Med supervinen Vigorello og Brunello "Campone" gør Bilka et rigtig vellykket forsøg på at få os til at købe julevinen i dette hypermarked. De har forresten også den lækre Salentein Numina også.
Bilka kan godt, selvom det mest er Superbrugsen og Kvickly, der har henrykket os vinkendere stort set i hele 2024. Men op til jul har Bilka virkelig skruet op for tilbuddene!
Den første "supertoscaner" Vigorello kommer du ikke udenom til blot 149, men Brunello Campone er godt med (119).
Og så har Bilka lige sat prisen ekstra ned på et par klassikere som Barolo Gemma (89) og Ripasso (48,17 v6) og Amarone "le Arche" (89).
Men prøv også Salentein's fine Numina Gran Corte (119), som er en af Argentina's store vine. Hvis du da ikke vil have en klassiker som Faustino I Gran Reserva (89). Endelig den pålidelige Montaudon Champagne (159).
Godt KØB: Appassionante Veneto - Ripasso le Arche - Champagne Montaudon brut - Selaks sauvignon - cava Perelada - Offley Port 10 år - Chivas 12 år whisky
uge 51/2024
Brunello "Frescobaldi Campone"... 119,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Vigorello Toscana... 149,-
Bedste KØB + ***** (5/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Supervinen fra San Felice i Chianti Classico, set i 2019 med bl.a. 95p/Parker. På vingård koster vinen 46€ (345 kr) og i USA op mod 400 kr.
Chianti var i 1960erne en rødvin lavet på både sorte og hvide druer. Det krævede loven. Da San Felice lavede en rødvin kun af sorte druer, måtte den ikke hedde Chianti -slet ikke Classico- men kunne kun sælges som bordvin. Første årgang af Vigorello var 1968.
Antinori (som dengang også havde Sassicaia) var hurtig til at følge efter med Tignanello, en lignende vin, også sangiovese lagret i barrique. Antinori er et meget større hus, så den blev mest kendt, og det fik mange til at overse Vigorello fra San Felice, en privat vingård.
I dag laves Vigorello helt uden sangiovese druen: 65% druer fra Bordeaux (30% hver af cabernet og merlot + 5 petit-verdot) og 35% af den unikke pugnitello, en fremragende, men næsten uddød lokal druetype, en specialitet fra San Felice. 2 år i små egefade. 2019 gav 6000 flasker, ikke meget!
Salentein "Numina"... 119,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
En af topvinene fra den private vingård Salentein. Malbec + mindre mængdfer cabernet, petit-verdot mv fra Spirit marken i det kølige Uco, hvor vinen gror i 1050-1700 meters højde med kølige nætter og lune, klare dage. Meget dyb; intens aroma af frugt, bær og tobak, god dybde, fast, kraftig med lidt mineralitet til sidst (senest smagt i 2017). 2021 får bl.a. 92p/WineEnthusiast, 94p/TimAtkin, 2020 fik 91p/Spectator, 93p/Tim Atkin og 90p/Parker. Salentein ejes af hollandsk entreprenør sammen med familien Pulenta, der var pioner for kvalitet i Argentina (de gjorde Trapiche berømt). Foto: Kælderen er meget imponerende. Her er også restaurant.
En af topvinene fra den private vingård Salentein. Malbec + mindre mængdfer cabernet, petit-verdot mv fra Spirit marken i det kølige Uco, hvor vinen gror i 1050-1700 meters højde med kølige nætter og lune, klare dage. 
Gemma Barolo... 89,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ligger i Monforte i Barolo og ser meget nydelig ud (foto), selvom der er moderne, lidt triste kældre andetsteds, hvor vinen tappes.
Silvano's søn, Luigi leder domænet sammen med vinmageren Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom velkendte navne som Oddero og mere end f.eks. Batasiolo.
2020. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, en vis stramhed, men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
2020 kræver 3-5 år og vil nok leve i 10-15 år. 2019 fik 91p + 5* i Rydberg store Barolo test i Spritnyt.
Gemma ligger i Monforte i Barolo og ser meget nydelig ud (foto), selvom der er moderne, lidt triste kældre andetsteds, hvor vinen tappes.
Silvano's søn, Luigi leder domænet sammen med vinmageren Giorgio Barbero. Domæne er med 26 hektar et af de større i Barolo, men huset må som mange andre købe det meste fra mindre vinbønder.
Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3* ligesom velkendte navne som Oddero og mere end f.eks. Batasiolo.
Amarone "le Arche"... 89,-
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Jeg er grundlæggende træt af amarone og foretrækker ofte den letbenede rødvin Valpolicella, som området før var kendt for. "Amaro" betyder bitter, men der er mere sødme end bitterhed også i denne vin, som jeg finder vammel efter det første glas! Men vinen står sikkert godt til rødkål og sukkerstegte kartofler, og så er prisen lav (sidst på tilbud til 109 og 119). Bilka tilbyder også storebror Ripasso le Arche (48,17 v6, 6 fl. 289, 3* + godt køb). Solid, men behagelig vi med lille sødme, men måske lidt anonym. Gå efter Amarone til julemaden.
Bilka tilbyder også storebror Ripasso le Arche (48,17 v6, 6 fl. 289, 3* + godt køb). Solid, men behagelig vi med lille sødme, men måske lidt anonym. Gå efter Amarone til julemaden.
Faustino I Gran Reserva... 89,-
Bedste KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Rioja. Lige sat en tand længere ned end Brugsen og Meny (99-100). Set i 2012 med 93p/Guía Peñin (og guldmedaljer). Vinen er værd at købe og har tilmed godt af et par år yderligere trods 12 år (heraf dog nok kun få år på flaske):
Dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Vinen koster 18€ i Spanien (135 kr).
Ventoux "Vidal-Fleury"... 50,-
Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Ventoux er nok bedre kendt for Tour de France end sin vin, som ligner naboen Rhone, men i reglen (men ikke altid) billigere. Denne vil lidt mere. Set i 2021, så jeg foretrækker den for Rhone'n, som stadig ses i de aldrende 2017, 18 og 19.
Vinen gror på de blide bakker omkring Carpentras. Ligetil, fyldig, åben krydret duft, ukompliceret, moden nu, blød. En ung Guigal begyndte sin karriere i dette historiske (1781) hus. Han fik succes -og købte i sin alderdom huset Vidal!
Til samme pris Baron de Ley Rioja Reserva eller hvid/rosé (50, 4* + bedste køb) og Selaks sauvignon blanc New Zealand (50, 3* + godt køb) samt Perelada cava, især brut (50, 3* + godt køb).
Appassionante Veneto, kr/fl v6: 49,83
6 fl: 289. Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
En(dnu) vin af druer tørret på vinstokken, så den får en vis lighed med Amarone, denne gang dog fra Veneto området, ikke Puglia. Jeg loves en vin til den tørre side med intens frugt, middel til stor fylde, men fast smag med en del tannin skjult under frugt. 2021 har fået hhv 86p/WineEnthusiast og 98p/Maroni (ret lavt for denne smagere, der nødig går under 100p). Set på nettet til op mod 90 kr. Cielo har tilhørt samme familie siden 1908 og er mest kendt for konsumvin. En god del kommer fra kooperativer i Colli Berici øst for Verona. Jeg har aldrig været glad for vinene, men har heller ikke ofret penge på dem i mange år.
MontGras "De Vine" rød/hvid/rosé, kr/fl v6: 33,17
6 fl: 199. Bedste KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
"De Vine" er et step op fra basisvin, men rigtig godt køb. Du skal op på "Day One" og Quatro (45 i Føtex) fra samme hus for at få noget rigtig godt.
Cabernet er måske bedst med ren frugt, middel fylde og god længde 2022 fik 88p/Descochados. Carmenère er mere tør, men fast og lang (2021 fik 90p/Descochados), merlot lidt blødere, men manglede lidt pondus sidst (smagt i 2024).
De hvide er rigtig gode, ikke mindst sauvignon med sprød friskhed og god frugt (2022 fik 88p/Descochados). Chardonnay har også god ren aroma og friskhed oveni pæn længde.
De hvide er rigtig gode, ikke mindst sauvignon med sprød friskhed og god frugt (2022 fik 88p/Descochados). Chardonnay har også god ren aroma og friskhed oveni pæn længde.
Champagne Montaudon brut... 159,-
Godt KØB + *** (3/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Slet ikke ringe for basis-Champagne -tør, let og frisk, diskret frugt, ung og kort, party-Champagne på godt og ondt. Lille sødme (11,2 g/l). Den fik for 4 år siden ros af Gilbert & Gaillard (88p) og var for en guide godt køb i Tesco til £ 25 (200 kr). Vinbladet gav for et par år siden lidt gavmildt 6*/6. Jeg elsker etiketten med det store, iøjnefaldende "M" mere end selve Champagnen. Familien Montaudon grundlagde huset i 1891, men solgte det i '00erne til Jacquart, et af Champagnes 3 store 2.grads kooperativer med ialt 2500 ha vin. Fås også som Demi-Sec: sød (trods navn), god til desserter.
Offley 10 år Port... 99,-
Godt KØB + **** (4/5), Bilka, indtil torsdag 19/12
Nydelig lagret tawny med nødder og frugt i næsen og lang smag med tydelig alder. Men vil hellere købe Offley Colheita 2004 (tilbud 129 i årgang 2004, lagret 20 år). Offley er som Sandeman og Ferreira del af Sogrape, men Offley nyder en vis selvstændighed.
Bilka og Føtex tilbyder også standardvinen Offley tawny/ruby (55, 3*) i en god, kommerciel stil, men slet ikke i klasse med de ældre vine.
Andresen 10 års hvid 50 cl (99, 4*). Jeg er ingen stor fan af gammel hvid Port, men denne har dog vis pondus, men flasken er 50cl, så du får 50% mere Port i Offley! Hvid Port er sjældent så god som tawny, men Andresen er en af specialisterne.
Chivas ”12 år” Whisky.. 149,-
Chivas ”12 år” Whisky.. 149,-
