Chile's Antu er ugens vin i Bilka og formidabel vin, som har fået en etiket, som jeg håber vil øge salget.
Men ellers er der ikke meget nyt i Bilka. Men ganske gode priser på Ripasso le Arche, en god Tesoro fra Argentina samt hvidvin fra Selaks i New Zealand samt et par tyske og østrigske hvidvine i den mere daglige ende.
MontGras "Antu" rød/hvid... 69,-Rød carmenère og syrah, hvid chardonnay, Chile
BEDSTE køb + **** (4/5) Bilka, indtil torsdag 6/3
Global pris på over 100 kr, så rigtig godt køb (du kunne få den til 55 før Jul, faktisk for lav pris). Syrah er fra Ninquén bjerget (foto). Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, fast til sidst, med god længde. 2022 fik 92p/Descorchados, 2021 fik 93p/Descorchados.
Carmenère fra Sauce parcel 16 i "Cabaña Blanca" i Peumo. Lige så kraftig som cabernet, med rig aroma af kaffe/krydderi/urt, ret frisk, men afrundet og lang. 2021 fik 92p/Descorchados, 2020 var Top 10 carmenère i Drinks Business.
Chardonnay er fra Rotunda tæt på det kølige Stillehav. For mig knap så overbevisende som de røde -fed, rig, men pæn længde og med lidt syre. 2020 fik 92p/TimAtkin.
Carmenère fra Sauce parcel 16 i "Cabaña Blanca" i Peumo. Lige så kraftig som cabernet, med rig aroma af kaffe/krydderi/urt, ret frisk, men afrundet og lang. 2021 fik 92p/Descorchados, 2020 var Top 10 carmenère i Drinks Business.
Chardonnay er fra Rotunda tæt på det kølige Stillehav. For mig knap så overbevisende som de røde -fed, rig, men pæn længde og med lidt syre. 2020 fik 92p/TimAtkin.
Tesoro cabernet sauvignon... 69,-
GODT køb + **** (4/5), Bilka indtil torsdag 6/3
Trapiche's nye vin (første år var 2019) er som Pure fra vingårdens marker i det højt liggende Uco Argentina.
Skal være lagret hele 14 månedere i egefad, så vent en fløjlsagtig, kraftig og indbydende vin.
Ikke smagt endnu, men kan se, at 2022 får hhv 90p/Descorchados og 89p/TimAtkin. God snarere end stor vin.
Fås også (en p.t. ikke på tilbud) som malbec (til 89) som i 2024 fik 93p/100 ved Sommelier's choice i Chicago. Ialt 1500 vine dystede om en række awards, hvor denne fik to -bedste fra Argentina og bedste malbec.
Trapiche er et meget stort hus, som har været pionér for argentinsk vin. De bedre vine fra Oak Cask/Reserve og op er fremragende køb. Huset har hovedsæde på en gammel station (foto).
le Arche Ripasso, kr/fl v6: 46,50
Godt KØB + *** (3/5), Føtex, indtil torsdag 6/3Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, som ikke generer.
Selaks New Zealand hvid/rosé... 59,-
hvid sauvignon, chardonnay ellere pinot gris, rosé.
GODT køb + *** (3/5), Bilka indtil torsdag 6/3
Selaks' "essential" (hmmm!) er tæt på topkøb til 50 kr. Sauvignon fra Marlborough med vis sprødhed, friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Kunne fås til 50 indtil juleaften, så ikke topkøb.
Fås også som chardonnay -nok middelfyldig og blød- samt pinot gris -i samme stil, måske lidt federe. Begge laves i det lunere Hawke's Bay, gris dog også fra Gisborne endnu længere mod nord (og dermed lunere klima). Ikke smagt siden 2016, så min mening skal tages med alle mulige forbehold.
Vinene er korrekte uden at imponere -samme kælder som Kim Crawford som den lignere meget, seslvom denne af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Vinene er i dag tappet i kælderen, hvor vinen er lavet.
Selaks' "essential" (hmmm!) er tæt på topkøb til 50 kr. Sauvignon fra Marlborough med vis sprødhed, friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Kunne fås til 50 indtil juleaften, så ikke topkøb.
Fås også som chardonnay -nok middelfyldig og blød- samt pinot gris -i samme stil, måske lidt federe. Begge laves i det lunere Hawke's Bay, gris dog også fra Gisborne endnu længere mod nord (og dermed lunere klima). Ikke smagt siden 2016, så min mening skal tages med alle mulige forbehold.
Vinene er korrekte uden at imponere -samme kælder som Kim Crawford som den lignere meget, seslvom denne af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Vinene er i dag tappet i kælderen, hvor vinen er lavet.
Art of the Refill rød/hvid... 45,-
Rød pinot noir Baden, hvid riesling øko Pfalz Tyskland eller grøn Veltliner Østrig
GODT køb + *** (3/5), Bilka indtil torsdag 6/3
Den røde Baden bør have god fylde og frugt, den hvide riesling frugtig og ren uden for meget syre. Også en tør østrigsk veltliner samt mix med hyldeblomst, og rimeligt sprød smag.
Ikke smagt, men kender rigtig mange vine fra den tyske gigant Peter Mertes, som samarbejder med kontor i Jernbanebyen i København om dette lidt sære navn som "Refill" (øh, er det gammel vin på nye flasker?).
Noble House hvid/rosé... 45,-
