiolo Langhe, kr/fl v2: 55,-
2 fl. 110. BEDSTE køb+ *** (3/5), Meny, indtil torsdag 20/2En helt ung (2022) baby-Barolo på samme drue groet i omegnen af Barolo. Ingen eg, kølig gæring -indbydende frugt, middel fylde, faste tanniner, en rigtig god madvin. SanSilvestro er et godt lille familiefirma med lille domæne i Barolo (som ikke indgår i denne vin). Har fuld tillid til denne vin, selvom den ikke er smagt i mange år.
Corte Giara Ripasso... 79,95
GODT køb + **** (4/5), shop.Meny, indtil torsdag 20/2
Set i 2022. Allegrini som navn står på vin fra familiens over 100 hektar vin, mens Corte Giara hentes fra andre vingårde i regionen. Normalprisen 150 er for høj, men 80 kr er en rigtig god pris.
En klassisk ripasso, som har fået en 2.gæring sammen med kvas fra Amarone før lagring 11 måneder i store fade af kroatisk eg. Ikke smagt, men nok en Allegrini light i en kommerciel stil, fyldig, frugtig og med lille sødme (5 g/l). 2020 fik 5* + godt køb fra Rydberg.
The Wanted Zin, kr/fl v 2: 50,-
2 fl: 100, rød og rosé Zinfandel, hvid chardonnay, Puglia, Italien
GODT køb + *** (3/5), Meny, indtil torsdag 20/2Etiket og design signalerer USA og Wild West, men vinen laves af druen primitivo som modner tidligt og i rigelige mængder i Puglia, Italiens største vinområde. 
Alt for mange vil elske denne syditaliener med en blød fylde og krydret, ganske indtagende drueduft og en "fabrikeret" kort smag uden kanter gr en lille restsødme (13-14 g/l). Hvid ej smagt og bør nok som rosé undgås. Jeg husker ældre årgange som mere tørre end i dag, men det er nok blot en lille demens? Rød 2021 fik 87p/Decanter.
Indtil 90erne blev vinen til vermouth hos Martini & Co i Torino, men i dag er den ganske legalt kommet til ære og værdighed som zinfandel og leverandør af Amarone-lookalikes til lav pris, ofte tappet i Norditalien.
Wanted laves af Orion i Trentino nord for Garda-søen med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre, alle i samme meget kommercielle stil, egnet til vindebutanter.
Indtil 90erne blev vinen til vermouth hos Martini & Co i Torino, men i dag er den ganske legalt kommet til ære og værdighed som zinfandel og leverandør af Amarone-lookalikes til lav pris, ofte tappet i Norditalien.
Wanted laves af Orion i Trentino nord for Garda-søen med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre, alle i samme meget kommercielle stil, egnet til vindebutanter.
Campo Viejo Reserva... 79,95
*** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 20/2
Set i 2016. En af Riojas mest kendte vine, altid i den billigere ende, dvs. typisk Rioja uden at skille sig ud. Gran Reserva skal lagre mindst 3 år, heraf mindst 1 år i små egefade. Ikke smagt i mange år.
Vent en middel fyldrig, afrundet vin med pæn, ikke prangende vin, som er god at nyde nu efter 8 år.
Set i 2016. En af Riojas mest kendte vine, altid i den billigere ende, dvs. typisk Rioja uden at skille sig ud. Gran Reserva skal lagre mindst 3 år, heraf mindst 1 år i små egefade. Ikke smagt i mange år.
Vent en middel fyldrig, afrundet vin med pæn, ikke prangende vin, som er god at nyde nu efter 8 år.
Nugan "Third Generation" rød/hvid... 39,95
rød Shiraz, hvid chardonnay, Australia (tappet i Danmark)GODT køb + *** (3/5), shop.Meny.dk, indtil torsdag 16/1Nugan er et stort, uafhængigt vinhus nær Griffith i det hede Riverina, hvor intensiv kunstvanding og højt udbytte er devisen. Trods dette er denne vin faktisk helt drikbar i en simpel, krydret, fyldig stil, hvor lidt røg nok stammer fra egechips o.l. Ældre årgang fik 5* + godt køb i Ekstrabladet, måske i overkanten. Hvid har jeg aldrig købt. Kunne fås for et år siden til 33,34 (v6), men 40 er også god pris. Meny sælger også Aus rød/hvid (40, 2*), som kommer fra det gode hus Bortoli. En noget basis'agtig vin, som (smagt én gang) synes at mangle frugt og liv. Tappet i Belgien.
Meny sælger også Aus rød/hvid (40, 2*), som kommer fra det gode hus Bortoli. En noget basis'agtig vin, som (smagt én gang) synes at mangle frugt og liv. Tappet i Belgien.
Terra Twins rød/hvid... 79,95
Pinot noir eller Chardonnay, Lange Twins California
*** (3/5), shop.Meny, indtil torsdag 16/1
Trods Trump drikker jeg af og til stadig vin fra Californien. Et mærke fra Lange Twins i det lune Lodi øst for San Francisco. Har kun smagt Lange Twins etiketten (fra Rema1000), men tror de ligner hinanden? En god pris for California vine. Men vil hellere have kælderens gode zinfandel eller cabernet! Den røde er meget sympatisk og nydes helt ung, mens den har sin kirsebær/krydderi aroma, middel fylde og pæne længde. Men check alder -denne type vin bliver hurtigt flad og trist! Med anden etiket fik 2021 -for gavmildt- 91p/WineEnthusiast. Den hvide er middel chardonnay uden svinkeærinder.
Captain Morgan Black Jamaica Rum... 89,95
Captain Morgan Black Jamaica Rum... 89,95
