En økologisk hvid Rueda og en cava til bundpris samt superb rødvin -Bilka er svær at overgå med spansk vin i denne uge!
Måske matcher Bilka ikke helt Brugsen. Men Spanien er i top -en god hvid økologisk Rueda "Medusa" til blot 41,40. . Andre topkøb er Rioja Baron de Ley reserva (50, hvid og rosé er også god), den frugtige solide Toro Matsu Picaro (59,40) og Museum fra Cigales (89,40).
Prøv også italienske Bosio's Barbaresco og Gemma Barolo (begge 99) som også en middelmådig Arche Amarone (99). Samt en rigt frugtig Selaks sauvignon (50) fra New Zealand, som tilmed er tappet på vingården.
Godt KØB: Valparaiso Duero crianza - Selaks sauvignon blanc - Amarone le Arche - rød Aalborg snaps - Famous Grouse whisky
uge 49/2024
Rueda verdejo "Medusa"... 41,40*
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 5/12
*: med 40% rabat. En økologisk Rueda med rig frugt, god fylde og ren eftersmag. Rueda's verdejo kan levere nogle vidunderlige spanske vine. Denne er et herligt glas til prisen, men mangler nok lidt spændstighed -mere fylde end elegance. Smagt 2 gange -men i ikke økologisk udgaver. Vinen er fra Pagos del Rey, den fine udgave af giganten Felix Solis, som leverer ok vin i utroligt store mængder. Medusa var for et par år siden en hvid fra Galicien, men nu bruger Solis mærket til denne gode Rueda. Medusa er en af sagnfigurer i den græske gudeverden. Medusa var oprindelig en smuk pige, som blev voldtaget af Poseidon og blev et uhyre med ansigt omgivet af slanger (som ses på etiket). Hun blev mor til den bevingede hest Pegasus.
Baron de Ley Rioja... 50,-
Reserva rød 2019/20, hvid og rosé 2022/23, Rioja
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka og Føtex, indtil tirsdag 31/12
En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!
Rød 2019 med 91p/JamesSuckling og 90p/100 fra både Bacchus og Wine&Spirit. 2020 er på vej (92p/Guía Peñin).
85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.
Hvid og rosé er også rigtig gode, men bør nydes inden for 2-3 år. Rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) er begge lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.
Vinene kommer alle fra eget domæne i Rioja's Alta og højt liggende vinmark i det sydlige Oriental og lagres i gammelt kloster med hypermoderne, meget flot fadkælder.
En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!
Rød 2019 med 91p/JamesSuckling og 90p/100 fra både Bacchus og Wine&Spirit. 2020 er på vej (92p/Guía Peñin).
85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.
Hvid og rosé er også rigtig gode, men bør nydes inden for 2-3 år. Rosé (2021 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) er begge lagret sur lie i bedste franske tradition for at bevare duften fra den lidt ordinære viura og den lidt sjældne hvide tempranillo.
Vinene kommer alle fra eget domæne i Rioja's Alta og højt liggende vinmark i det sydlige Oriental og lagres i gammelt kloster med hypermoderne, meget flot fadkælder.
Matsu "Picaro" Toro... 59,40*
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 5/12
*: med 40% rabat. Holder meget af denne vin. En sympatisk vin med overdådig frugt med masser af bær, som går igen i smagen. Nydes ung, mens dne har frugten. Aktuelt måske 2022/232, som ligner 2021 med 90p/Peñin og 89p/WineEnthusiast. Ingen eg, men 2 måneder på tank "sur lie" før tapning. Toro ligger lidt til venstre for Rueda og Ribera del Duero, tæt på Douro området i Portugal. Matsu er japansk for "venten", og den unge vinkælder lavede lækker vin i 00erne. Siden har vi dog ventet på topvin. "Picaro" er husets dagligvin, som dog ofte koster op mod 100 kr. 
Valparaiso Ribera del Duero crianza... 65,40*
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 5/12
*: med 40% rabat. Ikke smagt, men vent en re blød, kraftig vin med sød frugt og krydderi. Kun smagt af få kritikere, som dog generelt er positiv over for denne vin (både 2019 og 20 får 88p/Guía Peñin). Til denne pris dog slet ikke topkøb.
En ret ny vingård i Ribera, som ejes af det store Franco-Españolas i Rioja. Ambitionerne er store, og huset ejer 70 hektar, en god del med gamle vinstokke og har en ung kvindelig vinmager Emma Villajos, som også har gjort en del godt for Franco-Españolas gennem 20 år. Målet er 300.000 fl/år fordelt på Valparaíso og Finca el Encinal, det hele baseret på eget domæne.
*: med 40% rabat. Ikke smagt, men vent en re blød, kraftig vin med sød frugt og krydderi. Kun smagt af få kritikere, som dog generelt er positiv over for denne vin (både 2019 og 20 får 88p/Guía Peñin). Til denne pris dog slet ikke topkøb.
En ret ny vingård i Ribera, som ejes af det store Franco-Españolas i Rioja. Ambitionerne er store, og huset ejer 70 hektar, en god del med gamle vinstokke og har en ung kvindelig vinmager Emma Villajos, som også har gjort en del godt for Franco-Españolas gennem 20 år. Målet er 300.000 fl/år fordelt på Valparaíso og Finca el Encinal, det hele baseret på eget domæne.
Museum Cigales reserva... 89,40*
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 5/12*: godt køb med 40% rabat -men du kunne få den til 85 i foråret. En klassisk flot vin til en særdeles rimelig pris. Magtfuld, fed og lækker -måske for lækker?- med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot nu og bør nok nydes inden for 2-4 år. Set i 2019 og 20 med 91-92p/Guía Peñin.
Selaks sauvignon blanc... 50,-
"Essential" Marlborough New Zealand.
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 5/12, Føtex, indtil mandag 23/12
Selaks' "essential" (hmmm!) er tæt på topkøb til 50 kr. Sauvignon med vis sprødhed, friskhed og nydelig aroma og pænt lang smag. Mangler lidt i at være topkøb.
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Vinene er i dag tappet i kælderen, hvor vinen er lavet.
Vinene er korrekte uden at imponere -ligner meget Kim Crawford fra samme kælder, som af uransagelige årsager koster op mod 100 kr! Vinene er i dag tappet i kælderen, hvor vinen er lavet.
Cava Perelada ... 50,-
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 5/12, Føtex, indtil mandag 23/12
Brut har god frugt og ren, tør smag med lille syre. Den søde semi-seco er for sød til mig, men mange vil sætte pris på den. Perelada er et stort familiehus med base på slottet af samme navn tæt på Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og lavet i hypermoderne kældre syd for Barcelona. Stadig rigtig godt køb. Til samme pris også Ventoux Vidal-Fleury (50, 3*). Desværre ser jeg stadig en aldrende 2018, som glæder andre mere end mig, der finder den noget træt.
Barbaresco "Boschi dei Signori"... 99,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 5/12, Føtex indtil mandag 23/12En afrundet, kommerciel nebbiolo, som nok kan nydes ung. Ikke smagt, men håber på den gode 2020 (93p/WineEnthusiast), men 2021 er nok bedre end de 87p/100 fra samme guide. Bosio er et af flere store huse i Santo Stefano Belba nær Barbaresco. 3 generationer af Bosio ejer 30 hektar, men henter vin fra ikke mindre end 150 vinbønder med 700 hektar fordelt over hele Piemonte, dvs. godt 4 millioner fl/år fordelt på stort antal vine.
Gemma Barolo... 99,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 17/10 
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ligger i Monforte i Barolo og ser meget nydelig ud (foto), selvom der er moderne, lidt triste kældre andetsteds, hvor vinen tappes.
Silvano's søn, Luigi leder domænet sammen med vinmageren Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom velkendte navne som Oddero og mere end f.eks. Batasiolo.
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ligger i Monforte i Barolo og ser meget nydelig ud (foto), selvom der er moderne, lidt triste kældre andetsteds, hvor vinen tappes.
Silvano's søn, Luigi leder domænet sammen med vinmageren Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom velkendte navne som Oddero og mere end f.eks. Batasiolo.
Amarone "le Arche"... 99,-
Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 5/12Jeg er grundlæggende træt af amarone og foretrækker ofte den letbenede rødvin Valpolicella, som området før var kendt for. "Amaro" betyder bitter, men der er mere sødme end bitterhed over denne vin, som jeg finder vammel efter det første glas! Men prisen er ok -prisen er 109 i Netto (indtil fredag 6/12) og 119 i Føtex (til 23/12).
Aalborg Taffel akvavit "rød"... 75,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 5/12
Jeg er puritaner, når jeg vælger ledsager til de syltede, marinerede og krydrede sild! Intet slår den røde Aalborg, hvis rene, skarpe kommenaroma sætter de svage "blide" 30-40% snapse på plads. Og det uanset den i dag er destilleret i Norge ved siden af Linie. Sjovt nok har Bilka også tilbud på Brøndums snaps (99, 3*). Den burde med kun 40% være markant billigere. Man undres.
